鄭惠東

(福建省水產(chǎn)研究所，福建省海洋生物增養(yǎng)殖與高值化利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，福建 廈門 361013)

隨著海洋開(kāi)發(fā)力度不斷加大，海洋環(huán)境和人類生產(chǎn)活動(dòng)矛盾不斷加劇，我國(guó)學(xué)者開(kāi)始針對(duì)海洋進(jìn)行了海洋生態(tài)環(huán)境承載力、海岸帶承載力、漁業(yè)資源承載力等相關(guān)方面研究。如韓立民等[1]指出海域承載力的實(shí)質(zhì)為海洋對(duì)人類活動(dòng)的最大支持程度；楊洋等[2]利用最大持續(xù)產(chǎn)量根據(jù)統(tǒng)計(jì)學(xué)方法構(gòu)建了海洋漁業(yè)資源承載力評(píng)價(jià)模型并評(píng)估了承載力狀況；霍軍[3]對(duì)近海漁業(yè)資源承載力的概念、內(nèi)涵及特征進(jìn)行了闡述；葉孫忠等[4]探討并優(yōu)化完善了東山灣漁業(yè)資源承載力評(píng)價(jià)技術(shù)指標(biāo)體系；劉述錫等[5]對(duì)長(zhǎng)山群島海域生物資源承載力開(kāi)展了評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究。目前有關(guān)水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力方面研究較少，主要原因在于未能構(gòu)建合適的養(yǎng)殖承載力指標(biāo)體系和評(píng)價(jià)方法。韓增林等[6]曾借鑒資源承載力的含義，從養(yǎng)活人口角度來(lái)評(píng)價(jià)海洋水產(chǎn)資源承載力，但由于水產(chǎn)品的區(qū)域交流頻繁，評(píng)價(jià)區(qū)域的水產(chǎn)品并不只是養(yǎng)活本區(qū)域的人口，該評(píng)價(jià)方法無(wú)法準(zhǔn)確反映區(qū)域承載力。因此，構(gòu)建一個(gè)適合水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際和行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)的承載力指標(biāo)體系和評(píng)價(jià)方法，是目前開(kāi)展水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)亟待解決的科學(xué)問(wèn)題。

福建東山灣地處臺(tái)灣海峽西側(cè)，灣內(nèi)總面積275.6 km2，是個(gè)半封閉河口海灣[7]。灣內(nèi)水質(zhì)優(yōu)良，是我國(guó)東南沿海重要的漁業(yè)生產(chǎn)基地。近年來(lái)，灣內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖快速發(fā)展，促進(jìn)了地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但也一定程度上存在環(huán)境質(zhì)量下降和占用其他海域空間等問(wèn)題。因此，為更加科學(xué)地管理和規(guī)劃東山灣養(yǎng)殖生產(chǎn)活動(dòng)，促進(jìn)漁業(yè)綠色發(fā)展，對(duì)東山灣養(yǎng)殖承載力進(jìn)行科學(xué)評(píng)價(jià)迫在眉睫。

本文基于海域功能合理開(kāi)發(fā)利用、環(huán)境友好和資料易得性等基本原則，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖自身行業(yè)特點(diǎn)和東山灣養(yǎng)殖現(xiàn)狀，構(gòu)建東山灣養(yǎng)殖承載力指標(biāo)體系和評(píng)價(jià)方法，旨在為水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)提供新的方法和思路，以期為我國(guó)海灣及近岸海域水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 數(shù)據(jù)來(lái)源和處理

所用養(yǎng)殖現(xiàn)狀數(shù)據(jù)來(lái)源于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣漁業(yè)管理相關(guān)部門2016年漁業(yè)統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)資料，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、GPS定位和遙感影像資料進(jìn)行調(diào)整和處理，獲取養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖產(chǎn)量等數(shù)據(jù)。不同養(yǎng)殖生物的環(huán)境影響因子參照《第一次全國(guó)污染源普查水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)排污系數(shù)手冊(cè)》[8]各養(yǎng)殖生物產(chǎn)排污系數(shù)，并對(duì)系數(shù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。

