齊若冰 張黎君

摘 ? 要：主要介紹了天然成分在防曬類化妝品中的應(yīng)用前景，同時(shí)闡述了原花青素、植物多酚、紅景天苷3種天然成分的不同提取方法。

關(guān)鍵詞：防曬化妝品;天然成分;提取方法

隨著人們對(duì)紫外線嚴(yán)重危害人體皮膚的認(rèn)識(shí)不斷提高，使用防曬類化妝品進(jìn)行皮膚防護(hù)的健康意識(shí)也日漸深入人心，極大地推動(dòng)了化妝品行業(yè)對(duì)防曬劑的研究與開發(fā)?；瘜W(xué)合成的防曬劑對(duì)皮膚副作用不斷出現(xiàn)，人們對(duì)其毒副作用認(rèn)識(shí)的不斷深入，使得消費(fèi)者對(duì)天然的、綠色的、有機(jī)的防曬類化妝品的渴求越來越旺盛，開發(fā)安全、有效的天然防曬成分成為國(guó)內(nèi)外研究的熱門課題。本研究就天然成分在防曬類化妝品中的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析，原花青素是多酚類化合物，是一種天然的抗氧化劑，主要是從原花青素含量較多的葡萄籽中提取得來，質(zhì)量分?jǐn)?shù)高達(dá)95%，具有極強(qiáng)的抗氧化活性，可作為氧游離基清除劑和脂質(zhì)過氧化抑制劑，清除人體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞膜中的不飽和脂肪酸在紫外線的照射下不被氧化;植物多酚的防曬作用主要是其具有清除自由基的能力，其具有吸收紫外能力和酶抑制能力。多酚類提取物可以降低細(xì)胞內(nèi)活性氧簇的生成，防止紫外線對(duì)DNA的損傷和膜脂質(zhì)的氧化，從而達(dá)到防止皮膚老化的目的;紅景天為景天科景天屬多年生草本植物，紅景天具有抗衰老、清除自由基的功效。本研究對(duì)原花青素、植物多酚、紅景天苷3種天然成分的不同提取方法進(jìn)行綜合性闡述。

1 ? ?天然成分在防曬類化妝品中的應(yīng)用前景分析

日常生活中，人們可以采取多種多樣的防護(hù)措施來抵御紫外線對(duì)皮膚的損害，比如使用遮陽(yáng)傘、太陽(yáng)帽、墨鏡、防曬服等，或在紫外線輻射指數(shù)強(qiáng)時(shí)避免外出活動(dòng)，最方便、快捷的方法莫過于防曬類化妝品的使用。近年來，隨著大眾對(duì)紫外線危害性認(rèn)識(shí)的普遍提高，紫外線防護(hù)概念已滲透到日常的化妝品中。多項(xiàng)研究證明，防曬類化妝品具有抵抗紫外線輻射并減輕紫外線對(duì)皮膚傷害的作用。如今具有較高的日光防護(hù)系數(shù)（Sun Protection Factors，SPF）（15～50+）、廣譜防曬（同時(shí)抗UVA、UVB段紫外線）和防水防汗功能（游泳或戶外運(yùn)動(dòng)時(shí)使用）等性能已經(jīng)成為人們選擇防曬類化妝品所追求的基本功能特性[1]。

防曬類化妝品是指含有防曬劑的功能性化妝品，根據(jù)防曬機(jī)理不同可分為物理防曬劑和化學(xué)防曬劑兩種，物理防曬劑易刺激和堵塞毛孔?；瘜W(xué)防曬劑光穩(wěn)定性差、易氧化變質(zhì)和引起皮膚過敏[2]。近年來，隨著對(duì)天然成分防曬性能研究的不斷深入，葡萄籽、漢麻、茶葉和紅景天等一些天然植物被發(fā)現(xiàn)具有抗紫外線、清除自由基、抑制黑色素生成與沉積、修復(fù)皮膚損傷和延緩老化等作用，現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用于防曬化妝品中。

