蘭丹鳳
中國傳統(tǒng)花藝中“花器對(duì)半”“花器合一”的理念,催生了如博古紋和花籃紋的插花容器。中國人品茶有道,茶具同樣不落俗套,如宋人創(chuàng)造了黑釉茶盞,明人則發(fā)明了紫砂壺。
香文化也如是。人們用香盒盛放香品,在香爐中熏炙或燃香。焚香過程如同祭祀儀式,品香要顯風(fēng)雅,香具也不能落入下乘。
確實(shí),自漢代博山爐始,古人對(duì)待香具之心從未馬虎。他們?cè)谙憔咧袃A注了思想、追求和審美品位,香具也成為香文化的物質(zhì)載體。
“仙氣”博山爐
漢武帝渴求長(zhǎng)生之術(shù)歷史有名。他揮灑千金,廣求方士,十分器重一名叫李少君的方士。李少君奉命出海求長(zhǎng)生不老之術(shù),回來時(shí)卻兩手空空。不過,他向漢武帝描述了自己途中所見的仙山、仙境和瑞獸,使?jié)h武帝產(chǎn)生了向往之心。
而后,漢武帝命人建甘泉宮,欲圖在人間打造仙境,還令工匠根據(jù)李少君所描述的仙山之一博山鑄造了一種香爐,擺于宮側(cè)。這就是后人所稱的博山爐。
也有一種說法認(rèn)為,博山爐是西方昆侖山的西王母賜給漢武帝的賞品。不管傳說是否屬實(shí),博山爐出現(xiàn)于漢代是確鑿的事實(shí)。在漢代,博山爐象征長(zhǎng)生不老,人們生前多用其熏衣熏被、除臭避穢,死后則以之隨葬。
博山爐是指熏爐鏤空的頂蓋上雕刻有重峰、云氣、瑞獸、仙人等圖樣的山形熏爐,多為青銅和陶制,主要由爐蓋、爐身和底盤三部分構(gòu)成。歷史上,博山爐出產(chǎn)甚多,形制和大小不一。
博山爐整體呈豆形,上有蓋,蓋高而尖,鏤空,呈山形,山形重疊,其間雕有飛禽走獸。爐身中空,用于放置燃香。香氣從蓋中吐出,宛如山中霧氣飛騰盤環(huán),呈現(xiàn)出群山大海的影像。
某些形制的博山爐,底盤可貯水,以濕潤空氣,蒸發(fā)香味,猶如海中云氣回環(huán)。正如北宋的《考古圖》中對(duì)博山爐的描述:“香爐像海中博山,下盤貯湯使?jié)櫄庹粝悖韵窈V沫h(huán)?!?/p>
漢時(shí),博山爐只稱“熏爐”,其“博山”之名為后人附會(huì)而來。而且,漢代博山爐只有皇室成員和極個(gè)別高級(jí)官員才能使用,河北滿城漢墓(西漢中山靖王劉勝墓)出土的錯(cuò)金云紋博山爐以及陜西茂陵(漢武帝陵)發(fā)掘出的未央宮竹節(jié)熏爐即為明證。
“高科技”熏球
李白曾有《楊叛兒》詩云:“博山爐中沉香火,雙煙一氣凌紫霞?!笨梢姡谔拼?,博山爐依舊流傳,但博山爐也只是大唐的眾多香具之一。而在這一眾香具中,制作最為精妙且最富藝術(shù)價(jià)值的是一種便攜式香囊。
唐代香囊是一種金銀制熏球,后人稱之為“袖珍熏球”。這種香囊由兩個(gè)半球相扣合而成。兩個(gè)半球作子母扣合攏,一側(cè)用合頁固定,另一側(cè)安有鉤鏈,以備開合。香囊外殼鏤空以使香味溢出,并雕有精致的花卉或動(dòng)物圖案;內(nèi)中空,設(shè)有平衡架,架上懸有焚香盂。無論如何轉(zhuǎn)動(dòng)球體,焚香盂始終保持水平狀態(tài),火星或香灰絕無外逸。
