孔維良 李愚鶴 黃洪宇 張利東 李加旺

摘? ? 要：為了提高黃瓜雜交制種種子產(chǎn)量，結(jié)合植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在蔬菜上的應(yīng)用實(shí)踐，研究了乙烯利和氯吡脲對(duì)黃瓜雜交制種種子產(chǎn)量和質(zhì)量的影響。結(jié)果表明，150～250 mg·L-1乙烯利于母本4葉1心時(shí)噴施效果較佳，種子產(chǎn)量提高了45.8%;3～6 mg·L-1氯吡脲于授粉后浸蘸瓜，效果較佳，產(chǎn)量增加30.0%，化瓜率由對(duì)照的34.1%降低到8.0%。乙烯利和氯吡脲的研究應(yīng)用可為黃瓜制種實(shí)踐提供技術(shù)支撐。

關(guān)鍵詞：黃瓜;制種;乙烯利;氯吡脲

Abstract：In order to improve the production of cucumber hybrid seed， the effects of ethephon and chlorpyrifos on cucumber hybrid seed production were studied. The results showed that spraying 150-250 mg·L-1 ethylene at 4 true leaf period worked best ， and the seed yield increased by 45.8%. When the pollinated cucumber was dipped in 3-6 mg·L-1 chlorpyrifos， the yield increased by 30.0%， and the undeveloped cucumber rate decreased from 34.1% to 8.0% compared with control. It could provide technical support for cucumber seed production in practice.

Key words： Cucumber; Seed production; Ethephon; Chlorpyrifos

黃瓜通常是一種雌雄同株的一年生蔓性或攀緣性異花授粉植物，花一般為單性花[1]，在自然界要依靠昆蟲(chóng)授粉才能結(jié)出種子。在黃瓜種子生產(chǎn)中，主要有3種方式：人工雜交制種、化學(xué)殺雄自然雜交制種和利用雌性系制種，人工雜交制種是目前生產(chǎn)中應(yīng)用的主要方法。在人工雜交制種生產(chǎn)中，雇工難的問(wèn)題日益突出，為解決這一問(wèn)題，目前越來(lái)越多的機(jī)械應(yīng)用到制種當(dāng)中：拖拉機(jī)配套的施肥機(jī)，整地用的旋耕犁及開(kāi)溝做畦機(jī)，搭建網(wǎng)室用的挖坑機(jī)，噴施農(nóng)藥用的煙霧機(jī)、電動(dòng)噴霧器，綁蔓用的綁枝機(jī)[2]，滴灌技術(shù)及機(jī)械化采種技術(shù)的應(yīng)用[3]等，都大幅度地提高了工作效率，降低了用工成本，減輕了雇工難的壓力。

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在蔬菜上的應(yīng)用十分廣泛，在生產(chǎn)和改善蔬菜品質(zhì)等方面發(fā)揮了重要的作用[4]。目前在黃瓜制種生產(chǎn)中除化學(xué)去雄利用乙烯利和赤霉素誘雄外，很少有關(guān)注其他植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑在黃瓜制種中的應(yīng)用研究。乙烯利是一種能夠控制瓜類雌花分化的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑[4-6]。氯吡脲具有促使黃瓜膨大、增加糖含量、減少種子數(shù)量、帶花采摘等作用[4]。所以在黃瓜制種中如何正確使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，起到增強(qiáng)黃瓜植株抗逆性、提高黃瓜種子產(chǎn)量和質(zhì)量等，有待于進(jìn)行試驗(yàn)研究。

‘津優(yōu)315黃瓜的母本植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗性好，雌花節(jié)率較密，雜交制種授粉期不能達(dá)到集中授粉的要求，雜交制種化瓜多、種子產(chǎn)量低。為解決生產(chǎn)中的問(wèn)題，進(jìn)一步提高雜交種子產(chǎn)量和質(zhì)量，我們利用‘津優(yōu)315黃瓜母本研究探索乙烯利和氯吡脲處理技術(shù)，以提高黃瓜雜交制種種子產(chǎn)量和質(zhì)量，為黃瓜良種生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

供試材料為天津科潤(rùn)黃瓜研究所選育的‘津優(yōu)315的母本‘10Y-3-7-9。

1.2 方法

試驗(yàn)于2017年秋季在天津科潤(rùn)黃瓜研究所武清實(shí)驗(yàn)場(chǎng)大棚內(nèi)進(jìn)行。黃瓜雜交制種中的母本10Y-3-7-9，高壟栽培，大行距110 cm，小行距50 cm，株距25 cm，667 m2定植3 300株左右，常規(guī)管理，從第10節(jié)開(kāi)始授粉。

