鄭科 鄭方

夏末秋初的八月，是山西萬榮縣南景村果農最忙碌的時候，這里的五千多畝的桃正值采摘上市期，大家一刻都不敢耽誤。

歷經十多年的發(fā)展，如今，南景村的桃樹種植已成為當?shù)氐母幻癞a業(yè)，全村 450戶人家，家家有桃園，一個1 600口人的村子，全村成立產業(yè)合作社 20多個，建設冷庫7個。在這兩年市場疲軟的情況下，全村桃果銷售收入達2 000多萬元。

這些年，南景村也從單純的賣桃到賞桃花，再到舉辦周邊叫得響的桃花節(jié)品牌（圖1）;從拉著鮮桃四處賣，到客商上門收購;從靠天吃飯的傳統(tǒng)農業(yè)，到農商結合、文旅結合的現(xiàn)代模式……連續(xù)三屆的桃花節(jié)，不僅使南景鄉(xiāng)村游的名片越來越亮，讓整個村子發(fā)生著積極的變化，更讓村里的老百姓得到了實實在在的回報。

品種更新助推產業(yè)升級

天剛蒙蒙亮，南景村的王田生就騎上電動三輪車載著老伴進了桃園。這些天來，他手機上的微信里訂單不斷，他要趁著太陽還沒有出來，確保所摘的每個桃的的水分和糖度都達到最佳狀態(tài)，經過包裝后，他還要到村里的快遞點及時把桃發(fā)走，以保證客戶吃上新鮮的桃（圖2）。

“想要種出好桃就得精心侍弄，來不得半點虛的，因為桃不會說謊?！崩贤跏沁@樣說的也是這樣做的。在南景村，大多數(shù)桃農都是王田生這樣的“老把式”。

每年從一開春，他們就鉆進桃園里，施肥、剪枝、疏芽、疏花、疏果、套袋、噴藥……，一直忙到桃全部摘下來，再去施基肥，差不多就到10月份。

近幾年，南景村堅持助力產業(yè)升級，每年都組織群眾開展技術培訓20余場次，累計培訓3 000余人次，有效提高了農民的桃果管理水平。

“為了提升果農的種桃管理水平，我們高度重視優(yōu)新綜合配套技術的培訓，建立了服務體系，推廣了40多項新技術?！蹦暇按妩h支部書記王兵表示，通過多種形式、多層次的技術培訓，南景村桃精品果率在85%以上。

2019年在桃花節(jié)上，他們邀請了中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所專家朱更瑞，借桃花節(jié)之際，為桃農講市場變化、講品種更新、講理念更新。

2004年，南景村開始調產種植桃樹，一直以來種植的是超越品種，這種桃個大、色艷、口感甜脆。剛開始幾年，超越的市場表現(xiàn)強勁，好的時候能賣到七八元一斤。南景村的桃農因為賣桃子掙了不少錢，成為遠近聞名的“小康村”。但是隨著市場的變化，消費者更傾向選擇口感更好的產品。超越的市場表現(xiàn)日漸疲軟。

“現(xiàn)在老百姓生活水平提高了，已經不是有吃的就行的年代，而是拿著錢買不到好東西的時代?！蓖醣谡劦绞袌鲎兓脑驎r這樣說道，“所以，超越這樣的桃，已經滿足不了當下消費者的需求了。然而南景村大部分桃農種植的還是這個品種，如果繼續(xù)這樣發(fā)展下去，不做出任何改變，被市場淘汰只不過是時間問題?！?/p>

如何助推當?shù)氐奶肄r調整種植品種，實現(xiàn)產業(yè)升級換代，并且更新種植技術和種植理念，從而適應市場趨勢，讓小康村繼續(xù)小康下去？

在萬榮縣政府的指導下，南景村聯(lián)系鄭州果樹研究所，引進新品種，建立示范基地，以“新品種引進、新模式管理、新裝備應用、高品質生產”為發(fā)展理念，著力打造萬榮縣農業(yè)產業(yè)升級的樣板園。目前已經發(fā)展100畝。主要引進栽植了中蟠11、中蟠14、中蟠17、中油蟠7、中油金銘、中桃金美、白如玉、風味天后等9個新品種，成熟期在7—9月，栽植模式為主干形、丫字形寬行密植栽培，運用果園彌霧機、開溝施肥機、割草機等現(xiàn)代機械裝備進行管理，實施病蟲害綠色防控、有機肥替代化肥、水肥一體化等新技術，把園區(qū)建設成為一個集現(xiàn)代農業(yè)示范、觀光采摘、休閑娛樂為一體的三產融合示范園，帶動農民增收致富。

以花為媒激活休閑產業(yè)

依托豐富的桃樹資源，南景村正在加速產業(yè)融合發(fā)展。

賞花經濟的出現(xiàn)，讓南景村桃產業(yè)更豐富了內涵。每年4月，5 000多畝、方圓十里的爛漫桃花把峨眉嶺染成一片粉紅色的海洋（圖3）。借此，南景村打造的桃花節(jié)，歷經幾年的發(fā)展，活動內容越來越豐富。