焚香盂為何能始終不倒?其原因在于整個(gè)香囊設(shè)計(jì)符合陀螺儀原理。香囊內(nèi)部設(shè)有兩個(gè)外同心圓環(huán)、一個(gè)內(nèi)圓環(huán),焚香盂懸于內(nèi)圓環(huán)中。它們之間相互鉚接。當(dāng)外圓環(huán)轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí),內(nèi)圓環(huán)與焚香盂都可因重力作用保持盂面與地面呈平行狀態(tài)。
其實(shí),這種香囊早在漢代便已出現(xiàn)。漢代劉歆的《西京雜記》中記載,長(zhǎng)安巧匠丁緩制作了被中香爐,又叫臥褥香爐,本出自防風(fēng)國(位于今浙江地區(qū)),后制作方法失傳,到了丁緩時(shí),才重新制造。此爐中設(shè)有機(jī)環(huán),轉(zhuǎn)動(dòng)四周,爐體仍保持水平,可放置在被褥中,故而得名。
因小巧玲瓏,便于攜帶,除了熏香衣物和被褥外,唐朝人還將此香囊佩戴于身,不論男女。貴族們還常在車攆中懸掛香囊,所謂“寶馬香車”之香即因此而來。總之,香囊是唐朝宮廷后妃和貴族婦女們?nèi)粘I畹谋貍渲铩?/p>
素雅宋瓷爐
對(duì)于以極簡(jiǎn)聞名的宋人來說,唐代金銀制的熏球未免太過奢華,銅制的動(dòng)物造型熏爐倒是很合他們的胃口。其中,鴨形和獅形的銅制熏爐被稱為“香鴨”和“金猊”,在文人中頗為流行。
宋代制瓷業(yè)極為發(fā)達(dá),名窯頻出,瓷器種類繁多。瓷香爐逐漸取代了以往的陶制和銅制香爐,成為香爐中的主流。此外,宋代焚香是四般閑事之一,香文化與爐文化交融發(fā)展。宋人不僅熱衷焚香,對(duì)香爐更是重視,以至于誕生了純觀賞性的香爐。置爐、賞爐也是文人品位的體現(xiàn)。
這一時(shí)期,因香爐需求量巨大,各地窯場(chǎng)紛紛大量燒造瓷爐。汝、官、哥、定、鈞五大名窯的產(chǎn)品也大量進(jìn)入皇宮內(nèi)廷。宋代瓷爐質(zhì)地不一,既有白瓷、青瓷,也有黑釉和點(diǎn)彩;在造型上,既仿青銅器,如鼎式、杯盞式、三足鬲式或簋式等瓷爐,又“仿生”,如鳧鴨和狻猊,生產(chǎn)出瓷制版的香鴨和金猊。
宋人為何偏愛“鴨”?蘇軾詩《惠崇春江晚景》云“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知”,借最先感受到春之氣息的鴨子,表達(dá)對(duì)春天和舒適生活的向往。故在宋代,鳧鴨是文人情懷的體現(xiàn)。而狻猊為瑞獸,且喜煙好坐,與焚香十分契合。這種動(dòng)物造型的香爐大多設(shè)有底座,動(dòng)物或立或坐于底座之上,腹中空,獸首上仰,香味從獸口吐出,大有動(dòng)物吞云吐霧之感。
宋瓷爐雖觀賞功能突出,但整體較為古樸,不似銅香爐那般精雕細(xì)琢,體現(xiàn)了宋代的極簡(jiǎn)美學(xué)。宋瓷爐的美學(xué)和收藏價(jià)值也遠(yuǎn)超后世的瓷爐。
傳奇宣德爐
明朝人繼承了宋元時(shí)期的香具,但也有自己的創(chuàng)造。
明宣德年間,暹羅(今泰國)來華進(jìn)貢,向明宣宗獻(xiàn)上了數(shù)萬斤黃銅礦石。那時(shí)黃銅礦在中國還比較稀有。一下收獲數(shù)萬斤黃銅礦石,明王朝自然也想物盡其用。當(dāng)時(shí),明宣宗親自敕令工部和禮部用這批黃銅礦石鑄造香爐。
