何建明

香蕉是世界“四大水果”之一，營養(yǎng)豐富、口感好、使人身心愉悅、有一定的減肥功效，是一種對人體十分有好處的水果。香蕉作為一種熱帶水果，在熱帶地區(qū)廣泛種植，我國廣東、云南、海南、福建等地種植香蕉的面積非常廣，是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟(jì)作物之一，其質(zhì)量和產(chǎn)量影響到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定和發(fā)展。香蕉生長過程中，容易出現(xiàn)一些病害和蟲害，這些病蟲害會(huì)嚴(yán)重影響香蕉的產(chǎn)量和質(zhì)量，影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，必須得到有效防治。

1、香蕉病害的常見種類及防治方式

（1）香蕉葉斑病

香蕉葉斑病顧名思義就是香蕉樹枝葉上出現(xiàn)斑塊的病癥，通常先從香蕉樹位于下方的老葉發(fā)病，逐漸蔓延至上方的新葉。葉斑病的出現(xiàn)源于葉斑病菌，這些病菌會(huì)在上一年的香蕉園枯枝殘葉中過冬，在第二年氣候潮濕時(shí)萌發(fā)，抗病性較低的香蕉樹更容易感染病癥。葉斑病的預(yù)防需要從園內(nèi)管理和藥物防治兩方面入手。首先是香蕉園的園內(nèi)管理，種植戶要在新種植香蕉樹時(shí)選擇抗病性更強(qiáng)的品種植株;在上一年收獲后進(jìn)行園內(nèi)枯枝、殘葉、病葉的清理，進(jìn)行焚燒處理，降低園內(nèi)的病菌數(shù)量和密度;在收獲后對香蕉樹冠進(jìn)行修剪，提高園內(nèi)的通風(fēng)效率，降低園內(nèi)濕度;在新一年的春季，種植戶要根據(jù)園內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行管理，有積水或濕度過大的情況，要及時(shí)進(jìn)行排水、通風(fēng)，在連續(xù)的干旱天氣中，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)水，保證香蕉樹的正常生長;要及時(shí)為香蕉樹補(bǔ)充營養(yǎng)元素和微量元素，提高香蕉樹的抗病性。其次，種植戶要在香蕉樹抽蕾前進(jìn)行藥物處理，用80%的甲基硫菌靈溶液、12.5%的氟環(huán)唑溶液、30%的苯醚甲環(huán)唑三種藥物進(jìn)行輪流處理，每25d噴施一次，每次一種藥物，連續(xù)噴施3次即可，能夠有效降低香蕉樹葉斑病可能性。

（2）香蕉枯萎病

香蕉枯萎病是從香蕉樹下部的受傷的根部、莖葉入侵的，通常先發(fā)于香蕉樹下部的老葉上，老葉會(huì)逐步發(fā)黃、凋零、枯死，病癥逐漸向上傳染，若得不到有效預(yù)防和處理，整棵香蕉樹都會(huì)出現(xiàn)葉片枯萎、枯死的情況，即使部分葉片沒有枯死，也會(huì)導(dǎo)致坐果少、果實(shí)小，嚴(yán)重影響香蕉樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。香蕉枯萎病的預(yù)防需要從田間管理、藥物處理等方面入手。首先是田間管理，種植戶在種植香蕉樹時(shí)要盡量選擇抗病性較強(qiáng)的品種;在上一年收獲后及時(shí)清理和焚燒園中病枝、殘枝、枯葉，盡可能降低病菌的數(shù)量和密度;有條件情況下，盡量采用輪作的方式種植香蕉，與甘蔗輪作時(shí)，甘蔗會(huì)分泌出抵抗枯萎病毒的物質(zhì)，提高園區(qū)內(nèi)土地的質(zhì)量;盡量采取高畦的方式栽培，降低多雨季節(jié)樹根部積水的可能性，不給病菌大量繁殖的機(jī)會(huì)。其次是藥物處理，為了降低土壤內(nèi)枯萎病菌的數(shù)量和濃度，種植戶可以在土壤中施入0.5%的阿維菌素顆粒劑，每畝3.5kg即可，可以有效避免病菌對香蕉樹根系的傷害;一旦在園中發(fā)現(xiàn)病葉、病株，種植戶需要及時(shí)清理病葉、病枝和病株，進(jìn)行焚燒處理，對出現(xiàn)病害的樹木及周圍土壤噴灑10%的草甘膦與50%的多菌靈混合溶液，控制病菌的傳播。

