五彩繽紛的大千世界會刺激人的感觀，產(chǎn)生不同的感覺，食物也不例外。最近發(fā)表在希臘《地鐵》雜志上的一項研究表明，人類能夠本能地將黃色與喜悅的感情聯(lián)系在一起，吃黃色食物時，身體會釋放出高水平的幸福激素，從而產(chǎn)生幸福感。

心理學家認為，人的大腦從嬰幼兒時期就與顏色產(chǎn)生了聯(lián)系，其中，黃色可以刺激大腦左側(cè)，即邏輯層面，因此左腦往往會將黃色理解為溫暖而快樂的東西。對此，研究人員進行了一項問卷調(diào)查，在1000位不同年齡段的志愿者面前擺放數(shù)十種食物，測定他們大腦的反應。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，70%的參試者很自然地將黃色食物與明快的心情聯(lián)系在了一起。

據(jù)科普時報