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舌尖上的教育

2019-09-10 07:22王海
中小學(xué)班主任 2019年8期
關(guān)鍵詞:勞動(dòng)成果小白菜種菜

王海

勞動(dòng)教育課是學(xué)校教育的重要一環(huán),如何開展勞動(dòng)教育確實(shí)考驗(yàn)著教育工作者尤其是班主任們的智慧。良好的勞動(dòng)教育必須要有針對性,并抓住孩子這個(gè)年齡段的心理特征。我想孩子心中最親近的人就是父母,他們也想做點(diǎn)“高大上”的事情,得到家長的認(rèn)可,可是他們又不知道什么樣的事情才能得到認(rèn)可。面對本學(xué)期的勞動(dòng)教育課,這個(gè)問題也是我一直思考的。

后來我看了央視的“舌尖上的中國”,受到了啟發(fā),于是我把本學(xué)期的勞動(dòng)教育課主題確定為:我為父母種蔬菜。

我首先在班會(huì)上做了動(dòng)員:介紹了一些利欲熏心的不法商人和個(gè)別菜農(nóng)亂用農(nóng)藥等不良行為,每個(gè)家庭都希望每餐都吃到新鮮、健康、無污染的蔬菜,可是居民們有時(shí)很難分清哪些蔬菜是被污染的哪些蔬菜是健康無害的?!叭绻覀兊母改改艹陨衔覀兘o他們種植的真正的綠色無污染的蔬菜,那應(yīng)該是多么令父母高興的一件事啊。”

種菜?我發(fā)現(xiàn)孩子們有點(diǎn)激動(dòng),因?yàn)槠綍r(shí)的生活起居都由父母負(fù)責(zé),很多孩子很少主動(dòng)了解有關(guān)飲食健康這些事,而且對于生活在縣城的孩子們來說,種菜可是件新鮮事,但更多的是疑惑:這是縣城,到哪里種菜?

我沒有馬上告訴學(xué)生們?nèi)绾谓鉀Q“土地”的問題,而是把事先分好的勞動(dòng)小組公布出來,按男女同學(xué)比例以及孩子們的身體素質(zhì)、勞動(dòng)能力和組織能力方面盡量均衡分組,張貼在墻上。因?yàn)閷W(xué)生們對自己的體能、勞動(dòng)能力等方面缺乏認(rèn)識,所以,教師分組的效果要比自主分組要好得多。

于是,我開始著手制定并頒布小組人員分工、勞動(dòng)規(guī)則、勞動(dòng)成果分配方案等,每三人一組,每組使用1—2個(gè)泡沫箱或厚紙箱(內(nèi)鋪塑料,防止因澆水毀壞紙箱),每組自主選擇種植的蔬菜品種,每個(gè)箱子長寬不要超過一米。學(xué)生們這才恍然大悟:原來這就是自己種菜的土地,而且這些“菜地”就布置在教室里。為了教室裝點(diǎn)美觀,盡量避免重復(fù)種植,箱子上可以繪制圖畫或裝飾,在教室的后面簡單制作了箱架。由我提供學(xué)生需要的種子和秧苗,學(xué)生網(wǎng)上查詢或向生物老師咨詢種植方式和注意事項(xiàng)。

雖然還是前期準(zhǔn)備階段,但孩子們顯示出了高度的熱情:因?yàn)樗麄冇X得這是一件非常有意義,并可以得到認(rèn)可的事情,所以大家都是抱著感恩的心去做;孩子們的分工協(xié)作也是歷次活動(dòng)中最好的,查資料、商量怎樣撒種、澆水,如何施肥,怎樣松土等等,每個(gè)小組每個(gè)成員都在精心打理、裝點(diǎn)著自己的小“菜園”,在大人看來幾乎用不到任何勞力的事情,孩子們卻付出了很大的精力和心思。

移植的西紅柿秧、茄子秧、黃瓜秧開始扎根生長,豆角、芹菜也開始出土發(fā)芽了,窗臺、箱架上錯(cuò)落有致的小菜園里生機(jī)盎然,各種裝飾的小菜園顯示出孩子的不同性格愛好,伴著朗朗的讀書聲,別有一番情趣。

課下,除了正常的活動(dòng)以外,平時(shí)無所事事、閑談怪話、追逐打鬧的少了,違紀(jì)的少了,團(tuán)結(jié)協(xié)作、相互關(guān)注的多了。孩子們互相比較著誰的蔬菜長勢好、誰的菜園水澆得多了,如何間苗、打杈,對別人的菜園管理提出意見,講解一下自己了解的蔬菜的生長要求等等,通過這種實(shí)踐的方式,學(xué)生們獲得的知識比通過生物課老師講解掌握得還要好,各個(gè)都成了專業(yè)的小菜農(nóng)。

最早收獲的是第三組,三位同學(xué)種植的小白菜(當(dāng)?shù)赜谐孕“撞说牧?xí)慣,等到小白菜長到20厘米左右就可以收獲)已經(jīng)長成,孩子們決定收獲了白菜后改種香菜。下午活動(dòng)時(shí)間里,同學(xué)們搞了一個(gè)簡單的收獲儀式,組長還簡單地講了幾句話,談了心得和勞動(dòng)感受。在孩子們的注視下,三位同學(xué)開始動(dòng)手用剪刀從根部剪下白菜,整理、打捆、裝袋。我大致估計(jì)了一下,每人能有三斤多的勞動(dòng)收獲。

