曹俊新，趙云翔,2＊，曹婷婷,2，曲朝杰，張從林

（1. 廣西揚(yáng)翔股份有限責(zé)任公司，廣西 貴港 537000；2. 佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院，廣東 佛山 510475）

近年來，受國家對畜牧業(yè)政策的優(yōu)惠和鼓勵(lì)，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)?；i養(yǎng)殖規(guī)模及數(shù)量在不斷地?cái)U(kuò)大。其中母豬繁殖性能是衡量養(yǎng)豬生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的重要指標(biāo)之一，也是衡量豬場生產(chǎn)管理水平的重要指標(biāo)。配種時(shí)、懷孕末期、斷奶時(shí)母豬體況對繁殖性能尤其是產(chǎn)仔數(shù)和斷奶發(fā)情間隔以及受胎率有顯著影響[1]。膘情是衡量母豬體況的一個(gè)重要指標(biāo)，反映母豬在不同生理階段的營養(yǎng)狀況和體能儲(chǔ)備，容易受品種、營養(yǎng)水平、胎次、不同生理階段等因素的影響[2]。由于背膘厚度與體脂含量密切相關(guān)[3]，能較好地反映母豬體況，且易于測量，故常作為研究對象[4]。因此，研究分析不同品種、品系母豬配種后107 d 背膘厚度和斷奶背膘厚度與繁殖性能的關(guān)系，為進(jìn)一步指導(dǎo)母豬生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料與分組

試驗(yàn)選用揚(yáng)翔農(nóng)牧豬場的揚(yáng)翔1 號(hào)配套系在2017 年5 月—2018年6 月期間與母本美系長白、美系大白、丹系長白、丹系大白配種后的背膘測定記錄和繁殖記錄。試驗(yàn)中使用運(yùn)高背膘測定儀（Renco, Leanmeter）測定母豬妊娠107 d 背膘厚度和斷奶背膘厚度，根據(jù)妊娠107 d背膘厚與斷奶時(shí)背膘厚，每項(xiàng)分析均將豬群如表1 所示分為6 組。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 母豬飼養(yǎng)管理

母豬配種方式全部采用深部授精，根據(jù)發(fā)情靜立情況進(jìn)行配種，平均配種2.5 次，在配種完成后即轉(zhuǎn)入妊娠舍定位欄進(jìn)行飼養(yǎng)管理。妊娠期每日飼喂2 次，妊娠期人為劃分為3 個(gè)階段：妊娠前期（1-35 d）、妊娠中期（36-91 d）和妊娠后期（92 d至產(chǎn)前），依據(jù)不同品系、妊娠階段及母豬體況對飼喂量進(jìn)行調(diào)整。分娩當(dāng)天喂料量為2 kg，哺乳期不限飼。豬場采取批次化管理，產(chǎn)房飼養(yǎng)為全進(jìn)全出，場內(nèi)仔豬平均斷奶日齡為24.5 日齡。

1.2.2 母豬背膘厚測定

使用超聲波測定母豬活體背膘厚，測定方法為：在豬左側(cè)最后一根肋骨距背中線4～6 cm處（P2點(diǎn)），剪毛涂油（植物油或耦合劑）測定，待背膘儀顯示讀數(shù)穩(wěn)定后讀取數(shù)據(jù)并記錄。

1.2.3 母豬再配時(shí)間的記錄

記錄母豬斷奶日期及下次配種日期（即靜立反應(yīng)當(dāng)天），計(jì)算斷奶至再配間隔天數(shù)并記錄。

1.2.4 統(tǒng)計(jì)分析

記錄試驗(yàn)中所有母豬的產(chǎn)總仔數(shù)、活仔數(shù)、出生24 h 內(nèi)窩重、斷奶至再配種間隔、計(jì)算7d 內(nèi)發(fā)情比率（斷奶母豬中7d 內(nèi)發(fā)情母豬所占比例）。用Excel 2010 對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，SPSS 22 對數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，采用鄧肯法進(jìn)行多重比較，結(jié)果用平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

表1 根據(jù)背膘厚度的分組情況

2 結(jié)果與分析

2.1 妊娠107 d 背膘厚度對產(chǎn)仔性能的影響

由表2 可知，丹系大白妊娠107 d 時(shí)背膘厚與窩產(chǎn)活仔數(shù)的關(guān)系為A1、B1、C1 組窩產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于D1、E1 組（P ＜0.05），顯 著 低 于F1 組（P ＜0.05），但是由于F1 組只有6 窩數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)量較小，因此代表性較??；妊娠107 d 時(shí)背膘厚與分娩窩重的關(guān)系同樣為A1、B1、C1 組顯著高于D1、E1 組（P ＜0.05），顯著低于F1 組（P ＜0.05）。說明丹系大白母豬妊娠期背膘不宜過厚，過厚會(huì)導(dǎo)致母豬產(chǎn)仔數(shù)下降，影響母豬的繁殖性能。