1.2 評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建

1.2.1 指標(biāo)選取和指標(biāo)賦值

提高漁業(yè)產(chǎn)值最直接的途徑就是擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。隨著東山灣漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，其承載的當(dāng)?shù)睾ＫB(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值也越來(lái)越高。但是，養(yǎng)殖承載力并不是一個(gè)孤立的概念，與其他海洋功能(如港口航運(yùn)、臨海工業(yè)、海洋保護(hù)、海洋旅游業(yè)等)密切相關(guān)[1]。從管理上講，養(yǎng)殖面積必須嚴(yán)格控制在規(guī)劃范圍內(nèi)。因此，養(yǎng)殖面積是養(yǎng)殖承載力一個(gè)很重要的限制指標(biāo)。評(píng)價(jià)東山灣養(yǎng)殖壓力的指標(biāo)應(yīng)依據(jù)養(yǎng)殖類別分別分析，東山灣海水養(yǎng)殖類別有魚(yú)、蝦類等投餌型養(yǎng)殖生物和藻類、濾食性貝類等非投餌型養(yǎng)殖生物。養(yǎng)殖綠色發(fā)展必須調(diào)整好養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，合理搭配養(yǎng)殖比例，最大限度降低養(yǎng)殖自身污染。養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)是否合理成為制約養(yǎng)殖承載力的一個(gè)很重要的環(huán)境壓力指標(biāo)。魚(yú)、蝦類的健康養(yǎng)殖有賴于良好的水體交換，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大和養(yǎng)殖強(qiáng)度的增加，潮流不通暢導(dǎo)致養(yǎng)殖過(guò)程中大量殘餌及糞便等養(yǎng)殖自身污染物擴(kuò)散、沉積[9]，養(yǎng)殖規(guī)模過(guò)快擴(kuò)展可能誘發(fā)海灣生態(tài)系統(tǒng)不穩(wěn)定[10]，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成不利影響，一定的水體交換能力是保證海水養(yǎng)殖可承載的重要指標(biāo)。海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，給當(dāng)?shù)貛?lái)了經(jīng)濟(jì)利益，促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但是，如果過(guò)多追求經(jīng)濟(jì)利益，生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的支持下降，對(duì)周邊的社會(huì)經(jīng)濟(jì)將產(chǎn)生不利影響。

制約養(yǎng)殖活動(dòng)的養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、水體交換、社會(huì)經(jīng)濟(jì)等可能成為影響東山灣養(yǎng)殖承載力的重要初級(jí)指標(biāo)。根據(jù)資料易得性和通用性原則[2，10]以及管理需求，結(jié)合水產(chǎn)養(yǎng)殖自身行業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，本文從這些初級(jí)指標(biāo)中篩選出養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)作為養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)的主要指標(biāo)。

海水養(yǎng)殖業(yè)要可持續(xù)發(fā)展，必須建立在海洋生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)利用強(qiáng)度不超過(guò)環(huán)境的可承載能力或環(huán)境容量，承載賦值就是水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力各評(píng)價(jià)指標(biāo)在滿足養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)下的合理數(shù)值。在不同自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平和技術(shù)條件下，各個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)養(yǎng)殖可持續(xù)發(fā)展的重要性是不一樣的，權(quán)重會(huì)發(fā)生改變，各指標(biāo)賦值也會(huì)不斷變化。通過(guò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料、征詢相關(guān)專家和管理部門意見(jiàn)，結(jié)合筆者多年從事水產(chǎn)養(yǎng)殖和養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖自身行業(yè)特點(diǎn)及東山灣實(shí)際情況確定各指標(biāo)賦值。

1.2.2 評(píng)價(jià)方法

水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)表征近岸及港灣水產(chǎn)養(yǎng)殖的承載狀況，選取養(yǎng)殖面積、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)等關(guān)鍵指標(biāo)，賦予閾值參數(shù)，計(jì)算養(yǎng)殖面積指數(shù)、養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)和養(yǎng)殖綜合指數(shù)，構(gòu)建養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，其中養(yǎng)殖面積指數(shù)為關(guān)鍵指標(biāo)，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)為輔助指標(biāo)。采用綜合評(píng)價(jià)方法，對(duì)東山灣水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力進(jìn)行評(píng)價(jià)。

1)養(yǎng)殖面積指數(shù)(YS)

養(yǎng)殖面積指數(shù)表征海洋漁業(yè)主要養(yǎng)殖對(duì)象的實(shí)際養(yǎng)殖面積變化情況。養(yǎng)殖面積指數(shù)采用單項(xiàng)指數(shù)法，由基準(zhǔn)年?yáng)|山灣主要養(yǎng)殖生物的總養(yǎng)殖面積與規(guī)劃養(yǎng)殖面積進(jìn)行比較得出。計(jì)算方法如下：

