葉愛(ài)華

摘 要 廣東省梅州市具有梅州柚種植的地理優(yōu)勢(shì)，梅州柚種植具有一定的規(guī)模。水肥一體化技術(shù)應(yīng)用于梅州柚種植具有多方面的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了灌溉與施肥的共同作用，為梅州柚的生長(zhǎng)創(chuàng)造了有利的條件。但是，當(dāng)前梅州柚種植采用水肥一體化技術(shù)還存在制約因素，為了保證推廣應(yīng)用的效果，還需要采取相應(yīng)的措施，以發(fā)揮水肥一體化的作用。

關(guān)鍵詞 梅州柚種植;水肥一體化;技術(shù)示范;推廣應(yīng)用

中圖分類(lèi)號(hào)：S666.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.20.007

1 水肥一體化技術(shù)的引入

農(nóng)作物的生長(zhǎng)與水分、肥料密切相關(guān)，而水肥一體化技術(shù)實(shí)現(xiàn)了灌溉與施肥融的共同作用，作為農(nóng)業(yè)新技術(shù)，有利于為農(nóng)作物的生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了灌溉與施肥精確控制，水肥的利用率得以提升，實(shí)現(xiàn)了節(jié)水、節(jié)肥、環(huán)保等多方面的作用。梅州柚種植采用水肥一體化技術(shù)體現(xiàn)出多方面的優(yōu)勢(shì)，在保證養(yǎng)分平衡的條件下實(shí)現(xiàn)了水分的高效利用，有利于節(jié)水節(jié)肥。

2 梅州柚種植水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀

梅州柚種植面積3.25萬(wàn)公頃、總產(chǎn)78.93萬(wàn)噸，其中梅縣區(qū)面積1.61萬(wàn)公頃、總產(chǎn)49萬(wàn)噸、產(chǎn)值30億元，大埔縣面積1.46萬(wàn)公頃、產(chǎn)量32.4萬(wàn)噸、產(chǎn)值12.28億元，現(xiàn)已成為全球第一大金柚產(chǎn)地，國(guó)內(nèi)第二大柚類(lèi)生產(chǎn)地級(jí)市。梅州地區(qū)的自然條件很適合梅州柚的生長(zhǎng)，因此梅州柚的種植達(dá)到了一定的規(guī)模，而農(nóng)業(yè)技術(shù)的應(yīng)用是保證種植收益的基礎(chǔ)條件[1]。近年來(lái)，梅州市針對(duì)梅州柚種植大力推廣水肥一體化技術(shù)，獲得了很好的效果，不僅保證梅州柚的產(chǎn)量，還有利于降低梅州柚種植的成本。在水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用的同時(shí)，還存在多方面的問(wèn)題需要解決。

3 梅州柚種植水肥一體化技術(shù)應(yīng)用的可行性分析

與傳統(tǒng)的灌溉不同，梅州柚種植中應(yīng)用水肥一體化技術(shù)有利于減少種植中的水資源用量，體現(xiàn)出節(jié)水的作用。水肥一體化技術(shù)還可以提升水肥的利用效率，由于肥水直接作用于梅州柚的根系，肥水的吸收效果可以保證。

水肥一體化技術(shù)借助壓力差進(jìn)行灌水施肥，免除了人工開(kāi)溝，可以保證灌水施肥的效率，可以避免傳統(tǒng)灌溉的水資源消耗量大的浪費(fèi)問(wèn)題，還有利于控制雜草生長(zhǎng)數(shù)量。當(dāng)前，梅州地區(qū)的梅州柚種植具有一定的規(guī)模，種植面積與產(chǎn)量有快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)，梅州柚種植應(yīng)用水肥一體化技術(shù)具有基礎(chǔ)條件。另外，當(dāng)前農(nóng)業(yè)節(jié)水節(jié)肥是農(nóng)業(yè)科技要解決的重點(diǎn)問(wèn)題，應(yīng)用水肥一體化技術(shù)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。

4 梅州柚種植水肥一體化的技術(shù)要點(diǎn)

4.1 滴灌設(shè)備的安裝

梅州柚種植應(yīng)用水肥一體化技術(shù)需要配套的滴灌系統(tǒng)，借助泵提供動(dòng)力，通過(guò)管道實(shí)現(xiàn)滴灌。系統(tǒng)應(yīng)用的主要材料有各規(guī)格的管材、增壓水泵、流量控制器、過(guò)濾器、噴灌頭、過(guò)濾器和底閥等。水肥一體化的應(yīng)用所需設(shè)備安裝簡(jiǎn)單、操作方便，需要注意泵的選擇、管路的通徑、管路的走向，以保證水的壓力與流量。

