郭燕冰

（佛山市博物館，廣東佛山528000）

前言

隨著社會(huì)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步，許多手工技藝正逐漸淡出人們的日常生活。在市場經(jīng)濟(jì)中，手工制品被機(jī)械批量生產(chǎn)的塑料、樹脂等制品所取代，手工從業(yè)者大多改行謀生。本文要探討的正是走過這一歷程的傳統(tǒng)手工藝——佛山紙撲。佛山紙撲可以做各種造型的作品，但迄今為止社會(huì)影響力最大并為人熟知的是秋色工藝品。歷史上的佛山紙撲制品大部分是仿真、仿生的作品，所用的材料均是日常的廉價(jià)原料或是廢棄品，而最終的成品卻精美、逼真，常常使觀眾驚嘆。也許它往日的功能是制作仿制品，而今天這個(gè)實(shí)用價(jià)值已經(jīng)被萬能的塑料批量產(chǎn)品所取代。但是這些技藝凝聚著人類的智慧，殘留著手藝人的余溫，它如今承載的是地方社群在歷史中沉淀下來的人文內(nèi)蘊(yùn)，是我們珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，值得我們探討、重提并載入史冊。

一、歷史探源

相傳在清代末期，佛山祖廟旁邊有間“三元寺”，該寺的住持了塵法師嗜好古玩，欲多搜購把玩，奈財(cái)力有限，而所借同好古玩鑒賞又不能長借不還。于是，了塵便用借來的古玩作胎，用泥翻模，再在模上用元寶紙撲下原狀，經(jīng)過細(xì)心修飾，最后在撲制好的紙坯上按原物顏色上色。這樣制出來的“古玩”可以假亂真，頗具玩賞價(jià)值。歷經(jīng)時(shí)日，了塵用紙塑了不少心愛的“古玩”。數(shù)年后，一些有心人將了塵紙塑的古玩，拿到佛山民間秋色賽會(huì)中，參加秋色工藝品的“臺面”巡游。由于仿真度高，頗具欣賞性，備受好評，仿效者眾。［1］602因此紙撲最早出現(xiàn)時(shí)，主要是仿制古物。根據(jù)目前作品題材的歸納和分類，可統(tǒng)稱為“仿真”，包括：仿古銅器、仿陶瓷、仿玉器、仿真菜肴、仿生瓜果等。

明清以來的佛山秋色賽會(huì)使紙撲制品登上了歷史的舞臺，這些作品在當(dāng)時(shí)產(chǎn)生了較大的社會(huì)效應(yīng)，促使手藝人精益求精，不斷進(jìn)步。秋色賽會(huì)始于明代永樂（1403-1425）年間，已有五百多年歷史，主要有巡游和競技兩個(gè)環(huán)節(jié)，統(tǒng)稱秋色賽會(huì)或者賽秋。賽秋臨近，民間自發(fā)成立的組委會(huì)就開始擬巡游線路圖，規(guī)劃參賽成員，并分派標(biāo)簽給群眾。佛山自明清以來就是手工業(yè)名鎮(zhèn)，這里的手工藝人們以自己的手藝為榮，每年挖空心思創(chuàng)作新作品以店鋪或個(gè)人名義參加巡游和展示，由觀眾進(jìn)行投標(biāo)（分日標(biāo)、夜標(biāo)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)），評選出技藝最為精湛的作品。我們有理由相信，獲得這個(gè)榮譽(yù)對手工藝人來年的生意大有裨益。由于這個(gè)競賽公平、透明，由大眾組織、參與和評選，是每年節(jié)慶的重頭戲，出品都經(jīng)過精心策劃，巧妙絕倫。手工從業(yè)者都非?？粗剡@個(gè)活動(dòng)，秋色工藝品的制作根據(jù)需要可以靈活使用各種工藝，如粘砌、蠟塑、香膠塑、雕批、針刺等等不一而足，甚或相互搭配使用，但是紙撲是里面應(yīng)用最為廣泛的。由于紙撲技藝成本低廉，效果出眾，不但可以更好地發(fā)揮手工匠人的巧思，還可以表現(xiàn)匠人們獨(dú)特出群的手藝。因此每年一度的秋色賽會(huì)上手工匠人們互相競技比試，大多都采用了紙撲技藝，這促使了紙撲技藝的不斷發(fā)展，所創(chuàng)作的各類優(yōu)秀作品也越來越被人們熟知和傳頌，逐步形成了獨(dú)具風(fēng)格的佛山紙撲工藝品?？梢哉f，秋色賽會(huì)為紙撲工藝在佛山的生長提供了豐厚的土壤。佛山憑借其獨(dú)特的地域和歷史文化，孕育出“紙撲”工藝，并在幾百年的時(shí)間里使其得到發(fā)展和流傳。

