摘要：《化工原理》是化學(xué)工程與工藝、制藥工程及高分子材料與工程等此類工科專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課。本文通過對獨立學(xué)院《化工原理》教學(xué)中遇到的困難進(jìn)行了分析，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式及學(xué)科特性等方面分別給出了具體的想法及建議，以期學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新能力及解決實際問題的能力能夠得到較大地提升。

關(guān)鍵詞：化工原理;教學(xué)改革;獨立學(xué)院

一、前言

化工原理課程作為化學(xué)工程與工藝、高分子材料與工程、制藥工程專業(yè)的專業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)課程[1-5]，具有繁雜的單元操作，同時存在計算量大等特點，是化工生產(chǎn)過程的理論基礎(chǔ)，是從理論到實踐的一個過渡過程，這對于剛剛接觸到《化工原理》課程的學(xué)生來說特別抽象，降低了學(xué)生學(xué)習(xí)《化工原理》課程的積極性。學(xué)生普遍認(rèn)為學(xué)習(xí)壓力很大、學(xué)不懂，特別是對于基礎(chǔ)相對薄弱的獨立學(xué)院學(xué)生而言，這種現(xiàn)象會更加明顯。因此，如何激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，在有限的時間里能夠有效的學(xué)習(xí)各類知識點，讓學(xué)生不再畏懼《化工原理》課程的學(xué)習(xí)，反之能體驗到學(xué)習(xí)的快樂，即為化工原理教學(xué)改革的關(guān)鍵。

二、獨立學(xué)院化工原理教學(xué)中遇到的主要問題

（一）教學(xué)內(nèi)容多、難度大

有相當(dāng)多的獨立學(xué)院都是處于轉(zhuǎn)型期，依附于母體學(xué)校，沒有自有師資，或者自有師資力量薄弱，委托大校的老師為學(xué)生上課，但是課時較大校卻精簡了很多。大校的老師住的一般都離獨立學(xué)院比較遠(yuǎn)，上課一般都是乘校車，在獨立學(xué)院沒有自己的辦公室，上完課就要立馬回大校，和學(xué)生交流較少，除了課堂上的時間幾乎零交流，學(xué)生遇到問題都找不到老師請教。這些大校老師對本部和獨立學(xué)院的學(xué)生都是“一視同仁”的，正常情況下用的都是同一套課件，對于《化工原理》課程，大校的學(xué)生需要112課時能夠?qū)W好的課程內(nèi)容，獨立學(xué)院培養(yǎng)方案上只給了96課時，且獨立學(xué)院學(xué)生的基礎(chǔ)及解決問題的能力普遍低于本一院校，這樣的教學(xué)內(nèi)容對于獨立學(xué)院的學(xué)生來說內(nèi)容較多、難度較大、不易掌握。

（二）教學(xué)模式簡單

目前而言，對于《化工原理》這門課程，我國相當(dāng)數(shù)量的獨立學(xué)院采用的都是“滿堂灌”的教學(xué)模式，完全由教師講，而學(xué)生只是負(fù)責(zé)聽，聽懂與否就不得而知了，完全不考慮學(xué)生對于內(nèi)容的吸收情況和適合于他們的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法。每個學(xué)生的理解能力存在差異性，對于同一問題也有自己獨到的理解，這時不能統(tǒng)一對待，而是需要將學(xué)生進(jìn)行分類，照顧到學(xué)生獨有的特性，有層次的進(jìn)行教學(xué)。同時，這種統(tǒng)一的教學(xué)模式使得學(xué)生的主觀能動性得不到加強，甚至被弱化了，學(xué)生完全是被動的學(xué)習(xí)、被動的考試，不想上課、或是上課缺乏激情。這樣的教學(xué)模式過于簡單，不能夠因材施教，對于學(xué)生的發(fā)展完全起不到積極的促進(jìn)作用。

（三）教學(xué)手段過時

之前，《化工原理》教學(xué)的整個過程中都是由單純的黑板跟粉筆組成，只是老師講、學(xué)生聽，教學(xué)內(nèi)容完全通過語言呈現(xiàn)出來，教學(xué)方式相對而言比較枯燥，教學(xué)手段過于傳統(tǒng)。經(jīng)過了多年的改變，現(xiàn)在幾乎所有的老師都采用了多媒體進(jìn)行授課，教學(xué)手段有了很大的提高，但是教學(xué)效果還不是很明顯，存在許多有待解決的問題。自從有了多媒體進(jìn)行教學(xué)，教師幾乎用不到粉筆和黑板，完全照讀ppt，學(xué)生也學(xué)得頭暈眼花。一般情況下，一門課程就一套ppt，今年講完了明年講，明年講完了后年講，老師不需要備課，甚至學(xué)生都不需要聽講，因為有學(xué)長學(xué)姐給的ppt，這些學(xué)生認(rèn)為反正課件在手，只要看看就可以了，實際上并沒有看，只是給自己心理安慰。學(xué)生上課不認(rèn)真聽，看視頻，打游戲，遲到早退，甚至?xí)缯n的現(xiàn)象便會頻頻出現(xiàn)，這種教學(xué)手段對于學(xué)生的發(fā)展是很不利的。

