一、青霉病和綠霉病
青霉病和綠霉病是砂糖橘儲運(yùn)期間發(fā)生最普遍、危害最嚴(yán)重的病害,常在短期內(nèi)造成大量果實(shí)腐爛。特別是在氣候較暖的南亞熱帶地區(qū),綠霉病發(fā)生更嚴(yán)重。
1.癥狀。青霉病和綠霉病的病原菌均靠氣流或接觸傳播,從傷口和果實(shí)蒂部侵染。果實(shí)被害后果面出現(xiàn)褐色、水漬狀、略凹陷皺縮的圓形病斑,2~3天后,病部長出白色霉層,隨后在其中部產(chǎn)生青色或綠色霉層,但在病斑周圍仍有一圈白色霉層帶,病健交界處仍為水漬狀環(huán)紋。在高溫、高濕條件下,病斑迅速擴(kuò)展,深入果肉直至全果腐爛,干燥時成僵果。病部對包果紙及其他接觸物,青霉病無黏著性,綠霉病有黏著性。
2.發(fā)生條件。①雨后或霧、露天氣采果易發(fā)病,果面有傷口是發(fā)病的關(guān)鍵因素。②青霉病在6~33℃均可發(fā)病,在20℃左右、濕度95%~98%時發(fā)病最為嚴(yán)重;綠霉病的發(fā)病條件與青霉病基本相同,但在其25~27℃發(fā)病最嚴(yán)重。
3.防治措施。①采收不要在雨后或露水未干時進(jìn)行;在采收、運(yùn)輸和儲藏的過程中,盡量避免機(jī)械損傷,特別是不能拉果剪蒂、果柄留過長和剪傷果皮。②保鮮防腐處理。采收當(dāng)天立即用藥劑浸果1分鐘左右,晾干后再包裝。藥劑可用45%特克多懸浮劑450~600倍液、25%施保克乳油500~1000倍液、50%施保功可濕性粉劑1500~2000倍液等。③采收和儲運(yùn)用具及儲藏庫用硫黃(每立方米空間用10克)密閉熏蒸消毒24小時。④儲藏溫度控制在5~9℃、相對濕度控制在90%左右,庫內(nèi)二氧化碳濃度不超過1%,氧氣濃度不低于17%。
二、蒂腐病
褐色蒂腐病和黑色蒂腐病統(tǒng)稱為蒂腐病,是柑橘儲藏期普遍發(fā)生的病害,常造成果實(shí)大量腐爛。
1.癥狀。褐色蒂腐病是柑橘樹脂病病菌侵染成熟果實(shí)引起的病害。果實(shí)發(fā)病多自果蒂或傷口處開始,初為暗褐色的水漬狀病斑,隨后圍繞病部出現(xiàn)暗褐色、近圓形的革質(zhì)病斑,通常沒有黏液流出,后期病斑邊緣呈波紋狀、深褐色。果心腐爛速度較果皮快,當(dāng)果皮變色擴(kuò)大到果面的1/3~1/2時,果心已全部腐爛,故有“穿心爛”之稱。病菌還可侵染種子,使其變?yōu)楹稚?/p>
黑色蒂腐病則是由一種子囊菌侵染引起,初期果蒂周圍變軟,呈水漬狀、褐色、無光澤,病斑沿中心柱迅速蔓延,直至臍部,導(dǎo)致砂糖橘出現(xiàn)“穿心爛”。受害果肉紅褐色,并和中心柱脫離,種子黏附在中心柱上;果實(shí)病斑邊緣呈波浪狀,油胞破裂。常流出暗褐色黏液,在潮濕條件下病果表面長出菌絲,呈灰色,后漸變?yōu)楹谏?,并產(chǎn)生許多小黑點(diǎn)。
2.發(fā)生條件。褐色蒂腐病的發(fā)病條件同柑橘樹脂病。黑色蒂腐病病菌從果柄剪口、果蒂離層或果皮傷口侵入,在27~30℃條件下,果實(shí)最易感病且腐爛較快,20℃以下或35℃以上腐爛較慢,5~8℃時不易發(fā)病。
3.防治措施。①加強(qiáng)果園管理。營造防護(hù)林,防凍、防旱、防澇,以增強(qiáng)樹勢,提高果樹抗病能力。②樹干涂白。在每年1月前用生石灰10公斤、食鹽0.5公斤、水40公斤配成涂白劑,將樹干刷白。每年春暖后徹底刮除發(fā)病枝干上的病組織,用75%酒精消毒后,再涂上70%甲基托布津100倍液,或用8%~10%冰醋酸20倍液、50%多菌靈可濕性粉劑200倍液涂抹。全年涂抹兩期(5月和9月各涂1期),每期涂抹3~4次。③采果前1個月噴含銅離子的殺菌劑,儲藏前使用0.1%瑞毒霉液浸果,采收及采后參照青霉病、綠霉病的防治措施。
三、黑腐病
黑腐病又名黑心病,主要危害柑橘儲藏期的果實(shí),使其中心柱腐爛,幼果和樹枝也可受害。
1.癥狀。枝、葉受害后出現(xiàn)灰褐色至赤褐色病斑,并長出黑色霉層;幼果受害后常成為黑色僵果。病菌由傷口和果蒂侵入。成熟果實(shí)通常有兩種癥狀:一是病斑初期為圓形黑褐斑,擴(kuò)大后為微凹的不規(guī)則斑,高溫、高濕時病部長出灰白色絨毛狀霉,成為心腐型;二是蒂腐型,果蒂部出現(xiàn)圓形、褐色、軟腐、直徑約為1厘米的病斑,且病菌不斷向中心蔓延,并長滿灰白色至墨綠色的霉。
2.發(fā)生條件。病菌在枯枝的爛果上生存,其分生孢子靠氣流傳播至花或幼果上,潛伏于果實(shí)內(nèi),直至果實(shí)儲藏一段時間出現(xiàn)生理衰退時才發(fā)病。高溫、高濕易發(fā)病。果實(shí)成熟度越高,越易發(fā)病。灌溉不良、栽培管理較差、樹勢衰弱的果園,遭受日灼、蟲傷、機(jī)械傷的果實(shí),易受病菌侵染。
3.防治措施。參照蒂腐病防治措施。
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