紙撲工藝品構(gòu)思精巧，制作精妙，有著較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。但由于是紙制品，成本低廉，經(jīng)濟(jì)價(jià)值不高，日常使用中較易損耗，因此流傳的作品并不多。目前可找到的仿古實(shí)物，最早的有供奉于香港天后廟的清末民國造《金花奶娘》紙撲神像（圖1）；梁次20世紀(jì)70年代作品《仿古銅獅》（圖2），現(xiàn)存佛山市民間藝術(shù)研究社；佛山賓館存王志東20世紀(jì)80年代所作《趙公明（財(cái)神）》；佛山非遺中心收藏20世紀(jì)90年代羅怡發(fā)所作《仿陶瓷龍樽》（圖3）、歐激文所作《仿古銅羅漢》、盧建國1982年制《仿陶塑觀音》、何潔樺2011年制作《仿真蟹簍》、何信2015年所作《仿古銅九龍碟》等。紙撲工藝還可用于仿制水果蔬菜，如菠蘿、芭蕉、甘蔗、芒果、柚子、絲瓜、馬鈴薯、芋頭、茄瓜、馬蹄等等（圖 4），又統(tǒng)稱為“仿生”。

圖1 紙撲《金花奶娘神像》之一

圖2 梁次紙撲《仿古銅獅》

圖3 羅怡發(fā)紙撲《仿古陶瓷龍樽》

圖4 同濟(jì)小學(xué)學(xué)生制作紙撲《仿生馬蹄》

二、技藝流變

關(guān)于紙撲技藝，文獻(xiàn)中并沒有相關(guān)記載，但是從紙撲工藝的流程和步驟卻可以窺見端倪：紙撲的工藝流程與漆撲相似，或可稱為漆藝的小分支。佛山秋色工藝傳承人何信師傅亦明確指出，紙撲工藝其實(shí)就是簡化版的漆撲工藝。這個(gè)簡化，包括了材料的簡化和工藝的簡化。

紙撲的“撲”字有具體的指向，有些書籍上將漆撲寫為“漆樸”，是不準(zhǔn)確的。查《新華字典》：撲有輕打、拍及沖兩義；《說文》：撲，挨也；《廣雅》：撲，擊也；《通俗文》：連杖曰撲?？梢姄涫且粋€(gè)動(dòng)詞，可理解為輕輕地連續(xù)拍擊。用于紙撲、漆撲則指向一種立體印拓的行為，用連續(xù)拍擊的巧勁使柔韌的吸水紙隨著物體形狀改變，嵌入物體表面的凹凸間，隨形賦影，干后脫出即可成型?！捌釗洹薄凹垞洹薄安紦洹钡确Q呼是粵語用法，目前僅流傳于廣佛地區(qū)?；浾Z來源于中原古官話，流傳至今的這一稱謂應(yīng)是古代遺傳。