4.2 施肥系統(tǒng)的建立

施肥系統(tǒng)的建立主要涉及蓄水池、混肥池等，施工材料主要有各規(guī)格的肥料輸送管道、分配器、水泵、肥泵和控制閥門(mén)等。在梅州市，許多種植戶(hù)在柚林間或旁側(cè)的水塘改建為蓄水池，水泵入口放置用于存在肥料的大桶，連接采用特制的管件;并在管道的支路安裝閥門(mén)，可以對(duì)施肥加以調(diào)節(jié)流量。

4.3 肥料的選擇

在水肥一體化技術(shù)應(yīng)用中，可結(jié)合條件選擇固體肥或液體肥，固體肥料最好選擇粉狀或小顆粒，以保證水溶效果。此外，還要考慮到雜質(zhì)含量低，防止肥料在輸送中堵塞管道;肥水輸送中要進(jìn)行過(guò)濾，會(huì)起到更好的效果。

4.4 技術(shù)要點(diǎn)

應(yīng)用水肥一體化技術(shù)時(shí)，首先要計(jì)算好滴灌的水流量，肥料用量控制在水流量的0.1%，避免肥料過(guò)多對(duì)沙田柚生長(zhǎng)發(fā)育不利和對(duì)環(huán)境造成污染。水肥一體化技術(shù)的具體步驟可以分為以下3步：1）用不含肥料的滴灌水先滴灌，將滴灌管道內(nèi)充分濕潤(rùn);2）打開(kāi)裝肥料大桶前面的閥門(mén)，用含有肥料的水滴灌;3）含肥料的水滴灌完后繼續(xù)用不含肥的水滴灌，將滴灌管道設(shè)備內(nèi)部干凈。

5 梅州柚水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用方式

梅州市沼液資源豐富，沼液可以在梅州柚種植中實(shí)現(xiàn)良性生態(tài)循環(huán)，不但有利于實(shí)現(xiàn)沼液的循環(huán)利用，還可以消沼液引發(fā)的污染，在提升作物產(chǎn)量和收入的同時(shí)，梅州柚成果可以達(dá)到綠色A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)。應(yīng)用沼液實(shí)現(xiàn)水肥一體化，采用了三級(jí)過(guò)濾，經(jīng)過(guò)20目的初過(guò)濾、80目的次濾、120目的精過(guò)濾，三級(jí)過(guò)濾后不會(huì)引發(fā)滴頭與噴頭的堵塞，有利于滿足作物的需要[2]。滴灌系統(tǒng)施用有機(jī)肥，消除了單純用化肥的弊端，省工省事，施肥可以保證均勻，肥效得以提高。

6 水肥一體化技術(shù)在梅州柚種植的應(yīng)用效果

6.1 有利于節(jié)約工時(shí)

在柚林中采用水肥一體化技術(shù)，可以提高種植過(guò)程中的工作效率，每667 m2柚林用1.5 h即可實(shí)現(xiàn)滴灌、施肥;啟動(dòng)設(shè)備的5 min后，滴灌水即可均勻達(dá)到柚樹(shù)下，施肥濃度可以保持均勻。

6.2 精準(zhǔn)施肥、滴灌得以實(shí)現(xiàn)

水肥一體化可以實(shí)現(xiàn)滴灌，經(jīng)過(guò)計(jì)算后，植物需要的養(yǎng)料與水分可以直接達(dá)到植物的根部，實(shí)現(xiàn)對(duì)灌水量、施肥量的精準(zhǔn)控制，根系可以高效吸收水肥，降低了種植中的肥水成本，同時(shí)也降低對(duì)環(huán)境的影響;還可以降低水分蒸發(fā)，消除大水漫灌引發(fā)的水土流失。另外，此項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用在保證水分供應(yīng)效果的同時(shí)，可以改善柚田間土壤的質(zhì)量，對(duì)于抑制病蟲(chóng)害具有一定的作用。

6.3 保證作物的生長(zhǎng)