（3）香蕉炭疽病

香蕉炭疽病是一種主要危害香蕉根系、蕉頭、假莖、花序的病害，主要體現(xiàn)在成熟期果實(shí)上，是一種使成熟的香蕉皮出現(xiàn)黑點(diǎn)的病害。雖然對于消費(fèi)者來講，香蕉炭疽病所表現(xiàn)出的皮外黑點(diǎn)是香蕉成熟的標(biāo)志，買這樣的香蕉會(huì)比較好吃，但對于種植戶和販賣商來講，香蕉皮上出現(xiàn)黑點(diǎn)就說明香蕉經(jīng)受不了更長的存儲(chǔ)期了，很快會(huì)在2～3d內(nèi)導(dǎo)致香蕉腐爛，導(dǎo)致種植戶、商人經(jīng)受經(jīng)濟(jì)損失。炭疽病菌屬于真菌，高濕度環(huán)境下生長速度非?？?，在初期會(huì)在花序等部位呈現(xiàn)出黑褐色病斑，后期會(huì)表現(xiàn)為朱紅色，遇到這樣的情況，種植戶要及時(shí)進(jìn)行清理。香蕉炭疽病的控制主要依靠殺菌藥劑，滅病威、多菌靈、波爾多液、甲基托布津都可以作為殺菌藥劑使用，在掛果期開始就要定期噴施，每2周1次，連續(xù)3次噴施，可以有效控制炭疽病發(fā)展;陰雨天氣連續(xù)的情況下，可以將頻率調(diào)整為每周1次。在香蕉果實(shí)采收時(shí)也要注意避開陰雨天，盡可能在晴天進(jìn)行采收，采收、搬運(yùn)、運(yùn)輸過程中要盡量避免對香蕉的磕碰，不給炭疽病侵入果實(shí)的渠道。目前，市場上常用的保鮮膜包裹的方式，有效保護(hù)了香蕉果皮的完好，在沒有更好地販賣方式前，應(yīng)當(dāng)保持這樣的方式進(jìn)行販賣，盡可能降低香蕉果實(shí)被炭疽病侵蝕的可能性，降低經(jīng)濟(jì)損失。

2、香蕉蟲害的常見種類及防治方式

（1）斜紋夜蛾

斜紋夜蛾是棲息在香蕉園中的害蟲之一，成蟲將蟲卵產(chǎn)在土壤縫隙中或葉片背面，幼蟲一般在早上孵化，一開始孵化出的幼蟲集體覓食;2d后，幼蟲開始分散覓食，白天在香蕉樹葉片背面棲息，夜間出來活動(dòng);成長為成蟲后，晝伏夜出。斜紋夜蛾成蟲的飛行能力較強(qiáng)，且趨光，很容易在成片的香蕉園中進(jìn)行傳播，也容易被種植戶用驅(qū)蟲燈捕捉。斜紋夜蛾的防治主要依靠物理和化學(xué)方法，物理方法主要是驅(qū)蟲燈，化學(xué)方法主要是用甲氨基阿維菌素、苯甲酸鹽進(jìn)行噴施，這些方式都能夠幫助種植戶降低斜紋夜蛾的危害程度。除此外，種植園中一旦發(fā)現(xiàn)大量的斜紋夜蛾，種植戶要及時(shí)通報(bào)地方農(nóng)業(yè)管理部門，并告知周邊的種植戶進(jìn)行防范，斜紋夜蛾成蟲的遷飛距離遠(yuǎn)，非常容易形成區(qū)域性蟲害。

（2）冠網(wǎng)蝽

冠網(wǎng)蝽是香蕉園常見蟲害之一，幼蟲和成蟲都在香蕉樹葉片背面取食，晝伏夜出，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、枯萎、枯死，影響香蕉樹的坐果和結(jié)實(shí)，影響香蕉樹的產(chǎn)量和質(zhì)量，影響種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。種植戶在栽培香蕉樹過程中要定期巡視園內(nèi)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼蟲、成蟲、蟲卵，及時(shí)對受到傷害的葉片進(jìn)行清理、焚燒，有效降低害蟲的數(shù)量和密度;及時(shí)對出現(xiàn)害蟲的部位用藥，高氯甲維鹽、氟氯氰菊酯都是殺滅冠網(wǎng)蝽幼蟲、成蟲的有效藥物，輪番用藥噴施可以有效降低蟲害危害程度，保證香蕉園的產(chǎn)量和質(zhì)量。

（作者單位：529600廣東省陽春市河西街道甘蔗試驗(yàn)場）