上述民間傳說中提到，寺廟里的了塵法師首創(chuàng)了紙撲工藝。而在寺廟中漆撲神像是非常普遍的，因此可以認(rèn)為紙撲的首創(chuàng)者了塵實(shí)際上對漆撲神像非常了解?，F(xiàn)存佛山祖廟的24尊大型漆撲神像是明末時(shí)期的實(shí)物遺傳，高達(dá)兩米，制作精良，于清末時(shí)曾進(jìn)行修復(fù)翻新，“此處的漆樸神像為明清時(shí)期產(chǎn)品，具體年代不詳。其中部分塑像上有‘本鎮(zhèn)承龍街楊勝合造’、‘本鎮(zhèn)楊太元造’等款識，這些都是清末佛山雕塑行的店號，據(jù)說由他們來承辦神像的修復(fù)翻新工程，款識為維修時(shí)所署。兩家店在修復(fù)東、西兩側(cè)神像時(shí)，為了爭奇斗艷、炫耀各自精湛的手藝，都搭起排柵罩以幕布遮掩，互相保密至全部竣工。所有神像的衣飾和面部的善惡表情不一，身體微向前傾，居高臨下，氣勢逼人，在光線幽暗的殿內(nèi)給人以神秘、肅穆、威嚴(yán)之感。神像的制作手法基本一致，但大小各異，分為高2.6米、1.8米、1.1米三種規(guī)格，工藝精美，反映了當(dāng)時(shí)佛山地區(qū)高超的工藝水平?！保?］4這24件作品可說是明清時(shí)期夾纻神像的代表作品，在國內(nèi)也是數(shù)一數(shù)二的。有研究者提道：“至于清代夾纻像傳世者，除了北京雍和宮的十八羅漢，據(jù)喬十光先生所見，迄今保存基本完整且最大者，當(dāng)推廣東佛山的祖廟，內(nèi)有22尊‘元帥’神像系夾纻造像?！保?］173

漆撲神像在中國有著悠久的歷史，幾千年來積累了豐富的實(shí)物遺產(chǎn)和文字記載，近年更有不少的研究成果。其實(shí)，漆撲神像是佛山本地人比較隨意的叫法，比較普及的學(xué)名為“干漆夾纻脫胎神像”，更早之前又稱為“搏丸”、“搏換”、“脫活”等［4］，是不同地方、不同時(shí)期的不同稱謂。關(guān)于這項(xiàng)技藝有詳盡的描述：“‘夾纻’胎骨制作工藝，盛于西漢后，魏晉時(shí)期走向成熟。魏晉、隋唐時(shí)期、寺廟大佛，多用‘夾纻’法塑造，首先豎立木柱支架，竹篾繃扎、細(xì)麻、稻草、泥土及漆灰糊封，涂上漆泥，塑出骨肉、糙漆、磨光、漆彩漆、貼金飾，開光點(diǎn)睛，完成后，把像內(nèi)木架等重物酌量拆除，減輕重量，以供當(dāng)年廟會(huì)出巡時(shí)需要?！保?］173不少學(xué)者均對其工藝流程有明確的敘述，內(nèi)容亦大同小異：“在秫秸上纏繞鉛絲鐵絲成佛像骨架，用泥增胎垛塑，堆塑面相衣紋，成型后，用漆灰或油鰻糊數(shù)重麻布于泥模之上，層層待干，層層做灰漆，層層打磨，再層層待干，再糙漆、待干、打磨數(shù)遍，擊毀泥模，成光底脫胎佛像，最后油漆彩繪或裝金?！保?］目前在廣東潮州仍能找到漆撲神像工藝的流傳，如佛山祖廟2015年為籌備《嶺南圣域——佛山祖廟歷史文化陳列》展覽時(shí)，曾訂制了一套五件的漆撲神像，以展示其制作步驟。該展覽于2017年入選第一屆（2015-2016年度）廣東省博物館陳列展覽精品獎(jiǎng)，目前仍在開放陳列中。

