張海英

（青海省民和縣峽門鎮(zhèn)獸醫(yī)站，810800）

豬囊蟲病又稱豬囊尾蚴病，是由人的有鉤絳蟲（豬帶絳蟲）的幼蟲——豬囊尾蚴寄生在豬的肌肉中所引起一種人畜共患寄生蟲病。本病危害人、畜，是肉品衛(wèi)生檢驗的重要項目之一。為了掌握民和縣峽門地區(qū)豬囊蟲感染情況及防治效果，為今后的防治工作提供科學依據。筆者于2017年2月—2018年10月對該地區(qū)近3年的屠宰生豬戶進行了口頭詢問調查，報告如下：

1 調查對象

先后調查民和縣峽門鎮(zhèn)深巴村、直溝村、甘池村、腰路村、石家莊五個村，李二堡鎮(zhèn)范家村、李家村、祁家村、前龐村、樂垣村五個村，新民鄉(xiāng)古岱村、千戶灣村、下川村、若多村、蘇家莊五個村共15個行政村1500戶。每村隨機調查2016—2018年屠宰生豬的農戶100戶，口頭詢問三年中屠宰生豬后感染豬囊蟲情況。

表1 不同年度豬囊蟲感染情況

2 調查結果見表1。

2016年上述各村總計屠宰生豬1950頭，感染豬囊蟲57頭，感染率為2.92%，2017年屠宰生豬2020頭，感染豬囊蟲49頭，感染率為2.43%，2018年屠宰生豬2090頭，感染豬囊蟲33頭，感染率為1.58%。

3 討論與體會

3.1 本次調查結果表明：豬囊蟲感染是逐年下降趨勢，這與近幾年加大驅蟲力度有關。

3.2 民和縣峽門地區(qū)豬囊蟲感染率高的原因是與當地群眾不合理的飼養(yǎng)方式和不良的生活習慣有關。群眾對豬囊蟲病缺乏科學認識，有些村社還有吃豬囊蟲肉的現象，而且80%的養(yǎng)豬戶散養(yǎng)或“連茅圈的養(yǎng)殖方式“以及70%的母豬經常以放牧式飼養(yǎng)（吊架子），使豬隨時吃到絳蟲病人的糞便，引起豬的囊蟲病。筆者認為預防本病發(fā)生，要加強宣傳使群眾知道豬囊蟲的危害性，堅決做到“人有廁所豬有圈”管好豬和人的糞便，實行圈豬積肥，人糞無害化處理。改變不衛(wèi)生的飲食習慣，不吃生的或未熟透的豬肉，飯前便后均洗手，生吃的菜要充分洗凈，切生熟菜案板和刀具要嚴格分開等，嚴防病從口入。

3.3 嚴格按照《肉品衛(wèi)生檢驗試行規(guī)程》規(guī)定，加強肉品衛(wèi)生檢驗與監(jiān)督，采取綜合防治措施，即可控制本病。