由表3 可知，丹系長白妊娠107 d 時(shí)背膘厚與窩產(chǎn)活仔數(shù)的關(guān)系為B2、C2 組窩產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于A2、D2、E2、F2 組（P ＜0.05）；妊娠107 d 時(shí)背膘厚與分娩窩重的關(guān)系同樣為A2、B2、C2、E2、F2 組差異不顯著，顯著高于D2組（P ＜0.05）。說明丹系長白母豬妊娠期背膘不宜過厚或過薄，過厚或過薄均會(huì)導(dǎo)致母豬產(chǎn)仔數(shù)下降，影響母豬的繁殖性能。

由表4 可知，美系大白妊娠107 d 時(shí)背膘厚與窩產(chǎn)活仔數(shù)的關(guān)系為B3、C3、D3 組窩產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于A3、E3 組（P ＜0.05）；妊娠107 d 時(shí)背膘厚與分娩窩重的關(guān)系同樣為D3 組，顯著高于C3、B3 組（P ＜0.05）。極 顯 著 高 于E3、A3（P ＜0.01）說明美系大白母豬妊娠期隨著背膘增厚產(chǎn)仔性能明顯提高，但是不宜超過19 mm，否則影響母豬的繁殖性能。

由表5 可知，美系長白妊娠107 d 時(shí)背膘厚與窩產(chǎn)活仔數(shù)的關(guān)系為D4 組窩產(chǎn)活仔數(shù)顯著高于其他5組（P ＜0.05），同時(shí)E4 組顯著高于A4、B4、C4、F4 組（P ＜0.05）；妊娠107 d 時(shí)背膘厚與分娩窩重的關(guān)系同樣為D4 ＞E4、C4、B4 ＞F4 ＞A4，差異顯著（P ＜0.05），其 中E4、C4、B4 之 間 差 異 不 顯著，說明妊娠期美系長白母豬需要保持適宜的背膘厚，背膘厚在17 ～19 mm 最佳，否則影響母豬的繁殖性能。

2.2 斷奶時(shí)背膘厚對斷奶至再配間隔的影響

表2 丹系大白妊娠107 d 背膘厚與窩產(chǎn)活數(shù)和分娩窩重的關(guān)系

表3 丹系長白妊娠107 d 背膘厚與窩產(chǎn)活數(shù)和分娩窩重的關(guān)系

表4 美系大白妊娠107 d 背膘厚與窩產(chǎn)活數(shù)和分娩窩重的關(guān)系

表5 美系長白妊娠107 d 背膘厚與窩產(chǎn)活數(shù)和分娩窩重的關(guān)系

由表6 可知，丹系大白斷奶時(shí)背膘厚與斷奶至再配間隔的關(guān)系：B1、C1 組＜D1、A1 組＜E1組，B1、C1 兩組之間差異不顯著但顯著低于與其他3 組，差異顯著（P ＜0.05）。說明丹系大白母豬斷奶背膘厚與斷奶至再配間隔存在顯著性關(guān)系，當(dāng)斷奶時(shí)背膘厚在維持在11 ～16 mm 時(shí)，斷奶至再配間隔短，但是7d 內(nèi)發(fā)情比率由高到低排序?yàn)镈1 ＞C1 ＞B1＞A1 ＞E1。說明丹系大白背膘過薄或過厚均會(huì)影響母豬的斷奶至再配種間隔和7d 內(nèi)發(fā)情比率。

由表7可知，丹系長白斷奶時(shí)背膘厚與斷奶至再配間隔的關(guān)系：B2、C2 組＜A2、D2、E2 組，差異顯 著（P ＜0.05）；B2、C2 組 之 間差異不顯著，A2、D2、E2 三組之間差異不顯著。7d 內(nèi)發(fā)情比率排序?yàn)镃2 ＞A2 ＞B2 ＞D2 ＞E2。說 明丹系長白斷奶背膘厚與斷奶至再配間隔存在顯著性關(guān)系，當(dāng)斷奶時(shí)背膘厚維持在11 ～16 mm 時(shí)，斷奶至再配間隔短,7d 內(nèi)發(fā)情比率高。

由表8 可知，美系大白斷奶時(shí)背膘厚與斷奶至再配間隔的關(guān)系：C3 組＜D3、B3 組＜E3、A3 組，差異顯著（P ＜0.05）；B3、D3 組之間差異不顯著，A3、E3 組之間差異不顯著。說明美系大白斷奶背膘厚與斷奶至再配間隔存在顯著性關(guān)系，當(dāng)斷奶背膘厚在14 ～16 mm時(shí)，斷奶至再配間隔最短,7d 內(nèi)發(fā)情比率最高。

