唐思嘉 周曦

摘要：田園景觀是中國(guó)古代皇家園林造景的重要內(nèi)容，清代三山五園中匯聚數(shù)量眾多的田園主題景區(qū)，為皇帝提供了觀稼視農(nóng)和田園幽居之所;聚焦其造園理法，植物造景對(duì)三山五園中田園景境的塑造起到至關(guān)重要的作用。文章從探究三山五園的田園景區(qū)中的植物材料種類、植物栽植形式、種植藝術(shù)特色等內(nèi)容入手，對(duì)三山五園的田園植物造景理法進(jìn)行研究，以期闡明清代皇家園林中植物如何結(jié)合場(chǎng)地條件表達(dá)田園文化內(nèi)涵、營(yíng)造田園景境。

關(guān)鍵詞：三山五園，田園景區(qū)，植物造景

DOI：10.3969/j.issn.1672-4925.2019.00.040

在中國(guó)幾千年的古代文明當(dāng)中，農(nóng)業(yè)是主要的社會(huì)生產(chǎn)方式，古代中國(guó)的社會(huì)形態(tài)和文化形態(tài)便在此基礎(chǔ)上發(fā)展形成，皇家園林作為古代政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)的重要物質(zhì)反映，從農(nóng)耕生產(chǎn)孕育而成的田園景觀始終是皇家園林建設(shè)發(fā)展中的重要內(nèi)容。清代作為古代封建社會(huì)最后一個(gè)繁榮時(shí)期，其皇家園林的造園成就達(dá)到了鼎盛，三山五園（即暢春園、網(wǎng)明園、萬壽山清漪園（頤和園）、玉泉山靜明園和香山靜宜園）便是這個(gè)時(shí)期皇家造園成就的代表[1-2]。

三山五園誕生于北京西郊的田園村落之間，田園本底和田園文化都對(duì)三山五園的規(guī)劃設(shè)計(jì)產(chǎn)生了重要影響，重要的影響之一便是田園景觀成為集錦式大型皇家園林中一個(gè)常見的造園內(nèi)容，形成了諸多以田園為造景主題的景觀區(qū)域，即田園景區(qū)?；谔飯@景觀構(gòu)成要素的考量，依據(jù)相應(yīng)的清廷官方古圖古籍材料，對(duì)盛期（乾隆朝末）三山五園各個(gè)景區(qū)的田園景觀特征進(jìn)行識(shí)別，可發(fā)現(xiàn)五園中都或多或少存在以田園為主題的造景區(qū)域，但就規(guī)模和數(shù)量而言，網(wǎng)明園中的田園景區(qū)數(shù)量最多，分別為多稼如云、北遠(yuǎn)山村、魚躍鶯飛、澹泊寧靜、映水蘭香、杏花春館、武陵春色、水木明瑟和紫碧山房[3];其次為清漪園，具有耕織圖和水村居兩景：暢春園的稻田菜園、靜明園的溪田課耕和靜宜園的馴鹿坡亦具有田園景區(qū)的性質(zhì)。植物是古代皇家園林中重要的造景要素，而旨在為皇帝提供觀稼視農(nóng)和田園幽居之所的田園景區(qū)內(nèi)，植物元素更是其園林造景的重中之重。

1植物種類

三山五園田園景區(qū)的植物景觀營(yíng)造既與各個(gè)園林的總體植被基礎(chǔ)相關(guān)聯(lián)，也因?yàn)槠涮厥獾脑靾@主題立意呈現(xiàn)出自己的特殊性。由于歷史久遠(yuǎn)，且在近現(xiàn)代五座園林都受到了戰(zhàn)爭(zhēng)不同程度的破壞，各個(gè)園內(nèi)的古樹名木保存有限，遺址現(xiàn)場(chǎng)植被難以完全反映清中期園林植物狀況。故考證研究三山五園田園景區(qū)盛期的植物造景本文主要借助《日下舊聞考》《網(wǎng)明園內(nèi)工則例》中《樹木花木價(jià)值》、康雍乾嘉御制詩文、《御制網(wǎng)明園四十景圖冊(cè)》《御制靜宜園二十八景圖卷》和現(xiàn)當(dāng)代相關(guān)研究資料等文字和圖像資料[4-5]，對(duì)三山五園田園景區(qū)內(nèi)所具有的植物種類情況做框架性研究。

