JeffBeer

企業(yè)如何協(xié)助減輕人類對(duì)地球環(huán)境造成的破壞？

Patagonia的伊馮·喬伊納德樹立了一套標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)81歲的他來(lái)說(shuō)， 一切才剛剛開始。

“你想了解真相？真相就是沒(méi)有希望了。徹底沒(méi)有希望了。”這是Patagonia創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)伊馮·喬伊納德（YvonChouinard）在接受《洛杉磯時(shí)報(bào)》采訪時(shí)對(duì)氣候變化困境的看法。那是1994年。盡管如此，喬伊納德和他的公司還是用了幾十年的時(shí)間，花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)美元，在世界各地為環(huán)保事業(yè)而奮斗，同時(shí)投資更可持續(xù)的商業(yè)實(shí)踐。此外，Patagonia接納并推動(dòng)了共益企業(yè)（B Corp）運(yùn)動(dòng)，而喬伊納德本人還領(lǐng)導(dǎo)了多項(xiàng)行動(dòng)，比如“為地球捐出1%（1%for the Planet）”，這是一個(gè)承諾將1%的利潤(rùn)捐給環(huán)保組織的企業(yè)聯(lián)盟，自2002年以來(lái)已籌集超過(guò)2.25億美元。與此同時(shí)，在過(guò)去46年里，Patagonia已成為一個(gè)價(jià)值10億美元的全球品牌，實(shí)現(xiàn)了“有利且有善”的終極目標(biāo)。但喬伊納德仍然不滿意。這位81歲的老者比以往任何時(shí)候都更專注于以Patagonia為范例，展示一家公司為保護(hù)地球所能做的努力。喬伊納德在懷俄明州的家附近釣魚，中間休息時(shí)，他談到了他的商業(yè)理念、我們對(duì)可持續(xù)發(fā)展的誤解、他對(duì)再生農(nóng)業(yè)的期待以及Patagonia堅(jiān)定的可持續(xù)發(fā)展使命，言語(yǔ)間既充滿激情，又不乏幽默諷刺。

從商就是污染環(huán)境，傷害地球，我們要如何應(yīng)對(duì)這樣一種想法？人類做任何事情都是弊大于利。我們必須接受這個(gè)事實(shí)，不要自欺欺人地以為有些事情是可持續(xù)的。然后，你可以試著把自己造成的傷害降到最低。這就是我們所能做的改變。這是一個(gè)永無(wú)止境的頂峰。你永遠(yuǎn)在向上攀登，永遠(yuǎn)也抵達(dá)不了山頂，但你可以享受旅程。

大概在8個(gè)月前，你為公司撰寫了一份新的使命宣言：“Patagonia的使命是拯救我們的家園。”到目前為止產(chǎn)生了怎樣的影響？它影響到每一個(gè)人的工作。有些人受到的影響或許沒(méi)那么大，但它促使每個(gè)人開始思考。我們承諾到2025年停止使用化石燃料。我們投資了種植合成纖維的公司，這些纖維是用植物而不是石油制成的。我們不僅僅糾正自身的錯(cuò)誤行為，也在努力說(shuō)服供應(yīng)商使用更清潔的能源。此外，我們將繼續(xù)努力，拯救地球上大面積的碳捕獲區(qū)。我個(gè)人手頭的項(xiàng)目是南美洲南端一座新的國(guó)家公園，那里有大約80萬(wàn)英畝的泥炭沼澤和濕地以及20萬(wàn)英畝的海洋，它們吸收的碳幾乎比世界上任何地方都多。

十年前，你們開始涉足食品領(lǐng)域，推出了Patagonia Provisions戶外食品系列，致力于發(fā)展再生農(nóng)業(yè)。如今， 你把這些再生原則引入棉花供應(yīng)鏈中。這一直是你的終極計(jì)劃嗎？