由表9 可知，美系長白斷奶時(shí)背膘厚與斷奶至再配間隔的關(guān)系：D4 組＜B4、C4、E4 組＜A4 組，差 異 顯 著（P ＜0.05）；B4、C4、E4 組之間差異不顯著。說明美系長白斷奶背膘厚與斷奶至再配間隔存在顯著性關(guān)系，當(dāng)斷奶背膘厚在17 ～19 mm 時(shí)，斷奶至再配間隔最短，7d 內(nèi)發(fā)情比率最高。

3 討論與結(jié)論

試驗(yàn)表明美系長白、美系大白、丹系長白、丹系大白背膘厚與產(chǎn)仔數(shù)存在較強(qiáng)的相關(guān)性；母豬妊娠107 d 背膘厚最大組和最小組，其窩產(chǎn)仔數(shù)和分娩窩重都明顯降低，表明在母豬妊娠期間應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)調(diào)控來控制其背膘厚，防止母豬過肥或過瘦，導(dǎo)致生產(chǎn)力降低。這與鐘銘等[6]、范鎮(zhèn)先等[7]的研究結(jié)果一致，母豬分娩時(shí)適中的背膘厚度對產(chǎn)仔性能有積極的影響。Lavery 等[8]也研究表明產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)的增加與妊娠后期母豬活重和背膘厚的增加有關(guān)，較重、較胖的母豬在出生時(shí)有較重的仔豬，也會(huì)有斷奶較重的仔豬。但是不同品種品系母豬的適宜背膘厚不同，試驗(yàn)中妊娠107 d 時(shí)，丹系大白和丹系長白在背膘厚為14 ～16 mm 時(shí)窩產(chǎn)活仔數(shù)達(dá)到最佳，美系大白和美系長白背膘厚為17 ～19 mm 時(shí)窩產(chǎn)活仔數(shù)及初生窩重達(dá)到最佳。馬小軍等[9]研究表明法系大白母豬分娩時(shí)背膘厚在20 ～24 mm 時(shí)仔豬初生窩重最高，而背膘厚≤16 mm組其對應(yīng)仔豬初生窩重最低。孫彩霞等[10]研究發(fā)現(xiàn)美系大白系母豬背膘厚16 ～22 mm 時(shí)，平均窩重顯著高于其他兩組，同時(shí)背膘厚為16 ～22 mm 的母豬斷奶至發(fā)情間隔顯著短于背膘厚小于16 mm 的母豬和背膘厚大于22 mm 的母豬。

表6 丹系大白斷奶背膘厚度與斷奶至再配間隔和7d 內(nèi)發(fā)情比率的關(guān)系

表7丹系長白斷奶背膘厚度與斷奶至再配間隔和7d 內(nèi)發(fā)情比率的關(guān)系

表8 美系大白斷奶背膘厚度與斷奶至再配間隔和7d 內(nèi)發(fā)情比率的關(guān)系

表9 美系長白斷奶背膘厚度與斷奶至再配間隔和7d 內(nèi)發(fā)情比率的關(guān)系

HOUDE 等[11]研究表明斷奶母豬背膘厚對繁殖性能具有較大影響，背膘厚直接影響到母豬發(fā)情和排卵。本試驗(yàn)得出同樣結(jié)論，母豬適宜的背膘厚可以縮短斷奶至再配間隔，提高斷奶7d 內(nèi)發(fā)情率。相對而言，丹系大白、丹系長白和美系大白均是背膘在14 ～16 mm 時(shí)斷奶至再配間隔最短，斷奶7d 內(nèi)發(fā)情率最高，而美系長白最適宜背膘厚為17 ～19 mm，此時(shí)斷奶至再配和7d 內(nèi)發(fā)情率達(dá)到最佳。Skorjanc 等[12]同樣表明，妊娠后期膘情較薄的母豬產(chǎn)活仔數(shù)顯著降低，其斷奶發(fā)情間隔以及受胎率都會(huì)受到影響，導(dǎo)致母豬淘汰率上升。Tarrés J 等研究發(fā)現(xiàn)杜洛克母豬在妊娠后期背膘厚低于16 mm 會(huì)導(dǎo)致仔豬出生重較低，同時(shí)產(chǎn)仔數(shù)量低于7.5 頭。也有研究表明母豬在背膘厚度薄狀況下，不僅影響其正常生理過程，同時(shí)對維持妊娠也存在很大的影響[13]。

因此，在飼養(yǎng)管理過程中，需要根據(jù)不同品種品系母豬及不同生理階段的需求提供合理營養(yǎng)，控制膘情，保持其適宜的背膘厚可以提高母豬產(chǎn)活仔數(shù)，增加仔豬初生重，縮短母豬斷奶至再配種間隔，提高斷奶7d 內(nèi)發(fā)情率從而使母豬發(fā)揮出其最大繁殖性能，提高養(yǎng)豬經(jīng)濟(jì)效益。這就需要在生產(chǎn)管理過程中提供更精準(zhǔn)的飼養(yǎng)。該研究為不同品種品系母豬體況管理及精準(zhǔn)飼養(yǎng)提供參考。