【摘 要】 文章闡述了《齊民要術(shù)》中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本經(jīng)驗、農(nóng)業(yè)技術(shù)基本經(jīng)驗。概括出《齊民要術(shù)》農(nóng)學(xué)思想對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的借鑒意義：尊重自然規(guī)律與發(fā)揮人的主觀能動性是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前提和基礎(chǔ);充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的第一動力;夯實農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提高農(nóng)民收入是國家政權(quán)穩(wěn)定的根基

【關(guān)鍵詞】 齊民要術(shù);現(xiàn)代農(nóng)業(yè);農(nóng)學(xué)思想;意義

《齊民要術(shù)》是中國古代農(nóng)業(yè)的百科全書，是我國農(nóng)業(yè)歷史上的重要著作，其系統(tǒng)總結(jié)了魏晉以來400多年黃河流域旱地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的寶貴經(jīng)驗，書中蘊含著豐富的農(nóng)學(xué)思想，將農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)、農(nóng)村穩(wěn)定、農(nóng)民安居視為國家穩(wěn)定的根基。黨的十九大報告指出，實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制和政策體系，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。由此可見，《齊民要術(shù)》“農(nóng)本思想”與中央高度重視“三農(nóng)問題”本質(zhì)上是相通的，因此，從《齊民要術(shù)》“農(nóng)本思想”中汲取智慧，做到古為今用，對推動當(dāng)下鄉(xiāng)村振興，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化具有重要意義。

一、《齊民要術(shù)》中的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本經(jīng)驗

賈思勰在《齊民要術(shù)》中詳細(xì)總結(jié)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本經(jīng)驗，提出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須遵循一個根本原則，即綜合考慮“天時、地利、物性”基礎(chǔ)上發(fā)揮人的主觀能動性，實現(xiàn)影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個要素間的平衡。

首先，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要順應(yīng)天時。賈思勰指出“春生、夏長、秋收、冬藏，四時不可易也”，[1]農(nóng)作物耕種、除草、收割、儲藏等要按季節(jié)依次進(jìn)行，不能違背自然規(guī)律。同時，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)應(yīng)利用好最佳時間，“春大豆，次稙谷之后;二月中旬為上時;三月上旬為中時;四月上旬為下時”，[2]實現(xiàn)產(chǎn)出的最大化。其次，土地的特性對農(nóng)作物種植有重要的影響，“并州豌豆，度井陘以東，山東谷子入壺關(guān)、上黨，苗而無實，皆余目所親見，非信傳疑。蓋土地之異者也”，[3]因此，要因地制宜找準(zhǔn)最適合種植的作物，“肥磽高下，各因其宜。丘、陵、阪、險，不生五谷者，樹以竹、木”，[4]這樣農(nóng)民才會取得好的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟收益。同時，賈思勰認(rèn)為，土地的肥力對于作物的生長至關(guān)重要，他在《齊民要術(shù)》中詳細(xì)闡述了利用、保持土壤肥力的耕種方式，通過不同作物的輪換栽種，或幾種作物套種，實現(xiàn)土壤的可持續(xù)生產(chǎn)能力。再次，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要遵循作物的性質(zhì)，《齊民要術(shù)》涉及谷類80余種，賈思勰對不同谷類的成熟時間、產(chǎn)出數(shù)量和質(zhì)量、植株高度、抗逆性等內(nèi)在屬性進(jìn)行了研究，并結(jié)合作物的特性選擇不同的種植區(qū)域，“穬麥，非良地則不須種。薄地徒勞，種而必不收”，[5]采取不同的耕種方式，選擇不同的種植時間，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)增收。最后，人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的整個系統(tǒng)之中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，“夫地勢，水東流;人必事焉，然后水潦得谷行……聽其自流，待其自生，大禹之功不立，而后稷之智不用”，[6]人應(yīng)該在尊重自然規(guī)律基礎(chǔ)上，發(fā)揮主觀能動性，對土地面貌進(jìn)行改造，對耕作工具、技術(shù)、方法進(jìn)行創(chuàng)新，以適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需要。

