竇全麗 趙錢波 張仁波

摘? ?要：蟹爪蘭從9月至來年1月開花，通過觀察記錄蟹爪蘭植株花序的單花花朵開放、花藥開裂散粉、柱頭開裂幅度、花瓣伸展等指標(biāo)，分析其單花開花特征，結(jié)果顯示：蟹爪蘭單花花期一般為20～25 d，依其形態(tài)和散粉特征分為6個時期，分別為花蕾期、散粉前期、散粉初期、散粉盛期、散粉末期和凋謝期。通過花朵標(biāo)記觀測蟹爪蘭的單花開花動態(tài)，利用體視顯微鏡等跟蹤觀察了解蟹爪蘭秋冬季開花動態(tài)，為蟹爪蘭的品種改良、合理栽培提供基礎(chǔ)資料。

關(guān)鍵詞：盆栽;蟹爪蘭;秋冬季;開花動態(tài)

文章編號： 1005-2690（2019）03-0100-03? ? ? ?中圖分類號： S682.33? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

蟹爪蘭（Zygocactus truncatus（Haw.）K.Schum），又名蟹爪、蟹爪蓮、圣誕仙人掌、錦上添花、螃蟹蘭，屬于仙人掌科（Cactaceae）蟹爪蘭屬（Schlumbergera），為多漿植物[1]。原產(chǎn)于巴西里約熱內(nèi)盧附近亞高山帶冷涼霧多之地，喜歡蔭蔽潮濕的環(huán)境[2]。因蟹爪蘭可在冬季開花，且花型獨(dú)特、色彩艷麗、具有較長的花期，備受人們的喜愛。不論是整株還是單個花序、花朵都具有很高的觀賞價值，從而引發(fā)了人們對它的研究和利用。前人主要在花器結(jié)構(gòu)、繁育系統(tǒng)、花期調(diào)控和栽培技術(shù)方面作了一些研究[3～7]。

1? ?試驗(yàn)材料與方法

1.1? ?試驗(yàn)材料

在遵義花卉市場選擇小花蕾較多的盆栽蟹爪蘭為試驗(yàn)材料，將其放置于遵義師范學(xué)院綜合實(shí)驗(yàn)樓陽臺，給予適當(dāng)管理，以供其正常生命活動所需，保證能夠在開花時期正常開放。

1.2? ?試驗(yàn)方法

在花蕾期分別隨機(jī)標(biāo)記11個花序，每個花序不少于5個花蕾。在11個花序中挑選3個剛開始冒出花蕾的花序作為試驗(yàn)組，分別用兩種不同顏色的標(biāo)簽紙進(jìn)行標(biāo)記，在試驗(yàn)組中每個花序上分別標(biāo)記5個花朵為1、2、3、4、5等進(jìn)行觀察。從花蕾期開始，試驗(yàn)組每2～3 d觀察1次花蕾并記錄數(shù)據(jù)和拍照，直到花朵開放。在花朵開放當(dāng)天觀察1次，然后每隔4 h觀察1次。以后每天觀察1次，直到花朵凋謝脫落。每次觀察都要注意記錄每一個花序單花的花朵開放、花瓣伸展、柱頭伸長、柱頭開裂幅度、花藥開裂、花蜜和氣味開始出現(xiàn)與持續(xù)的時間以及單花花期，在記錄單個花朵的過程中，應(yīng)從外到內(nèi)依次記錄每一輪結(jié)構(gòu)的數(shù)目、大小、顏色、形狀以及空間分布狀況。

2? ?結(jié)果與分析

2.1? ?單花開花動態(tài)

在同一個花序中一個葉狀莖頂端一般著生3～5個花蕾，通常只有位于正中間的1個花蕾可正常開放，少數(shù)情況下位于中間花蕾兩側(cè)的1～2個花蕾也能正常開放，大多數(shù)情況下會枯萎或脫落。在其花蕾生長開花過程中，在花蕾基部著生的葉柄上有少許肉眼可見的紫黑色斑點(diǎn)積累。蟹爪蘭的花蕾起初為淺紅色，花蕾在生長過程中由小球形逐漸變?yōu)閳A柱形，花瓣也開始出現(xiàn)明顯分層。花蕾在生長發(fā)育過程中逐漸變?yōu)樯罴t色或玫瑰紅色，花柄呈紅色，花朵總長為4～5 cm。花凋謝以后，授粉和沒有授粉的花朵都開始枯萎、脫落或宿存，子房一般不發(fā)育為果實(shí)，花柄一般宿存。

花朵開放無特定的順序，每個花序分支上的數(shù)朵花并不同時開放，有些花朵已經(jīng)處于開放狀態(tài)，而另一些花朵還處于花蕾時期。蟹爪蘭單花花期一般為20～25 d，依其形態(tài)和散粉的特征可分為6個時期，分別為花蕾期、散粉前期、散粉初期、散粉盛期、散粉末期和凋謝期。

2.1.1? ?花蕾期

首先從一個很小、淺紅色的球形或橢圓形花蕾開始，生長至一個4.0～4.5 cm的深紅色或玫瑰紅色圓柱形花蕾?；ɡ倬哂?輪花萼，總共4裂，2裂為一輪，最外面一輪隨著花蕾的生長開始退化消失。內(nèi)輪的2裂花萼也隨花蕾的生長開始出現(xiàn)膜質(zhì)化，這在一定程度上對花蕾具有保護(hù)作用。

