傅麗君

摘 要：大自然是最好的校園。為了培養(yǎng)熱愛(ài)自然、熱愛(ài)生命，能勞動(dòng)、能表達(dá)、能合作的身心和諧發(fā)展的快樂(lè)幼兒，福建省莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)忠門北江新城幼兒園基于幼兒視角，將田園課程融入幼兒園課程體系，形成了親近田園、主題豐富、特色鮮明的教育特色。文章就農(nóng)村幼兒園田園課程實(shí)施情況予以闡述，以供參考。

關(guān)鍵詞：田園課程;田園活動(dòng);田園生活坊

中圖分類號(hào)：G612 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2019-04-10 文章編號(hào)：1674-120X（2019）26-0106-02

一、幼兒園田園課程概述

幼兒園田園課程，通過(guò)挖掘豐富的田園資源，將田園主題內(nèi)容融入幼兒園的常規(guī)學(xué)習(xí)，或者通過(guò)田園實(shí)踐活動(dòng)開展戶外教學(xué)，讓幼兒參與田園主體內(nèi)容的學(xué)習(xí)，接觸和認(rèn)識(shí)田園風(fēng)貌和農(nóng)耕文化，參觀田園風(fēng)貌，親歷田園活動(dòng)和游戲等，并以此構(gòu)建幼兒園田園特色的課程體系。

田園課程的基本理念體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：

自然——田園課程的本質(zhì)是親自然課程。田園課程將課堂從幼兒園搬到田園，讓幼兒置身于大自然。置身于田園環(huán)境中，幼兒能夠見(jiàn)識(shí)到各種自然景觀、農(nóng)業(yè)活動(dòng)，通過(guò)觀察蔬菜、瓜果、花卉、樹木、稻田、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)等，在大自然的環(huán)境中認(rèn)識(shí)自然事物，培養(yǎng)自然情感。

自主——田園課程是自主性課程。這種自主體現(xiàn)在幼兒在幼兒園的組織下自主嘗試、自主發(fā)現(xiàn)、自主思考，教師不會(huì)進(jìn)行過(guò)度干涉，幼兒在自由的田園活動(dòng)中獲得親歷自然、親歷田園的生活經(jīng)驗(yàn)。

自由——在田園環(huán)境中，幼兒的思想、思維、活動(dòng)、情感是自由的。在遵循教師的統(tǒng)一安排、注意活動(dòng)安全的前提下，幼兒能夠獲得很大程度的行動(dòng)、言語(yǔ)與思想自由，能夠暢所欲言、盡情活動(dòng)，從而獲得自由發(fā)展。

二、農(nóng)村幼兒園田園課程的開設(shè)意義

農(nóng)村幼兒園的硬件設(shè)施、教學(xué)條件、師資等方面與城市幼兒園相比有較大的差距，同時(shí)農(nóng)村幼兒教師的教學(xué)理念和技巧存在一定的不足，幼兒的視野也相對(duì)狹窄，但是農(nóng)村具有城市不可比擬的自然資源。因此幼兒園應(yīng)該發(fā)揮農(nóng)村的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，挖掘田園課程資源，以有效地豐富自身的教學(xué)資源。

此外，幼兒園田園課程的開設(shè)，將田園活動(dòng)、田園知識(shí)融為一體，為幼兒提供了親近自然的機(jī)會(huì)，幼兒能夠獲得較多的時(shí)間到戶外進(jìn)行田園主題活動(dòng)。豐富有趣的戶外活動(dòng)能夠有效地激發(fā)幼兒的積極性，讓幼兒園的主題活動(dòng)順利開展。

三、農(nóng)村幼兒園田園課程的實(shí)施策略

（一）以田園專門性活動(dòng)為引領(lǐng)開展田園戶外活動(dòng)

1.田園勞作

為了讓幼兒們體驗(yàn)田園勞作的過(guò)程，我們根據(jù)時(shí)令組織幼兒深入田間地頭進(jìn)行田園勞作。谷雨后，氣溫回升，花生開始播種了，我們組織幼兒來(lái)到田間，觀察農(nóng)民伯伯進(jìn)行花生的播種。首先在整好的土地間，挖出6厘米左右深的坑洞，然后將花生種子撒入洞中，每個(gè)洞內(nèi)放置2顆種子，然后填上一層沙土，最后覆蓋好保溫薄膜。種花生的過(guò)程不復(fù)雜，教師可以帶領(lǐng)幼兒們親自嘗試一下種花生。幼兒們對(duì)這次活動(dòng)十分感興趣，也感受到農(nóng)民伯伯勞作的艱辛，對(duì)粒粒皆辛苦這句詩(shī)理解得更加深刻。此外，在瓜果成熟的季節(jié)，教師還可以帶幼兒們來(lái)到果林，親自嘗試瓜果采摘的樂(lè)趣，讓幼兒們感受豐收的喜悅。