這個(gè)領(lǐng)域還比較新?？茖W(xué)家才剛剛發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)對(duì)氣候變化而言的重要性，包括正面和負(fù)面意義。（環(huán)保主義者兼企業(yè)家）保羅·霍肯（Paul Hawken）寫了一本書， 列舉了應(yīng)對(duì)氣候變化的100項(xiàng)行動(dòng)[《減排：史上最全面的全球變暖扭轉(zhuǎn)計(jì)劃》（Drawdown：The Most Comprehensive PlanEver Proposed to Reverse GlobalWarming）]。在這100項(xiàng)行動(dòng)中，最重要、最適合我們的就是農(nóng)業(yè)，所以我們?cè)谠偕袡C(jī)農(nóng)業(yè)上加倍投入。我們正在研究一種超越有機(jī)食品的新認(rèn)證。我們使用有機(jī)棉花已經(jīng)很多年了，但它只能減少一點(diǎn)點(diǎn)的危害。所以，我們決定開始以再生和有機(jī)的方式種植棉花。我們首先從印度的150個(gè)農(nóng)民入手，都是小規(guī)模的農(nóng)戶，說(shuō)服他們以低耕方式種植棉花?，F(xiàn)在即使是棉花，也能隔離碳了。這是一件大事。再生農(nóng)業(yè)沒(méi)法規(guī)模化，這是不可能的。這些農(nóng)民用徒手殺滅的方式除蟲，晚上掛燈吸引昆蟲，采用自然培育方法。此外，他們還種植覆蓋作物，包括鷹嘴豆和姜黃，市場(chǎng)需求很大。他們施的是堆肥。我們額外付給他們10%的費(fèi)用，所以（加上覆蓋作物的收益）他們的收入幾乎翻了一倍。明年，將有580名小農(nóng)戶以這種方式種植棉花。

杰夫·貝索斯（Jeff Bezos）和伊隆·馬斯克（Elon Musk）追求星際旅行以及建立火星和月球殖民地，他們似乎不相信人類可以拯救自己的家園，你怎么看待這件事？（笑）我覺得很傻。不僅傻，而且很可惜。投入太空探索的錢應(yīng)該現(xiàn)在就用來(lái)拯救我們自己的星球。現(xiàn)在是“傷情分流”的階段，情況十分嚴(yán)峻。這是第三次世界大戰(zhàn)。我經(jīng)歷了第二次世界大戰(zhàn)，我記得這個(gè)國(guó)家為了動(dòng)員軍隊(duì)不得不采取什么樣的行動(dòng)。你買不到糖，買不到肉。作為法裔加拿大人，我們很幸運(yùn)還能吃到馬肉。（笑）面對(duì)全球變暖，我們也應(yīng)該這么做。但是我們把錢浪費(fèi)在火星探索上了。我想做幾件T恤，印上一只虹鱒魚，然后寫上“火星上沒(méi)有虹鱒魚”，或者“去你的火星”。必須這么做。

你清楚表明了自己對(duì)地球命運(yùn)的悲觀看法，但仍然致力于解決這個(gè)問(wèn)題。2017年我采訪你的時(shí)候，你說(shuō)了一些話，大意是“還有什么選擇呢，難道坐著等死？”你沒(méi)有陷入虛無(wú)主義，而是繼續(xù)朝著那永無(wú)止境的頂峰努力攀登，你的動(dòng)力源自哪里？解決抑郁的辦法就是行動(dòng)起來(lái)，我已經(jīng)清楚知道我需要做什么。很多人想為全球變暖做點(diǎn)什么，但不知道從哪入手，缺乏內(nèi)省和想象力。我們面料實(shí)驗(yàn)室有個(gè)人去找日本的一家供應(yīng)商，他說(shuō)：“我發(fā)現(xiàn)你們是從燃煤電廠購(gòu)買能源的，為什么不改用綠色能源呢？”這是一家規(guī)模龐大的日本工廠。對(duì)方說(shuō)：“我沒(méi)有想過(guò)這個(gè)問(wèn)題?！彼麄冄芯苛艘幌拢缓蟾挠昧司G色能源，一年不過(guò)多花了7，000美元。就是這樣。這個(gè)人從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，但聽起來(lái)是個(gè)好主意。辦法隨手可得。

在尋找方法的過(guò)程中，你的佛教信仰發(fā)揮了怎樣的作用？禪修的方式有很多種。你可以坐著發(fā)呆一整天。而我是通過(guò)行動(dòng)，包括運(yùn)動(dòng)和做生意。