2.1.2? ?散粉前期

從圓柱形花蕾到花瓣展開前，在花蕾的生長過程中，雌蕊在花蕾幼小時期與雄蕊同齊，且雌蕊明顯要比雄蕊生長得快，從而導(dǎo)致雌蕊在花蕾開放前明顯高于雄蕊，說明蟹爪蘭花的傳粉過程需要媒介。這時，雌蕊的柱頭呈圓錐狀，花柱和柱頭呈橘紅色，子房一室，胚珠多數(shù)，并無蜜腺的產(chǎn)生，在花瓣未開放之前雄蕊并未成熟開裂。

2.1.3? ?散粉初期

花瓣開始伸展至完全展開時，花蕾從外至內(nèi)一次開放，花萼并不開放，一直緊貼第1、2輪花瓣。開花第1天，只有第1輪花瓣稍微張開，然后每隔4 h 觀察1次花瓣，其張開的幅度并不明顯，無花蜜產(chǎn)生。開花第2天，第1、2輪花瓣完全開放，有少量的花蜜產(chǎn)生。開花第3天，第3、4輪花瓣完全開放并向下稍彎曲，第5、6輪花瓣各有兩瓣同前面兩輪花瓣一起完全開放，最后兩輪花瓣各剩下一瓣未開放，花蜜無色透明、有甜味，產(chǎn)量增加。此時可以清楚地看見雌、雄蕊的狀態(tài)，雌蕊明顯高于雄蕊，花柱從花蕾時期的無色變成橘紅色，柱頭分裂為5裂、稍微張開，其上有一些1～2 mm無色透明的刺狀物。在解剖鏡下可以看到花藥沿腹縫線開裂，在花藥上可以看見一些晶瑩透明的圓形花粉粒。開花第4天，剩下的第5、6輪花瓣才開放，此時花朵已經(jīng)完全開放，第3、4輪花瓣完全下垂，第5、6輪各有兩瓣花瓣向下垂，第5、6輪各有一瓣花瓣伸展開，離雌、雄蕊約呈45°，有大量的花蜜產(chǎn)生，柱頭張開角度較小。此時，在解剖鏡下可見約有1/2的花粉散出，花粉白色，柱頭開始有少量黏液產(chǎn)生并粘有白色花粉，雌蕊稍向下彎曲。

2.1.4? ?散粉盛期

花藥完全開裂時，雌、雄蕊稍傾斜，相對高度不變。柱頭上產(chǎn)生大量黏液，花蜜的數(shù)量不再增加?；ㄋ幦块_裂，散出大量花粉，花粉白色，花絲高度、顏色均不變，花瓣開始下垂。

2.1.5? ?散粉末期

此時整朵花的所有花藥已完全散粉完畢，花瓣保持完全展開狀態(tài)，花藥開始萎縮變小，柱頭分泌的黏液不再增加，柱頭上粘有大量花粉。

2.1.6? ?凋謝期

內(nèi)外花瓣首先萎縮再向花冠中心緊縮，連帶花絲、花藥、花柱向中央靠攏，雌蕊萎蔫下垂與花瓣緊貼，雌蕊柱頭關(guān)閉，花冠完全關(guān)閉，花瓣尖端開始褪色為白色，內(nèi)外花瓣逐漸向下垂，花瓣逐漸開始變白，花萼才開始萎蔫，整個花朵宿存在葉狀莖上。

經(jīng)過連續(xù)實(shí)際觀察發(fā)現(xiàn)，一朵花要完全開放，從第1輪花瓣開始開放到第6輪花瓣完全開放只需要4 d。

2.2? ?整株開花動態(tài)

由觀察記錄結(jié)果得知，標(biāo)記的11個蟹爪蘭花序在開花過程中一般是單個花序逐步進(jìn)行開放，只有極少數(shù)是2個花序同時開放。整株開花盛期在10月末至11月初，1月蟹爪蘭花期基本結(jié)束，此時花序上只有極少數(shù)的花蕾存在。

蟹爪蘭植株在9月末至10月中旬并無花序開花，只見花序上著生著不同大小的花蕾等待開放。在10月末至11月初，標(biāo)記的11個花序中已有8個花序的花蕾開放。在11月中旬至12月，蟹爪蘭植株花序出現(xiàn)開花間斷現(xiàn)象，12月初時只有個別花序上的花蕾還在開放，其他花序的花蕾或花朵已經(jīng)開始脫落或凋謝，花期為3個月，1月初蟹爪蘭的花期基本結(jié)束。在整株開花過程中，并不是所有的花序都能夠完成開花過程，有些花序雖然著生很多花蕾，但大部分會脫落，有些甚至全部萎蔫干枯。

3? ?討論

蟹爪蘭因其開花正逢元旦和春節(jié)之際，花朵、花蕾色彩艷麗動人，具有較長的花期，是秋冬季理想的盆栽花卉之一，可作為園林造景、花壇配栽、花鏡裝飾、地被植物等栽植，從而改善秋冬季景象，為人們提供一個安逸、舒適的環(huán)境。

雖然蟹爪蘭在秋冬季開花具有較大的優(yōu)勢，但是還存在不足之處，例如花蕾在生長過程中易脫落或萎蔫干枯，著生在葉狀莖上的花蕾在生長至花蕾開放中，只有中間的1～2個花蕾能夠正常完成其開花過程。遵義市秋冬季多陰雨天氣，冬季濕冷，盆栽蟹爪蘭開花過程表現(xiàn)出的這些不足可能與本地氣候有關(guān)。因此，對于秋冬季節(jié)濕冷的地區(qū)，在以后的蟹爪蘭品種改良中可考慮解決花蕾在生長過程中的脫落和花蕾萎蔫干枯問題，或有針對性地探索適合本地氣候的栽培管理方式，以進(jìn)一步提高蟹爪蘭的開花數(shù)量，提高觀賞價值。

參考文獻(xiàn)：

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（收稿日期：2019-02-13）