水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用方式是將肥水融合后形成肥液后直接燒到作物的根部，因此提升了植物根系吸收效果，保證了植物生長(zhǎng)的需要。梅州柚種植的實(shí)踐表明，水肥一體化技術(shù)應(yīng)用后柚林的生長(zhǎng)速度要高于常規(guī)式的肥水管理，產(chǎn)量也可以提高。柚果實(shí)生長(zhǎng)均勻、品質(zhì)提升。

6.4 經(jīng)濟(jì)效益顯著

水肥一體化可以實(shí)現(xiàn)滴灌，保證了梅州柚的生長(zhǎng)條件，掛果速度快，新品上市時(shí)間可提前，果實(shí)的外觀好，口感佳，優(yōu)質(zhì)率得以提高，市場(chǎng)售價(jià)平均可以提高約0.5元/kg，再加上人工成本與肥料成本的降低，經(jīng)濟(jì)效益明顯，見(jiàn)表1。

7 梅州柚水肥一體化技術(shù)示范推廣應(yīng)用的關(guān)鍵

7.1 政策上的引導(dǎo)

采用水肥一體化技術(shù)有利于減少水資源的消耗量，緩解水資源緊張。另外，還可以降低肥料的用量，種植的綜合效益得以提升。肥料使用量的降低還有利于保護(hù)環(huán)境。因此，梅州市的地方農(nóng)技部門(mén)要強(qiáng)化技術(shù)的推廣力度，地方政府可借助專(zhuān)項(xiàng)補(bǔ)貼的方式加以推廣，發(fā)揮水肥一體化技術(shù)對(duì)梅州柚種植的推動(dòng)作用。

7.2 技術(shù)的推廣

當(dāng)前，梅州柚種植應(yīng)用水肥一體化技術(shù)還存在多方面的缺陷，主要表現(xiàn)在重設(shè)備引入，缺少技術(shù)上的支持。梅州柚種植不僅需要各類(lèi)先進(jìn)的設(shè)備，還需要有技術(shù)的支持，技術(shù)上的應(yīng)用是保證梅州柚種植產(chǎn)量與質(zhì)量提升的基礎(chǔ)。當(dāng)前，梅州柚種植針對(duì)水肥一體化缺少新技術(shù)的研發(fā)，梅州柚種植的整體技術(shù)水平不高，水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用效果還要實(shí)現(xiàn)設(shè)備、技術(shù)以及優(yōu)質(zhì)肥料的共同作用。在梅州柚種植區(qū)，要結(jié)合品種的特點(diǎn)采用相應(yīng)的技術(shù)，以發(fā)揮肥水一體化技術(shù)更好的作用。

7.3 新技術(shù)的研發(fā)

受多種原因的影響，當(dāng)前梅州柚種植應(yīng)用水肥一體化技術(shù)還存在局限性，技術(shù)整體水平與綜合效益較低，還要注重技術(shù)的深度研發(fā)。梅州柚種植的面積大，已形成了一定的規(guī)模，利用水肥一體化技術(shù)有利提升種植效益，并有利保護(hù)資源。當(dāng)前梅州柚種植應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的層次較低，技術(shù)的集成度不高，缺少先進(jìn)技術(shù)的支持，還需要結(jié)合自動(dòng)化控制技術(shù)加以研究，提高技術(shù)的應(yīng)用的水平，保證梅州柚種植的效益[3]。

8 梅州柚種植水肥一體化技術(shù)的推廣發(fā)展前景

肥料與水分是保證梅州柚種植效果的關(guān)鍵因素，應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在保證了水分和養(yǎng)分的高效利用，所以水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用有利于減少種植水資源的消耗，提升肥料的利用效果，這符合當(dāng)前節(jié)約化社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)，因此梅州柚種植應(yīng)用水肥一體化技術(shù)具有良好的前景。

9 結(jié)語(yǔ)

梅州地區(qū)的種植應(yīng)用水肥一體化技術(shù)取得了較好的效果，不僅實(shí)現(xiàn)了水資源與肥料的高效利用，還可以提升梅州柚的種植的效果，體現(xiàn)出多方面的優(yōu)勢(shì)。為了發(fā)揮水肥一體化技術(shù)的優(yōu)勢(shì)，還要結(jié)合梅州柚深入研究技術(shù)要點(diǎn)，同時(shí)要注重技術(shù)的推廣應(yīng)用，以保證梅州柚種植的效益。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：趙中正）