面對(duì)亞馬遜熱帶雨林被燒毀或現(xiàn)任政府在阿拉斯加開放伐木業(yè)這樣的新聞，你如何保持動(dòng)力？就是采取更多的行動(dòng)嗎？是的。我們推出了一部反對(duì)近海圈養(yǎng)漁場(chǎng)和孵化場(chǎng)的電影，叫做《人造漁》（Artifishal）。它引起了巨大的反響，尤其是在歐洲。因?yàn)檫@部電影，瑞典很多學(xué)生不再給人工養(yǎng)殖的鮭魚投食。我昨天剛聽說(shuō)丹麥要停止頒發(fā)任何近海漁場(chǎng)的許可證。阿根廷燒烤大王、大廚弗朗西斯·馬爾曼（Francis Mallmann）在他全球19家餐廳里取消了三文魚這道食材。這樣的小勝利能夠積少成多。

商業(yè)圓桌會(huì)議最近發(fā)表了一份聲明，把企業(yè)宗旨從單純?yōu)楣蓶|賺錢擴(kuò)大到造福所有利益相關(guān)者，包括員工、社區(qū)和環(huán)境。你昕到這消息時(shí)是怎么想的？這是很好的第一步。真正做到的人會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)，它的商業(yè)效益還不錯(cuò)。消費(fèi)者，尤其是消費(fèi)產(chǎn)品的消費(fèi)者，期望企業(yè)能做到這一點(diǎn)，如果你不這樣做，你就注定失敗。

你曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，你可以一對(duì)一說(shuō)服任何人：為了增長(zhǎng)而追求增長(zhǎng)是不好的，擁抱可持續(xù)發(fā)展或負(fù)責(zé)任的理念能夠幫你獲得更高的收益。假如你參加了那場(chǎng)商業(yè)圓桌會(huì)議，你會(huì)對(duì)摩根大通（JPMorganChase）或蘋果的CEO說(shuō)些什么？如果有足夠多的時(shí)間，我會(huì)給他們列舉一個(gè)又一個(gè)的例子，告訴他們做正確的事情最終會(huì)讓我們賺到更多的錢。此外就是要相信因果報(bào)應(yīng)，善惡終有報(bào)。

Patagonia是一家私營(yíng)公司，定期披露財(cái)務(wù)狀況是否有助于闡明你的論點(diǎn)？大概是。（笑）但我不確定。假設(shè)你是一家汽油公司，在加油站賣汽油?；旧厦總€(gè)街角都有一間加油站。消費(fèi)者會(huì)不會(huì)大費(fèi)周章，找到“為地球捐出1%”的企業(yè)成員，然后收據(jù)上寫著，“感謝您消費(fèi)40美元購(gòu)買汽油，其中40美分將捐給植樹事業(yè)，幫助拯救地球”？這么詳細(xì)說(shuō)明錢的去向。

可能是這樣。汽油就是汽油，對(duì)吧？你不能說(shuō)你家的汽油比別人的優(yōu)越。

他們?cè)噲D這么做，但確實(shí)如此。我們都知道是一樣的東西。（笑）他們卻花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)美元宣傳自己。有什么意義？太可笑了。根本沒(méi)有什么實(shí)質(zhì)性的東西。不過(guò)倒是很好的營(yíng)銷策略。

過(guò)去，你咨詢過(guò)沃爾瑪?shù)却蠊?，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們追求可持續(xù)發(fā)展的實(shí)際能力令人懷疑。你認(rèn)為應(yīng)該如何對(duì)待上市公司？我們將面臨又一次大蕭條，每個(gè)人的股票都要虧本。歷史又要重演一遍。這個(gè)體系必須改變。整個(gè)股市依賴于增長(zhǎng)?？纯磥嗰R遜。亞馬遜不盈利，不納稅，一毛錢都不交。但他們?cè)诏偪竦卦鲩L(zhǎng)。一切都在增長(zhǎng)、增長(zhǎng)、增長(zhǎng)，這才是破壞地球的元兇。我本身也在應(yīng)對(duì)這個(gè)問(wèn)題。我們是一家十億美元級(jí)別的公司，超過(guò)了十億，我不想要十億美元級(jí)別的公司。那天，他們宣布這個(gè)消息的時(shí)候，我垂下了頭說(shuō)：“天哪，我就知道會(huì)這樣?！蔽以谙朕k法讓Patagonia回歸小公司的模樣。