漆藝在佛山有著悠久歷史，林明體對其有清晰記述：“佛山漆器從元代開始生產(chǎn)，至今已有600年歷史，但產(chǎn)值不大，每年只有幾萬元（摘自《廣東省漆器行業(yè)情況》）。民國《佛山忠義鄉(xiāng)志》記載，‘漆器佛山為盛，近省中工藝廠用福建漆為之，尤佳。’佛山漆器主要品種有漆皮箱、漆盒、日用品等。清末，佛山有髹漆行和漆盒行。漆盒行有數(shù)家店坊，多在汾陽街、承龍街等處。行會(huì)分東、西兩家，東家為‘同志堂’，西家叫‘彩聯(lián)堂’。髹漆行會(huì)館在鶴園鋪燕喬里。漆器生產(chǎn)一直持續(xù)到新中國成立后，1962年有漆器工人31人，產(chǎn)值4.4萬元；1963年有44人，4萬元；1964年有54人，5.1萬元；1965年60人，3萬元?！幕蟾锩陂g，主要產(chǎn)品為兒童用品，如玩具、椅桌等，1966年有木玩具2.78萬件，后該產(chǎn)品漸被現(xiàn)代機(jī)械、塑料、電動(dòng)（電子）玩具所代替，漆器生產(chǎn)則被淘汰了。1968年后停止生產(chǎn)?！保?］144翻閱地方文獻(xiàn)也有漆藝的記載，民國時(shí)期的《佛山忠義鄉(xiāng)志》［7］卷六實(shí)業(yè)志記載：“髹漆行，會(huì)館在鶴園鋪燕喬里”、“漆盒行，汾陽街承龍街等處有數(shù)家，東家同志堂西家彩聯(lián)堂”，另有“撲布行”，有棉撲、綢撲、紙撲、夏布撲等，列在衣服類。雖然更早期的鄉(xiāng)志沒有關(guān)于實(shí)業(yè)的記載，我們不能更詳細(xì)地了解當(dāng)時(shí)的情況，但實(shí)物與文獻(xiàn)的相互印證可以知道佛山一直存在著漆器行業(yè)，并流傳著漆器的制作技藝。

到了今天，漆藝仍是中國民間工藝的重要組成部分，著名的漆器工藝包括福州的脫胎漆器、廈門的髹金漆絲漆器、廣東暈金漆器、揚(yáng)州螺鈿漆器、稷山螺鈿漆器、山西平遙推光漆器、成都銀片罩花漆器、安徽屯溪犀皮漆器、北京剔紅漆器、臺灣南投縣黑髹漆器等。目前漆藝已經(jīng)作為中國重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)技藝重新得到重視并振興起來。在廣東，陽江、廣州、潮州等地均有漆器技藝的流傳。

然而在佛山，漆器藝人已難覓蹤影。關(guān)于漆撲技藝及漆撲神像制作在佛山的情況也無從知曉。根據(jù)林明體老師的記載，佛山的漆器生產(chǎn)在1968年后就已消失，但紙撲工藝卻一直發(fā)揮著重要的作用，并不斷發(fā)展其技藝。據(jù)1964年民間美術(shù)大普查時(shí)收集到的訪談資料：“民國初期，豐寧鋪秋色藝人陳潮、鄧仲、黃海等油漆工人繼承了塵法師的紙塑技藝，用木油、豬油、漆灰做釉料，制作了一批仿全國十大名窯的秋色工藝品，其中由鄧仲師傅制作的一件《仿龍泉綠釉大乳缽》，竟能透過釉色映出半透明的花紋，在豐寧鋪秋色賽會(huì)上展出，名噪一時(shí)，被譽(yù)為‘豐寧十大窯’。20世紀(jì)20年代，孖竇富貴圖（注：孖竇，地名，近上沙。富貴圖，鋪名，香鋪。）的湯繼、湯洪兄弟，改用松香油加染料仿陶釉，不但釉色和質(zhì)感更加酷肖陶均釉，而且原來難以干透且粘手的缺點(diǎn)得以改進(jìn)，人們從此可拿起仿陶秋色品細(xì)細(xì)觀賞。湯洪還首創(chuàng)了不用石灣陶器作為底模，自己創(chuàng)作了《滾龍醉紅吐白膽瓶》參加秋色賽會(huì)，轟動(dòng)了佛山城，被譽(yù)為‘臺面王’……此外，用紙塑工藝制作的秋色工藝品，還有仿古的鐘、磬、鼎、祭、簋、符、幣、錢等器皿，也常出現(xiàn)在秋色賽會(huì)中，其紙塑法與仿陶塑相同，在營造質(zhì)感方面，則在漆油中調(diào)入金蒙石沫，再用石綠粉點(diǎn)綴成銅銹的痕跡，達(dá)到古樸天然，真假難辨的效果?！保?］1956年佛山市民間藝術(shù)研究社成立時(shí)，紙撲工藝和其他的工藝一起被納入“秋色車間”，為國家當(dāng)時(shí)的創(chuàng)匯工作做出了卓越貢獻(xiàn)，“1973年創(chuàng)作生產(chǎn)了香膠紙撲的小雄獅，受到外商的歡迎，曾銷往美國等地。最高產(chǎn)值是1983年至1984年間，年產(chǎn)值約32萬元?！保?］612