2.田園生活坊

田園生活坊是培養(yǎng)幼兒生活技能，鍛煉幼兒動(dòng)手能力，讓幼兒學(xué)會(huì)勞動(dòng)、體驗(yàn)生活的渠道。我們可以創(chuàng)建田園生活坊，讓幼兒了解和接觸各種食材，了解各種廚具的使用方法，嘗試成為小小廚師，參與制作各種簡(jiǎn)易食物，如動(dòng)手摘菜、擇菜、洗菜、切菜、炒菜，制作各種蔬菜水果沙拉，磨豆?jié){，做豆腐，做紅團(tuán)，包湯圓等，練習(xí)簡(jiǎn)單的烹飪技巧以及炊具的使用。在田園生活坊中，幼兒們的動(dòng)手能力得到了極大的提高，了解到食物制作的不容易，更加懂得勞動(dòng)的艱辛與光榮，培養(yǎng)了熱愛(ài)勞動(dòng)、熱愛(ài)生活的良好生活品質(zhì)。在田園生活坊中，幼兒們學(xué)會(huì)感恩和分享，感受到了學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

（二）以田園滲透性活動(dòng)為驅(qū)動(dòng)進(jìn)行幼兒區(qū)域活動(dòng)

1.田園環(huán)境創(chuàng)設(shè)

福建省莆田市湄洲灣北岸經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)忠門北江新城幼兒園（以下簡(jiǎn)稱“我園”）致力于打造具有田園特色的幼兒園環(huán)境，在幼兒園的教室、過(guò)道、墻壁、活動(dòng)區(qū)都有針對(duì)性地進(jìn)行了田園景觀的布置。比如，我們將“二十四節(jié)氣”的童謠張貼在顯眼位置，又把幼兒們畫的田園主題畫張貼到幼兒園的繪畫展示欄。我們針對(duì)小班、中班、大班的活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行了田園風(fēng)光、田園四季、田園活動(dòng)的主題環(huán)境布置，如主題圖片張貼、實(shí)物展覽等，讓幼兒受到田園氛圍的熏陶。在每個(gè)班，我們都開設(shè)了植物角，擺設(shè)了很多植物種子、果實(shí)、標(biāo)本等實(shí)物，張貼了農(nóng)村動(dòng)植物的照片及其簡(jiǎn)介，還通過(guò)盆栽的方式將農(nóng)村常見(jiàn)的植物進(jìn)行栽種，每組幼兒負(fù)責(zé)照看一個(gè)盆栽。每天都有幼兒輪流對(duì)植物進(jìn)行澆水、施肥、曬太陽(yáng)等打理。幼兒們見(jiàn)證植物的播種、生根、發(fā)芽、長(zhǎng)葉、散枝、開花、結(jié)果這一全過(guò)程，從而了解植物的生長(zhǎng)知識(shí)。

2.田園運(yùn)動(dòng)

我園充分利用田園資源開展園內(nèi)區(qū)域活動(dòng)，在園內(nèi)開辟出一塊較大的種植園地，組織“歡樂(lè)農(nóng)場(chǎng)”“快樂(lè)采摘”等活動(dòng)，讓幼兒在園內(nèi)也能夠參與與戶外情境接近的田園運(yùn)動(dòng)。幼兒園還組織了大班的“草帽舞”、中班的“蔬菜拓印”以及小班的“水果拼盤”活動(dòng)，激發(fā)了幼兒們的活動(dòng)熱情。我們還開展了個(gè)別化的田園活動(dòng)，讓幼兒在做塌餅、醬蘿卜片，拔蘿卜，親親小羊，觀察小苗，收車前子等豐富的個(gè)別化田園活動(dòng)中親近自然，參與簡(jiǎn)單勞作，發(fā)展各種能力。

3.田園游戲

幼兒園自制玩具時(shí)，許多原材料都可以從農(nóng)村獲得。我們可以用稻草編織各種動(dòng)物，如小鳥、蜈蚣、金魚、長(zhǎng)頸鹿;可以編織手工藝品，如花籃、臺(tái)燈、手鏈;還可以編織體育游戲材料，如蹴鞠、短繩、拔河繩、飛機(jī)等，這樣能夠有效地豐富幼兒的游戲活動(dòng)材料，激發(fā)幼兒的游戲興趣。另外，還可以將一些田園活動(dòng)改編成幼兒園的區(qū)域游戲，比如，“娃娃家”的環(huán)境可以直接布置成農(nóng)村的田園生活環(huán)境，娃娃家活動(dòng)情境可以布置為田園生活情境，讓幼兒一起做插秧、收割、做飯招待客人的游戲等，這樣能夠讓幼兒對(duì)田園生活場(chǎng)景有更切身的體會(huì)。還可以將一些民間傳統(tǒng)游戲項(xiàng)目比如滾鐵環(huán)、放風(fēng)箏等引入幼兒園的區(qū)域游戲，不斷豐富幼兒園的活動(dòng)形式和內(nèi)容。

