薛菲

摘? ?要：隨著移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，高職教育模式也發(fā)生了巨大的變化。在信息化時(shí)代，知識、能力、素養(yǎng)的學(xué)習(xí)是一個(gè)整體，娛樂、工作、學(xué)習(xí)的界限越來越模糊，工作即生活的理念越來越被認(rèn)可。因此，要借力互聯(lián)網(wǎng)，創(chuàng)新教師教育模式，不斷提升高職院校開設(shè)的空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)和綜合素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：移動互聯(lián)網(wǎng);高職教育模式;空中乘務(wù)專業(yè);學(xué)習(xí)體驗(yàn)

過去幾十年的中國教育帶給我們的是一元的、單邊的價(jià)值觀。近幾年，在移動互聯(lián)網(wǎng)的背景下，信息化學(xué)習(xí)時(shí)代已悄然到來，很多高職院校都會借力互聯(lián)網(wǎng)匯聚優(yōu)質(zhì)資源，既優(yōu)化了教師的教學(xué)資源，又提升了教師的教學(xué)能力。同時(shí)，也改變了高職課堂的單一教學(xué)模式、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)評價(jià)體系，從而真正激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，帶給學(xué)生多元的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和就業(yè)競爭力。

1? ? 蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院開設(shè)的空乘專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀分析

蘇州健雄職業(yè)技術(shù)學(xué)院商學(xué)院開設(shè)的空中乘務(wù)專業(yè)辦學(xué)時(shí)間不長，專業(yè)師資均為轉(zhuǎn)型教師，教師的教學(xué)能力和經(jīng)驗(yàn)有待進(jìn)一步提升，教學(xué)資源不夠豐富。雖然本專業(yè)制定的人才培養(yǎng)方案當(dāng)中規(guī)定實(shí)踐教學(xué)大于理論教學(xué)，倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生良好的人文素養(yǎng)以及精益求精的工匠精神，但在實(shí)際的教學(xué)中發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高、愛看手機(jī)等現(xiàn)象，教學(xué)質(zhì)量不高。出現(xiàn)這些問題，不能一味指責(zé)學(xué)生，時(shí)代已經(jīng)發(fā)生了巨大變化，更應(yīng)該反思的是教育模式。因此，師生的共同愿景應(yīng)該圍繞“課堂網(wǎng)絡(luò)（手機(jī)）用起來，以學(xué)生為中心，課內(nèi)師生互動，課外學(xué)生學(xué)起來”，從而實(shí)現(xiàn)良性循環(huán)。

本項(xiàng)目旨在研究空中乘務(wù)專業(yè)在信息化改革的背景下如何深化課程教學(xué)改革，以提升學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力。前期，通過采用課堂教學(xué)觀摩和學(xué)生走訪等形式，對本專業(yè)近幾年教學(xué)課堂現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)研分析、總結(jié)反思，歸納出傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端。教學(xué)應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，不斷優(yōu)化教學(xué)資源，為學(xué)生提供更好的、更廣闊的學(xué)習(xí)平臺，因此，空乘專業(yè)的信息化教學(xué)改革迫在眉睫，必須加強(qiáng)研究的現(xiàn)實(shí)性和針對性。

2? ? 移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的學(xué)習(xí)觀分析

我國教育部部長陳寶生在2017年的全國教學(xué)工作會議上指出：“網(wǎng)絡(luò)原住民”增多，互聯(lián)網(wǎng)突破了課堂的邊界、學(xué)校的邊界、求知的邊界，“萬維空間”挑戰(zhàn)“三尺講臺”。網(wǎng)絡(luò)深刻影響著青少年一代的學(xué)習(xí)生活成長，如何做好引導(dǎo)規(guī)范，揚(yáng)長避短、趨利避害，如何促進(jìn)線上與線下正向融合、虛擬與現(xiàn)實(shí)良性互動，非?，F(xiàn)實(shí)地?cái)[在我們面前。