三、獨立學(xué)院化工原理教學(xué)中的幾點建議

（一）重新整合教學(xué)內(nèi)容

新工科具有學(xué)科交叉的特征，加上現(xiàn)在的課時數(shù)減少，需以“新工科”建設(shè)為指南，以教研室為單位，根據(jù)各位老師對課程及學(xué)生的了解和建議，有目的地、整體地對課程體系和教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選擇與重組，將重點內(nèi)容與了解內(nèi)容區(qū)分開，以此獲得適合于獨立學(xué)院學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)內(nèi)容?！痘ぴ怼愤@門課程具有其自身的特征，即其中的公式及符號很多很繁瑣，將公式及應(yīng)用作為重點內(nèi)容，需學(xué)生重點掌握，公式的推導(dǎo)作為了解內(nèi)容，以滿足獨立學(xué)院作為應(yīng)用型高校、培養(yǎng)的學(xué)生作為應(yīng)用型學(xué)生的需要。在學(xué)好應(yīng)用的基礎(chǔ)上，如果學(xué)生還想深入學(xué)習(xí)研究，追本溯源，即可學(xué)習(xí)它的公式推導(dǎo)，知道它的由來，以實踐來驗證理論，這樣使得學(xué)生能夠更加系統(tǒng)深入地掌握有關(guān)知識。再者，“新工科”要求的創(chuàng)新條件也需要教師能夠定期或不定期的對教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)體系進(jìn)行審核，一旦發(fā)現(xiàn)與現(xiàn)有的條件及環(huán)境不相適應(yīng)，即需能夠及時提出修改意見并進(jìn)行修改。

（二）由點到面的教學(xué)方式

“新工科”建設(shè)對于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力及參與度特別重視。以往“滿堂灌”的教學(xué)方式已不再適應(yīng)新形勢下學(xué)生對知識的渴望與訴求，需要改變成由點到面的教學(xué)方式?，F(xiàn)在的課堂教學(xué)需要學(xué)生主動的參與進(jìn)來，學(xué)生的任務(wù)不再是只負(fù)責(zé)聽老師講，而是需要以自身為主體，即翻轉(zhuǎn)課堂，有些內(nèi)容需要學(xué)生能夠自己講出來，老師只是起到了概括及點撥的作用。對于《化工原理》這門課，老師只需講其中的60%（比如分散的知識點：定義、原理等等），剩下的40%（對這些瑣碎的知識點進(jìn)行相對全面的整合應(yīng)用）需要學(xué)生自己通過看課本、查閱文獻(xiàn)及相關(guān)雜志，去了解、去學(xué)習(xí)，并且在課堂上通過ppt課件能夠展示并且講出來。對于這部分知識，老師的主要任務(wù)則是指出學(xué)生認(rèn)識中存在的問題所在及需要如何改正即可。實際上，學(xué)生對于自己通過自學(xué)了解到的知識將會成為他真正學(xué)到的知識，不會那么容易就遺忘。這種參與式教學(xué)方式對于學(xué)生學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)有很大的推動促進(jìn)作用。

（三）課堂學(xué)習(xí)效率最大化

“新工科”背景下老師的教學(xué)課時存在嚴(yán)重不足的情況，這時就需要補充課時量或者精簡教學(xué)內(nèi)容，除了在課堂上好好教學(xué)之外，同時也要注重學(xué)生課外時間的學(xué)習(xí)，使學(xué)生養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，使得課堂的效率達(dá)到最高，能夠以較少的時間學(xué)到足夠多的知識以滿足正常教學(xué)的需要。同時，《化工原理》是具有工程性質(zhì)的一門課程，很多內(nèi)容則需要學(xué)生去實踐了方能徹底理解其知識點。所以，要鼓勵并且引導(dǎo)學(xué)生參加各種學(xué)科競賽（比如全國大學(xué)生化工設(shè)計大賽）、社會生產(chǎn)實踐（比如短期的見習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)）等等。讓學(xué)生能夠?qū)W會查閱文獻(xiàn)的方法、具備解決實際問題的思路，將理論與實踐相結(jié)合，對于學(xué)生專業(yè)能力、創(chuàng)新能力及應(yīng)用能力的提升具有一定的促進(jìn)作用。

（四）學(xué)科交叉學(xué)習(xí)

《化工原理》作為化工、制藥及高材專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，具有較強的工程特性，是將來從事化工行業(yè)的理論基礎(chǔ)與前提條件。但是，一個行業(yè)囊括了許多崗位，比如財務(wù)、人事、行政、技術(shù)等等。個人認(rèn)為從事同一行業(yè)的各個崗位之間不是相互獨立的，而是緊密聯(lián)系、各司其職的一個整體。各個崗位的人員都需要對行業(yè)特性有個基本的了解，特別是化工、制藥此類藥品較多、易燃易爆，相對而言比較特殊、需要特別注意安全的行業(yè)，這是對別人的安全負(fù)責(zé)，同時也是對自身的安全負(fù)責(zé)。所以，跨學(xué)科合作對于學(xué)生知識的學(xué)習(xí)及將來的發(fā)展都具有非常重要的意義。

（五）注重學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)

注重學(xué)生動手能力的培養(yǎng)對于學(xué)好《化工原理》這門課具有積極的推動作用。學(xué)生加入科研團(tuán)隊，使得自己同時有了學(xué)習(xí)新技能與鞏固已學(xué)知識的機(jī)會，學(xué)生首先要學(xué)會查文獻(xiàn)，通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)及其他材料以獲得自己想要知道的信息，然后需對所得到的信息進(jìn)行理解分析，形成自己的理念及想法，可能是一種，也有可能是幾種，然后進(jìn)行試驗，尋得解決問題可行性的方案。在此過程中，除了有自己的所思所想，也與其他同學(xué)、研究生及老師進(jìn)行了溝通及互動，同時包括生活及其學(xué)習(xí)上的。對于學(xué)生來說，這是一次寶貴的經(jīng)歷，同時豐富了自己的大學(xué)生活。

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作者簡介：王佳佳（1989—）女，碩士，揚州大學(xué)廣陵學(xué)院講師，研究方向為化學(xué)化工專業(yè)有關(guān)課程的教育研究。