1.1各景區(qū)應(yīng)用的植物種類

根據(jù)雍正、乾隆時(shí)期關(guān)于三山五園的御制詩文和宮廷御制畫冊(cè)（《御制圓明園四十景圖冊(cè)》《御制靜宜園二十八景圖卷》）中所涉及的田園景區(qū)內(nèi)植物景致的描述，綜合各類清官檔案中提及的御苑內(nèi)植物種植活動(dòng)的記載，如《清內(nèi)務(wù)府檔案》載：“雍正八年四月，福建海關(guān)監(jiān)督呈進(jìn)番薯苗六桶……奉旨：番薯苗交圓明園該管處栽種，其隨來會(huì)種番薯苗之人俱留下，著伊等指教本處人栽種，……俟本處人于種法通曉時(shí)再令伊等回南”，綜合整理匯總可得知三山五園盛期各田園景區(qū)中的植物應(yīng)用情況如表l。

1.2植物種類匯總詳考

考慮到歷史資料記載的植物名稱與植物現(xiàn)代學(xué)名不盡相同，為得到較為準(zhǔn)確的植物種類信息，筆者把表l中的植物種類與譯注版《圓明園內(nèi)工則例》中記錄的樹木花木信息[6]進(jìn)行比對(duì)，整理出三山五園中田園景區(qū)內(nèi)植物的具體種類。其中喬木有油松、刺柏、圓柏、國(guó)槐、榆、旱柳、絳柳、梧桐、山桃、碧桃、李、山杏、千葉杏、玉蘭、槭樹、桑;果樹有李、梨、桃、杏、棗;灌木有木槿、梅、丁香、月季;藤本植物有紫藤、爬山虎、葡萄、金銀花;草本植物有竹、芍藥、芭蕉、菊、蘭、白芷;水生植物有荷花、蘆葦、香蒲、菖蒲;農(nóng)作物（草本）有稻、麥、黍、油菜花、紅薯。

從植物種類總體來看，三山五園的田園景區(qū)內(nèi)大量應(yīng)用北京鄉(xiāng)土樹種，呈現(xiàn)出明顯的地域特色。其中根據(jù)《圓明園四十景圖》的呈現(xiàn)，圓明園的田園景區(qū)中基調(diào)樹種為旱柳和油松。在觀花植物上，大量運(yùn)用薔薇科樹種，桃、李、杏都是田園景區(qū)中運(yùn)用頻率很高的樹種，且品種豐富，按《圓明園內(nèi)工則例》中的記載，其中既有用于觀花的觀賞品種，也有用于產(chǎn)果的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)品種;各類常用的觀花植物還有各色品種搭配應(yīng)用，如丁香便有白、紅、紅白等多種顏色。田園景區(qū)由于主題立意的特殊性，其植物應(yīng)用最大的特點(diǎn)便是使用農(nóng)業(yè)作物造景，這其中既包括桑樹和各類果樹，也包括各類糧食作物和蔬菜水果。在糧食作物種類的選擇上，三山五園由于其所在地區(qū)的農(nóng)業(yè)基底，再加上帝王喜愛江南風(fēng)光，所以景區(qū)內(nèi)應(yīng)用最多的農(nóng)作物是江南地區(qū)的主流糧食作物——水稻，在皇帝的詩歌中也反復(fù)被提及，而北方地區(qū)常見糜子（黍）、小麥反而比較少出現(xiàn)。