歷史上用紙?zhí)プ鰥A纻工藝也早有先例。明代著述《髹飾錄·質(zhì)法》第十七，楊明注曰“有篾胎、藤胎、銅胎、錫胎、窯胎、凍子胎、布心紙?zhí)?、重布胎，各隨其法也?！保?］學(xué)者張飛龍?jiān)谘芯恐铺ゼ夹g(shù)時(shí)寫道：“漆器紙?zhí)スに囀怯蓨A纻技法發(fā)展而來的。由于紙?zhí)ブ谱髦芷谳^短，重量較輕等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛采用來制一些香盒、首飾盒等小器物。最早可追溯至唐宋時(shí)代，但后來不知何種原因，有關(guān)紙?zhí)サ挠涊d卻極少，或許是紙?zhí)ド婕暗亩际且恍┬∥锛绊懥Σ淮?，或許是較易散失，或許是紙?zhí)スに嚊]有進(jìn)一步發(fā)展?！保?0］然而這一工藝并沒有引起人們的重視，到了現(xiàn)當(dāng)代，人們對紙?zhí)A纻工藝的認(rèn)識儼然變成了2000年的新創(chuàng)造。［11］不得不說歷史的輪回常常令人感到驚訝。

但是運(yùn)用紙?zhí)A纻的優(yōu)點(diǎn)是有目共睹的，成本低廉，可塑性高，體量輕等?！凹?zhí)A纻漆器的創(chuàng)作能充分發(fā)揮漆器的藝術(shù)特征，產(chǎn)生更為豐富和多元的藝術(shù)美，是因?yàn)榧堎|(zhì)胎體具備較強(qiáng)的可塑性?，F(xiàn)有的大部分漆器技術(shù)，都以竹木、陶瓷、金屬等為胎，由于材料加工工藝所限，造型較為單一，且技術(shù)難度和成本都很高。紙?zhí)A纻漆器成型工藝是一種制作成本低、且造型多樣的漆器工藝技術(shù)，具有其他胎骨造型技法無法比擬的優(yōu)點(diǎn)：1.紙?zhí)A纻漆器的顯著優(yōu)勢是胎體比較輕巧，它比傳統(tǒng)選用的胎骨都輕，（除脫胎之外），使用方便。2.紙?zhí)A纻漆器的另一個(gè)重要特點(diǎn)是成品以后就不易變形不易開裂……3.由于紙?zhí)ヒ子趶澱酆推唇?，因此可以達(dá)到其他材質(zhì)無法成型的各種造型……造型自由發(fā)揮，幾乎可以隨心所欲。它可以方便地處理各種幾何形體和抽象線條。4.成本較低，其成型簡便，所用原料又節(jié)省。紙?zhí)A纻成型工藝的漆器，由于紙?zhí)A纻漆器中紙?zhí)ツ５牟牧?，完全可以使用回收再生材料制作，并且制作工藝（完全由植物纖維制作而成）與木胎漆器的木胎熱彎工藝相比較為簡單，因此其成本低?！保?1］152

然而對于佛山來說，遠(yuǎn)負(fù)盛名的“漆撲工藝”如何演變?yōu)橥辽灵L的“紙撲工藝”，除了上述各種優(yōu)點(diǎn)的現(xiàn)代詮釋，更多的仍是歷史演變使然，更得益于佛山人務(wù)實(shí)勤勞，富于創(chuàng)新的精神內(nèi)蘊(yùn)。

