黑龍江：科技引領(lǐng)筑牢糧食安全“壓艙石”

2019-09-20 08:18閆文義王紅蕾黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

中國農(nóng)村科技 2019年8期

文/ 閆文義王紅蕾黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院

農(nóng)業(yè)，安天下、穩(wěn)民心的產(chǎn)業(yè)。中國有句古話說得好，“民以食為天”，又道“倉廩實而知禮儀”，可見糧食的重要。

“中國糧食！中國飯碗！”“農(nóng)業(yè)要振興，就要插上科技的翅膀?！?018年9月25日習(xí)近平總書記在黑龍江北大荒建三江國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)考察時的殷切希望，將黑龍江推向了我國糧食安全戰(zhàn)略中的潮頭。

“攥一把，流出油”的黑土地沒有辜負(fù)國家的厚望，正在釋放出巨大的生產(chǎn)潛力。2018年，黑龍江省糧食產(chǎn)量占全國糧食總產(chǎn)1/9，商品糧占全國1/6，全省綠色（有機）食品認(rèn)證面積占全國1/5。農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率高達(dá)67.5%，高于全國近10個百分點；耕種收綜合機械化率達(dá)到97%以上，高于全國近30個百分點；良種覆蓋率達(dá)99%，高于全國近1個百分點，繼續(xù)領(lǐng)跑全國各省。保證“中國飯碗”任何時候都要牢牢端在自己的手上，為“中國飯碗”提供最堅實保障，是黑龍江的神圣職責(zé)和使命。

可以說，科技興農(nóng)為推進黑龍江省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革注入了強勁動能，成為推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、開創(chuàng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)新局面的重要抓手。

政策法規(guī)是“中國飯碗”的環(huán)境保障

為激發(fā)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新活力，黑龍江省在營造政策法規(guī)環(huán)境方面做了大量工作，先后出臺了《關(guān)于進一步發(fā)揮高層次人才作用促進科技成果產(chǎn)業(yè)化的若干意見》《關(guān)于深化科技體制改革加快科技強省建設(shè)的決定》《關(guān)于建立集聚人才體制機制激勵人才創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)若干政策的意見》《黑龍江省千戶科技型企業(yè)三年行動計劃》《黑龍江省新一輪科技型企業(yè)三年行動計劃》《關(guān)于大力促進高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化的意見》，《深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略推進科技強省建設(shè)的若干意見》，新修訂了《黑龍江省科技進步條例》，重新制定并出臺《黑龍江省促進科技成果轉(zhuǎn)化條例》，營造了大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的良好環(huán)境，為我省農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新和科技成果轉(zhuǎn)化奠定了政策和法制基礎(chǔ)，提供了有力的法律保障，極大激發(fā)了廣大農(nóng)業(yè)科技人員科技創(chuàng)新和轉(zhuǎn)化科技成果的熱情。據(jù)不完全統(tǒng)計，2018年，黑龍江省在省內(nèi)轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果101項。

良種是“中國飯碗”的核心保障

紅色邊疆農(nóng)場黑河43號種子繁殖田

“一粒種子可以改變世界?！边@句話用在形容農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與糧食增產(chǎn)的關(guān)系上并不為過。作為推動社會發(fā)展的第一生產(chǎn)力，農(nóng)業(yè)科技的種子一旦萌芽，就會產(chǎn)生推動世界前進的巨大力量?？茖W(xué)研究和生產(chǎn)實踐表明，優(yōu)良品種在糧食增產(chǎn)中的貢獻(xiàn)率達(dá)43%以上，對品質(zhì)的貢獻(xiàn)率達(dá)50%以上，好品種在糧食安全中起決定性作用。