2栽植形式

三山五園中田園景區(qū)的植物景觀的總體基調(diào)是追求自然的山林田園之趣，所以其植物多呈現(xiàn)自由散布的栽植形式，對(duì)稱規(guī)則式的種植方式在此幾乎沒有出現(xiàn)，具體按數(shù)量規(guī)模可分為孤植、叢植和群植。在田園景區(qū)中形態(tài)優(yōu)美的孤植樹常被作為空間內(nèi)主景被觀賞，玉蘭、梧桐、垂柳等姿態(tài)優(yōu)美的喬木常作為孤植樹使用。叢植通常由2-20株植物組成，丁香、木槿等花灌木常以叢植的形式栽植。群植是20株以上植物的群落式栽植，以求群體之美[7]，各田園景區(qū)的基調(diào)樹常以群植形式構(gòu)景，其中許多都為造園基址的原始植被，如靜宜園馴鹿坡的油松、側(cè)柏和圓明園中西部田園景區(qū)的旱柳，都以數(shù)量眾多的群植為景區(qū)形成了統(tǒng)一的植物背景。

在中國(guó)傳統(tǒng)造園理論中，講求園林“以山水為血脈，以草木為毛發(fā)，以煙云為神彩”[8]，故園林中植物的種植并不是獨(dú)立規(guī)劃而成的，在栽植時(shí)更多的是配合其他造景要素，共同構(gòu)建和諧的田園景境。

2.1與山體相配合

三山五園中田園景區(qū)大多地勢(shì)平坦，景區(qū)內(nèi)的山體主要類型為高度10m以下的土山，局部為土帶石山、石帶土山和石山?？傮w來說，立地條件比較合適植物生長(zhǎng)。田園景區(qū)追求自然山野意境，故一些景區(qū)在立意時(shí)多利用山體圍合營(yíng)造較為內(nèi)向性的空間，但是囿于基址較為平坦，人工堆山的高度和體量都有所限制，故各種植物就成為了空間塑造的重要材料。在圓明園的武陵春色景區(qū)，其前導(dǎo)入園空間意在塑造狹窄的水道，但水道兩側(cè)的堆山高度有限，難以到達(dá)理想的空間視覺效果，故造園者通過在土山上部栽植常綠樹松柏增加山勢(shì)，在山麓山腳種植桃、柳，以到達(dá)“忽逢桃花林，夾岸數(shù)百步，中無雜樹，芳草鮮美，落英繽紛”的空間效果。

2.2與水體相協(xié)調(diào)

北京三山五園的田園景區(qū)中除馴鹿坡外，其余景區(qū)內(nèi)皆有水體存在，某些景區(qū)中水體更是景區(qū)的觀景中心。從形態(tài)上看，田園景區(qū)的水體以溪流池沼為主，緊靠水邊的植物是水面空間造景的重要組成部分。清漪園的耕織圖、圓明園的多稼如云和澹泊寧靜等，其景區(qū)中心水體都為寬度小于100m的小湖池，且四周不具備大型自然山林可因借，故其水體周邊多以成行喬木密植，以在水邊形成高大的綠色屏障，對(duì)內(nèi)部景點(diǎn)起到背景襯托作用;對(duì)于水體的駁岸則配植耐水濕的草本植物，以裝飾軟化水體邊界營(yíng)造自然野趣，其中栽種最多的是蘆葦、白芷和香蒲。

2.3與建筑相呼應(yīng)

以造景為核心的中國(guó)傳統(tǒng)園林，植物和建筑都是其重要的造園要素，許多以建筑為主景的景點(diǎn)都離不開植物的裝點(diǎn)，其中不少還以植物為建筑命名，以說明景致的立意主題，這種設(shè)計(jì)手法在三山五園的田園景區(qū)中經(jīng)常出現(xiàn)，景區(qū)內(nèi)許多建筑景點(diǎn)都依賴植物而成[9-10]。圓明園中杏花春館景區(qū)的得樹亭，紫碧山房景區(qū)的翼翠亭、納翠軒，多稼如云景區(qū)的芰荷香、多稼如云，澹泊寧靜景區(qū)的靜香屋、稻香亭等，這些建筑名稱都點(diǎn)明了建筑周邊的植物景觀特色，如靜香館之靜香源于庭院內(nèi)部的幾竿修竹，乾隆詩《靜香館》“庭植幾竿竹，蕭蕭引籟涼，既深斯致靜，不艷乃生香”，《得樹亭》“倚樹構(gòu)亭稱得樹，樹賓亭主是誰分。安名立字誠何定，莫若忘機(jī)坐綠云?！保@些都點(diǎn)明了建筑和植物不分主次，共為主景的特點(diǎn)。