小火車滿載著一車的游客在桃樹林之間穿梭，小朋友和大朋友在桃文化主題博覽館里了解桃的“前世今生”，南景村的村民跳舞隊在舞臺上為觀眾們帶來一場精彩的廣場舞表演，周圍村鎮(zhèn)的桃農正在農機銷售展區(qū)詢問最新的設備價格，來自科研院所的專家教授在桃園里為桃農講授新的桃樹管理技術……

這里就是南景村依托南景千畝桃園的資源優(yōu)勢所舉辦的主題為“印象南景，十里桃花”的桃花節(jié)。

“桃源勝景”的牌子采用仿古的茅草設計，在視覺上充盈著一種復古感和懷舊的氣息。

從“桃源勝景”中走進南景村，大路兩旁是農村房子的籬笆圍欄，圍欄上插著五顏六色的風車。再往里走，看到路口有兩個秋千，這兩個秋千都是由農村蓋房的木椽改造而成，秋千上孩子老人都不少，隨著秋千的蕩高傳來陣陣的嘻笑聲。

泡泡油糕、攤煎饃、萬榮饸饹等萬榮的著名小吃也都能在這里的美食街上吃到，而且還是最正宗的味道。

千畝桃園里盛開著朵朵桃花，這兒人山人海，大人們忙著在桃樹下拍照，孩子們在花海中來回穿梭。踏春賞花，一幅美好場景。

桃之夭夭，灼灼其華。桃花是春天必不可少的一抹亮色，將整個春天裝扮得異常美麗。南景的“十里桃花”，與農家小屋、如織的游人，相映成趣，構成了一幅生機盎然的春景。

“桃花依舊笑春風”等詩句刻在做成竹簡形狀的石板上，《桃花源記》刻在做成古籍形狀的石板上……許多與桃花這一主題緊密相關的各種文化景觀，豐富了桃花節(jié)的游覽內容。

千畝桃林，十里桃花，桃花如扇，游人如織……，這不僅扮亮了南景村的春天，也為當?shù)乩习傩仗峁┝嗽鍪涨?，更激發(fā)了當?shù)卦谧龊锰椅恼碌耐瑫r，持續(xù)做強“花”產業(yè)的熱情。

“以桃為主題的博覽館，這在黃河以北地區(qū)應該是第一家，也應該是唯一的?！比f榮縣漢薛鎮(zhèn)黨委書記張華峰說。

張華峰所說的這個“唯一”，正是位于南景村桃花節(jié)主會場東側的桃果主題公園博覽館。博覽館共有三層，每層都承擔著不同的功能。

“據(jù)科考出土的桃核古化石顯示，早在260萬年前就有桃的出現(xiàn)?！辈┯[館內，講解員站在一層桃的起源展覽物品處，向聚攏的游客講解桃的悠久歷史。

博覽館的一層是以桃這一物品的介紹為主，其中包括桃的起源，跟桃有關的歷史典故，以桃花為主題的《庭前桃詩》《泛舟觀桃花》等詩歌，以及古代民間以桃木做成桃符來避邪驅鬼的民間風俗等。在此，可以讓每一位游客都能對桃樹有更深入的了解。

博覽館的二層以桃樹種植的專業(yè)知識內容為主。這里詳細介紹了白肉普通桃、黃肉普通桃以及蟠桃等多種桃品種的特性，還展示了桃樹種植管理月歷以及管理技巧等。

博覽館的三層是觀景臺，大家可以從這里登高望遠，縱覽南景村的“十里桃花”。

“怎么才能做到花開不敗，以花為媒，將桃花的文章做得更大、更長，也更有經濟效益，在給游客們更豐富游覽體驗的同時，讓南景的桃農們收獲更多更實在的好處，這是建立這個博覽館的初衷?！睆埲A峰這樣談起建立博覽館的初始思路，“這里在桃花節(jié)期間用作參觀，在平時，這里就是我們南景桃農的一個小學校。我們會聯(lián)系桃果專家，定期在這里向桃農傳授最新的桃樹種植管理理念和技術，讓桃農在這里不斷提高自己的種植技術和種植理念?！?/p>

以花為媒，城市和鄉(xiāng)村牽手，市民和農民結隊。2019年，在傳統(tǒng)的觀花、賞景、踏青活動的基礎上，南景村首次發(fā)起了“情定桃花”認購活動。通過認購一棵桃樹，運城市民可以在桃樹上懸掛自己的認購牌，桃農定期拍攝照片和視頻，與認購人分享桃的生長過程;市民還可以在桃農的指導下參與桃樹的施肥、修剪、疏花等農事活動。

“摘下認購的桃，感覺就像自己的勞動果實一樣，充滿了豐收的喜悅，也體會農民的不易?！边\城市鹽湖區(qū)的何國祥帶著孩子一邊采摘認購的桃，一邊感慨的說。

如今，南景村的桃花節(jié)已成為經濟平臺、文化平臺、宣傳平臺，實現(xiàn)了經濟效益和社會效益雙豐收。數(shù)據(jù)顯示，僅2018年就吸引了20多萬人次前來參觀。

織夢桃花源，南景畫新篇。隨著桃產業(yè)的轉型升級，隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，相信我們將會看到南景村越變越美，南景村民生活將愈加幸福。