你如何停止增長(zhǎng)？Henokien協(xié)會(huì)有一本書。Henokien的成員都是成立至少200年的公司。當(dāng)然，幾乎沒(méi)有美國(guó)公司，不是日本的就是歐洲的。它們?nèi)绾文茉谏虡I(yè)世界里存活200年？我告訴你吧，他們不可能在200年內(nèi)每年增長(zhǎng)15%。（笑）它們做到了多樣化，而且它們已經(jīng)不是當(dāng)初成立時(shí)的那家公司。有些人一開始是開鐵匠鋪，跟我一樣。但為了保持企業(yè)長(zhǎng)青，它們故意抑制增長(zhǎng)。

在倡導(dǎo)全國(guó)動(dòng)員力量拯救地球、改變我們的工作方式上，Patagonia這樣的企業(yè)能夠發(fā)揮怎樣的作用？我們打算在初選中保持沉默，但到全國(guó)總統(tǒng)大選的時(shí)候，我們會(huì)非常非?；钴S。我們會(huì)花很多錢，請(qǐng)求大家把否認(rèn)氣候變化的人投出去。任何對(duì)氣候變化持否定態(tài)度，甚至是持觀望態(tài)度的人，都應(yīng)該出局，因?yàn)樗麄兪切皭旱?。他們要?dú)缥覀兊男乔?，我們不?huì)容忍。我們參與了上次的選舉活動(dòng)，幫助蒙大拿州和內(nèi)華達(dá)州的幾位參議員當(dāng)選。我沒(méi)想到我們有這么強(qiáng)大的力量。

那是Patagonia第一次推動(dòng)和支持候選人。從這次經(jīng)歷中，你們學(xué)到了什么？那是一場(chǎng)勢(shì)均力敵的競(jìng)賽，雙方都說(shuō)，是我們改變了賽局。既然我們擁有這么強(qiáng)大的力量，那就把它用上。因?yàn)榉磳?duì)派也在利用自己的勢(shì)力?？坪眨↘och）家族和幾家化石燃料公司都會(huì)影響選舉，我們必須采取同樣的行動(dòng)。

你提到了《人造漁》。即使是小成本制作的Patagonia短片——我喜歡沖浪手戴夫·瑞斯特弗（Dave Rastovich）的《拯救瑪莎》（Saving Martha），探討塔斯馬尼亞的漁場(chǎng)——也是有趣味的元素在，比如沖浪或攀巖，與你所信仰的事業(yè)相結(jié)合。過(guò)去幾年里，你在這種敘事方式上投入了更多，以一種吸引人的方式講述這些議題。我不想稱之為市場(chǎng)營(yíng)銷，但這是否已經(jīng)占據(jù)了企業(yè)更大的一部分？嗯，那是肯定的。我們有一個(gè)宣傳班子。在我們參與了影片《180度南》（180 Degrees South ，2010年的紀(jì)錄片，追溯了喬伊納德1968 年從加州文圖拉到智利巴塔哥尼亞的旅程）和《壩之患》（DamNation， 2014年的電影，講述大壩可能造成的破壞）之后，我們意識(shí)到我們?cè)陔娪袄锼鶕碛械牧α?。我原本并不知道?！秹沃肌反偈拐麄€(gè)奧巴馬政府反思水力發(fā)電，他們不再認(rèn)為那是綠色能源?，F(xiàn)在，特朗普上臺(tái)之后，水力發(fā)電當(dāng)然又恢復(fù)了，但僅此而已;他們說(shuō)水力發(fā)電不是綠色能源，因?yàn)樗麄兛戳宋覀兊碾娪?。我們發(fā)現(xiàn)，人是根據(jù)情感做出決定的，而激發(fā)情感的最佳方式就是通過(guò)電影，不是書籍、產(chǎn)品目錄或演講。所以，我們選擇了電影行業(yè)。目前，我們同時(shí)在制作10部電影。有些賺不到一分錢，但賺錢不是我們的目的。