(1)

式中，YS為養(yǎng)殖面積指數(shù)；Si為海域的第i種養(yǎng)殖生物養(yǎng)殖面積(hm2)；S為規(guī)劃養(yǎng)殖面積(hm2)。當(dāng)YS≥1.0時(shí)，養(yǎng)殖規(guī)模超載，需適度退養(yǎng)；當(dāng)0.8≤YS<1.0時(shí)，養(yǎng)殖規(guī)模臨界超載，需適當(dāng)控制養(yǎng)殖規(guī)模；當(dāng)YS<0.8，養(yǎng)殖規(guī)?？奢d，養(yǎng)殖規(guī)模較合理。

2)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)(YJ)

養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)表征海洋漁業(yè)主要養(yǎng)殖對(duì)象的養(yǎng)殖產(chǎn)量結(jié)構(gòu)變化情況，反映了養(yǎng)殖生物的環(huán)境污染水平和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)合理性。海水養(yǎng)殖生物根據(jù)食性可分為投餌型養(yǎng)殖生物和非投餌型養(yǎng)殖生物。投餌型養(yǎng)殖生物主要包括魚(yú)類、蝦蟹類、鮑魚(yú)等，養(yǎng)殖過(guò)程會(huì)排放殘餌、糞便等養(yǎng)殖污染物，導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題，對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境造成不利影響，其環(huán)境影響因子為負(fù)值。非投餌型養(yǎng)殖生物主要包括大型藻類、濾食性貝類等。大型藻類養(yǎng)殖有助于緩解海灣的富營(yíng)養(yǎng)化趨勢(shì)[11]，濾食性貝類養(yǎng)殖有利于降低環(huán)境中的氮、磷或有機(jī)質(zhì)含量，對(duì)環(huán)境有利，其環(huán)境影響因子為正值。不同養(yǎng)殖生物的環(huán)境影響因子見(jiàn)表1。

表1 不同養(yǎng)殖生物環(huán)境影響因子(Hi)

養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)計(jì)算公式如下：

(2)

式中，YJ為養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)；Mi為海域的第i種養(yǎng)殖生物產(chǎn)量(×104t)；M為該海域養(yǎng)殖總產(chǎn)量(×104t)；Hi為各養(yǎng)殖生物環(huán)境影響因子。當(dāng)YJ>0.5時(shí)，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)為超載(污染型)，需降低投餌型養(yǎng)殖生物養(yǎng)殖規(guī)模；當(dāng)0

3)養(yǎng)殖綜合指數(shù)(YZ)

養(yǎng)殖綜合指數(shù)表征海洋漁業(yè)主要養(yǎng)殖對(duì)象的實(shí)際承載狀態(tài)。養(yǎng)殖綜合指數(shù)由基準(zhǔn)年主要養(yǎng)殖生物的養(yǎng)殖面積指數(shù)與養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)綜合評(píng)價(jià)得出。計(jì)算方法如下：

YZ=YS+YJ

(3)

根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖綜合承載指數(shù)，將評(píng)價(jià)結(jié)果劃分為超載、臨界和可載3種類型。當(dāng)YZ≥1.0時(shí)，養(yǎng)殖承載力為超載；當(dāng)0.9

2 結(jié)果

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

東山灣跨東山、云霄和漳浦三個(gè)縣，因此養(yǎng)殖種類和養(yǎng)殖方式繁多，區(qū)域分布較為復(fù)雜。灣內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種主要有四大類：魚(yú)類、蝦蟹類、貝類、藻類。魚(yú)類養(yǎng)殖品種主要有斜帶髭鯛(Hapalogenysnitens)、真鯛(Pagrosomusmajor)、鱸魚(yú)(Lateolabraxjaponicus)、石斑魚(yú)(Epinephelussp.)等，以網(wǎng)箱養(yǎng)殖為主；貝類主要有牡蠣(Ostreasp.)、鮑魚(yú)(Haliotissp.)、波紋巴非蛤(Paphiaundutata)等，養(yǎng)殖方式以淺海養(yǎng)殖為主；藻類主要有海帶(Laminariajaponica)、壇紫菜(Porphyrahaitanensis)和江蘺(Gracilariasp.)等，養(yǎng)殖方式以淺海養(yǎng)殖為主；蝦蟹類主要有南美白對(duì)蝦(Penaeusvannamei)、鋸緣青蟹(Scyllaserrata)和梭子蟹(Portunussp.)等，養(yǎng)殖方式以池塘養(yǎng)殖為主。