這是中國歷史上第一次用黃銅制作銅器,也是中國繼青銅器之后冶銅工藝發(fā)展的又一高峰。明朝的工匠們將金、銀、鉛、水銀等多種金屬添入熔爐,與黃銅一同煉制十余次,得到最精華的銅料,并用其制成了百種色澤精美的香爐。
據(jù)說,當(dāng)時(shí)的明朝廷一共鑄造了約三千座香爐,史稱宣德爐。不過,如今的宣德爐是一種泛稱,既包括明宣德年間所生產(chǎn)的三千座銅香爐,也指后世仿明宣德爐而制的銅香爐?,F(xiàn)今人們使用的無蓋鼎式銅香爐就是自明宣德爐開始流傳的。
明代宣德爐的造型主要仿商周鼎彝、宋代名窯產(chǎn)的名瓷,以及缸、罐、甕等日常器皿,多為無蓋香爐,這與當(dāng)時(shí)芯香與線香的流行有關(guān)。為防止銅生銹,工匠們還給宣德爐上色,選用的均是寓意吉祥的顏色,如黃色、紅黃色、栗殼色、棗紅色、茄皮紫色、珊瑚色、琥珀色、海棠紅色等,顏色多達(dá)三十余種,故宣德爐素有“寶色內(nèi)涵,珠光外現(xiàn)”之美譽(yù)。
如何養(yǎng)護(hù)宣德爐也有門道。銅香爐一直是古人煉爐的首選。銅香爐日日點(diǎn)沉香,日積月累,香油附爐身,以手盤玩,微溫常煨,香品吃入皮殼,使銅香爐色澤瑩潤。同理,以煉爐方式養(yǎng)護(hù)宣德爐,可使其色澤瑩潤,珠光外現(xiàn)。
對(duì)古人而言,煉爐可養(yǎng)護(hù)銅香爐,其過程還能磨練心神,故銅香爐不僅是香具,還是修身養(yǎng)性的工具。
爐瓶三事齊
至清朝時(shí),中國傳統(tǒng)的香道已基本定型,最大之體現(xiàn)就是“爐瓶三事”(也稱“爐瓶三式”),即香爐、香瓶和香盒的出現(xiàn)。
《紅樓夢(mèng)》第五十三回寫元宵節(jié)之夜時(shí)提到,賈母在花廳里擺席,“每席旁邊設(shè)一幾,幾上設(shè)爐瓶三事,焚著御賜百合宮香”??梢?,在清朝富貴人家,焚香時(shí)爐瓶三事已齊。
其實(shí)早在宋代,人們已開始使用香盒和香瓶,只是清代的爐瓶三事更為正式。在清朝文人士大夫的文房案供上,爐瓶三事是必備擺設(shè),缺一不可。李漁就曾說過,香盒與箸瓶“皆香與爐之股肱手足,不可或無者”。
爐瓶三事中,香盒放置香品,形狀多為扁平的圓形或方形,以木制居多。香瓶也稱箸瓶,用來插放香箸、香鏟等焚香工具。香箸即香筷,用于夾取香碳和香料,香夾也可用于夾取香料。處置香灰時(shí)用香鏟,盛取粉末狀或丸狀香品時(shí)則用香匙。這些工具以銅制為主。
清代香爐和香瓶的材質(zhì)則較為多樣,除銅、瓷外,他們還會(huì)采用玉石、寶石和琺瑯等材料。不過,爐瓶三事即便材質(zhì)各不相同,在外觀顏色或整體風(fēng)格上也能保持一致。有時(shí)人們還另設(shè)托架,使三者能固定于一處。
而爐瓶三事的擺放也有講究。用香時(shí),一般中間放置香爐,香盒與香瓶擺于香爐兩側(cè)。這種模式在今天的香道中得到了延續(xù)。
古代香具是個(gè)龐大的家族,除上述幾類外,還有香筒、香盤、香篆等香具。香品形狀和用香方式不同,香具也不同。如塊狀香品多用香爐和熏爐,芯香和線香既可用香爐,還可用香筒和香盤;燃燒一般用無蓋香爐,熏炙則用有蓋熏爐;等等。當(dāng)然,香爐是至今流傳最廣且最為普及的香具。