（三）以田園家庭延伸活動(dòng)為載體進(jìn)行家園共育活動(dòng)

家園共育是幼兒園教育的重要組成部分。田園課程體系的構(gòu)建同樣要發(fā)揮家庭教育的重要作用。我園相當(dāng)一部分幼兒生活在農(nóng)村，在農(nóng)村有固定的居所，這為田園課程的建設(shè)提供了絕佳的教育機(jī)會(huì)。幼兒園可以鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與幼兒園的田園課程。

1.家長(zhǎng)課堂

家長(zhǎng)課堂是幼兒園家園共育的重要模式，在田園課程建設(shè)中，幼兒園可以發(fā)揮農(nóng)村幼兒園的優(yōu)勢(shì)，讓有經(jīng)驗(yàn)的家長(zhǎng)親臨幼兒園進(jìn)行田園課程教學(xué)。在農(nóng)村地區(qū)，留守家庭較多，幼兒父母常年在外打工，相當(dāng)一部分幼兒由爺爺奶奶或者外公外婆撫養(yǎng)。這些上了年紀(jì)的老人大多是經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)，具有豐富的農(nóng)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。因此我們通過(guò)家長(zhǎng)課堂，邀請(qǐng)熱心的家長(zhǎng)給幼兒們進(jìn)行田園知識(shí)的教學(xué)。

凡凡的爺爺是一個(gè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)，我們邀請(qǐng)他到幼兒園為大家講解時(shí)令與農(nóng)耕。老爺爺總結(jié)了一些有用的農(nóng)耕諺語(yǔ)，比如“谷雨下種小滿栽”“棗芽發(fā)，種棉花”“立冬種豌豆，一斗還一斗”“霜降腌白菜，立冬不使?！钡龋€和大家一起分享了農(nóng)作物種植的一些技巧和經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒和教師們都受益匪淺。

2.野外拓展

野外拓展是家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子親近自然、親近田園的有效途徑。家長(zhǎng)可以在周末或者其他節(jié)假日通過(guò)戶外旅行的方式與孩子一起擁抱自然。野外拓展的方式可以是野外徒步旅行、春游、秋游、野餐、爬山、戶外寫生、野地素質(zhì)拓展等，讓孩子盡可能地親近自然，享受田園樂(lè)趣。比如開展秋游活動(dòng)，家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子行走在田間地頭，看到金黃的稻田，金色的稻浪隨風(fēng)涌動(dòng);蔬菜瓜果都熟了，紅的、黃的，掛滿枝頭;農(nóng)名伯伯開始秋收活動(dòng)，臉上洋溢著豐收的喜悅。天地間滿是辛苦勞作的農(nóng)民伯伯，田間地頭一片熱鬧祥和的豐收氛圍。通過(guò)秋游，幼兒們可以感受到秋季田園風(fēng)光的美好和農(nóng)耕文化的博大精深，對(duì)農(nóng)村產(chǎn)生熱愛(ài)，對(duì)農(nóng)民心生敬意，對(duì)田園產(chǎn)生向往和依賴情感。

3.家庭四季角

家庭是一個(gè)良好的育兒環(huán)境，通過(guò)家庭四季角的創(chuàng)建，可以讓幼兒足不出戶地融入田園環(huán)境中。農(nóng)村具有廣闊的空間和土地資源，家長(zhǎng)可以在住所周圍種上季節(jié)特色植物。當(dāng)春季來(lái)臨時(shí)，花開滿園，幼兒可以感受春天的美好。在夏季，在池塘邊，荷葉隨風(fēng)擺動(dòng)，妖艷的荷花清香怡人。在秋季，院子里的果實(shí)成熟，菊花盛開，幼兒感受到秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)。冬季來(lái)臨，各種植物凋零枯萎，為春天的到來(lái)積蓄能量，幼兒感受到冬天是一個(gè)涵養(yǎng)生命的季節(jié)。通過(guò)家庭四季角的創(chuàng)建，幼兒對(duì)田園四季的變化有了較好的認(rèn)識(shí)。

四、結(jié)語(yǔ)

田園課程是農(nóng)村幼兒園極具特色的課程資源，它為幼兒園提供了廣闊的活動(dòng)空間、豐富的學(xué)習(xí)主體以及生動(dòng)的教學(xué)資源。在田園課程中，幼兒們可以接觸到最真實(shí)的田園生活體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)田園風(fēng)光的美麗、田園生活的美好，從而培養(yǎng)濃厚的鄉(xiāng)土情懷。

田園課程內(nèi)涵豐富，有待挖掘的學(xué)習(xí)主題也十分廣泛，我們?cè)谔飯@課程建設(shè)的過(guò)程中將更進(jìn)一步地挖掘與開發(fā)有教育價(jià)值的內(nèi)容，促進(jìn)幼兒的內(nèi)涵發(fā)展，讓幼兒在田園課程中釋放個(gè)性、自然生長(zhǎng)。

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