姜龍 陳殿元 李開忠 楊祥波 張振宇 吳楠

摘要：《作物育種學(xué)》是應(yīng)用型農(nóng)業(yè)本科院校植物生產(chǎn)等專業(yè)開設(shè)的一門重要專業(yè)課程。其教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生了解作物育種的基本概念及基本原理和方法，使學(xué)生學(xué)到種質(zhì)資源、作物繁殖體系、天然變異的利用、人工變異的創(chuàng)造、選擇策略和方案、育種程序和方法，以及育種的專業(yè)問題。掌握作物育種和種子生產(chǎn)過(guò)程中的各種實(shí)驗(yàn)方法和手段，最終能夠獨(dú)立解決在作物育種和種子生產(chǎn)過(guò)程中遇到的各種現(xiàn)實(shí)存在的問題。為此，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院農(nóng)學(xué)系在組織學(xué)生們進(jìn)行本課程教學(xué)與學(xué)習(xí)時(shí)，針對(duì)學(xué)生的專業(yè)特點(diǎn)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式等方面進(jìn)行了全面改革。

關(guān)鍵詞：核桃栽培管理;常見問題;解決對(duì)策

基金項(xiàng)目：吉林省高等教育學(xué)會(huì)2019年高教科研項(xiàng)目“基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的種子科學(xué)與工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化”（JGJX2019D406）;吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院教育教學(xué)改革項(xiàng)目（2018xjyB）

中圖分類號(hào)： S33-4;G642 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號(hào)： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.18.051

應(yīng)用型農(nóng)業(yè)本科院校教育是以技能培養(yǎng)為重點(diǎn)的一種教育形式[1]。對(duì)此，《作物育種學(xué)》作為一門主干核心課程，不僅要使學(xué)生在課堂上學(xué)習(xí)作物育種和種子生產(chǎn)的基本理論知識(shí)，還要在教學(xué)過(guò)程中從教室走出去，深入田間，有針對(duì)性地、系統(tǒng)性地學(xué)習(xí)相應(yīng)實(shí)踐操作技能。具體的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)不同的應(yīng)用型農(nóng)業(yè)本科院校的特點(diǎn)進(jìn)行安排，遵循應(yīng)用性、必要性與充分性的教學(xué)原則，整合教學(xué)內(nèi)容。筆者和教學(xué)團(tuán)隊(duì)結(jié)合多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)《作物育種學(xué)》課程進(jìn)行了教學(xué)改革和實(shí)踐，以期指導(dǎo)同類應(yīng)用型農(nóng)業(yè)本科院校開設(shè)本門課程的教學(xué)。

1改革教學(xué)方法與手段應(yīng)突出應(yīng)用型農(nóng)業(yè)本科院校教學(xué)活動(dòng)特色

教學(xué)組織是教學(xué)過(guò)程的重要組成部分[2]。傳統(tǒng)理論教學(xué)中的“一筆一書，實(shí)踐加考試”的教學(xué)方法顯然不適合當(dāng)前農(nóng)業(yè)應(yīng)用型農(nóng)業(yè)本科院校的教學(xué)模式。如今，應(yīng)用于農(nóng)業(yè)本科院校的教育要求，建立實(shí)踐教學(xué)體系為農(nóng)業(yè)學(xué)校，全面培養(yǎng)應(yīng)用型農(nóng)業(yè)科技人才，造福社會(huì)和國(guó)家。這就需要教師根據(jù)自己的平時(shí)所學(xué)和積累，來(lái)認(rèn)識(shí)和理解教材，并且充分的利用好周邊的教學(xué)環(huán)境、教學(xué)設(shè)備和其他教具，學(xué)生結(jié)合自己的性格等特點(diǎn)，采用合理且高效的教學(xué)方法著力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力和綜合實(shí)踐能力。

1.1啟發(fā)式教學(xué)

傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)只著重強(qiáng)調(diào)教師的“教”，忽視學(xué)生的“學(xué)”，每個(gè)學(xué)生都有不同的個(gè)性特征。學(xué)生的個(gè)體差異和主要角色的體現(xiàn)決定了并非每個(gè)學(xué)生都適合傳統(tǒng)的“填鴨式”教學(xué)模式。啟發(fā)式教學(xué)是“以學(xué)習(xí)為主體，以教學(xué)為主體”[3]。根據(jù)教學(xué)目的、內(nèi)容、學(xué)生的知識(shí)水平和知識(shí)規(guī)律，運(yùn)用各種教學(xué)手段使學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，以促進(jìn)身心發(fā)展，為學(xué)生以后自主學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生自主思考，解決實(shí)際問題的能力。因此，在《作物育種學(xué)》的理論教學(xué)過(guò)程中，可以運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)方法，實(shí)現(xiàn)教學(xué)效果。例如，在“玉米雜交制種技術(shù)開花預(yù)測(cè)”部分的教學(xué)中，教師可以提出“親本理想開花時(shí)間是多少”“為什么要開花預(yù)測(cè)”“開花預(yù)測(cè)的重要性”“開花預(yù)測(cè)的方法是什么”“如何準(zhǔn)確的進(jìn)行開花預(yù)測(cè)”等問題。讓學(xué)生帶著問題去讀書預(yù)習(xí)，重新建立獨(dú)立思考的習(xí)慣，讓學(xué)生帶著疑問走進(jìn)課堂，并在課堂提問環(huán)節(jié)以獎(jiǎng)勵(lì)小獎(jiǎng)品的方式提高學(xué)生的積極性。這將極大地提高學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)的興趣和獨(dú)立思考問題的能力，同樣地提高了課堂教學(xué)效率和學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力。

1.2 討論式教學(xué)

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)方式容易讓學(xué)生感到懈怠，導(dǎo)致學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。討論教學(xué)是階梯式教學(xué)過(guò)程[4]。階梯式教學(xué)主要分為以下幾個(gè)方面：題目——思維探索——小組討論——得出結(jié)論。例如，水稻種子生產(chǎn)主要包括三系雜交種子生產(chǎn)，三系不育系育種，雙系雜交水稻種子生產(chǎn)和光周期溫敏核不育系育種，它們之間具有相應(yīng)的聯(lián)系。所以，教師可以認(rèn)真講解水稻三系雜交繁種技術(shù)要領(lǐng)，并提出：水稻三系雄性不育系繁殖技術(shù)要領(lǐng)，水稻繁種與三系雜交種的技術(shù)差別是什么。兩系雜交水稻種子生產(chǎn)的主要技能重點(diǎn)是什么。雜交水稻種子生產(chǎn)與三系雜交水稻種子生產(chǎn)有哪些技術(shù)差異。如何培育溫敏核不育系。之后，讓學(xué)生以小組為單位，找出相關(guān)信息，然后，由每組選定的代表人講述小組討論的結(jié)果，最后由教師針對(duì)每組討論的成果進(jìn)行打分和總結(jié)。在整體教學(xué)過(guò)程中，教師只是起到輔助的作用，并沒有影響學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，可以完全發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，啟發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造性思維開發(fā)、自主思考能力和學(xué)習(xí)自覺性。

1.3 多媒體課件教學(xué)

多媒體課件教學(xué)是如今教學(xué)變革的重點(diǎn)內(nèi)容之一，代替了原始教學(xué)方法發(fā)展的走向[5]。多媒體課件教學(xué)具有大量信息、直接、視聽等優(yōu)點(diǎn)。在作物育種教學(xué)過(guò)程中，教師可以制作多媒體課件，包括Word文檔和PowerPoint。充分利用包括文字、圖像、視頻、動(dòng)畫等與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的《作物育種學(xué)》教學(xué)課件，使學(xué)生快速了解和掌握較難的理論概念和課節(jié)的要點(diǎn)和難點(diǎn)。例如，在玉米雜交教學(xué)過(guò)程中，可以使用大量的圖片來(lái)表達(dá)形態(tài)特征，花的器官結(jié)構(gòu)和開花過(guò)程玉米在不同的時(shí)間。也可以用動(dòng)畫視頻展示玉米有性雜交的整個(gè)過(guò)程（包括母本套袋、父本套袋、雜交授粉、田間鑒選、收獲等）。此外，教師也可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)向?qū)W生介紹玉米雜交育種的發(fā)展趨勢(shì)，使學(xué)生真正感受到其中包含的知識(shí)和關(guān)鍵內(nèi)容，激發(fā)和調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

