王西耀

摘要：舍飼育肥養(yǎng)殖技術相對于傳統(tǒng)的放牧養(yǎng)殖管理技術，能有效降低生產消耗，提羔羊肉品質，避免過度放牧養(yǎng)殖對周圍生態(tài)環(huán)境造成威脅，改善生態(tài)環(huán)境，促進規(guī)模化標準化肉羊養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展。該種模式還不會受到季節(jié)的約束，一年四季均可以育肥養(yǎng)殖。但發(fā)展羊舍飼育肥養(yǎng)殖技術，需要構建完善的養(yǎng)殖場，確保各項舍飼投入完備，飼草飼料充足，重點做好羊群的日常管理工作，向羊群提供營養(yǎng)價值全面的飼料，同時還應該做好疫病防控，降低疫病發(fā)生對羊育肥養(yǎng)殖產生的影響。該文分析了羊舍飼育肥養(yǎng)殖技術要點。

關鍵詞：肉羊;舍飼育肥養(yǎng)殖;技術要點

中圖分類號：S826

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.24.055

0引言

舍飼羊育肥養(yǎng)殖技術適合在農業(yè)區(qū)域推廣種植，并且隨著肉羊養(yǎng)殖技術不斷向前發(fā)展，傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式對環(huán)境造成的危害日趨嚴重，因此，舍飼育肥養(yǎng)殖技術、半舍飼育肥養(yǎng)殖技術逐步得到了推廣應用，已成為代替?zhèn)鹘y(tǒng)放牧養(yǎng)殖模式的主要育肥養(yǎng)殖模式。舍飼育肥養(yǎng)殖技術能縮短育肥周期，飼料利用效率較高，育肥工作不受季節(jié)影響，一年四季均可開展。通過發(fā)展和推廣，舍飼羊育肥養(yǎng)殖技術，還能提高秸稈資源的利用效率，通過將秸稈過腹還田，減少生態(tài)資源的過度不合理消耗，改善農業(yè)生產環(huán)境。但是舍飼羊育肥養(yǎng)殖生產成本相對較高，為確保養(yǎng)殖戶獲得較高的經濟效益，需要引導養(yǎng)殖戶掌握相應的育肥技術，保障養(yǎng)殖的可持續(xù)性。

1育肥前準備

1.1養(yǎng)殖場建造

在羊舍飼育肥中，對養(yǎng)殖環(huán)境要求較高，通常養(yǎng)殖場應該選擇地勢相對較高，有利于通風換氣，有利于動物防疫，排灌方便，供電供水充足的地方。應保證圈舍內有良好的通風透光率。在羊舍建造中一定要根據羊育肥的具體數(shù)量確定羊舍面積。通常每只育肥羊需要0.8～1.2m2的活動空間，種羊的占地面積相對較大，育成羊和羔羊的占地面積相對較小。通常羊射的高度控制在2.5m以上，門的寬度不能低于1.5m，并且為保證羊舍內部的正常通風和采光，窗和地面的高度應控制在1.5m以上。在羊舍建造中，整個養(yǎng)殖場的跨度應該維持為7～8m，并保證跨度有利于羊疫病防控，羊舍的最長長度不能超過30m。在羊舍建造中，為確保內外部的通風良好，防寒保暖，需要搭建相應的塑料暖棚，并在暖棚上打上排氣孔，加速濕氣排出。養(yǎng)殖場建造完畢后，要配備完善的飼養(yǎng)管理用具，保障各項設施齊全，飲水槽飼料槽數(shù)量要和養(yǎng)殖規(guī)模相匹配。為保證羊舍通風良好，養(yǎng)殖場通常坐南朝北，東西朝向。選擇合適的材料建造羊舍。進入夏秋季節(jié)后，為保證有毒有害氣體和高溫高濕氣體快速排出，還可在養(yǎng)殖場內部安裝通風換氣裝置。

1.2飼料準備

舍飼羊養(yǎng)殖中應準備充足的飼草飼料，這是發(fā)展舍飼羊育肥養(yǎng)殖的關鍵。在整個羊舍飼養(yǎng)殖中，保證有充足的營養(yǎng)物質供給，才能促進羊健康生長發(fā)育，提升日增重。因此應做好飼料的儲存和準備工作。在舍飼羊育肥養(yǎng)殖中，粗飼料的來源較為豐富，主要以當?shù)氐霓r作物秸稈和牧草為主。通過將農作物秸稈進行適當?shù)那噘A處理，生產出的青貯飼料能滿足育肥羊在整個生長發(fā)育階段對青綠飼料的需求。

2科學選種

舍飼羊養(yǎng)殖中，在做好各項飼養(yǎng)管理基礎上，保障品種的優(yōu)良生產性能，才能使養(yǎng)殖戶獲得最高經濟效益，因此在舍飼肉羊養(yǎng)殖中需要做好品種的選擇工作。通常肉羊品種選擇應該結合本地區(qū)的生產實際，選擇生產潛力大，生產性能高，適應能力強，肉質品質好，飼料利用率高，養(yǎng)殖周期短，經濟效益高的優(yōu)良品種。為加速品種改良進程，可以利用國外優(yōu)良的種公羊和本地母羊進行雜交，生產出來的雜交后代直接進行育肥處理。在育肥羊選擇中，通常幼齡羊的育肥效果要比老齡羊育肥效果好，因此主要選擇4～6月齡的斷奶羔羊進行直接育肥養(yǎng)殖。也可選擇架子羊或者淘汰的成年羊進行直接育肥處理。

