文-貴茶綜合整理
茶和旅游的結(jié)合,在貴州已經(jīng)不是簡單的觀光旅游,更多的是多種民間文化的挖掘與傳承,以及發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的特色項目之一。如今,美麗的生態(tài)茶園、清新的空氣、特色的民居和茶莊吸引了越來越多的游客來到茶區(qū)品茗采摘、休閑避暑,游客在茶莊可體驗茶采、制過程,學(xué)習(xí)茶藝茶道、住鄉(xiāng)村賓館、吃農(nóng)家飯等。在貴州的茶區(qū),各種特色茶莊、農(nóng)家小屋、鄉(xiāng)村旅館,逐漸成為了現(xiàn)代人們休閑的首選去處之一。如果你是茶癡,那就來貴州住下來,在劍江河邊、陽明祠里、甲秀樓上,要一杯香茗,細細品味貴州茶韻。
線路:貴陽—都勻—團山、哨腳、大槽采茶—石板街買茶—劍江喝茶—夜市小吃—斗篷山登高。
特色:到都勻吃小吃和品毛尖是融為一體的,適合家庭周末游,采茶、喝茶、到斗篷山登高。
貴州都勻的毛尖茶也是貴州一張亮麗的名片,自古以來就有“北有仁懷茅臺酒,南有都勻毛尖茶”的說法,兩者同時在1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得獎項。都勻人的生活因為茶而休閑,在劍江河邊、在古老的石板街上,處處可見賣毛尖茶的茶館和茶葉店,喝茶成為當(dāng)?shù)厝似匠5纳詈屯獾赜慰偷奶厣糜雾椖?,到都勻旅游,?dāng)?shù)厝苏埬阍诤舆呅〔桊^喝茶,你是真正領(lǐng)略茶文化之旅了。
高山云霧出好茶(都勻毛尖)
線路:貴陽(開陽百花茶園)—湄潭(天下第一茶壺、浙大舊址)—鳳岡(茶海之心)
特色:鳳岡和湄潭的茶園比較多,茶旅配套設(shè)施建設(shè)得比較好,各有特色。
貴州獨特的山地和氣候,處處可以種植好茶,茶園也各有特色。黔北的湄潭、鳳岡因為茶園的面積大,貴州的茶文化在此地得到大力的張揚,觀茶景、品茶餐、住茶居,游客可以在茶海之心感受茶文化的魅力,創(chuàng)立了一條茶文化體驗之旅的精品線路。
距離貴陽不到一個小時的開陽就有成片的云山茶海,這里盛產(chǎn)的富硒茶富含抗癌和抗衰老硒元素,已獲有機茶認(rèn)證。開車經(jīng)過盤山公路上云山茶海,在百花山頂,坐看云起云飛,品清甜甘冽的富硒綠茶,感覺自己洗干凈了肺,飄飄欲仙。
鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩茶海之心
線路:貴陽—江口梵凈山—團龍村“中國茶樹王”—銅仁買茶—石阡(泡溫泉,品石阡苔茶)
特色:梵凈山茶品好,但是茶體驗的線路沒有完全開發(fā),是一條綜合的旅游線路
貴州東部的梵凈山,這里動植物種類繁多,山靈水秀。梵凈山值得一游,梵凈山的茶葉值得一品,在這樣的靈山周圍種植出來的茶葉,有仙氣,有禪意,登高采摘、品茗聞香的線路非常值得推薦。到銅仁來,登梵凈山、品名茶、泡溫泉、看風(fēng)情、學(xué)習(xí)書法藝術(shù)。
梵凈山色
線路:貴陽—云霧山—盤江—音寨
特色:音寨旅游是休閑度假和農(nóng)家樂結(jié)合的最佳典范,云霧山的茶園四季可以旅游。
貴定云霧茶,曾名“鳥王茶”、“魚鉤茶”,屬中國歷史名茶中的綠茶上品,因產(chǎn)于貴定南部云霧鎮(zhèn)云霧繚繞的苗嶺主峰云霧山而得名,又因其特定的生長環(huán)境和獨特的工藝制作而享譽海內(nèi)外。貴定有2000多年的種茶史,600多年的貢茶史。每年的春夏,游客來到云霧山游茶山、觀茶園、品貢茶、嘗美食,春天采茶之后,夏天還可以來茶園避暑。
貴定縣云霧鎮(zhèn)
線路:貴陽市區(qū)—扶風(fēng)山景區(qū)、文昌閣、達德學(xué)校、甲秀樓、弘福寺
特色:貴陽的古建筑內(nèi)大多開有茶室,消費不貴,也比較安靜。