東山灣淺海、網(wǎng)箱、灘涂、池塘已養(yǎng)殖面積共7 377 hm2。其中貝類養(yǎng)殖面積約4 912 hm2，魚(yú)類網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積約172 hm2，海水池塘養(yǎng)殖面積約1 093 hm2，藻類養(yǎng)殖區(qū)總面積約1 200 hm2。灘涂養(yǎng)殖區(qū)域主要分布在東山灣中北部的云霄和漳浦海域，網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)主要集中在八尺門海域和銅陵海域，淺海藻類養(yǎng)殖區(qū)主要分布在東山灣中北部的馬鞍嶼-尾窩嶼以北至小霜嶼一帶海域，淺海貝類養(yǎng)殖區(qū)主要分布于東山灣中部和西南部淺海區(qū)域，池塘養(yǎng)殖區(qū)主要分布在八尺門東部圍墾養(yǎng)殖區(qū)、曾江埭圍墾養(yǎng)殖區(qū)、澳底圍墾養(yǎng)殖區(qū)、漳江口圍墾養(yǎng)殖區(qū)和沙西圍墾養(yǎng)殖區(qū)等5大圍墾區(qū)。

2.2 水產(chǎn)養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)

2.2.1 養(yǎng)殖面積指數(shù)

根據(jù)《全國(guó)海洋主體功能規(guī)劃》[12]、《福建省海洋功能區(qū)劃(2011—2020年)》[13]和《東山灣海水養(yǎng)殖水域規(guī)劃》(1)漳州市海洋與漁業(yè)局.東山灣海水養(yǎng)殖水域規(guī)劃(2011—2020年)[R].2011.，東山灣為優(yōu)化開(kāi)發(fā)區(qū)域，開(kāi)發(fā)原則為優(yōu)化近岸海域空間布局、合理調(diào)整海域開(kāi)發(fā)規(guī)模和時(shí)序、控制開(kāi)發(fā)強(qiáng)度。東山灣主要功能為港口航運(yùn)、農(nóng)漁業(yè)、工業(yè)與城鎮(zhèn)用海，其中規(guī)劃養(yǎng)殖面積共8 282.98 hm2。

東山灣淺海、網(wǎng)箱、灘涂、池塘已養(yǎng)殖面積共7 377 hm2，由式(1)養(yǎng)殖面積指數(shù)公式計(jì)算可知，東山灣養(yǎng)殖面積指數(shù)為0.89，屬臨界超載。

2.2.2 養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)

東山灣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種主要有四大類：魚(yú)類、蝦蟹類、貝類、藻類。東山灣魚(yú)類網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量為1.2×104t，蝦蟹類產(chǎn)量為0.3×104t，濾食性貝類產(chǎn)量為15×104t，鮑魚(yú)產(chǎn)量為0.5×104t，藻類產(chǎn)量為3×104t。由表1可知，魚(yú)類網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境影響因子為0.90，蝦蟹類池塘養(yǎng)殖環(huán)境影響因子為0.60，濾食性貝類環(huán)境影響因子為-0.05，鮑魚(yú)筏式養(yǎng)殖環(huán)境影響因子為0.50，藻類淺海養(yǎng)殖環(huán)境影響因子為-0.10，則由式(2)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)公式計(jì)算可知，東山灣養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)(YJ)為0.02，屬臨界超載。

2.2.3 養(yǎng)殖綜合承載力評(píng)價(jià)

根據(jù)以上養(yǎng)殖面積指數(shù)和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)測(cè)算，東山島灣養(yǎng)殖面積指數(shù)為0.89，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)為0.02，則養(yǎng)殖綜合指數(shù)為0.91，屬臨界超載。因此，東山灣養(yǎng)殖承載力綜合評(píng)價(jià)屬于臨界超載狀態(tài)。