三、訪談手記

根據(jù)以上的分析，盛行于佛山的紙撲工藝，從工藝上可以稱為紙?zhí)A纻。筆者曾多次走訪佛山秋色目前僅有的幾位代表性傳承人，一位是國家級傳承人何信師傅，一位是省級傳承人何潔樺師傅，還有一位何信師傅的徒弟，市級傳承人梁鳳英。何信師傅1946年，出生于園藝世家，1964年入佛山民間工藝研究社，拜梁次為師，進(jìn)行秋色工藝的創(chuàng)作，對秋色制作的各個(gè)工藝都能熟練掌握和運(yùn)用，在傳承與創(chuàng)作之間靈活游走，作品出神入化，僅憑一雙手即可化腐朽為神奇。其作品多次榮獲中國美術(shù)學(xué)會(huì)、中國工藝美術(shù)協(xié)會(huì)、廣東省工藝美術(shù)協(xié)會(huì)等頒發(fā)的金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。筆者采訪何師傅的同時(shí)對《紙撲龍盤》《紙撲米缸》《紙撲花瓶》等作品的制作過程進(jìn)行了跟蹤攝制和記錄。

何師傅認(rèn)為紙撲工藝，可分為陰撲和陽撲。陰撲常用于新創(chuàng)或較為復(fù)雜的造型，陽撲則適用于較為簡單的造型。根據(jù)2016年3月何信談話記錄及手稿，具體的制作步驟經(jīng)筆者整理如下：

第一步，起模。做陰撲首先要選好自己要做的物品，用泥把這個(gè)物體做出來（泥模），然后根據(jù)物體凹凸面分線，為翻石膏模做好分層準(zhǔn)備。然后做出石膏模。（陽撲不用起模，直接使用實(shí)物作為模具）。

第二步，撲紙。石膏模做好后就可以撲紙，首先用水浸泡模具，然后把薄紙，如宣紙、玉扣紙等撕成約3厘米大小，用水在模具內(nèi)貼上約三至五層，用“水紙”①貼的目的主要是使水紙干后與模具分離，以后的紙則用膠水貼在水紙上，這樣可避免膠水滲透一、二層紙，貼到模具上使作品無法取出。這時(shí)應(yīng)用較厚的紙，但一定要用土紙，即吸水紙，不能用機(jī)紙。（陽撲使用同樣的方法，但紙撲在模型的外面）。

第三步，出模。撲好內(nèi)層后，模內(nèi)的紙有七至八成干才可以出模，否則會(huì)撕爛或變形。出模時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到水紙與厚紙分離的情況，最好是出一部分，先把這部分飄離的水紙用膠水貼好，出一塊貼一塊，這樣可避免水紙脫落，出模后吹干再繼續(xù)下一步。（陽撲出模是在外面切割，分開剝落，去除內(nèi)部模型）。

第四步，修坯。由于紙是一張張貼上去的，因此有許多接口或者不平的地方，如凹凸太大的地方則可以用薄紙貼補(bǔ)，如較為平整，則用稀釋的石膏水涂上，吹干后用砂紙磨平。對于精細(xì)的工藝品，還可以用香灰、陶泥等原料進(jìn)行填補(bǔ)、塑性。修坯工序中包含了許多需要憑經(jīng)驗(yàn)施工的技術(shù)含量。筆者在多次訪談中發(fā)現(xiàn)，此工藝并非一成不變，制作過程中除了需要用多年的工作經(jīng)驗(yàn)去解決各類新問題，還需要對新、舊材料的了解和靈活運(yùn)用，而要出現(xiàn)一個(gè)好作品，最后考驗(yàn)的是較好的藝術(shù)審美和造型能力。以筆者所見，沒有兩件作品是一模一樣的，何師傅在制作中不斷地改良，每件作品都會(huì)解決一個(gè)甚至幾個(gè)之前的缺點(diǎn)，直至滿意為止。（陽撲是去除內(nèi)部模型后，重新縫合，將分開的開口接上，修復(fù)縫補(bǔ)痕跡。）

第五步，上色。仿照實(shí)物的顏色，在成型的紙撲上做仿真的質(zhì)感和色澤。這一步驟除使用各種漆（大漆、腰果漆、噴漆等）以外，還可以根據(jù)效果選擇滾蠟或粘貼或其他方式。