在很多人心目中，你是一個(gè)勵(lì)志人物，那激勵(lì)你的人是誰(shuí)呢？誰(shuí)是你的伊馮·喬伊納德？（笑）嗯，我想……我不知道。世界上有一些人正在從事偉大的事業(yè)。休伊·約翰遜（Huey Johnson）在舊金山馬林縣建立了一個(gè)非營(yíng)利組織，他已經(jīng)堅(jiān)持很長(zhǎng)一段時(shí)間了。他創(chuàng)辦了保護(hù)國(guó)際大自然保護(hù)協(xié)會(huì)、公共土地信托基金會(huì)，還成立了一個(gè)叫做資源再生研究所的組織。這家伙從不放棄。他是個(gè)樂(lè)觀主義者，我是個(gè)悲觀主義者。他一直激勵(lì)著我。還有（環(huán)保人士）大衛(wèi)·布勞爾，（海洋學(xué)家）西爾維婭·厄爾。珍·古道爾（JaneGoodall）正在努力拯救瀕臨滅絕的黑猩猩，就像“北極熊之友（Friends of thePolar Bear）”。忘掉拯救北極熊這件事吧;你要拯救地球才能拯救北極熊。這些事情令人沮喪，但他們堅(jiān)持住了。古道爾每年大約有360天在路上。光是出門幾天我就受不了。我剛從拉布拉多回來(lái)，天哪，那感覺……

離懷俄明州很遠(yuǎn)。從拉布拉多回到杰克遜霍爾的路途非?？部馈Ｎ覐牟ㄊ款D機(jī)場(chǎng)的一端跑到另一端，因?yàn)槲页俗膹墓怂蛊痫w的飛機(jī)晚點(diǎn)了。我經(jīng)過(guò)了36個(gè)登機(jī)口，它們不是連成一排的，而是分散在不同的航站樓。我差點(diǎn)心臟病發(fā)作了。（笑）然后你猜怎么著：我到登機(jī)口的時(shí)候，它已經(jīng)關(guān)了。飛機(jī)準(zhǔn)備起飛了。有個(gè)人說(shuō)：“嘿，我知道你是誰(shuí)。我讓他們把門再多開幾分鐘。我就知道你會(huì)來(lái)?！彼麄冋兆隽?，讓我上了飛機(jī)。那個(gè)人說(shuō)：“我是電影攝影師，你拍的電影我都知道。繼續(xù)加油?！比缓笏妥吡恕Ｎ倚南?，天啊，這家伙是個(gè)天使。（笑）這就是我說(shuō)的因果報(bào)應(yīng)。

應(yīng)對(duì)氣候變化的秘訣

Patagonia引領(lǐng)著一波向可再生農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的浪潮，他們不生產(chǎn)碳，而是把碳封存起來(lái)。原理如下。

1.創(chuàng)造健康土壤

在光合作用中，植物利用太陽(yáng)能從二氧化碳中提取碳水化合物分子或糖。這些碳基糖從植物的根部擠出，把細(xì)菌和真菌輸送至周圍的土壤。微生物將土壤中的礦物質(zhì)轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，為植物提供養(yǎng)料，幫助對(duì)抗疾病。

2.避免農(nóng)藥

為了盡可能保持土壤的健康，種植者們避免使用化學(xué)物質(zhì)（類似于有機(jī)農(nóng)業(yè)），而是依靠自然手段，比如夜晚掛燈或徒手殺滅害蟲。

3.種植覆蓋作物

在種植棉花等經(jīng)濟(jì)作物的季節(jié)交替之時(shí)，農(nóng)民可種植姜黃和鷹嘴豆等覆蓋作物，保護(hù)土壤免遭養(yǎng)分流失和侵蝕，使其更加堅(jiān)硬，同時(shí)控制害蟲。農(nóng)民還能出售這些額外作物，補(bǔ)貼收入。

4.采用低耕農(nóng)作

根部是大多數(shù)植物大量?jī)?chǔ)存碳和土壤中其它富有機(jī)質(zhì)的載體，耕種會(huì)攪動(dòng)和擾亂植物的根系，導(dǎo)致土壤的活力和生產(chǎn)力下降。更糟糕的是，它會(huì)向大氣中釋放碳。相比之下，低耕或免耕種植將碳鎖在土壤中。即使根部腐爛了，二氧化碳的排放也需要很長(zhǎng)時(shí)間才能到達(dá)地球表面和大氣層。