二、《齊民要術(shù)》中的農(nóng)業(yè)技術(shù)基本經(jīng)驗

農(nóng)業(yè)技術(shù)是指廣泛應(yīng)用于種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)的科研成果和實用技術(shù)，是農(nóng)業(yè)發(fā)展的第一推動力。賈思勰十分重視農(nóng)業(yè)技術(shù)的改進(jìn)與應(yīng)用，在生產(chǎn)工具，良種繁育、施用肥料、病蟲害防治技術(shù)，農(nóng)田水利、土壤改良與水土保持技術(shù)，農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)及農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理技術(shù)等方面都進(jìn)行了研究。

賈思勰認(rèn)為，“欲善其事，先利其器……且須調(diào)習(xí)器械，務(wù)令快利;秣飼牛畜，事須肥健”，[7]擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工具是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提和基礎(chǔ)。其次，賈思勰認(rèn)為，對土壤進(jìn)行精耕細(xì)作是確保豐收的重要條件，他以抗旱保墑為中心，總結(jié)出了一整套“耕、耙、耢、壓、鋤”等相結(jié)合的耕作技術(shù)體系，“凡秋耕欲深，春夏欲淺”“初耕欲深，轉(zhuǎn)地欲淺”，[8]主張應(yīng)根據(jù)季節(jié)、氣候、土壤、地勢、光熱、墑情等來選擇合適的耕作方式。再次，賈思勰十分注重土壤透氣度和肥力的保持，“苗出垅，則深鋤。鋤不厭數(shù)，周而復(fù)始，勿以無草而暫停。鋤者，非止除草，乃地熟而實多，糠薄，米息。鋤得十遍，便得八米也”，[9]實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。在農(nóng)田施肥方面，賈思勰系統(tǒng)總結(jié)前代施肥經(jīng)驗，并新增了種植綠肥的項目，“凡美田之法，綠豆為上;小豆、胡麻次之……七月八月，犁?殺之。為春谷田，則畝收十石;其美與蠶矢熟糞同”。[10]第四，賈思勰認(rèn)為種子的優(yōu)劣對作物的產(chǎn)量和質(zhì)量起著至關(guān)重要的作用，應(yīng)采取科學(xué)方法選育良種予以種植，“常選好味者，留栽之”，[11] “粟、黍、稷、梁、秫，常歲歲別收，選好穗純色者，劁刈，高懸之。至春，治取別種，以擬明年種子。其別種種子，常須加鋤，先治而別埋”，[12]以保證農(nóng)作物的品質(zhì)、產(chǎn)量和抗病害能力。第五，賈思勰指出可以充分利用農(nóng)作物間共生關(guān)系，“和麻子漫散之，即勞。秋冬仍留麻勿刈，為楮作暖。若不和麻子種，率多凍死”構(gòu)建共生共長的生態(tài)種植方式，形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的良性循環(huán)。第六，《齊民要術(shù)》中擁有豐富的防病蟲害技術(shù)，“今立秋前，治訖。立秋后，則蟲生。蒿艾簞盛之，良。以蒿艾蔽窖埋之，亦佳。窖麥法：必須日曝令干，及熱埋之”，[13]利用蒿艾的特性輔之以曝曬之法達(dá)到綠色防蟲的目的。最后，《齊民要術(shù)》十分重視農(nóng)業(yè)多種經(jīng)營，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)最大經(jīng)濟效益，除了谷、麥、稻等農(nóng)作物的栽培外，書中還詳細(xì)記載了牛、羊、雞、鵝等畜禽的繁育、飼養(yǎng)方法，栽桑養(yǎng)蠶的生產(chǎn)技術(shù)，釀酒、制鹽、醬及羹、餅、素食、糖等農(nóng)副產(chǎn)品的加工，多種經(jīng)濟林木的種植技術(shù)等等，來實現(xiàn)農(nóng)民的增收。

三、《齊民要術(shù)》農(nóng)學(xué)思想對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的借鑒意義

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)，沒有農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化就沒有整個國家的現(xiàn)代化。當(dāng)前，國家正在大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，總方針是堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，而大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，也是夯實農(nóng)村現(xiàn)代化的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)?！洱R民要術(shù)》蘊含著豐富的農(nóng)學(xué)思想，其“天、地、人、物”和諧統(tǒng)一思想、改進(jìn)生產(chǎn)工具與生產(chǎn)技術(shù)思想、“農(nóng)本”思想等對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展都有積極的借鑒意義。