3 討論

養(yǎng)殖承載力與養(yǎng)殖容量既密切聯(lián)系又有所區(qū)別。董雙林等[14]將養(yǎng)殖容量定義為：?jiǎn)挝凰w內(nèi)，在保護(hù)環(huán)境、節(jié)約資源和保證應(yīng)有效益的各個(gè)方面都符合可持續(xù)發(fā)展要求的最大養(yǎng)殖量。楊紅生等[15]將淺海貝類養(yǎng)殖的養(yǎng)殖容量定義為：對(duì)養(yǎng)殖海區(qū)的環(huán)境不會(huì)造成不利影響，又能保證養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展并有最大效益的最適產(chǎn)量。劉劍昭等[16]將養(yǎng)殖容量定義為：特定的水域，單位水體養(yǎng)殖對(duì)象在不危害環(huán)境、保持生態(tài)系統(tǒng)相對(duì)穩(wěn)定，保證經(jīng)濟(jì)效益最大，并且符合可持續(xù)發(fā)展要求條件下的最大產(chǎn)量。從上述養(yǎng)殖容量的定義可以看出，養(yǎng)殖容量更加側(cè)重于自然屬性，即自然海域的養(yǎng)殖最大生產(chǎn)力，所追求的是最大的經(jīng)濟(jì)效益，即最大的養(yǎng)殖產(chǎn)量或放養(yǎng)密度[17]。養(yǎng)殖承載力是在特定功能區(qū)域內(nèi)或可養(yǎng)區(qū)內(nèi)，將養(yǎng)殖生產(chǎn)限制在環(huán)境所允許的容量范圍之內(nèi)，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)合理、符合綠色發(fā)展需求的允許養(yǎng)殖容量，養(yǎng)殖承載力可以理解為一種特殊條件限制下的合適養(yǎng)殖容量，更加關(guān)注管理需求和環(huán)境需求。不在農(nóng)漁業(yè)區(qū)或養(yǎng)殖規(guī)劃內(nèi)的海域，從自然屬性上可能具備一定的養(yǎng)殖容量，但從管理需求上是沒(méi)有養(yǎng)殖承載力的。因此，不能簡(jiǎn)單地把養(yǎng)殖容量等同于養(yǎng)殖承載力。近年來(lái)，養(yǎng)殖容量概念發(fā)展的趨勢(shì)從單一追求“最大效益”，發(fā)展到兼顧經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的養(yǎng)殖容量和以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展為目的的養(yǎng)殖容量，這一趨勢(shì)體現(xiàn)出水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)學(xué)所關(guān)注的內(nèi)容在逐步擴(kuò)展，從養(yǎng)殖品種本身到水環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益乃至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)[18]，研究趨勢(shì)更加貼近于養(yǎng)殖承載力。

開(kāi)展養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)必須以指標(biāo)體系的構(gòu)建為基礎(chǔ)。根據(jù)養(yǎng)殖承載力的管理和環(huán)境需求特性，本文從眾多初級(jí)指標(biāo)中篩選出養(yǎng)殖面積和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)作為養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)的主要指標(biāo)，在此基礎(chǔ)上采用養(yǎng)殖綜合指數(shù)來(lái)綜合評(píng)價(jià)養(yǎng)殖承載力。養(yǎng)殖面積指數(shù)(YS)表征海洋漁業(yè)主要養(yǎng)殖對(duì)象的實(shí)際養(yǎng)殖面積變化情況，養(yǎng)殖面積指數(shù)超載即表明管理者應(yīng)采取管控措施減少養(yǎng)殖面積、控制養(yǎng)殖規(guī)模。養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)(YJ)表征海洋漁業(yè)主要養(yǎng)殖對(duì)象的養(yǎng)殖產(chǎn)量結(jié)構(gòu)變化情況，反映了養(yǎng)殖生物的環(huán)境污染水平和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)合理性，為管理者的管控措施提供建議，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)超載則管理者主要管控措施應(yīng)為控制投餌型養(yǎng)殖生物養(yǎng)殖面積。養(yǎng)殖綜合指數(shù)表征海洋漁業(yè)主要養(yǎng)殖對(duì)象的實(shí)際承載狀態(tài)，綜合考慮主要養(yǎng)殖生物的養(yǎng)殖面積指數(shù)與養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)。其中養(yǎng)殖面積指數(shù)為關(guān)鍵指標(biāo)，主要針對(duì)管理需求，通過(guò)合理賦值，其結(jié)果必須小于1(即養(yǎng)殖面積需小于規(guī)劃養(yǎng)殖面積)，否則綜合指數(shù)值必然大于1，即為超載。養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)為輔助指標(biāo)，主要針對(duì)環(huán)境需求，將整個(gè)水域看成一個(gè)大的養(yǎng)殖場(chǎng)，根據(jù)氮輸出情況，判斷養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)是否合理。氮輸出根據(jù)各養(yǎng)殖環(huán)境影響因子綜合計(jì)算獲得，YJ>0時(shí)即為氮輸入，需調(diào)低投餌型養(yǎng)殖生物規(guī)模。引入養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)最大的意義在于投餌型養(yǎng)殖生物規(guī)模將被嚴(yán)格限制在一定范圍內(nèi)，即養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)須合理，否則評(píng)價(jià)結(jié)果必然超載，也必須符合綠色發(fā)展理念。養(yǎng)殖面積指數(shù)和養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)綜合考慮了管理需求和環(huán)境需求，較好地反映了養(yǎng)殖承載力的實(shí)際水平。