2 ? ?3種天然成分的提取方法

2.1 ?原花青素

原花青素可有效清除紫外線照射皮膚產(chǎn)生的自由基，防止曬黑、抗衰老。自1976年Bombardelli發(fā)明了從葡萄籽中提取高含量原花青素混合物的方法始，原花青素的提取應(yīng)用進(jìn)入蓬勃發(fā)展時(shí)期，常用的方法有溶劑提取法、微波提取法、超聲提取法、酶提法、超臨界提取法等。Masquelier最早用水提取法從松樹皮中得到原花青素，但用水作為提取劑，耗時(shí)長(zhǎng)、溫度高，容易造成原花青素的損失;且水極性較大，故溶出雜質(zhì)也較多。桑雅麗等[3]用乙醇做提取劑，使用超聲波輔助提取法提取葡萄籽中的原花青素，其提取率為3.550%，提取的原花青素純度為12.500%。李彩霞等[4]使用無水乙醇/硫酸銨雙水相萃取體系，使用超聲輔助提取葡萄籽中原花青素，提取率為8.770%。張衛(wèi)波等[5]利用微波提取葡萄籽中原花青素，得到原花青素提取率為 5.597%。

2.2 ?植物多酚

隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展優(yōu)化，多酚的產(chǎn)率不斷提高使得其在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用不斷拓展?，F(xiàn)使用方法中較傳統(tǒng)的有經(jīng)典的溶劑萃取法。較新的有代表性的有微波提取法、超聲波提取法、閃式提取法、生物酶降解法等。?uji?等[6]用乙醇作溶劑提取干櫻桃中的多酚，多酚的得率達(dá)到 27.800 mg/g。阮景軍等[7]用超聲提取法提取黃秋葵果實(shí)中的多酚，得率為20.430 mg/g。唐華麗等[8]以單因素實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)結(jié)合響應(yīng)面試驗(yàn)，對(duì)葡萄籽中的多酚類物質(zhì)的提取進(jìn)行了條件優(yōu)化，在最優(yōu)條件下的提取量為2.892 mg/mL。高夏南等[9]用萃取-沉淀法從茶葉中提取茶多酚，并用茶多酚配制水包油型的防曬化妝品，加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%時(shí)，防曬品的SPF值為25.8，滿足了日常生活的需求，證明了茶多酚有很好的防曬作用。馬騰飛等[10]利用響應(yīng)面法優(yōu)化微波提取沙果渣中的多酚，沙果渣多酚提取量為4.270 mg/g。MOREIRA等[11]分別使用微波法和醇提法提取蘋果樹根部的多酚類化合物，醇提法提取的總酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（35.8±1.4）mg/g;微波法提取的總酚質(zhì)量分?jǐn)?shù)為（47.7 ± 0.9）mg/g，表明微波提取法既能提高提取率，又能縮短提取時(shí)間。

2.3 ?紅景天苷

紅景天中的化學(xué)成分多達(dá)40余種，酪醇及其苷類，黃酮及其苷類、萜及其苷類化合物是該屬植物的主要成分[12]。紅景天苷被學(xué)者大眾認(rèn)為是最重要的保健功效成分，也是評(píng)價(jià)紅景天屬植物應(yīng)用價(jià)值的最重要指標(biāo)之一[13]。紅景天苷的提取方法較多，如水提法、醇提法、超聲提取法、微波提取法、酶解法、高壓提取法等。紀(jì)明江[13]研究了水提法提取紅景天苷的工藝，在最優(yōu)條件下紅景天苷提取率為0.733%;同時(shí)他們也研究了醇提法提取紅景天苷的工藝，提取率為0.623%。試驗(yàn)證明，改進(jìn)后的水提法比醇提法的提取率更高、效果更佳。高偉等[14]利用超聲提取法提取高山紅景天中的紅景天苷，在超聲波輔助下，提取率高達(dá)1.638%，且大大縮短了提取時(shí)間。辛云霞等[15]研究了微波提取女貞子中的紅景天苷，在最優(yōu)條件下紅景天苷的提取率為0.911 3%，且提取時(shí)間僅為2 min。許玲玲等[16]使用優(yōu)化后的酶解法提取女貞子中的紅景天苷，提取率為0.90%，操作更加簡(jiǎn)單。

3 ? ?結(jié)語(yǔ)

我國(guó)對(duì)天然植物的研究古來有之，天然植物是我國(guó)瑰寶之一。近年來，隨著國(guó)內(nèi)化妝品行業(yè)的不斷發(fā)展，人們對(duì)于防曬類化妝品有機(jī)化的市場(chǎng)需求越來越旺盛，天然植物中的有效成分在化妝品中的應(yīng)用也越來越受到關(guān)注。國(guó)內(nèi)對(duì)天然成分提取方法的研究與發(fā)展也在不斷深入，急需提取率高、提取時(shí)間短、提取工藝簡(jiǎn)單、提取純度高、環(huán)境友好型提取方法的出現(xiàn)，為天然成分在防曬類化妝品中的應(yīng)用提供更有利的條件。

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