試驗(yàn)方法是乙烯利濃度為50、150、250 mg·L-1，在4葉1心期噴施植株1次，噴施方法以噴濕全株葉片且沒(méi)有水珠滴下為宜;氯吡脲濃度是1、3、6 mg·L-1，在授粉結(jié)束后浸蘸已授粉種瓜1次（一般是浸蘸第3到第6條種瓜，瓜長(zhǎng)20 cm以下的，當(dāng)天授粉的種瓜不做蘸瓜處理）;以蒸餾水為對(duì)照，共8個(gè)處理（表1），每處理3次重復(fù)。

乙烯利處理調(diào)查10～18節(jié)的授粉雌花數(shù)、單株結(jié)瓜數(shù)、單株種子產(chǎn)量、千粒重、發(fā)芽率等。氯吡脲處理調(diào)查單株結(jié)瓜數(shù)、化瓜率、單株種子產(chǎn)量、千粒重、發(fā)芽率等。

2 結(jié)果與分析

2.1 乙烯利處理對(duì)黃瓜雜交制種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

由表2可知，A1～A4不同處理間10～18節(jié)雌花節(jié)率分別是83.1%、98.3%、100.0%、66.7%，實(shí)際生產(chǎn)中，雌花節(jié)率越高越有利于集中授粉坐果。不同處理間平均單株結(jié)瓜數(shù)差異明顯，單株結(jié)瓜數(shù)由A1～A3，分別比對(duì)照增加24.8%、35.2%、64.0%。對(duì)照的化瓜率為47.2%，乙烯利處理后由A1～A3，化瓜率分別比對(duì)照降低了13.6%、19.4%、31.0%，由此可見(jiàn)，乙烯利處理可有效防止化瓜，增加單株坐瓜數(shù)。單株產(chǎn)量對(duì)比照分別增加8.0%、25.3%、45.8%，乙烯利處理質(zhì)量濃度為250 mg·L-1時(shí)667 m2產(chǎn)量最高，可達(dá)67.2 kg。雖然乙烯利處理種子千粒重有所降低，但不影響種子的發(fā)芽率和飽滿度。

隨著乙烯利處理濃度的增加，畸形瓜率也逐漸增加，但是通過(guò)調(diào)查，畸形瓜單瓜內(nèi)種子粒數(shù)最高可達(dá)170粒以上，平均也在100粒以上，所以不影響總產(chǎn)量，反而會(huì)增加總產(chǎn)量?；仡^瓜也是隨著乙烯利處理濃度的增加而增多，對(duì)總產(chǎn)量也是促進(jìn)作用，在實(shí)際生產(chǎn)中也是有利的。

本研究中‘津優(yōu)315母本是雌雄同株型，秋季大棚種子生產(chǎn)中其雌花節(jié)率為66.7%左右，人工授粉時(shí)間長(zhǎng)，單株坐果低，雜交種子產(chǎn)量低，制種成本較高。一般秋季大棚制種從第10節(jié)開(kāi)始留瓜授粉，利用乙烯處理母本，使其在10～18節(jié)內(nèi)節(jié)節(jié)為雌花，可縮短人工授粉時(shí)間，降低用人成本，還可定向選留種瓜，提高單株坐果率，從而提高種子產(chǎn)量。

2.2 氯吡脲處理對(duì)黃瓜雜交制種產(chǎn)量和質(zhì)量的影響

由表3可知，不同濃度氯吡脲處理的單株平均結(jié)瓜數(shù)、化瓜率、產(chǎn)量均明顯區(qū)別于對(duì)照，A5～A7處理的單株結(jié)瓜數(shù)分別比對(duì)照增加29.5%、33.2%、37.0%;對(duì)照化瓜率為34.1%，氯吡脲處理后由A5～A7分別比對(duì)照降低18.0%、22.0%、26.1%;處理后單株產(chǎn)量由A5～A7比對(duì)照增22.4%、25.7%、30.0%，說(shuō)明氯吡脲處理明顯提高了母本的結(jié)瓜數(shù)及產(chǎn)量，降低了化瓜率。不同處理間種子千粒重、發(fā)芽率與單瓜種子粒數(shù)差異不明顯，這說(shuō)明氯吡脲處理對(duì)黃瓜雜交制種種子質(zhì)量影響不大，對(duì)提高產(chǎn)量有很大作用。