3種植特色

三山五園的田園造景把植物與山、水、建筑等要素緊密結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了豐富的田園意境和多樣的田園游憩功能，但從植物造景的角度而言，其造景最突出的是其種植藝術(shù)特色。

3.1景面文心的田園意境營(yíng)造

中國(guó)傳統(tǒng)造園不僅注重園林景致的賞心悅目，也追求其文化內(nèi)涵的意蘊(yùn)深遠(yuǎn)。三山五園中田園景區(qū)眾多，雖然都是田園主題，但細(xì)分之下各景區(qū)也呈現(xiàn)出差異化的立意追求，其中既有重視農(nóng)桑的帝王情懷，也有追求世外桃源的文人情結(jié)，景區(qū)的植物造景充分反映了以上不同的思想立意。在營(yíng)造體現(xiàn)重農(nóng)崇儉的觀農(nóng)課耕場(chǎng)所時(shí)，種植規(guī)劃往往效仿民間的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地，配植形式較為簡(jiǎn)單，常常依靠大面積種植農(nóng)作物以形成特色鮮明的農(nóng)業(yè)植物景觀，其中除糧食作物外還設(shè)有葡萄架、瓜棚等農(nóng)業(yè)設(shè)施，以營(yíng)造農(nóng)居景境。在骨干樹種配搭上也選用北方農(nóng)村常見的鄉(xiāng)土樹種，如楊、柳、榆、槐等，以及桃、李、杏、棗等果樹，種植形式不求精細(xì)雅致但求粗放自然。在營(yíng)造文人氣質(zhì)濃厚、追求詩情畫意的田園賞景居所時(shí)“栽花種草全憑詩格取裁”，常根據(jù)田園詩文的名篇選用植物以營(yíng)造田園詩畫意境。以杜牧名篇《清明》“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”為設(shè)計(jì)靈感的杏花春館景區(qū)，其造景的主角便是杏花，御制圖詠形容為“矮屋疏籬，東西參錯(cuò)。環(huán)植文杏，春深花發(fā)，欄然如霞。前辟小圃，雜蒔蔬蔬，識(shí)野田村落景象”，杏花和雜蒔蔬蔬生動(dòng)地營(yíng)造了詩中樸野的鄉(xiāng)村氣息[11];與之相似的還有以陶淵明名篇《桃花源記》為立意的武陵春色景區(qū)，其景區(qū)大量種植桃花以營(yíng)造文中的世外桃源的美景，御制圖詠中有“山桃萬株，參錯(cuò)林麓間。落英繽紛，浮出水面，或朝曦夕陽，光炫綺樹，酣雪烘霞，莫可名狀?！痹娗橹?，田園景區(qū)的植物配植也暗含“畫意”，如乾隆詩在歌詠?zhàn)媳躺椒恐刑峒啊凹偕街舱鏄洹边@一手法也符合王維《山水訣》所云“山藉樹而衣，樹藉山為骨”的山水畫理論。

