徐小燕

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們越來越喜歡外出旅游，這為貧困地區(qū)提供了一個發(fā)展契機。開發(fā)當?shù)氐穆糜钨Y源，形成旅游特色，可以吸引游客觀光游覽，從而促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，幫助貧困地區(qū)脫貧致富。近些年來，旅游扶貧逐漸發(fā)展成為國家扶貧戰(zhàn)略的重要措施，通過旅游扶貧可以擴大貧困地區(qū)的知名度，借助政策扶貧，為貧困地區(qū)引來商機，從而促進當?shù)氐拈_發(fā)和發(fā)展。實際上，旅游扶貧的發(fā)展一方面需要有良好的旅游資源，另一方面需要高質量的旅游教育人才，這樣才可以為旅游扶貧戰(zhàn)略出謀劃策，不斷解決問題，推動貧困地區(qū)旅游扶貧戰(zhàn)略的順利進行，保證貧困地區(qū)經(jīng)濟的可持續(xù)性發(fā)展。從當前的貧困地區(qū)旅游教育模式的發(fā)展現(xiàn)狀來看，旅游中職教育服務于旅游扶貧戰(zhàn)略還存在著很多困境，為了進一步發(fā)揮旅游中職教育對旅游扶貧的積極作用，需要發(fā)現(xiàn)并解決當前旅游中職教育在貧困地區(qū)存在的問題，探究出適合旅游扶貧地區(qū)發(fā)展的策略，推動旅游扶貧戰(zhàn)略地區(qū)的可持續(xù)性發(fā)展，實現(xiàn)脫貧致富的夢想。

[關 ? ?鍵 ? 詞] ?“旅游+”視角;旅游教育;扶貧模式

[中圖分類號] ?G712 ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文獻標志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）25-0050-02

“治貧先治愚，扶貧必扶智”，所以在旅游扶貧攻堅戰(zhàn)中，為了確保扶貧戰(zhàn)略的勝利，需要加強對貧困地區(qū)旅游中職教育的重視程度。貧困地區(qū)的旅游業(yè)要想獲得長足發(fā)展，不僅需要擁有得天獨厚的旅游資源，更為重要的是要有充足的旅游人才，幫助旅游地區(qū)出謀劃策，及時發(fā)現(xiàn)旅游扶貧產(chǎn)業(yè)中存在的問題，并且尋求最簡單有效的方法解決問題，保證旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。之所以要借助旅游扶貧，是因為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展所需要的資金有限，貧困地區(qū)的經(jīng)濟基礎比較薄弱，中職教育的教育成本相對較低，符合當?shù)刎毨У貐^(qū)人民的生活水平，借助旅游扶貧戰(zhàn)略在一定程度上有利于減輕經(jīng)濟負擔，在培養(yǎng)旅游人才的同時為貧困地區(qū)生活的人民增加收入來源。為了進一步促進旅游扶貧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要借助當?shù)刎毨У貐^(qū)群眾的力量，人才是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本，因此，必須要革新中職教育理念，探究出一套科學合理的旅游教育扶貧模式，培養(yǎng)出更優(yōu)秀的旅游職業(yè)人才，促進旅游扶貧產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。

一、旅游中職教育服務于旅游扶貧存在的問題

（一）傳統(tǒng)保守觀念的束縛

由于貧困地區(qū)大多處于我國偏遠的西部地區(qū)，這些地區(qū)大多數(shù)交通閉塞、消息封閉，很難接受外界的新思想。在傳統(tǒng)教學觀念的影響下，貧困地區(qū)人民的思想相對落后，認為本科教育是升學的唯一標準，只有考上大學才會有出路，對中職教育的理解有誤區(qū)，他們認為中職教育是為“問題學生”準備的，接受中職教育的學生品質差、學習成績差、未來沒有出路。在這種教育觀念的影響下，貧困地區(qū)的人們很容易忽視中職教育，在思想上不能接受中職教育。但是中職學生的一個很明顯的特點就是興趣廣泛，認知能力職業(yè)化，更容易將學習到的東西用于實踐，學以致用。借助旅游中職教育緩解學生的升學壓力，幫助他們掌握技能，更有利于推動當?shù)刂新殞W生的發(fā)展。而且中職教育的費用較低，學習的技能也比較實用，有利于為當?shù)嘏囵B(yǎng)出更多的實踐應用型人才，進一步促進當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