以東山灣為例，根據(jù)養(yǎng)殖承載力指標(biāo)計(jì)算，其養(yǎng)殖面積指數(shù)(YS)為0.89，屬臨界超載，表明海域開(kāi)發(fā)強(qiáng)度較高，養(yǎng)殖面積應(yīng)適度控制；養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)(YJ)為0.02，養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)指數(shù)(YJ)臨界超載，表明東山灣局部海域魚(yú)類等投餌型養(yǎng)殖生物養(yǎng)殖規(guī)模較大，造成養(yǎng)殖自身污染，需調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。針對(duì)養(yǎng)殖承載力評(píng)價(jià)反映出的東山灣局部海域養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)過(guò)度等超載特征，筆者提出了局部海域適當(dāng)退養(yǎng)、控制養(yǎng)殖規(guī)模、調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)等相應(yīng)管控措施，供管理部門決策參考。

養(yǎng)殖區(qū)布局的合理與否，直接影響到養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境和效益[19]。根據(jù)海灣的特點(diǎn)和海水養(yǎng)殖系統(tǒng)的特性，應(yīng)該將灘涂和沿岸視為一體，將整個(gè)海灣視為一體，采用各種養(yǎng)殖系統(tǒng)進(jìn)行合理組合和配置，來(lái)消除海水養(yǎng)殖對(duì)海洋環(huán)境造成的負(fù)面影響，從而提高整個(gè)水體的養(yǎng)殖容量，達(dá)到結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、功能高效的目標(biāo)[20]。根據(jù)東山灣承載力評(píng)價(jià)結(jié)果和特征，提出如下建議：一是統(tǒng)一規(guī)劃和管理，合理布局養(yǎng)殖區(qū)塊。魚(yú)、蝦、貝、藻合理搭配的生態(tài)養(yǎng)殖方式，使不同養(yǎng)殖系統(tǒng)之間起到互利互補(bǔ)的作用[19]，既能節(jié)約空間，又可提高經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，應(yīng)是政府主導(dǎo)的養(yǎng)殖模式。二是拓展灣外深水養(yǎng)殖，減輕灣內(nèi)養(yǎng)殖壓力。在內(nèi)灣淺海灘涂水域增養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)接近飽和的情況下，今后東山灣集約化養(yǎng)魚(yú)應(yīng)致力于20 m等深線以外海域的增養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)，根據(jù)海區(qū)海況特點(diǎn)，研究和開(kāi)發(fā)各種類型的抗風(fēng)浪網(wǎng)箱、抗風(fēng)浪筏式養(yǎng)殖設(shè)施，利用抗風(fēng)浪養(yǎng)殖設(shè)施進(jìn)行灣外深水集約化養(yǎng)殖，以減少灣內(nèi)養(yǎng)殖污染負(fù)荷。

本文構(gòu)建的養(yǎng)殖承載力指標(biāo)和方法，適用于養(yǎng)殖承載力狀態(tài)評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)結(jié)果顯示承載力狀態(tài)，而不是承載力大小的估算方法。單一品種的養(yǎng)殖承載力大小估算可以借鑒魚(yú)[21]、貝[22-24]、藻[25]等養(yǎng)殖容量估算方法，魚(yú)、貝、藻間養(yǎng)生態(tài)養(yǎng)殖模式下的綜合養(yǎng)殖承載力大小估算有待于今后進(jìn)一步研究。