3.2特色鮮明的植物季相景觀

自然界春夏秋冬的氣候變化帶來植物的花開花落、葉展葉落，其形態(tài)和色彩呈現(xiàn)出周期性變化，此稱為季相。植物季相的經(jīng)營(yíng)常是以一種或幾種植物成片栽植形成“氣候”，以在特定季節(jié)給游人以強(qiáng)烈的藝術(shù)感染力。三山五園的田園景區(qū)中許多景點(diǎn)便是通過特定植物的群體式配植營(yíng)造富有視覺沖擊力的季相景觀。從御制《圓明園四十景圖》中，筆者發(fā)現(xiàn)其描繪的田園景致的季節(jié)多集中在春夏兩季，這兩季便是許多田園景區(qū)中的觀花時(shí)節(jié)：其中多稼如云景區(qū)的夏荷興盛，芰荷香前池塘中粉、白、紅三色荷花亭亭開放，呈現(xiàn)出豐富的色彩層次;杏花春館、武陵春色等景區(qū)都以春景為盛，其中各色桃、杏、李和丁香協(xié)調(diào)搭配，延長(zhǎng)觀賞花期的同時(shí)形成了絢爛的春季景觀。通過對(duì)乾隆游園御制詩的梳理還可知，春夏秋三季皇帝都會(huì)在五園中觀視農(nóng)桑，各田園景區(qū)及周邊大面積的稻田、麥浪、菜花景觀在夏秋兩季蔚為壯觀，春夏之景“黃云菜花甲，綠水稻秧針”（引自《多稼軒》）;秋日觀稼“每歲秋莧舉，恒過熟稻時(shí)?！殡]黃云蔚，迎亭紫玉蕤?！保ㄒ浴兜鞠阃び^獲十韻》）;而到冬季，落葉植物凋零，農(nóng)作物也采收完畢，此時(shí)主要欣賞常綠樹搭配落葉樹的枝干姿態(tài)，觀花則主要為盆栽的花卉，田園景區(qū)以菊花最為多見，乾隆冬日觀景詩有“洋菊還留別樣芳”（引自《冬日御園即事》）。

3.3模仿江南的田園水鄉(xiāng)風(fēng)貌。

清代康熙和乾隆兩位帝王都六下江南，對(duì)江南的美景都甚是喜愛，三山五園內(nèi)大到山水格局，小到置石盆花，都或多或少出現(xiàn)一些江南名勝的影子，此所謂“誰道江南風(fēng)景佳，移天縮地在君懷”。在三山五園的田園造景中，植物景觀在對(duì)江南田園風(fēng)光的寫仿中起到了重要的作用。首先從植物品種上大面積選用南方農(nóng)用植物造景，如在田園景區(qū)被大量種植的水稻便是江南水鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的典型作物：不光糧食作物的種植，在農(nóng)副業(yè)上也力求模仿江南特色，如在圓明園和清漪園內(nèi)種植桑林以養(yǎng)蠶織綢，這些都是通過配植農(nóng)用植物以實(shí)現(xiàn)對(duì)江南地區(qū)水鄉(xiāng)風(fēng)貌的模仿。此外，田園景區(qū)內(nèi)一些景點(diǎn)也會(huì)通過引種南方園林植物以模仿江南文人園意境，比如澹泊寧靜的靜香館便引種芭蕉，以求營(yíng)造江南文人園中芭蕉聽雨的聲景。再者，田園景區(qū)中也通過模仿植物的搭配方式以營(yíng)造江南神韻，其中最典型的是水岸植物景觀的營(yíng)造。乾隆在《水村圖》中寫到“白芷青蒲綠水涵，模籬茅舍學(xué)江南”便表達(dá)了北遠(yuǎn)山村景區(qū)通過水岸配植水生植物以模仿江南水景;在清漪園耕織圖景區(qū)內(nèi)水岸遍植垂柳和桃花，以呈現(xiàn)類似西湖的春季植物景觀。

4結(jié)語

清代三山五園中田園景區(qū)的植物造景展現(xiàn)了中國(guó)古代杰出的造園藝術(shù)，其利用植物不僅在物質(zhì)上營(yíng)造了農(nóng)業(yè)田園的美景，也在精神上充分表達(dá)了我國(guó)豐富的田園文化內(nèi)涵，為皇家園林兼容并包的藝術(shù)氣韻添上了生動(dòng)的一筆。習(xí)古思今，其中所蘊(yùn)含的造景藝術(shù)對(duì)現(xiàn)代的風(fēng)景園林實(shí)踐亦有著重要的理論意義和現(xiàn)實(shí)意義，汲取傳統(tǒng)造園藝術(shù)的精華有助于我們?cè)诋?dāng)代創(chuàng)造出蘊(yùn)含民族文化和地域特色的田園景觀。

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收稿日期：2018-08-30

第一作者：唐思嘉（1990-），女，博士研究生，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)理論。E-mail： sijia0905@163.om

通信作者：周曦（1963-），男，博士，教授，研究方向?yàn)轱L(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)理論。E-mail：zhouxi63@126.com