1.4 情境式教學(xué)

情境教學(xué)是一種充分利用形象、創(chuàng)造典型場(chǎng)景、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)情緒、認(rèn)知活動(dòng)與情感活動(dòng)相結(jié)合的教學(xué)模式[6]。由于作物育種課程具有直觀性和實(shí)用性的特點(diǎn)，所以，在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生解決、處理問題的能力，當(dāng)前的教學(xué)模式是理論與實(shí)踐分離，應(yīng)該多提供實(shí)踐機(jī)會(huì)為同學(xué)積累經(jīng)驗(yàn)，從而突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐教學(xué)一體化教學(xué)模式。例如，在玉米雜交種子生產(chǎn)教學(xué)中，父母本開花預(yù)測(cè)和控制方法，父母本開花習(xí)慣等的處理可被轉(zhuǎn)移到進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)和訓(xùn)練，使學(xué)生能有更大的收獲。從某種意義上說(shuō)，使得學(xué)生更深刻地進(jìn)行玉米種子生產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)和方法的掌握。

1.5 實(shí)踐教學(xué)

實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生鞏固農(nóng)業(yè)方面理論知識(shí)和加深對(duì)理論認(rèn)識(shí)的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)農(nóng)業(yè)工程技術(shù)人員的重要環(huán)節(jié)，更是理論聯(lián)系實(shí)際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動(dòng)手能力的重要平臺(tái)。有利于學(xué)生素養(yǎng)的提高和正確價(jià)值觀的形成。使學(xué)生學(xué)習(xí)并掌握職業(yè)崗位所需的各種能力，是重要任務(wù)，也是培養(yǎng)應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才教育的核心內(nèi)涵之一。實(shí)踐教學(xué)是根據(jù)教材的內(nèi)容和高校的實(shí)際情況，應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才教育的建立需要一定的場(chǎng)所和環(huán)境，為了讓學(xué)生參與實(shí)踐教學(xué)的全過(guò)程，系統(tǒng)地掌握教學(xué)的所有內(nèi)容。實(shí)踐教學(xué)方法經(jīng)常激發(fā)學(xué)生的積極參與教學(xué)，并結(jié)合教材和實(shí)踐活動(dòng)，以加深學(xué)生對(duì)他們的知識(shí)和自身缺點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。例如，玉米制種的教學(xué)中，可以組織學(xué)生分別承包玉米育種基地部分教學(xué)試驗(yàn)場(chǎng)圃，進(jìn)行玉米種子的生產(chǎn)，然后，再分小組完成玉米種子生產(chǎn)的各項(xiàng)任務(wù)，包括玉米的田間規(guī)劃、玉米小區(qū)劃線、父母本錯(cuò)期播種、精量播種、苗期的病蟲害防治、科學(xué)的水肥管理、花期預(yù)測(cè)調(diào)控、親本去偽去劣等。通過(guò)實(shí)踐過(guò)程，提高了學(xué)生對(duì)玉米種子生產(chǎn)過(guò)程的理解和掌握，使學(xué)生的知識(shí)掌握更為牢固，并能在未來(lái)靈活運(yùn)用。