黑龍江省自本世紀(jì)初在全國率先實施了農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程和種子工程，自主原創(chuàng)了一系列優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、多抗、適機收、廣適性好的優(yōu)良品種，奠定了“北大倉”的品種基礎(chǔ)。從這樣一些在全國位居首位、令龍江人驕傲的數(shù)據(jù)中可見一斑：2018年黑龍江省農(nóng)作物播種面積14767.6千公頃、糧食產(chǎn)量7505萬噸，水稻播種面積3948.9千公頃、水稻產(chǎn)量2685.5萬噸，玉米播種面積5862.8千公頃、玉米產(chǎn)量3982.2萬噸，豆類播種面積3982.1千公頃、豆類產(chǎn)量657.8萬噸，麻類播種面積19.3千公頃、麻類產(chǎn)量11.8萬噸……

水稻。作為世界上最寒冷的稻作區(qū)，黑龍江曾因水稻品種不耐冷、水稻空殼率高、人工插秧勞動率低下等一系列問題，被認(rèn)為是種稻禁區(qū)。然而，在科技的支撐下，依托特殊的地理位置和稻作環(huán)境，黑龍江省選育出特有的水稻品種生態(tài)型，育成的稻米品種實現(xiàn)了從食味好到長粒好吃、再到長粒香型好吃、再到長粒香型好吃加功能營養(yǎng)的一系列品種品質(zhì)升級，育種理念和技術(shù)的不斷突破使黑龍江優(yōu)質(zhì)香型稻米獲得了極大的市場認(rèn)可度。2018年“五優(yōu)稻4號”“龍稻18”“松粳22”“松粳28”成為全國最好吃的十大粳稻品種；優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種“龍粳31”連續(xù)四年成為年種植面積全國最大的品種，年種植面積占全省1/4，占全國1/30；優(yōu)質(zhì)長粒香型品種“綏粳18”連續(xù)三年成為全國最大種植面積品種，年種植面積占全省1/6，全國1/45。

玉米。玉米是黑龍江第一大農(nóng)作物，種植面積從最初的1000萬畝發(fā)展到巔峰時的1.1億畝，目前維持在9000萬畝左右，種植面積占全國玉米面積的1/7強?！昂谟?6”和“嫩單1號”的選育成功，分別引領(lǐng)黑龍江省玉米品種實現(xiàn)了由雙交種到單交種的兩次重大變革。近年來，黑龍江省玉米品種已種植到第六積溫帶，育成的早熟、優(yōu)質(zhì)的“龍單13”“綏玉7”等玉米新品種接過黑龍江省玉米自育品種的接力棒，獲得了不同級別的獎勵，并在不同年代為黑龍江省玉米產(chǎn)量的提高做出了貢獻(xiàn)。

綏農(nóng)14生產(chǎn)示范田

大豆?！昂县S25”是黑龍江省上世紀(jì)70年代的大豆品種杰作之一。那時黑龍江省大面積推廣的大豆品種一直是無限結(jié)莢習(xí)性的，產(chǎn)量不高，全省當(dāng)時大豆平均畝產(chǎn)還不到80公斤。黑龍江省農(nóng)科院的科研人員在深入生產(chǎn)調(diào)查和數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上，提出了選育成桿強、節(jié)間短、結(jié)莢密、適于機械化栽培的亞有限結(jié)莢品種的育種目標(biāo)，并育成了“合豐”系列大豆品種。時至今日，“合豐25”創(chuàng)造的紀(jì)錄無人能破：連續(xù)11年推廣面積超1000萬畝，20年間累計推廣面積達(dá)1.6億畝，是全國大豆品種推廣面積最大、應(yīng)用時間最長、效益最高的名牌大豆品種。此后，黑龍江省還先后育成適宜不同生態(tài)區(qū)、不同地勢、不同土壤肥力、不同耕作制度的“黑農(nóng)號”“綏農(nóng)號”和“黑河號”等系列大豆品種300余個，不僅確保了黑龍江省大豆優(yōu)良品種持續(xù)供應(yīng)，還輻射推廣到省外其它地區(qū)?！敖椶r(nóng)14”“黑河43”也先后成為全國推廣面積最大的大豆品種。