我國一位名叫曾公亮的詩人曾在《宿甘露寺僧舍》中寫到：“要看銀山拍天浪，開窗放入大江來”。信息化時(shí)代的學(xué)習(xí)觀，就是把知識、能力、素養(yǎng)的學(xué)習(xí)看作一個(gè)整體，科學(xué)與藝術(shù)是一個(gè)事物的兩個(gè)方面，玩耍、工作、學(xué)習(xí)的界限越來越模糊，工作即生活的理念越來越被認(rèn)可。分析能力、提煉能力、評價(jià)能力、問題解決能力，設(shè)計(jì)能力是信息化時(shí)代背景下的基本學(xué)習(xí)能力，建立個(gè)性化的知識體系是學(xué)習(xí)的基本要求。信息化時(shí)代的學(xué)習(xí)方式必須借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源、實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的教學(xué)平臺展開教學(xué)。

3? ? 運(yùn)用信息化教學(xué)手段的高職空乘專業(yè)課堂分析

3.1? 網(wǎng)絡(luò)平臺輔助教學(xué)

通過實(shí)地考察和參加全國高職高?？粘藢I(yè)的研討年會，了解到很多高職院校都在不斷加快接受“互聯(lián)網(wǎng)+職業(yè)教育”的腳步，把網(wǎng)絡(luò)平臺上的優(yōu)質(zhì)資源融入專業(yè)教學(xué)當(dāng)中，據(jù)學(xué)生反映，與傳統(tǒng)的PPT教學(xué)模式相比，網(wǎng)絡(luò)平臺上優(yōu)質(zhì)課程資源的有效利用大大提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在課上忙起來、動起來，在課后激發(fā)了主動學(xué)習(xí)的熱情，效果良好。通過教師交流，大家普遍反映，在信息化時(shí)代快速發(fā)展的大背景下，充分合理地運(yùn)用信息化教學(xué)手段，不僅可以帶動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)師生之間的互動，提高學(xué)生對課程教學(xué)內(nèi)容的掌握程度，使學(xué)生在多元化的教學(xué)環(huán)節(jié)下進(jìn)行知識的沖浪，更能有效提升對課堂學(xué)習(xí)的重點(diǎn)和難點(diǎn)的掌握程度，也大大提升了專任教師的信息化應(yīng)用水平。

3.2? 運(yùn)用信息化教學(xué)手段的優(yōu)劣勢對比分析

通過參加空乘專業(yè)研討會的交流分享了解到，某些高職院校屬于重視信息化教學(xué)手段及平臺建設(shè)的典型學(xué)院，他們利用目前基本上都在使用的超星學(xué)習(xí)通平臺或者智慧職教云課堂平臺，建立網(wǎng)絡(luò)專業(yè)課程，例如，在云課堂里教師新建一門自己教授的空乘禮儀專業(yè)課，教師就可以在云課堂里直接導(dǎo)入智慧職教國家級教學(xué)資源庫里的空乘禮儀課程資料，在現(xiàn)有資料的基礎(chǔ)上進(jìn)行加工和優(yōu)化，供學(xué)生登錄學(xué)習(xí)，教師既可以在課堂上有效利用該平臺的資源進(jìn)行教學(xué)，又可以讓學(xué)生在課后甚至隨時(shí)隨地登錄平臺進(jìn)行課程學(xué)習(xí)，靈活方便，真正實(shí)現(xiàn)了移動學(xué)習(xí)。學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力可以得到提升，也能滿足不同學(xué)生對不同知識點(diǎn)的個(gè)性化學(xué)習(xí)需求。因此，我們可以從中發(fā)現(xiàn)，依托信息化教學(xué)新模式有很明顯的優(yōu)勢。（1）采用信息化教學(xué)模式可以豐富課堂教學(xué)形式，提高學(xué)生的參與度和教學(xué)效果。（2）網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源不受時(shí)間、地點(diǎn)限制，方便快捷，學(xué)生只要打開手機(jī)學(xué)習(xí)平臺就可以隨時(shí)學(xué)習(xí)，真正實(shí)現(xiàn)移動學(xué)習(xí)。（3）信息化教學(xué)內(nèi)容可以有效地輔助課堂，讓學(xué)生直接通過網(wǎng)絡(luò)平臺完成作業(yè)，教師可以及時(shí)批改并給予反饋。讓學(xué)生在課前、課中、課后都忙起來。當(dāng)然，針對目前高職課堂的特征，課堂教學(xué)仍然是實(shí)施高職教育的主渠道，網(wǎng)絡(luò)資源內(nèi)容比較碎片化，不夠系統(tǒng)、完整，需要教師在課堂上對這些碎片化的知識點(diǎn)進(jìn)行整理，所以網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺只能作為課堂教學(xué)的輔助和補(bǔ)充，目前不能完全代替現(xiàn)有的教學(xué)方式。