3 討論與結(jié)論

李曉麗等[7]在旱黃瓜制種中的應(yīng)用研究結(jié)果表明，乙烯利處理顯著提高了單株連續(xù)授粉坐瓜能力，與本試驗(yàn)結(jié)果相似，但其試驗(yàn)結(jié)果中乙烯利處理質(zhì)量濃度是80～100 mg·L-1，于母本苗期2葉1心和4葉1心噴施2次效果最佳，與本試驗(yàn)不一致的原因可能與試驗(yàn)材料及噴施次數(shù)不同有關(guān)。韓建明等[8]研究結(jié)果表明乙烯利處理濃度與方法與李曉麗等研究相似，但其處理結(jié)果對(duì)制種產(chǎn)量影響不大。本試驗(yàn)結(jié)果表明， 在秋季大棚制種試驗(yàn)條件下，乙烯利質(zhì)量濃度150～250 mg·L-1，于母本苗期4葉1心時(shí)噴施1次，可使其在18節(jié)以內(nèi)節(jié)節(jié)為雌花，縮短授粉時(shí)間，提高單株坐果率，制種產(chǎn)量提高25%以上，可用于‘津優(yōu)315黃瓜秋季大棚制種生產(chǎn)實(shí)踐。

通過(guò)田間試驗(yàn)得到乙烯利處理質(zhì)量濃度為250 mg·L-1時(shí)，只能在苗期（5葉期）以前使用，苗期（5葉期）以后使用影響黃瓜植株正常生長(zhǎng)，造成減產(chǎn)，5葉期以后只能使用質(zhì)量濃度150 mg·L-1進(jìn)行處理。使用時(shí)間為傍晚或早晨，不可重復(fù)施用。乙烯利處理濃度與地區(qū)氣候和品種密切相關(guān)，在北京地區(qū)，噴用乙烯利的質(zhì)量濃度以255～300 mg·L-1較合適;廣州地區(qū)，乙烯利質(zhì)量濃度以100 mg·L-1為合適;沈陽(yáng)地區(qū)，乙烯利質(zhì)量濃度250～500 mg·L-1為合適;一般在1片真葉期噴1次，3～4片真葉期再噴1次[1]。因此，其他地區(qū)使用前應(yīng)先進(jìn)行試驗(yàn)，找出最適合的濃度。

目前氯吡脲應(yīng)用及研究文獻(xiàn)多見(jiàn)于黃瓜生產(chǎn)中，主要作用有促使黃瓜膨大、增加糖含量、減少種子數(shù)量、帶花采摘等作用，在黃瓜制種生產(chǎn)中未見(jiàn)有報(bào)道。本研究中的氯吡脲在黃瓜制種中的試驗(yàn)結(jié)果表明，3～6 mg·L-1氯吡脲蘸瓜處理可顯著提高制種產(chǎn)量，對(duì)種子質(zhì)量無(wú)不良影響，可用于‘津優(yōu)315黃瓜秋棚雜交制種生產(chǎn)實(shí)踐。氯吡脲蘸瓜處理，田間操作用工量較大、有一定難度，在施用方式上還有待于進(jìn)步研究創(chuàng)新，接下來(lái)將進(jìn)行噴霧效果試驗(yàn)，解決田間操作中的問(wèn)題。由于氯吡脲不具有內(nèi)吸傳導(dǎo)性，用氯吡脲處理的部位為整個(gè)小瓜或半個(gè)小瓜（瓜頭部）;濃度不能隨意加大，否則容易出現(xiàn)種瓜內(nèi)種子數(shù)降低現(xiàn)象;藥液應(yīng)隨配隨用，施藥后6 h如遇雨應(yīng)予以補(bǔ)施;使用時(shí)間為傍晚或早晨，不可重復(fù)施用[4]。建議其他地區(qū)使用前應(yīng)先進(jìn)行試驗(yàn)，找出最適合的濃度。

初步研究認(rèn)為，在秋季大棚制種條件下，乙烯利質(zhì)量濃度150～250 mg·L-1，于母本苗期4葉1心時(shí)噴施1次，效果最佳;氯吡脲3～6 mg·L-1蘸瓜處理可顯著提高制種產(chǎn)量，對(duì)種子質(zhì)量無(wú)不良影響，可用于‘津優(yōu)315黃瓜秋棚制種生產(chǎn)實(shí)踐。

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