小麥。小麥品種的發(fā)展也始終與農(nóng)業(yè)科技的突破息息相關(guān)。上世紀(jì)60年代，黑龍江省農(nóng)科院以肖步陽為代表的第一代小麥育種專家通過雜交育種和抗病性鑒定，育成了“克強”“克壯”“克群”和“克全”等抗稈銹病、適應(yīng)性強的小麥新品種，解決了東北地區(qū)小麥品種不抗稈銹病和產(chǎn)量過低等問題，使黑龍江省小麥由畝單產(chǎn)由當(dāng)時不足90斤提高到222斤?！拔ｋU作物”變成了“鐵桿莊稼”。同時，創(chuàng)造的春小麥生態(tài)育種理論在世界上首次將植物生態(tài)學(xué)、遺傳學(xué)和作物育種學(xué)有機結(jié)合，育種理論和方法先進，育種效率高。在該理論的指導(dǎo)下和采用卓有成效的育種方法，黑龍江省先后育成了一系列的春小麥新品種，對黑龍江省人民能夠吃上面、吃好面起到了極大的促進作用，特別是“龍麥26”、“克豐6”等優(yōu)質(zhì)強筋小麥的育成與推廣，為黑龍江省小麥品種得以與美、加等國抗衡，徹底摘掉了東北春小麥的“劣質(zhì)帽子”。

良法是“中國飯碗”的技術(shù)保障

良種需要良法的配套，只有形成了一系列種植、收儲、加工、銷售的技術(shù)體系、技術(shù)規(guī)程和地方標(biāo)準(zhǔn)，才能充分發(fā)揮良種優(yōu)良的種質(zhì)潛力。過去以犧牲資源環(huán)境為代價來增加產(chǎn)量，導(dǎo)致我國糧食生產(chǎn)資源日益緊張。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機械的飛速發(fā)展和配套生產(chǎn)技術(shù)的創(chuàng)新和應(yīng)用，改善了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。黑龍江自本世紀(jì)初在全國率先實施的院縣共建工程，極大的促進了全省農(nóng)業(yè)的跨越式發(fā)展。

“旱育稀植”技術(shù)的推廣，帶動黑龍江省水稻生產(chǎn)由300多萬畝，發(fā)展到目前的6000多萬畝。大豆生產(chǎn)在“壟三栽培”“矮桿密植栽培”和優(yōu)質(zhì)新品種的合力支撐下，使得單產(chǎn)普遍提高10%以上?！吧钏筛ā睘楹邶埥〔煌魑锏脑霎a(chǎn)奠定了理論和技術(shù)基礎(chǔ)，成為世界農(nóng)田耕作新方法之一?！盎瘜W(xué)除草”由黑龍江省推廣到全國各地，使得農(nóng)田雜草防治發(fā)生革命性變革。“化肥區(qū)劃、測土配方和專用肥施用”為黑龍江省合理施用化肥打下了基礎(chǔ)，使糧食產(chǎn)量大幅提高。“減肥減藥”實現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色高效防控技術(shù)創(chuàng)新。化肥、農(nóng)藥施用量實現(xiàn)了“雙減”，讓“大糧倉”的黑龍江作物長勢更好。目前，黑龍江省化肥量只是全國平均數(shù)的60%，農(nóng)藥應(yīng)用量也只占到全國平均的40%左右。

良田是“中國飯碗”的根本保障

只有守住今天的耕地，才能守住明天的飯碗。黑龍江有全世界最好的寒地黑土，土質(zhì)肥沃、地勢平坦，有機質(zhì)含量3%以上，耕層深厚，耕地質(zhì)量好。在黑土地的孕養(yǎng)下，黑龍江省糧食由從畝產(chǎn)500斤登上600斤的臺階只用了4年時間、從600斤到700斤只用了5年時間，分別較全國縮短了4年和3年。