4? ? 空乘專業(yè)課程的信息化教學(xué)改革思路

教育需要合力，不需要角力。我國的教學(xué)資源庫建設(shè)正在蓬勃發(fā)展，截至2018年，國家教學(xué)資源庫建設(shè)已成功立項(xiàng)15個(gè)專業(yè)，按照“國家急需、全國一流、面向?qū)I(yè)”的總要求，資源庫通過校企合作，共建、共享優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，提升教學(xué)信息化水平，帶動教育理念、教學(xué)方法和教學(xué)方式改革，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的指導(dǎo)思想，高職院校開設(shè)的空中乘務(wù)專業(yè)國家資源庫建設(shè)申報(bào)工作也正在積極籌備當(dāng)中。目前，在智慧職教的資源庫平臺中，空中乘務(wù)專業(yè)的教學(xué)資源已初見雛形，在該資源庫中已導(dǎo)入空中乘務(wù)專業(yè)平臺課和核心課的部分教學(xué)資料如PPT、視頻、微課、試題庫等。因此，借助網(wǎng)絡(luò)平臺，只要是開設(shè)空中乘務(wù)專業(yè)的高職院校，都可以通過智慧職教平臺使用該課程的教學(xué)資源，申報(bào)成功之后還可以共建、共享這些資源，以達(dá)到匯聚優(yōu)質(zhì)資源、打造一流課堂的專業(yè)建設(shè)理念。

為了進(jìn)一步提升空中乘務(wù)專業(yè)資源的整體質(zhì)量，提高教與學(xué)的效率，要分層設(shè)計(jì)建設(shè)思路，采用一體化設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)化課程、顆?；Y源相結(jié)合的理念，不斷完善本專業(yè)的教學(xué)資源。空乘專業(yè)的教學(xué)資源庫建設(shè)應(yīng)根據(jù)本專業(yè)的崗位定位，分析崗位標(biāo)準(zhǔn)，從而制定專業(yè)人才培養(yǎng)方案和課程標(biāo)準(zhǔn)，具體的課程設(shè)計(jì)思路應(yīng)圍繞顆粒化、可視化、智能化、結(jié)構(gòu)化4個(gè)方面展開，應(yīng)緊緊圍繞“以學(xué)生為中心、以職業(yè)能力為本位、以工作過程為主、線上線下為路徑”，融合“教學(xué)考做”為一體的工學(xué)結(jié)合在線開放課程建設(shè)模式，同時(shí)，資源庫的建設(shè)團(tuán)隊(duì)除了校內(nèi)教師以外，還應(yīng)該聘請行業(yè)專家把關(guān)，積極聽取課程用戶的建議和反饋，不斷優(yōu)化和改進(jìn)資源庫的教學(xué)資源。