（二）旅游中職教育積極主動服務意識不強

教育是扶貧的重要手段，從當前旅游扶貧戰(zhàn)略實施的現(xiàn)狀來看，旅游中職教育服務于扶貧產(chǎn)業(yè)的力度不足，主要是因為旅游中職教育參與旅游扶貧戰(zhàn)略的時間較短、經(jīng)驗不足，導致旅游中職教育積極主動服務意識有待提升。中職學生善于交往、勇于表現(xiàn)自己，相比同齡人而言，中職學生更擅長與他人進行交流和溝通，中職學生的人際交往能力一般較強，但是如果不對旅游中職學生加以正確引導，他們的主動服務意識比較差。為了更好地發(fā)揮旅游中職教育對旅游扶貧戰(zhàn)略的積極作用，需要進一步提高學生的服務意識，在教學中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。另外，從旅游中職教育的教學情況可以看出，貧困地區(qū)學生的學習基礎相對薄弱，為了進一步提升學生的旅游職業(yè)素養(yǎng)，需要充足的人力物力資源，由于受經(jīng)濟因素的制約，導致旅游中職教育的效率較低，旅游職業(yè)教學師資力量不足也是影響旅游中職教育服務意識的重要因素，沒有專業(yè)教師的科學引導，學生對旅游扶貧的積極主動意識不強。在旅游扶貧戰(zhàn)略的實施過程中，很多扶貧政策并沒有得到落實，僅僅停留在口號的宣傳上，政策的資金投入不足、扶貧的工作方案不成熟、具體操作經(jīng)驗不足……這都導致旅游中職教育參與旅游扶貧產(chǎn)業(yè)的積極性不高，導致旅游中職教育扶貧工作效率低下。

（三）旅游中職教育服務旅游扶貧戰(zhàn)略的路徑清晰度不夠

從當前的旅游中職教育服務旅游扶貧戰(zhàn)略的研究現(xiàn)狀來看，研究旅游中職教育服務旅游扶貧戰(zhàn)略的理論成果較少，探究旅游中職教育服務旅游扶貧戰(zhàn)略的路徑經(jīng)驗不足，這使得旅游中職教育服務旅游扶貧戰(zhàn)略的路徑清晰度不夠。目前，我國旅游中職教育服務旅游扶貧戰(zhàn)略仍處于探索階段，只能摸著石頭過河，不斷發(fā)現(xiàn)問題、探究問題、解決問題，為貧困地區(qū)旅游扶貧戰(zhàn)略尋求一條適合發(fā)展的道路。旅游中職教育需要國家相關政策的支持，如何借助旅游中職教育的力量將政策落到實處，促進旅游扶貧戰(zhàn)略的順利實施，如何將旅游中職教育的設備、好技能人才和扶貧政策更好地應用到旅游扶貧戰(zhàn)略中，這些都是需要探究的問題。

二、旅游中職教育服務于旅游扶貧戰(zhàn)略的路徑探究

旅游中職教育不僅有利于幫助貧困地區(qū)的學生掌握一門技術，而且還有利于提高貧困地區(qū)學生的綜合素質，在旅游職業(yè)教學的過程中學習專業(yè)的旅游知識，掌握基礎的旅游服務技能，有利于在教學中提高學生的旅游專業(yè)能力。從目前貧困地區(qū)旅游扶貧戰(zhàn)略的發(fā)展情況來看，旅游中職教育在辦學規(guī)模和條件上都有了很大程度的提升，為了更好地發(fā)揮旅游中職教育對旅游扶貧產(chǎn)業(yè)的服務作用，需要采取措施，創(chuàng)建更加科學高效的旅游教育扶貧模式。

（一）加大政策宣傳，提高旅游扶貧意識

要積極宣傳國家的旅游扶貧政策，向貧困地區(qū)人民宣傳旅游中職教育，促進人們對旅游中職教育的理解和認識，幫助人們改變傳統(tǒng)升學理念。學歷不是唯一的出路，貧困地區(qū)的人民應該立足于當前的經(jīng)濟現(xiàn)狀，深入了解中職教育的重要性，樹立正確的中職教育思想。與此同時，還要努力提升旅游企業(yè)對旅游中職教育人才的認可程度，旅游中職教育人才同樣具備良好的旅游專業(yè)知識，能夠做好旅游產(chǎn)業(yè)，進一步促進當?shù)芈糜畏鲐氻椖康捻樌_發(fā)和發(fā)展。另外，還要有計劃地引導社會大眾從“升學”到“就業(yè)”的積極轉變，提高當?shù)氐木蜆I(yè)率，維護正常的社會秩序，促進當?shù)芈糜畏鲐殤?zhàn)略的順利實施?？紤]到當?shù)氐慕?jīng)濟條件，為了緩解當?shù)鼐用竦慕?jīng)濟壓力，需要宣傳國家的資助政策，為貧困地區(qū)旅游中職教育學生提供相應的資助體系，為貧困地區(qū)旅游中職教育人才提供良好的學習環(huán)境，進一步獲取當?shù)鼐用竦闹С?，促進當?shù)芈糜沃新毥逃聵I(yè)的進一步發(fā)展，推動旅游中職教育服務旅游扶貧戰(zhàn)略。在初步了解當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展情況、旅游扶貧戰(zhàn)略的推廣前景、當?shù)芈糜沃新毥逃陌l(fā)展基礎之后，加強政策宣傳，進一步促進旅游中職教育的發(fā)展。

