摘 要 廣西南丹縣是河池市經(jīng)濟發(fā)展水平較高的縣，在“以工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，做大做強第一產(chǎn)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略下，優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)得到了快速發(fā)展。農(nóng)作物秸稈是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中重要的生物質(zhì)能資源，被譽為是繼化石能源煤、油、氣之后的第四大能源?；诖?，以南丹縣為例，從農(nóng)作物秸稈綜合利用的主要途徑以及經(jīng)濟效益兩方面展開分析。

關(guān)鍵詞 農(nóng)作物秸稈;綜合利用;經(jīng)濟效益;廣西南丹縣

中圖分類號：S216.2 文獻標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.23.072

南丹縣位于廣西壯族自治區(qū)西北部，具有四通八達(dá)的水陸交通網(wǎng)絡(luò)且地理位置十分優(yōu)越，氣候溫和涼爽，光照充足，為農(nóng)作物的生長創(chuàng)造了便利的條件，現(xiàn)行的發(fā)展戰(zhàn)略又為優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)營造了良好的發(fā)展環(huán)境。然而，優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時也引發(fā)了一系列問題，其中以農(nóng)作物秸稈處理最為突出。由于近些年來我國環(huán)保力度不斷加大，而農(nóng)作物秸稈又屬于生物質(zhì)能資源之一，所以如何進一步挖掘其經(jīng)濟價值，提高當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收益成為一個不可忽略的現(xiàn)實問題。

1 南丹縣農(nóng)作物秸稈綜合利用中存在的問題

1.1 農(nóng)民重視程度不足

秸稈是農(nóng)作物成熟并經(jīng)過脫粒處理之后剩余的根莖部分，以往農(nóng)作物收割結(jié)束后農(nóng)民對于秸稈的處理方式五花八門，包括用作煮飯燒菜的柴火、編織坐墊或者是床墊、作為飼料喂養(yǎng)牲畜、制作簡易的房頂?shù)萚1]。但隨著電力以及天然氣等工業(yè)制品、生活日用品和建筑材料的廣泛運用，農(nóng)民對于秸稈的需求大幅降低，在田間隨意焚燒的行為時有發(fā)生。近年來，雖然農(nóng)作物秸稈綜合利用宣教工作不斷向前推進，但由于南丹縣村落分布廣泛且農(nóng)民受教育程度低，并未對此形成足夠的重視，農(nóng)作物秸稈所具有的經(jīng)濟效益并未被最大化挖掘出來。

1.2 農(nóng)作物秸稈綜合利用扶植力度不足

盡管農(nóng)作物秸稈屬于生物質(zhì)能資源，但未經(jīng)過處理的秸稈并不能凸顯出應(yīng)用價值，必須經(jīng)過機械加工處理、還田等操作后才能夠顯現(xiàn)出來[2]。然而，農(nóng)作物秸稈機械化處理不可避免地需要使用大型加工設(shè)備，并且市場售價普遍較為高昂，農(nóng)民自身并不具有購買能力或者是購買意向不足，而當(dāng)下又無穩(wěn)定有效的投入機制，單純依靠政府補貼遠(yuǎn)遠(yuǎn)無法滿足農(nóng)作物秸稈綜合利用所需，使得工作停滯不前，經(jīng)濟收益尚未徹底體現(xiàn)。

1.3 農(nóng)作物秸稈大面積還田工作步履維艱

農(nóng)作物秸稈還田需要經(jīng)過科學(xué)發(fā)酵后才能夠形成有機肥料，但當(dāng)前農(nóng)村普遍缺乏發(fā)酵技術(shù)支持，每年不僅需要支付大量的處理費用，還需要承擔(dān)噴灑由于發(fā)酵不徹底、土壤微生物分解轉(zhuǎn)化不完全所導(dǎo)致的植物病蟲害的農(nóng)藥費用，兩項費用相加已經(jīng)抵消或者是超過國家補助的款項，農(nóng)民沒有享受到農(nóng)作物秸稈還田帶來的經(jīng)濟收益，自然積極性不高[3]。此外，隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，農(nóng)民通過電視、手機等途徑了解到河南省南陽市、安徽省淮北市、江蘇省徐州市等地區(qū)秸稈還田導(dǎo)致病蟲害高發(fā)，農(nóng)作物減產(chǎn)30%左右的新聞后更是對農(nóng)作物秸稈還田存在抵觸心理，大面積還田工作步履維艱。