空乘專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)要緊緊圍繞“立德樹人”這一根本要求，更好地體現(xiàn)“產(chǎn)教融合、校企合作、工學(xué)結(jié)合、知行并重”的職業(yè)教育特色，在教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)方面，要注重區(qū)域、學(xué)校特色，同時(shí)，要貫徹專業(yè)目錄、教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、課程標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)體系。教學(xué)模式要以調(diào)動學(xué)習(xí)者主觀能動性為目的，推廣遠(yuǎn)程協(xié)作、實(shí)時(shí)互動、翻轉(zhuǎn)課堂、移動學(xué)習(xí)等信息化新模式。同時(shí)，在移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的影響下，信息化教學(xué)能夠有效提升教師的教學(xué)能力，信息技術(shù)是教師的基本能力之一，因此，教師在教學(xué)過程中要恰當(dāng)、合理地使用教學(xué)資源庫，使其變成一種教學(xué)常態(tài)。教師應(yīng)積極借助智慧職教里的資源庫資源，積極申報(bào)院級在線課程，把空乘專業(yè)的核心課程抓起來，合理設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，積極掌控課堂教學(xué)效果，不斷地研究如何有效地結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源，在課堂教學(xué)中讓學(xué)生把手機(jī)用起來。教師可以通過“一鍵投屏”的方式把教學(xué)內(nèi)容投射到屏幕上，通過手機(jī)“搖一搖”的方式隨機(jī)挑選學(xué)生回答問題，通過“頭腦風(fēng)暴”的方式讓學(xué)生積極互動，通過小組討論或課堂小測的方式檢測學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，最終把這些信息整合為具體的數(shù)據(jù)，客觀公正地分析學(xué)生的學(xué)情[1]。

另外，空乘專業(yè)的教師也可以積極申報(bào)國家級教學(xué)能力比賽，申報(bào)此類比賽的前提條件是具備豐富的教學(xué)資源，擁有一支有凝聚力的教學(xué)團(tuán)隊(duì)。在選題方面，建議可以通過請教有經(jīng)驗(yàn)的教師，登錄官網(wǎng)學(xué)習(xí)優(yōu)秀作品并研讀比賽相關(guān)文件來進(jìn)行選題。選題一定要有價(jià)值，符合新時(shí)代對技術(shù)技能人才的新要求，難易適當(dāng)，教學(xué)內(nèi)容不要過于抽象，教學(xué)目標(biāo)要明確、具體、可測量，選題要易于開展教學(xué)活動，要充分利用信息化技術(shù)手段，要展現(xiàn)出實(shí)際課堂的教學(xué)效果。教學(xué)設(shè)計(jì)的框架一定要圍繞教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施過程和教學(xué)效果與反思展開，要對教學(xué)對象進(jìn)行充分而具體的分析，尤其是分析學(xué)習(xí)者的認(rèn)知能力、學(xué)習(xí)者特定的知識、能力，對學(xué)習(xí)者基礎(chǔ)特征以及學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)態(tài)度動機(jī)和學(xué)習(xí)風(fēng)格進(jìn)行分析。教學(xué)系統(tǒng)是否與學(xué)習(xí)者的特點(diǎn)相適應(yīng)，或在多大程度上適應(yīng)學(xué)習(xí)者的特征是衡量教學(xué)設(shè)計(jì)成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。通過教師參與國家教學(xué)能力大賽的方式，可以使教師結(jié)合多種信息化教學(xué)手段攻克教學(xué)重難點(diǎn)，提升教學(xué)效果，同時(shí)，也能依托課程建設(shè)共享教學(xué)資源，提升教師使用多媒體平臺設(shè)計(jì)微課、視頻的水平，帶動整個(gè)專業(yè)的師資力量和專業(yè)建設(shè)水平向前發(fā)展。

5? ? 結(jié)語

伴隨著信息技術(shù)在課程領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，教育信息化已經(jīng)成為教學(xué)改革的重要背景和強(qiáng)大動力，是深化教學(xué)改革的迫切需要。教學(xué)形式和教學(xué)過程都應(yīng)該服務(wù)于教學(xué)效果，學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)過程中感到比較充實(shí)，有利于提高教學(xué)效果。教師必須轉(zhuǎn)變角色，體現(xiàn)以人為本，真正實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心，帶給學(xué)生多元的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力。另外，高職院校的空乘專業(yè)應(yīng)該聯(lián)合起來積極申報(bào)國際級教學(xué)資源庫建設(shè)，積極參加教師教學(xué)技能大賽，以賽促教，不斷優(yōu)化教學(xué)資源庫。這是當(dāng)前職業(yè)教育的必然發(fā)展趨勢。

[參考文獻(xiàn)]

[1]黃? ?晨.依托信息化改革高職空乘英語教學(xué)方法的探索性研究[J].天津職業(yè)院校聯(lián)合學(xué)報(bào)，2016（11）：117-121.