習(xí)近平總書記在黑龍江考察時強調(diào)“要加快綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，堅持用養(yǎng)結(jié)合、綜合施策，確保黑土地不減少、不退化。”目前，實施的黑土保護工程和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)工程使黑土地得以持續(xù)利用，已建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田7768萬畝，占全國1/9。同時，黑龍江省圍繞黑土資源保護與持續(xù)利用的理論基礎(chǔ)、產(chǎn)品裝備、技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)推廣、保障機制等五大環(huán)節(jié)、一體化設(shè)計，提出黑土資源保護與持續(xù)利用技術(shù)模式，推進工程與生物、農(nóng)機與農(nóng)藝、用地與養(yǎng)地相結(jié)合，切實保護好黑土地這一珍貴資源，改善黑土區(qū)生態(tài)環(huán)境，提升黑土地綜合生產(chǎn)能力，打造生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，夯實國家糧食安全的基礎(chǔ)。

農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)科技強省轉(zhuǎn)變的機遇與挑戰(zhàn)

在黑龍江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的進程中，始終圍繞著黨中央、國務(wù)院的決策部署。在上世紀(jì)80年代初，農(nóng)村全面推行家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制，重新確立了農(nóng)戶的經(jīng)濟主體地位和農(nóng)村市場經(jīng)濟機制；2004年全省免征農(nóng)業(yè)稅，進一步理順了農(nóng)村分配關(guān)系，扭轉(zhuǎn)了長期以來農(nóng)民負(fù)擔(dān)過重的局面；隨后全省逐步實施糧食直補、良種補貼、農(nóng)機補貼和農(nóng)業(yè)綜合補貼等制度，邁出了統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的新步伐。特別是十八大以來，以“兩大平原”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合配套改革試驗為契機，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為統(tǒng)領(lǐng)，以深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，堅持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)，推進全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)連年豐收，農(nóng)民持續(xù)增收，農(nóng)村和諧穩(wěn)定，加快龍江由農(nóng)業(yè)大省向農(nóng)業(yè)科技強省轉(zhuǎn)變，爭當(dāng)全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)排頭兵。但是，看到機遇的同時，黑龍江省農(nóng)業(yè)也要在以下幾個方面予以強化：

加大科技投入，重新啟動農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新工程。給科研院所、大專院校自主權(quán)，圍繞目標(biāo)導(dǎo)向和問題導(dǎo)向、加大關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，盡快產(chǎn)出突破性的農(nóng)業(yè)科技成果，為解決農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、提質(zhì)和農(nóng)民增收提供科技支撐。具體為突破性的動植物品種、精準(zhǔn)高效的生產(chǎn)技術(shù)、環(huán)境資源可持續(xù)利用技術(shù)、綠色高產(chǎn)高效的集成技術(shù)體系和現(xiàn)代農(nóng)機及農(nóng)業(yè)設(shè)備裝備研發(fā)制造。

加強高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，為農(nóng)業(yè)高產(chǎn)穩(wěn)定打下堅實基礎(chǔ)。增加農(nóng)民經(jīng)營性收入。

做好結(jié)構(gòu)調(diào)整文章，大力發(fā)展以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向的一、二、三產(chǎn)業(yè)。尤其是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)和生活性服務(wù)。增加農(nóng)民工資性和財產(chǎn)性收入。

保糧基礎(chǔ)上，大力發(fā)展畜牧業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和服務(wù)業(yè)。增加農(nóng)民經(jīng)營性收入。

加大力度發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)及其裝備工業(yè)。增加農(nóng)民工資性和財產(chǎn)性收入。

充分利用“一帶一路”和“中蒙俄經(jīng)濟走廊”，把黑龍江變成農(nóng)產(chǎn)品加工貿(mào)易的前沿陣地。尤其注重俄羅斯大豆等農(nóng)產(chǎn)品進口、深加工。增加農(nóng)民工資性和財產(chǎn)性收入。