在貴陽要找一處喝茶的好地方一定是和老建筑結(jié)合在一起的,在繁華的都市里,不經(jīng)意間總會發(fā)現(xiàn)古色古香的老房子鑲嵌在高樓中,從這些高樓中飄出縷縷清茶的幽香。城東扶風(fēng)山麓的陽明祠,古雅的明清建筑群與參天古柏,坐在石凳上,喝著淡雅的綠茶,仿佛穿越回到古代文人雅士、把酒吟詩的時代。南明河畔的甲秀樓上點一杯蓋碗茶,遠處是波光粼粼的南明河夜景。達德小學(xué)、文昌閣讓你匆忙的行程中停留下來,一杯清茶,洗一身風(fēng)塵。
甲秀樓
線路:貴陽—惠水—百鳥河—盛華職業(yè)學(xué)院
特色:跟著盛華學(xué)院茶專業(yè)學(xué)生到茶園識茶、采茶,學(xué)習(xí)制茶和茶藝。
很多年前,深圳的公益組織曾經(jīng)在百鳥河邊建設(shè)綠色環(huán)保的生態(tài)環(huán)保示范基地“深黔新村”,多年后,愛心得到傳遞,2011年臺灣首富王雪紅陳文琦夫婦投資近兩億創(chuàng)辦了惠水盛華職業(yè)學(xué)院,學(xué)校由清華工美設(shè)計師操刀進行建筑設(shè)計,擁有國際一流的網(wǎng)球場、蹦床館和攀巖設(shè)備。15名來自美國、加拿大等地長期志愿者加盟了學(xué)院。學(xué)校的多彩貴州茶學(xué)院是與主打“多彩貴州·黔茶”的多彩貴州生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司合作舉辦的。
百鳥河
線路:貴陽黔靈山—清鎮(zhèn)巢鳳寺—平壩高峰山
特色:選一天休閑的時間,安靜的體會古寺的人文,細品禪茶的清香。
黔靈山被稱為“黔南第一山”,它以其山幽林密、湖水清澈而聞名,自古以來就是貴陽著名的朝拜圣地。沿著蜿蜒盤旋的九曲徑拾級而上,抵達弘福寺一旁的茶樓點一杯香茗,品一味禪意。入夜后,數(shù)著繁星,吹著微風(fēng),遠處是燈火璀璨的城市,此時卻置身在內(nèi)心禪定的古寺,心靜如水。
黔靈山腳
線路:貴陽—西江苗寨—朗德、蘭花苗寨—雷公山響水巖瀑布下露營
特色:雷山被稱為苗疆圣地,雷公山茶園與大山相連,適合徒步扎帳篷露營。
上世紀(jì)八十年代初,一群雷山人埋頭在一個簡陋的車間里,用靈巧的雙手,揉搓出一個個乒乓球大小的茶球,并取名為銀球茶。因為是手工茶,雷公山茶作為外交部的禮品茶,早已走向世界。這里的生態(tài)茶園,林茶相間,茶葉吸收了林之靈氣,在山中呼吸清新的空氣,是一次奢侈的旅行。
雷公山
線路:貴陽—丹寨—金鐘茶園采茶—高腰村采茶—揚武鄉(xiāng)學(xué)蠟染、卡拉村體驗編鳥籠—石橋村古法造紙
特色:生態(tài)田園體驗游精品線,更是返璞歸真的民族風(fēng)情文化體驗之旅。
丹寨是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)富集地,這里匯集了7個國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),16項省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。丹寨所產(chǎn)茶葉色澤翠綠,香氣持久。在龍泉鎮(zhèn)高要村麻雀坡茶場,茶山上身著盛裝的苗族婦女與剛剛吐露出新芽的茶園交相輝映形成了一道亮麗的采茶風(fēng)景線。在金鐘茶園,整齊劃一的茶樹,隨著山形迤邐連綿。
丹寨
線路:貴陽—興義(萬峰林、馬嶺河、特色小吃)—晴隆24道拐
特色:自駕史迪威公路,買貴州茶的新品“紅碎”。
近年來貴州開發(fā)紅茶新品,紅碎茶,統(tǒng)稱黔紅,產(chǎn)于晴隆縣、羅甸縣、花溪羊艾、長順縣、湄潭縣、黎平縣等地茶場。黔西南的晴隆縣有著“世界茶籽化石之鄉(xiāng)”的名稱,“晴紅”在茶文化的歷史與品質(zhì)上更具說服力。在制茶方面更是一絕,用制茶的老梗發(fā)酵釀成茶酒。
晴隆24道拐