（二）優(yōu)化專業(yè)設置，實現(xiàn)“精準培養(yǎng)”

在培養(yǎng)旅游教育人才的過程中，需要根據(jù)“旅游+”背景下的時代需求，將旅游中職教育的學習課程和當前旅游業(yè)的發(fā)展與需求緊密結合起來。最重要的是要與時俱進，根據(jù)旅游業(yè)的發(fā)展及時補充學習內(nèi)容，這樣才能培養(yǎng)出更多實踐應用型人才，在促進旅游中職教育質量提升的同時，推動旅游扶貧戰(zhàn)略的發(fā)展。優(yōu)化專業(yè)設置，豐富理論旅游中職教育的學習內(nèi)容，及時補充旅游熱點知識，以就業(yè)為導向培養(yǎng)人才，積極進行實踐教學，提高學生的旅游理論應用能力，提升學生的技能適應旅游市場的需求。還需要加強對教師隊伍的培訓，打造“雙師型”教師團隊，提高中職教育的質量和水平，促進旅游扶貧地區(qū)學生的發(fā)展。

（三）加強社會技能培訓，實現(xiàn)“精準培訓”

從旅游中職教育的特點來看，旅游中職教育的專業(yè)性很強，專門針對旅游知識和技能進行相對應的培訓，再加上貧困地區(qū)開展旅游產(chǎn)業(yè)需要的資金較少，當?shù)芈糜温殬I(yè)人員也比較多，可以保證旅游產(chǎn)業(yè)的人才支撐。在學習專業(yè)旅游技能的同時，還需要重視對學生進行社會技能培訓，實現(xiàn)“精準培訓”，幫助學生初步接觸旅游業(yè)，在社會實踐中落實中職教育理念，在實踐中檢驗真理，幫助學生提高社會交往能力、旅游技能和社會實踐能力，促進旅游中職教育學生的綜合性發(fā)展，從而更好地為旅游扶貧戰(zhàn)略服務。例如：為了幫助學生開展更好地掌握旅游行業(yè)的技能，可以在貧困地區(qū)的旅游中職教育中加大資金的投入力度，為貧困地區(qū)旅游中職教育提供良好的技能培訓基地，還可以組織當?shù)氐木用襁M行技能培訓，利用當?shù)氐穆糜翁厣_發(fā)旅游項目，如農(nóng)家院、餐飲服務等旅游技能培訓項目，從而在社會實踐中提高旅游中職教育學生的旅游行業(yè)技能，促進旅游中職教育更好地服務于旅游產(chǎn)業(yè)，提高當?shù)鼐用竦氖杖耄龠M就業(yè)，幫助當?shù)鼐用窀酶斓拿撠氈赂弧?/p>

三、結語

當前旅游業(yè)發(fā)展的勢頭較為猛烈，可以借旅游業(yè)發(fā)展的東風來幫助貧困地區(qū)實現(xiàn)脫貧致富。當前我國扶貧政策中旅游扶貧是一項重要的發(fā)展戰(zhàn)略，在貧困地區(qū)根據(jù)當?shù)靥厣_發(fā)特色旅游資源，需要借助旅游中職教育的力量，只有為旅游產(chǎn)業(yè)提供高質量的旅游專業(yè)人才，才可以促進當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。人才是旅游業(yè)發(fā)展的根本，根據(jù)貧困地區(qū)的經(jīng)濟狀況和當?shù)芈糜沃新毥逃陌l(fā)展情況來看，只有不斷加強政策宣傳，改變?nèi)藗儌鹘y(tǒng)的觀念，重視中職教育，革新旅游中職教育的教學模式，優(yōu)化專業(yè)設置，進一步提高教學質量和水平，合理進行理論課堂和實踐課堂，在社會實踐中不斷提高自己的旅游行業(yè)技能，促進學生綜合性發(fā)展，更好地發(fā)揮旅游中職教育對旅游扶貧的積極作用，促進當?shù)芈糜畏鲐毢吐糜沃新毥逃碾p重發(fā)展。

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編輯 武生智