在第三天班會(huì)課上,利用多媒體,通過圖片、視頻的方式向?qū)W生們展示、分享三個(gè)孩子的家長們享受自己孩子種植的綠色、環(huán)保、無污染蔬菜的情況:有的家里做的是清炒小白菜,有的是小白菜湯,還有的是小白菜蘸醬(當(dāng)?shù)赜杏蒙木G色蔬菜直接蘸醬吃的習(xí)慣),有位家長用孩子的勞動(dòng)成果做了六道菜,雖然食材較少量不是很大,但幾乎每位孩子的母親都發(fā)揮了自己的廚藝,竭盡所能,并放在餐桌最中間的位置,為了表示慶祝和愉悅的心情,有位家長還特意倒了一杯紅酒。孩子們主動(dòng)動(dòng)手夾菜,讓父母品嘗了第一口。三個(gè)家庭其樂融融、歡樂祥和。

我發(fā)現(xiàn)“我給父母種蔬菜”這個(gè)做法,確實(shí)是一個(gè)給予孩子良好勞動(dòng)教育的策劃,這對于孩子們來說是一件能被家長認(rèn)可的“大事”。

有位家長對著鏡頭說了這樣一番話:感謝老師對孩子多方位的教育,感謝自己孩子的勞動(dòng)成果,感謝孩子為父母種的蔬菜;平時(shí)在家衣來伸手飯來張口的小公主,沒想到居然讓父母吃上了親手種的綠色、環(huán)保、無污染蔬菜。他非常感慨,對自己的孩子有了新的認(rèn)識,非常高興,孩子跟自己的心更近了。平時(shí)由于父母與孩子缺少共同話題,加上彼此各忙各的,很少能坐在一起很好地交流、談心,自從班里開展了“我為父母種蔬菜”活動(dòng),孩子在家里明顯話多了,有啥事也愿意和父母談了:談種菜、談食品安全、談農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)和珍惜糧食的意義等等,感覺自己的孩子長大了,有了自己的判斷和看法。最后對自己的孩子再一次表示了感謝。

以后,其他小組也陸續(xù)收獲了自己的西紅柿、豆角、茄子等,也同樣分享了自己的勞動(dòng)成果以及由此制作的美味佳肴。每一次展示都是對孩子們的一次深刻的勞動(dòng)教育課。

其實(shí)勞動(dòng)教育并不是一次簡單的勞動(dòng),也不是教師人為賦予某次勞動(dòng)多深多大的意義,這種人為賦予的意義是蒼白的、空洞的,是不會(huì)觸動(dòng)到孩子內(nèi)心世界的。如果單純設(shè)置具體的課節(jié),不但學(xué)生就是家長也會(huì)僅僅當(dāng)做是一節(jié)干活課,除了感覺累,好像沒啥提上大面的教育意義,如果生硬地讓學(xué)生去感受則完全是靠教師渲染出來的教育氛圍,這樣的勞動(dòng)教育是不真實(shí)的。真正的勞動(dòng)教育是發(fā)自學(xué)生內(nèi)心的,是學(xué)生明顯地感受出自己周圍所具有的濃烈的教育氣息,教育的意義是發(fā)自內(nèi)心的,是學(xué)生能夠真正自己體味出來的,而不是教師灌輸?shù)?。另外,教育的本身是潛移默化的,一件小事的影響是暫時(shí)的,只有保持經(jīng)常的、真正有意義的勞動(dòng)教育,對學(xué)生們的影響才是長久的、深刻的。

通過種菜,學(xué)生們切身感受了勞動(dòng)的過程,勞動(dòng)的體驗(yàn)和獲得勞動(dòng)成果的成就感是真實(shí)的,激動(dòng)、喜悅的心情是在勞動(dòng)過程中得到的,勞動(dòng)意義是通過成果的比較以及老師、同學(xué)、父母的認(rèn)可和贊美而切身體會(huì)到的。勞動(dòng)的過程讓每個(gè)學(xué)生都真正體會(huì)出勞動(dòng)的意義和快樂,收獲到了看得見摸得著的成果。而且這樣的勞動(dòng)也讓學(xué)生體會(huì)出自己具有的、自己平時(shí)都沒有意識到的價(jià)值,這個(gè)價(jià)值甚至顛覆了家長對孩子的認(rèn)知,這個(gè)認(rèn)知讓孩子們體會(huì)到了自己也是能為家庭做出實(shí)際貢獻(xiàn)的“人物”。同時(shí)孩子們也能發(fā)現(xiàn)自己的潛能:自己并不是一個(gè)只會(huì)學(xué)習(xí)的人,一個(gè)只會(huì)把自己的價(jià)值放在未來的人,其實(shí)自己也是一個(gè)會(huì)為家里為父母著想并做出分擔(dān)的人。很多孩子意識到:只要努力,就一定會(huì)有收獲。

其實(shí),勞動(dòng)教育對于一個(gè)孩子的成長非常重要,這不但關(guān)乎一個(gè)孩子的價(jià)值觀的形成,也會(huì)讓孩子逐漸養(yǎng)成一個(gè)樸實(shí)、務(wù)實(shí)、善良、博愛、能吃苦的性格特征,良好的勞動(dòng)觀念的形成甚至能決定孩子們以后會(huì)成為一個(gè)什么樣的人,所以每位教師尤其是班主任要對于孩子的勞動(dòng)教育要系統(tǒng)、耐心,真正觸動(dòng)孩子的心靈世界,讓更多的“小公主”“小王子”們真正成長起來。

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