這樣，一件仿真紙撲工藝品就完成了。

無獨(dú)有偶，清末福州著名的漆藝名家沈紹安(1767-1835年)也提到過陰模和陽模的概念，揚(yáng)州干漆夾纻也提到陽脫、陰脫的手法。

將上述紙撲與漆藝的工藝進(jìn)行比較，可以發(fā)現(xiàn)制作原理是大致相同的，漆藝經(jīng)過幾千年的歷史沉淀和多部經(jīng)典著作的權(quán)威總結(jié)，其工序顯得較為復(fù)雜，材料和步驟、手法都有一定的準(zhǔn)則，不可隨意更改，各地的工藝同中有異，都遵循一定的規(guī)范。紙撲則較為輕松靈活，為達(dá)仿真的目的，不拘一格，隨手拈來，擺脫了傳統(tǒng)梏桎，更多地發(fā)揮匠人的創(chuàng)造力。

這一特質(zhì)，在另一位傳承人何潔樺師傅身上也尤其明顯。同樣生于1946年并退休于佛山民間藝術(shù)研究社的何潔樺師傅尤其擅長做紙撲蟹，她利用真實(shí)的蟹殼制作模具，用紙撲出逼真的蟹坯，然后運(yùn)用高超的修坯技藝和美術(shù)功底，重組成栩栩如生的蟹。她創(chuàng)作的《蟹簍》曾獲“省工藝美術(shù)協(xié)會(huì)民間工藝展覽”二等獎(jiǎng)，2004年《蟹》參加“廣東省首屆民間工藝精品展”獲銅獎(jiǎng)。佛山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心在2013年曾向何潔樺訂制了一件《蟹簍》，并請其用圖片記錄了制作過程（圖5），并有記者曾撰文《紙撲藝人何潔樺的藝術(shù)人生》對何潔樺及其工藝進(jìn)行了采訪和記錄。［12］

圖5 蟹簍制作步驟圖解

從兩位傳承人對紙撲技藝的介紹可以看出，步驟是大概相似的，而細(xì)節(jié)卻不盡相同。從記載上也可以看到每個(gè)有所成就的手匠人都有其獨(dú)特的手法和創(chuàng)造，包括對材料的選擇都是獨(dú)門秘籍。例如制作仿生制品，據(jù)老工匠口述：“如制作甘蔗，富民鋪、觀音堂鋪的秋色藝人最有心得，他們用厚紙皮卷作圓筒，再用油灰塑節(jié)芽，用蘆根做蔗須，涂上一層薄薄的用膠水調(diào)制的白鉛粉，以沙葛寸余填塞紙筒兩端的空洞，再涂上紫黑色或青綠色涂料，制作出來的甘蔗與真品無異?！保?］31可見材料運(yùn)用的不拘一格。

余婉韶、林明體兩位民俗工藝專家，也分別對紙撲技藝做出了詮釋。余婉韶老師將紙撲稱為“紙塑”，認(rèn)為“紙塑秋色作品題材廣泛，無論夏彝商鼎、名窯陶瓷、人物蔬果等等都可用紙塑工藝制成，無不仿如真品……還有食品類的燒豬、酒埕；日用品類的碗、碟、刀、秤、砧板……真可說是包羅萬象，應(yīng)有盡有?！保?］28林明體老師則把紙撲稱為“裱貼工藝”，他說：“裱貼工藝（俗稱紙撲），是佛山秋色中另一獨(dú)具特色的手工藝。它包括紙撲、布撲、漆撲等，以紙撲工藝最為著名……裱貼工藝品務(wù)求與原物相同，以達(dá)到足以亂真的效果?！保?］602其實(shí)無論“紙塑”還是“裱貼”，都是非常形象和概括的，但是我們在探討和重提這個(gè)工藝的時(shí)候，考慮到它的歷史內(nèi)涵，還是用了它最初最原始的名稱：紙撲。

綜合上述的介紹，可以對佛山紙撲工藝有一個(gè)較為全面的了解。我們可以發(fā)現(xiàn)每個(gè)人的闡述都不盡相同，但總結(jié)起來有兩個(gè)特征是“紙?zhí)A纻漆藝”所難以涵括的，也正是“佛山紙撲”所特有的文化表征：1.制作標(biāo)準(zhǔn)——以“仿真”為評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。2.制作工藝——具有特異性，針對對象（不同甚或相同）可以使用不同的制作方式和材料。紙撲參考了夾纻漆器的制作工藝，以紙?zhí)樵煨椭攸c(diǎn)，卻不局限于漆藝，為使顏色、質(zhì)感以假亂真，手藝人發(fā)揮所有的聰明才智，利用身邊一切可以使用的材料和制作手法，達(dá)到“仿真”這一藝術(shù)效果。因此佛山紙撲技藝一直都在創(chuàng)新，每一位手藝人的工藝都不盡相同。它的技藝核心，不是一成不變的步驟，而是最大限度地發(fā)揮藝人的巧思妙想，達(dá)到最佳效果。余婉韶老師也評價(jià)到：“秋色藝人善于觀察別人的制作技藝，取長補(bǔ)短，豐富自己的創(chuàng)作，使秋色藝術(shù)的制作工藝品不斷創(chuàng)新，精益求精?！保?3］76