2 南丹縣農(nóng)作物秸稈綜合利用的主要途徑

2.1 秸稈飼料化

目前，南丹縣通過向廣西壯族自治區(qū)申請財政補貼的方式初步建立了“秸稈飼料化”利用體系，即與南丹縣天賑牧業(yè)有限公司合作，于八圩鄉(xiāng)八圩社區(qū)建立了一個秸稈加工廠，建立一個涵蓋了收購、貯運、加工和銷售為一體的秸稈飼料化利用體系。通過向南丹縣的農(nóng)戶收購水稻、玉米、豆類、紅高粱、油菜、桑枝及甘蔗尾葉等農(nóng)作物的秸稈，來處理優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)所形成的農(nóng)作物秸稈。收購回來之后經(jīng)過加工處理形成飼料，隨后選取南丹縣天賑牧業(yè)公司標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)肉牛養(yǎng)殖場作為試點單位，將加工制備而成的秸稈飼料運用到牛羊飼養(yǎng)中，在技術(shù)人員以及管理人員的協(xié)助下形成一套標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)體系[4]。同時，組織南丹縣廣大養(yǎng)殖戶定期參觀該試點單位，通過對比不同時間段、有無飼喂秸稈飼料的牛羊生長發(fā)育情況，利用數(shù)據(jù)的形式將秸稈飼料化成果直觀地展示在養(yǎng)殖戶面前，以經(jīng)濟收益為源動力，激發(fā)農(nóng)民以及畜牧養(yǎng)殖戶加入到標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)體系中，主動將自己田間的秸稈收集打包后交由秸稈加工廠，并從中按照上交的農(nóng)作物秸稈數(shù)量、質(zhì)量兌換相應(yīng)的秸稈飼料，在技術(shù)人員指導(dǎo)下開展畜牧飼喂，以獲取更高的經(jīng)濟收益，從整體上降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖成本，助力南丹縣養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展。

2.2 秸稈肥料化

當(dāng)?shù)卣e極與南丹縣天賑牧業(yè)有限公司展開全方位的戰(zhàn)略合作，依托其所擁有的畜禽糞污資源化利用體系來處理全縣范圍內(nèi)食用菌養(yǎng)殖、空心菜種植、煙草種植所形成的廢棄菌棒、菜粕、煙梗等農(nóng)作物秸稈，統(tǒng)一進行漚制發(fā)酵，形成秸稈肥料。隨后以天賑牧業(yè)公司千畝生態(tài)飼草料種植基地作為示范單位，將使用秸稈肥料的農(nóng)作物與不使用秸稈肥料的農(nóng)作物相互對照，邀請當(dāng)?shù)剞r(nóng)民參觀，通過直觀的對比形式將秸稈肥料取得的成果、擁有的好處一一展現(xiàn)，重點強調(diào)農(nóng)作物秸稈飼料統(tǒng)一處理有助于消滅潛在的病蟲害，并充分利用有益菌來提高土壤的肥力，為農(nóng)作物的茁壯成長提供充足的養(yǎng)分。在調(diào)動南丹縣農(nóng)民生態(tài)種植的積極性后由政府以及該企業(yè)共同引導(dǎo)，在技術(shù)人員指導(dǎo)下科學(xué)利用秸稈肥料，有序地擴大秸稈還田面積，順利推動秸稈換有機肥工作，通過簽訂合同的方式將農(nóng)民納入到“秸稈+畜禽糞污→有機肥→飼草→養(yǎng)殖”“秸稈+畜禽糞污→有機肥→有機種植”等秸稈肥料創(chuàng)新利用模式之中，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)民增收提供幫助，提高當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展進程[5-6]。

3 南丹縣農(nóng)作物秸稈綜合利用的經(jīng)濟效益

2018年，南丹縣農(nóng)作物秸稈資源總量達(dá)到了14.27萬噸，可利用資源10.79萬噸，總體上農(nóng)作物秸稈利用率達(dá)到了75.61%。在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)快速發(fā)展之下，當(dāng)?shù)胤e極探索“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“旅游+農(nóng)業(yè)”“生態(tài)+農(nóng)業(yè)”等發(fā)展模式，稻田養(yǎng)魚面積達(dá)到667 hm2、稻田養(yǎng)鴨3 000 hm2、水稻-油菜輪作種植面積5 040 hm2，每年節(jié)省下的化肥用量高達(dá)300多噸，與往年相比增加收入高達(dá)3 000余萬元。秸稈肥料化利用體系在全縣節(jié)約使用化肥1 032 t，不僅保證了農(nóng)作物品質(zhì)，還大幅降低了農(nóng)民肥料方面的支出。在廣西旅游節(jié)期間共接待游客1.75萬人次，創(chuàng)收300余萬元。養(yǎng)殖戶利用秸稈飼料，每噸精料價格下降至3 000元，所有養(yǎng)殖戶飼料成本平均節(jié)約超過30%，費用超過69.30萬元。此外，秸稈肥料市場售價約為每噸1 000元，南丹縣目前年產(chǎn)飼料有機肥1萬噸，創(chuàng)收1 400萬元。隨著生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)、生態(tài)旅游業(yè)的相繼建立，當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物秸稈綜合利用獲得了良好的經(jīng)濟效益與社會效益。

4 結(jié)語

綜上所述，依托當(dāng)?shù)卣澳７镀髽I(yè)的有力引領(lǐng)，南丹縣農(nóng)作物秸稈綜合利用取得了理想的經(jīng)濟效益和社會效益，一方面穩(wěn)步推進了生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，生態(tài)環(huán)境得到了有效改善，另一方面政府財政收入增加、企業(yè)利潤增長、農(nóng)民收入提高，實現(xiàn)了多方共贏的局面。其所采用的綜合利用途徑值得其他地區(qū)借鑒。

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（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2019-07-12

作者簡介：謝祖強（1975—），男，廣西鳳山人，大專，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。E-mail： gxndxzq@163.com。