1、尊重自然規(guī)律與發(fā)揮人的主觀能動性是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的前提和基礎(chǔ)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展要尊重自然規(guī)律，即順應(yīng)天時、利用地利、遵循物性，充分利用區(qū)域內(nèi)的淡水、土地、光照、氣候等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然資源條件，選擇最適合種植的作物，實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)生態(tài)的良性循環(huán)，推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。同時，人在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中并不是無所作為的，應(yīng)該在尊重自然規(guī)律基礎(chǔ)上，充分發(fā)揮主觀能動性，去積極改造不適宜農(nóng)業(yè)種植的自然條件，樹立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)理念，改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具，廣泛采用生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的健康、持續(xù)、穩(wěn)定發(fā)展。

2、充分利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的第一動力

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技則是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要驅(qū)動力。馬克思曾經(jīng)指出，衡量進(jìn)步的標(biāo)準(zhǔn)不在于生產(chǎn)什么，而在于怎樣生產(chǎn)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具以及生產(chǎn)方式的變革是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)和保障。要充分利用現(xiàn)代科技成果，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的更新?lián)Q代，生產(chǎn)模式的集約高效，推動農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式向現(xiàn)代化、自動化、智能化轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。要形成適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求的組織方式，改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散進(jìn)行的現(xiàn)狀，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、組織化生產(chǎn)組織形式，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出能力和抵御市場風(fēng)險能力。要加強優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)農(nóng)作物良種的選育、培育工作，提高農(nóng)作物品質(zhì)，增強抵御病蟲害的能力。要積極培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，培養(yǎng)具有較高素質(zhì)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理人才和勞動力，建立從農(nóng)戶到市場的生產(chǎn)經(jīng)營體系，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)。

3、夯實農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，提高農(nóng)民收入是國家政權(quán)穩(wěn)定的根基

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)，也是農(nóng)村發(fā)展的第一要務(wù)，沒有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支撐就難以實現(xiàn)農(nóng)村的現(xiàn)代化，沒有農(nóng)業(yè)農(nóng)村的現(xiàn)代化就沒有國家的現(xiàn)代化?？たh治，天下安，而鄉(xiāng)村是國家治理的基礎(chǔ)單位。只有進(jìn)一步夯實鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)，農(nóng)民增收，才能實現(xiàn)基層社會的穩(wěn)定，最終實現(xiàn)國家的長治久安。國家要進(jìn)一步制定完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展政策，建立與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相適應(yīng)的政府宏觀調(diào)控機制，積極推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，建立完善的法律、政策等農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。要大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，積極引導(dǎo)糧食、蔬菜等領(lǐng)域?qū)I(yè)大戶向家庭農(nóng)場轉(zhuǎn)型，支持有能力的農(nóng)民合作社創(chuàng)辦龍頭企業(yè)，不斷完善農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)體系，培育多元化農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，推動農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)多元發(fā)展，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，千方百計增加農(nóng)民收入。

2019年中央一號文件指出，要堅持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展總方針，以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為總抓手，不斷夯實農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，保障重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給，發(fā)展壯大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道。新時代，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)亟需向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，充分利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，不斷夯實農(nóng)村振興的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，實現(xiàn)農(nóng)民增收，鞏固國家政權(quán)基礎(chǔ)，而《齊民要術(shù)》中的農(nóng)學(xué)思想無疑為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了有益借鑒。

【參考文獻(xiàn)】

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[2] 齊民要術(shù)·大豆第六.

[3] 齊民要術(shù)·種蒜第十九.

[5][13] 齊民要術(shù)·大小麥第十.

[7] 齊民要術(shù)·雜說.

[8][10] 齊民要術(shù)·耕田第一.

[11] 齊民要術(shù)·種棗第三十三.

[12] 齊民要術(shù)·收種第二.

【作者簡介】

姚化偉（1987—）男，山東壽光人，濰坊科技學(xué)院教師，研究方向：傳統(tǒng)文化、鄉(xiāng)村治理等.