硬幣為啥有邊齒

硬幣的邊緣有鋸齒狀的刻痕，它有一個正式的名字叫“邊齒”。為啥要在硬幣的邊緣設(shè)計邊齒呢？這與科學(xué)家牛頓有關(guān)。牛頓曾兼任英國皇家造幣局的總監(jiān)。當時的鑄幣過程是這樣的，金屬首先經(jīng)過依靠馬力轉(zhuǎn)動的切割機切割，然后再借助工匠的眼睛和雙手將其打造成圓形銀幣并印上圖案，這種銀幣被稱為“打制”銀幣。這種銀幣最致命的缺陷在于容易被鉆空子，由于銀幣的表面只在中間標有幣值，而四周并沒有特殊的記號，因此有人會偷偷將銀幣剪掉一圈之后再脫手，雖然此時銀幣實際已經(jīng)不足值，但很難被人發(fā)現(xiàn)，因此不會影響其流通。為了解決這個問題，牛頓發(fā)明了邊齒這個設(shè)計，即在銀幣的邊緣刻上有規(guī)則的刻痕，如果有人試圖剪下銀幣的一部分，必然會破壞銀幣的邊齒。這樣大家可以很簡單地通過看銀幣的邊齒是否完整，來判斷這個銀幣是否被人動過手腳。由于邊齒是非常有規(guī)律的刻痕，刻痕深度均勻，間隔均勻，一般的人甚至是造假者，很難把硬幣的邊齒刻畫得跟造幣廠出廠時一模一樣。自從有了邊齒，剪切銀幣的現(xiàn)象才被杜絕。硬幣邊齒的設(shè)計，從英國傳到世界各地，被大家接受、認可、改進。我國錢幣用的是間歇性豎邊齒，紀念幣大多用長短間隔的斜邊齒。硬幣的邊齒應(yīng)用，很好地解決了對硬幣的造假問題，防偽效果非常好。

含羞草為什么會“害羞”

含羞草的每個小葉子下面和葉柄的底部都有一個特殊的結(jié)構(gòu)，叫葉枕。這個葉枕里面有很多極其敏感的薄壁細胞。當葉子受到觸摸等外界刺激的時候，薄壁細胞當中的細胞液就會流向細胞之間的縫隙，這樣就會減少細胞的膨脹程度，使得葉枕末端的薄壁細胞壓力變小，進而引起葉柄下垂和葉子閉合的現(xiàn)象。白天的時候含羞草受到任何的風(fēng)吹草動會發(fā)生合攏的現(xiàn)象，光照比較少的時候也會發(fā)生合攏，這些合攏也是由于內(nèi)部的壓力發(fā)生了變化而引起的。但是很快它的細胞液又可以回流讓其葉子恢復(fù)挺立了。那它為什么要這樣做呢？它的原產(chǎn)地在南美洲，經(jīng)常有暴雨，暴雨一旦打到葉子上，它的葉子都閉起來了，這樣可以減少暴雨對它的侵害。這屬于含羞草特有的保護措施。

吃漢堡為何要顛倒過來吃

正確吃漢堡的方式是顛倒過來吃，即將平的那一面朝上，面包凸起的那一面朝下。這么做的科學(xué)性在于：通常，漢堡下面那片面包比較薄，上面那一面比較厚，倒過來吃，可以讓厚面包片更好地包裹，不容易變軟或者碎開，從而流出食物或弄臟手指。