3育肥前處理

首先，斷尾去勢。如果養(yǎng)殖場選擇4～6月齡的斷奶羔羊進行直接育肥處理，在育肥前應該做好斷尾和去勢工作，羔羊在出生7～20d內進行斷尾處理，上述兩項工作可以在同一個時間點進行，常用的方法主要包括像皮筋捆.扎法、手術法;其次，抗應激處理。羔羊斷奶后，由于乳汁供給突然切斷，需要羔羊自行采食飼料，滿足機體生長發(fā)育所需，處于一個高應激狀態(tài)，如果沒有做好這個階段的飼養(yǎng)管理和調整工作，很容易引發(fā)羊群出現(xiàn)一系列的疾病。斷奶之后可以在飼料中添加適量的葡萄糖、電解質、維生素C，緩解應激反應;再次，驅蟲健胃。不管是斷奶羔羊育肥養(yǎng)殖還是成年羊育肥養(yǎng)殖，在養(yǎng)殖前都需要做好把體內寄生蟲驅蟲處理和健胃處理。結合養(yǎng)殖場常見寄生蟲病的發(fā)病情況，選擇相應的藥物進行體內寄生蟲體表寄生蟲驅蟲處理。同時在飼料中添加一定量的益生菌酵母菌，或者直接使用微生態(tài)發(fā)酵飼料，能提升羊群胃腸道的有益菌群數(shù)量，提高飼料利用效率;最后，免疫接種。疫苗免疫接種是防范多種傳染性疾病傳播流行的最有效措施。在羊育肥處理前，應按照養(yǎng)殖場的免疫程序對羊群進行妥善的疫苗免疫接種，重點做好羊大腸桿菌病、傳染性胸膜肺炎、羔羊痢疾、三聯(lián)四防疫苗、羊痘、羊口蹄疫、小反芻受益病等疫苗的免疫接種[1]。

4舍飼育肥養(yǎng)殖

4.1羔羊

首先，育肥前期的飼養(yǎng)管理。在育肥前期重點觀察羔羊對育肥管理方式是否習慣，能否正常采食正常排便，正常飲水，是否存在患病羊，是否存在異常情況，根據羊群的具體采食情況，對飼料營養(yǎng)標準和配方做出適當調整;其次，育肥中期的管理。進入育肥中期后，由于育肥羊已適應該階段的飼養(yǎng)管理方式，此時可逐步增加飼料的投喂量，主要增加蛋白質飼料的比例，在加大蛋白質飼料比例的同時，還應該注重飼料營養(yǎng)價值平衡，保證飼料營養(yǎng)價值全面;最后，育肥后期的飼養(yǎng)管理。進人育肥后期后，應逐漸降低蛋白質飼料的投喂量，增加能量飼料的投喂量，加速養(yǎng)育肥，提羔羊肉品質[2]。

4.2成年羊

首先，過渡期的飼養(yǎng)管理。成年羊由傳統(tǒng)放牧養(yǎng)殖向著舍飼養(yǎng)殖轉變中很容易產生應激反應，這個階段的任務主要是讓育肥羊更好的熟悉舍飼養(yǎng)殖環(huán)境，消除應激反應。該階段日糧配方主要以粗飼料為主，加速成年羊體況恢復，避免酸中毒，腹瀉，腹脹等疾病出現(xiàn);其次，育肥期的飼養(yǎng)管理。成年羊度過過渡期后，轉人正式的育肥飼養(yǎng)管理階段，此時可逐漸增加精飼料的投喂比例。為降低養(yǎng)殖成本，提羔羊殖效益，提高飼料的利用效率，精飼料配比控制在25%左右[3]。在舍飼養(yǎng)殖中應該按照先粗飼料后精飼料的原則飼喂，也可按照先上午投喂粗飼料，下午投喂混合精飼料的方法進行強度育肥，按照少量多次的原則逐步增加飼喂次數(shù)，已達到增重的效果。

5結束語

羊舍飼育肥養(yǎng)殖技術已成為我國肉羊養(yǎng)殖產業(yè)的重點項目之一，它的出現(xiàn)能在很大程度上滿足社會大眾對高品質物質生活的需求。在實際的羊育肥養(yǎng)殖中，通過構建完善的養(yǎng)殖場，強化飼料供給，做好相應的飼養(yǎng)管理工作，控制好養(yǎng)殖環(huán)境，能在很大程度上提升舍飼羊育肥養(yǎng)殖效益，提升養(yǎng)殖效果。

參考文獻

[1]劉忠琛，張建波，黑立新.肉羊舍飼育肥應把握的原則與方法[J].河南畜牧獸醫(yī)，2004（4）：16-17.

[2]呂龍，魏雪康，曹海英，等.肉羊舍飼育肥技術要點[J].畜牧與飼料科學，2008，29（6）：119-120.

[3]張玉純，胡永，許建華，等.肉羊高床舍飼育肥技術的應用與推廣[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（11）：73，85.