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上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院中醫(yī)科副研究員,擅長(zhǎng)治療情志病、抑郁癥、疑難雜癥。
春節(jié)一過,又迎來了春雨綿綿、溫暖潮濕的天氣?!罢€寒,最難將息”的時(shí)候,連墻壁都“出汗”,而人們受到濕氣的侵襲也容易變得疲倦和昏昏欲睡,呼吸系統(tǒng)疾病、感冒、胃腸不適和皮膚病等也逐個(gè)現(xiàn)身。專家提醒,溫濕季節(jié),不妨經(jīng)常用茯苓、淮山、薏米、扁豆、赤小豆這幾味比較平和的中藥材煲湯飲用,有健脾祛濕的功效。
春天來了,不少人覺得“春困”,感覺頭身困重、四肢乏力、肌肉酸脹或舌苔厚膩,這可能是濕氣重了。許多人都不把它當(dāng)一回事,總是想著忍忍過去就算了??蛇@樣行嗎?
根據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載,濕邪為病,有外濕與內(nèi)濕之分。外濕,多由氣候潮濕,或淋雨涉水,居住潮濕等外界濕邪侵入人體所致,癥見惡寒發(fā)熱、頭漲腦重、肢體浮腫、身重疼痛等,多屬肌表經(jīng)絡(luò)之病。內(nèi)濕則是一種內(nèi)在的病理產(chǎn)物,指脾腎陽虛、運(yùn)化失職,導(dǎo)致體內(nèi)水液停滯而濕濁內(nèi)生。癥見食欲不振、腹脹、腹瀉、尿少、面黃、浮腫、舌淡苔潤(rùn)等。
春天天氣相對(duì)潮濕,空氣中含水量較大,外濕困阻脾胃陽氣,引起人體血?dú)膺\(yùn)行不暢、經(jīng)脈不通。而春天又是肝氣主導(dǎo)的季節(jié),肝氣旺盛,肝勝脾(木克土),以致脾胃不能很好地運(yùn)化水濕,因此很容易引起水濕內(nèi)困。內(nèi)外濕“夾擊”,春天覺得身體不適的患者自然不會(huì)少。“現(xiàn)在內(nèi)外兼濕的患者比較多。一部分為體質(zhì)較弱的老人小孩和慢性病患者,本來脾胃功能較差,運(yùn)化水濕的功能不強(qiáng),加上外界濕氣重,易感受濕邪。另外還有不少年輕人,自視身體強(qiáng)壯就貪涼飲冷、起居不慎,或冒雨涉水,而導(dǎo)致外感濕邪?!敝嗅t(yī)認(rèn)為濕邪有黏膩的特點(diǎn),因而夾有濕邪的感冒,比一般的感冒更加難治。
祛濕,顧名思義就是要把體內(nèi)多余、異常的水分排走。雍主任說,要根據(jù)不同的體質(zhì)有針對(duì)性地祛濕。除了內(nèi)濕外濕之分外,內(nèi)濕又分為濕熱和寒濕。濕熱是指熱與濕同時(shí)存在,春季濕熱典型特征為舌苔黃厚膩、小便短赤,皮膚出現(xiàn)瘙癢或起濕疹。寒濕典型特征為舌苔白厚膩、小便清長(zhǎng)。
值得注意的是,市面上的祛濕茶,大部分是祛濕熱的,較少有健脾的功效,所以并不適合寒濕體質(zhì)的人?!捌⑻擉w質(zhì)的人喝太寒涼的藥物反而更傷脾,最后很可能導(dǎo)致‘濕’更重?!币虼耍顫袂白詈孟日?qǐng)醫(yī)生辨別體質(zhì)。不明體質(zhì)的情況下,不要隨便亂喝祛濕茶或者煲涼茶。
濕氣一般夾“寒”而來,除了注意保暖外,多吃溫補(bǔ)、健脾胃的祛濕湯,讓濕氣隨大小便排出,無疑是祛濕的好方法。春天的煲湯水要達(dá)到祛濕調(diào)養(yǎng)身體的效果,就應(yīng)該以升補(bǔ)為原則,不能一味使用燥熱補(bǔ)品,以免加重身體內(nèi)熱,損傷到人體正氣。
專家特別指出,老人小孩在祛濕時(shí)各有側(cè)重。比如老年人煲祛濕湯時(shí)不宜選藥性太過寒涼或燥熱的原料,因?yàn)槔夏耆藱C(jī)體功能逐漸減退,并且多氣血虧虛,煲祛濕湯時(shí)可以加入適量的補(bǔ)氣養(yǎng)血湯料,選用黨參、大棗、枸杞子、淮山藥、薏苡仁等配伍煲湯,能起到益氣健脾、淡滲利濕之效。而小孩煲祛濕湯時(shí)則應(yīng)注意選料用量不宜過多,因?yàn)樾焊鞣N器官功能還沒發(fā)育完全,即中醫(yī)所指的“脾常不足”,應(yīng)考慮加入健脾消食的湯料,可選用淮山藥、玉米粒、芡實(shí)、山楂等煲湯,以助消食和胃、健脾利濕。
除了煲湯祛濕外,春天飲食還應(yīng)“養(yǎng)脾胃氣”,少吃酸味的食品,多吃甘味的、祛濕的食品。“甘味食物能滋補(bǔ)脾胃,而酸味則會(huì)使本來就偏旺的肝氣更旺,對(duì)脾胃造成更大傷害,這正是慢性胃炎、胃潰瘍等疾病在春季容易復(fù)發(fā)的原因之一。”甘味食物首推大棗、山藥和薏米。此外還有:小米、糯米、高粱、豇豆、扁豆、黃豆、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓、栗子等。而黃瓜、冬瓜、綠豆芽等寒性食品則要少吃,它們會(huì)阻礙春天體內(nèi)陽氣的生發(fā)。
專家推薦,在溫濕季節(jié),市民可以經(jīng)常用茯苓、淮山、薏米、扁豆、赤小豆這幾味比較平和的中藥(各類濕癥都可以吃,每種藥材30克左右),搭配冬瓜、瘦肉、魚(如有利水作用的白鯽魚)等清淡食材煲湯喝,既營(yíng)養(yǎng)又有利濕的功效。
(編輯 ? ?宋 ? ?瑾)