顧亞新

在安家小學(xué)校際交流期間，一項班主任常規(guī)工作讓我對此深有感觸。那時我擔(dān)任四年級班主任，全體四年級學(xué)生在各自班級里用午餐，老師隨班用餐。一聽這個消息，我不禁有些擔(dān)心：班級人數(shù)較多，這些孩子平時在家是不是自己盛飯收盤？萬一燙傷了該如何是好？擔(dān)心歸擔(dān)心，畢竟要面對現(xiàn)實，我認(rèn)為：用餐管理是班級管理不可缺少的組成部分，是《小學(xué)德育大綱》賦予班主任的重要使命，是班主任教育學(xué)生的必要途徑。用餐管理的成功與否，直接關(guān)系到德育工作的效果，直接決定班集體的精神風(fēng)貌，直接影響著學(xué)生的日常行為規(guī)范。

蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基曾說：“相信孩子，尊重孩子，用心靈塑造心靈。”根據(jù)對用餐管理的重要意義的認(rèn)識，我以心去照亮心，以心去發(fā)現(xiàn)心，以心去塑造心，采取設(shè)置班級小崗位，放手讓學(xué)生自主管理用餐工作。

1 根據(jù)實際設(shè)立餐觀小崗位

正式用餐第一天，我看著教室門口的兩大箱子午餐和一大桶湯有些猶豫，我如果一一分發(fā)午餐，再為孩子打湯，這個時間太長了，有的孩子甚至把飯吃完都沒能喝上一口熱湯。為方便孩子們用餐，我臨時找了兩位同學(xué)分發(fā)午餐;我自己則一一為孩子們打湯。這樣雙管齊下，孩子們午餐分發(fā)結(jié)束，熱湯也能基本到位，效果很好?？粗⒆觽冮_心地用餐，我覺得這樣挺值。

分餐工作總不能天天臨時找人，應(yīng)該設(shè)立個小崗位，實行專人負(fù)責(zé)?；氐睫k公室，我和同事們一交流，都決定要設(shè)立用餐小崗位，既解決用餐實際問題，又能鍛煉孩子的自理能力。

說干就干！夕會課上，我詢問孩子們：“同學(xué)們，你們覺得午餐怎樣才能更有效率？”孩子們一聽，議論紛紛：有的說要按序排隊拿餐，有的說可以合作，一人排隊拿飯，一人打湯。嗯，說得挺在理。好，就這么辦！

第二天還是我打湯，孩子們則按序排隊領(lǐng)飯，一切看上去都是那么井井有條。就在我暗想安排挺不錯時，一個不和諧的聲音響了起來：“老師，他把餐盒打翻了?！蔽疫B忙查看，詢問后才知道原來他沒有順著飯盒疊放順序拿飯，而是抽了下面一層，結(jié)果上面的飯盒翻掉了，我連忙安排他重新去分發(fā)處領(lǐng)取一盒午餐。

看來自主拿飯不容易，還得設(shè)個小崗位。夕會時，我把問題拋給學(xué)生：“今天中午拿飯時灑了一份飯？原因就是取飯時，沒有按序拿取造成的。大家看如何才能避免類似問題？”經(jīng)過討論，很快有學(xué)生提出設(shè)立一個取飯監(jiān)督崗，順便做好取飯準(zhǔn)備工作。順著這個思路，在大家自主報名和推選下，張瀚文這位管理員走馬上任，同時負(fù)責(zé)剩余飯菜入桶監(jiān)督。

2 因勢利導(dǎo)讓孩子以禮待人

就這樣班級用餐問題暫告一個段落，我還是每天按部就班地為孩子們打湯。也許是孩子們看我辛苦，也許是家長對孩子的教育，這兩天我為孩子舀湯時，有幾個孩子會甜甜地點頭：“謝謝老師！”這一聲感謝顯得那么自然而有力量，讓我的忙碌與勞累都減輕了不少，我微笑著輕輕點頭回應(yīng)他們的感謝。榜樣的力量是無窮，越來越多的孩子加入以禮待人的行列。有的同學(xué)吃完還主動和正在吃飯的我打招呼“顧老師慢吃！”我看在眼里喜在心里。當(dāng)然還有部分孩子無動于衷，怎么讓他們學(xué)會說“謝謝”呢？思想教育、硬性規(guī)定？似乎都顯得太過蒼白。

次日，我按例打湯，腦子里還盤算著如何讓孩子學(xué)會說“謝謝”。果然不出我所料，孩子們的感謝聲如約而至，我也非常享受這樣的美好。突然感謝聲停了，原來是一位男生。我刻意抓緊湯盆，他拉了幾下都沒反應(yīng)。他一臉疑惑地看著我，我笑著對他說：“你是不是應(yīng)該對我說點啥？”他一愣，立馬反應(yīng)過來，靦腆地對我說：“謝謝你，老師?！蔽倚χ砷_了手。后面的孩子依葫蘆畫瓢，這個中午我收獲了47聲“感謝”，心里得意極了。

3 完全放手讓孩子自主管理

這樣的日子雖然美好，但萬一我外出有事怎么辦？還是需要第二位用餐管理員負(fù)責(zé)舀湯。有了前面的開頭，一切順理成章，史經(jīng)緯同學(xué)憑著人高馬大的優(yōu)勢榮登寶座。之前我舀湯，孩子們說謝謝，現(xiàn)在讓同學(xué)舀，孩子是怎樣的反應(yīng)呢？夕會課結(jié)束時，我特意感謝之前所有對我說感謝的孩子：“每次聽到你們的感謝，老師就感覺特別幸福。明天我們讓史經(jīng)緯同學(xué)讓大家舀湯，你們要不要和他說謝謝？”“要！”孩子們異口同聲地回答。

午餐時，我放手讓史經(jīng)緯負(fù)責(zé)，我在旁督崗。絕大多數(shù)孩子都主動說“謝謝”，我問史經(jīng)緯：“感覺如何？”他說這么多人向他說謝謝，他挺開心。夕會時，我不點名提醒：“今天史經(jīng)緯同學(xué)辛苦了！大家的表現(xiàn)也非常好，當(dāng)然可能也有個別同學(xué)，估計餓壞了，都沒力氣說謝謝了?！蓖瑢W(xué)們哄堂大笑，個別同學(xué)也不好意思低下了頭。

就這樣，說“謝謝”成了我們班午飯的保留節(jié)目。有次外出，我委托英語張老師代為看護，回來時張老師特意表揚孩子們懂事有禮。我把這個夸獎告訴給孩子們，他們笑得可開心了。

這個簡單平凡的又略有一波三折的小故事讓我至今難忘，讓我懂得了：身教重于言傳 ——培養(yǎng)孩子的各種品行、習(xí)慣時，語言的教育總是不如老師的以身作則，老師的一舉一動勝過千言萬語，指引著孩子學(xué)習(xí)模仿;小崗位的設(shè)立要基于需求——許多老師都會在班里設(shè)立小崗位，但更多的是強制性，忽略了孩子們的實際需求，時間長了因此往往虎頭蛇尾;相信孩子們能行——四年級的孩子其實有自理能力了，但平時家庭的寶貝呵護讓他們失去了這樣的鍛煉機會。相信孩子，其實他們都很棒的！

（作者單位：江蘇省常州市新北區(qū)魏村中心小學(xué)）