2 改革出評(píng)估的新內(nèi)容和新方法，明確突出學(xué)生的自主性

自古至今，教學(xué)課程的考核或考察都是傳統(tǒng)的、封閉式的、限時(shí)的筆試。學(xué)生經(jīng)常在考試前臨時(shí)完成“填鴨”和“驚喜”考試，而基礎(chǔ)較差的、對(duì)課程不感興趣的未通過(guò)筆試的學(xué)生則只能進(jìn)行補(bǔ)考。因此，改革出評(píng)估的新內(nèi)容和新方法是大勢(shì)所趨。為提高學(xué)生對(duì)課程的興趣，提高學(xué)生研究性學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生解決問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院農(nóng)學(xué)系在《作物育種學(xué)》考核方法上采取了多種考核方式。本門課程的考核主要分為三部分：一是平時(shí)成績(jī)。分別有課堂小考、課后作業(yè)、課堂提問、實(shí)驗(yàn)報(bào)告和分組討論成績(jī);二是技術(shù)評(píng)估成果。包括玉米親本交錯(cuò)播種技術(shù)，玉米雜交種子生產(chǎn)的開花親預(yù)測(cè)和控制技術(shù)，玉米母本人工去雄技術(shù)，玉米親本人工栽培技術(shù)，水稻有性雜交、大豆有性雜交等;三是期末考試成績(jī)。期末考試的試卷大多是基于評(píng)估學(xué)生運(yùn)用知識(shí)和基本概念及基本的計(jì)算機(jī)技能的理解能力。通過(guò)評(píng)估方法的改革，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性顯著性提高。這樣不僅杜絕了強(qiáng)制性的學(xué)習(xí)氛圍，還提高了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，使學(xué)生詳細(xì)地了解并初步掌握教學(xué)過(guò)程中的任何一個(gè)環(huán)節(jié)，為學(xué)生更深層的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)牢固的基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

此次對(duì)應(yīng)用農(nóng)業(yè)本科院校《作物育種學(xué)》課程的改革，不僅提高了學(xué)生學(xué)習(xí)本門課程的興趣和積極性，增強(qiáng)了學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)能力、自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)，鍛煉了學(xué)生的獨(dú)立思考、提出問題、分析問題和解決問題的能力，還有效地提高了教師的教學(xué)質(zhì)量?？梢?，教學(xué)改革是在提高教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)社會(huì)所需人才的基礎(chǔ)上不斷探索、總結(jié)和完善的過(guò)程。因此，教師需要及時(shí)的更新知識(shí)庫(kù)并進(jìn)行長(zhǎng)期的探索和實(shí)踐，不斷地進(jìn)行教學(xué)的改革和優(yōu)化。這樣才能盡快的實(shí)現(xiàn)《作物育種學(xué)》課程的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)出具有新品種選育、育種和制種技能的高技術(shù)應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)

[1]張繼河，于民洋.產(chǎn)學(xué)研合作教育視角下地方農(nóng)業(yè)院校應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)的制約因素分析[J].科教導(dǎo)刊（中旬刊）， 2011（12）：45-47.

[2]馬蕊.應(yīng)用型高?；鶎咏虒W(xué)組織的管理模式初探[J].文學(xué)教育（下），2019（05）：156-157.

[3]徐國(guó)艷，周煜，姬芬竹，等.互換啟發(fā)式和討論式教學(xué)在課程教學(xué)中的應(yīng)用探索[J].教育現(xiàn)代化，2019（26）：101-102+129.

[4]余有貴，伍強(qiáng)，王放銀，等. 《生態(tài)釀酒》課程的“討論式+”教學(xué)模式研究[J].高教學(xué)刊，2019（03）：83-85.

[5]王謙.多媒體在數(shù)學(xué)教學(xué)中的運(yùn)用研究[J].才智，2019（14）：154.

[6]楊曉麗.主題式情境教學(xué)法在思想政治課教學(xué)中的應(yīng)用[J].基礎(chǔ)教育研究，2019（03）：64-67.

作者簡(jiǎn)介：姜龍，農(nóng)學(xué)博士，講師，研究方向：玉米DH育種及作物育種的教學(xué)與科研。