四、傳承振興

紙藝在現(xiàn)代生活得到了更多的發(fā)展和應(yīng)用，新型的材料層出不窮，加上現(xiàn)代感的設(shè)計(jì)，可以做家具、燈具、玩具、裝飾品，甚至可以食用。從二維的平面紙張變作三維的立體物件，這本身就是一件“從無到有，從一到二”的神奇過程。而我們在創(chuàng)作和生活中常常需要從遠(yuǎn)古的文化里汲取智慧。佛山紙撲在全國范圍來講，并沒有形成大規(guī)模的影響，甚至被當(dāng)代人們所忽略和遺忘，然而它對地方人文歷史和人們的精神內(nèi)蘊(yùn)，有著重要的承載作用。

佛山紙撲工藝，來源于中原的古老技藝，來到佛山后經(jīng)過漫長歲月的落地生根，從仿古物開始，仿蔬果、菜肴，再天馬行空地創(chuàng)新，幾百年來手藝人用智慧和心血進(jìn)行澆灌，終使其在明清時(shí)期成長為一朵奇葩。除了最早的了塵和尚，紙撲工藝名手輩出，據(jù)傳陶塑名家潘玉書也曾制作紙撲作品，民國初期有陳潮、鄧仲、黃海等人，繼而有梁次、葉秋、李昭、湯繼、湯洪、張和、李標(biāo)、陳輝、耀禎、蘆沃、鄭榮、梁輝記、簡明記、梁浩、李鏡、勞植、李廣、冼九培等人曾參加秋色賽會(huì)，到二十世紀(jì)90年代這些支柱老藝人紛紛離世。當(dāng)時(shí)梁次的徒弟有何信、王志東、楊挺堅(jiān)等，湯洪有徒弟盧榮耀等。后紙撲工藝由于缺乏市場，日趨冷落，至2018年佛山民間藝術(shù)社解散，這一工藝更加乏人問津。目前只有何信秋色工作室仍堅(jiān)持制作紙撲制品，并有2位固定的學(xué)員，分別是徒弟梁鳳英及女兒何雅欣，間歇性做一些作品參加活動(dòng)或外出展演。而其他的手工匠人則已紛紛湮沒在滾滾的歷史長流中了。

自2016年開始，佛山市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心每年舉辦“小手拉大手大城小工匠”佛山秋色賽會(huì)，目的是創(chuàng)造小朋友面對面向手工藝傳承人討教的機(jī)會(huì)，將小朋友和家長帶進(jìn)何信秋色傳習(xí)所、佛山民間藝術(shù)研究社，使他們深入而廣泛地了解傳統(tǒng)手工藝，同時(shí)邀請何信師傅走進(jìn)小學(xué)院校開展課程，不但給學(xué)生講解技藝，還手把手地給美術(shù)老師授課，讓美術(shù)老師能更深入地參與到創(chuàng)作中，并更廣泛地在校園傳播該項(xiàng)傳統(tǒng)工藝。在這些系列的傳承和傳播活動(dòng)中，除了希望人們能夠熟悉和珍惜我們的傳統(tǒng)工藝和文化，更為重要的是在工藝制作的過程中真正感悟到堅(jiān)持、創(chuàng)新的新時(shí)代工匠精神，借此讓佛山工匠“不斷創(chuàng)新”的精神內(nèi)核最大限度地在新生代中得到傳播和傳承。

注釋：

①水紙，濕水的紙。這里泛稱宣紙、玉扣紙、紗紙類的紙用水打濕。