吳亞軍

摘? ?要：從品種選擇、水肥管理方面闡述了馬鈴薯栽培技術(shù)，并介紹了病蟲害防治技術(shù)要點，供參考。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;栽培技術(shù);病蟲害;防治技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2019）03-0043-02? ? ? ?中圖分類號： S435.32;S532? ? ? ?文獻標志碼： B

甘肅省有94%的面積為山地，其中一些山區(qū)土壤相對貧瘠，沒有完善的灌溉設施，且溫度較低，無法滿足大多數(shù)作物的生長需求，但冷涼的氣候條件適合馬鈴薯的生長，為馬鈴薯的種植提供了有利條件。

1? ?品種選擇

馬鈴薯品種的好壞與其對當?shù)剡m應性的強弱，是能否獲得高產(chǎn)的基礎條件，因此要想獲得高產(chǎn)，就要選擇適合當?shù)胤N植的優(yōu)良品種。

目前，甘肅省的主栽品種有隴薯10號、冀張薯12號和新大坪等，但是這些品種存在熟期過晚的缺點，而甘肅地區(qū)冬季馬鈴薯的種植時間較短，只有3～4個月，因此這些長生育期品種的產(chǎn)量與品質(zhì)無法得到保證。除了產(chǎn)量與品質(zhì)，品種的抗病性和市場對其的需求，也是品種選擇的重要因素。

2? ?水分管理

馬鈴薯在整個生育期內(nèi)對于水分的需求量較大，是對水分虧缺十分敏感的作物。盡管馬鈴薯可以利用塊莖本身的水分出苗，但是土壤含水量過低會導致幼苗不出土或者幼苗細弱，因此在播種時，需保證足墑播種。

幼苗期如果土壤不是特別干旱，一般不需要進行澆水，這樣可以促進根系的生長，有效地進行蹲苗，使其形成壯苗。

發(fā)棵期后，植株對于水分的需求逐漸增大，此時正是馬鈴薯塊莖的形成期，若水分供應不足，則會嚴重影響塊莖的形成。

在生育期內(nèi)，田間持水量控制在60%～70%，可以保證馬鈴薯良好地生長，在生長的中后期如果水分過大，則會造成地上部分葉片發(fā)黃，還容易發(fā)生晚疫病等病害，因此需要控制好水分供應量。在收獲前10 d左右，應停止水分供應，使馬鈴薯塊莖具有更好的品質(zhì)，且更易儲存。

3? ?施肥

馬鈴薯為喜肥作物，但是過高的施肥量和不合理的施肥結(jié)構(gòu)，不僅會增加農(nóng)戶的種植成本，而且會降低馬鈴薯的產(chǎn)量與品質(zhì)。因此，掌握馬鈴薯在不同時期的需肥量與需肥種類，采取測土配方施肥方案，是十分有必要的。

馬鈴薯在整個生長期的養(yǎng)分來源，除了一部分由土壤提供外，其余的大部分養(yǎng)分需要人工補給?；首詈靡杂袡C肥配合化肥的方式施用，盡管馬鈴薯對土壤的要求不高，但是施用有機肥后，可以有效地提高土壤有機質(zhì)，顯著提高地力，對于馬鈴薯產(chǎn)量的提高與品質(zhì)的改善有著顯著的促進效果。由于有機肥中有大量的微生物群，因此施用有機肥還可以有效地減少馬鈴薯重茬帶來的危害。施肥量可根據(jù)當?shù)赝寥婪柿η闆r與馬鈴薯的目標產(chǎn)量而定。馬鈴薯從幼苗期到發(fā)棵期主要進行的是營養(yǎng)生長，此階段應早追氮肥，以促進幼苗的生長，使其形成壯苗。

4? ?病蟲害防治

隨著馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的提出，甘肅省馬鈴薯的種植面積也在不斷增加，導致馬鈴薯連作嚴重，加上甘肅省特殊的氣候條件，使得一些病害發(fā)生較為嚴重。發(fā)生較為嚴重的病害為瘡痂病。

4.1? ?瘡痂病及防治

馬鈴薯瘡痂病是由多種病原鏈霉菌引起的一種土傳細菌性病害，主要為害部位為塊莖。感病的塊莖通常在表皮形成直徑為5～8 mm、凹凸不平的網(wǎng)狀或裂口狀黑褐色斑塊。該病原菌在25～30 ℃、空氣濕度較低、堿性土壤的條件下活性較強，導致瘡痂病嚴重發(fā)生。

防治方法：播種前，應仔細篩選種薯，用O.2%福爾馬林對種薯進行消毒，避免將帶病種薯播入土壤。耕作措施上，應在播種前深翻土壤，以改變病原菌的生存環(huán)境，減少其基數(shù)。采取輪作的種植方式，避免與茄科作物進行輪作，以降低病害發(fā)生程度。當馬鈴薯發(fā)生瘡痂病時，施用芽孢桿菌5倍液90 L/hm2，可達到很好的防治效果[1]。

4.2? ?蟲害防治

為害馬鈴薯的主要蟲害是蠐螬、蚜蟲和二十八星瓢蟲。蠐螬的防治用90%晶體敵百蟲溶于0.5 L水中，兌細沙35 kg成毒土，撒于溝內(nèi)。蚜蟲的防治用2.5%溴氰菊酯2 500倍液噴霧，或穴施有內(nèi)吸作用的殺蟲顆粒劑，如有效成分為70%的滅蚜松，用量為200 g/667 m2，在播種時撒于種薯周圍;或用有效成分為5%的來福靈、25%的敵殺死、2.5%的速滅殺丁及2.5%的功夫乳油等農(nóng)藥，每667 m2用lO～15 mL，兌水50 L進行田間噴霧，根據(jù)蟲情，隔10 d再噴1次。瓢蟲的防治可采取人工方式捕捉成蟲，摘除卵塊;或在成蟲剛出現(xiàn)時噴施敵敵畏800～1 000倍液，防效明顯[2]。

5? ?結(jié)語

隨著社會的不斷進步，馬鈴薯栽培及病蟲害防治技術(shù)也在不斷的改進，只有根據(jù)當?shù)氐木唧w情況，選擇出適合當?shù)氐姆N植模式及病蟲害防治措施，才是獲得高產(chǎn)馬鈴薯的必要條件。

參考文獻：

[ 1 ] 楊毅.馬鈴薯高產(chǎn)栽培種植技術(shù)要點與病蟲害防治方案探索[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（22）：121.

[ 2 ] 王時梅.馬鈴薯栽培與病蟲害防治措施[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（15）：96-97.

（收稿日期：2019-02-13）