滎陽市新田地種植專業(yè)合作社于2011年,由6家農(nóng)戶發(fā)起成立,歷經(jīng)8年的市場洗禮,合作社探索出來一條高產(chǎn)增收道路,即用產(chǎn)業(yè)化理念全程托管強(qiáng)筋小麥和角質(zhì)化玉米。合作社現(xiàn)有成員有203戶,輻射帶動周邊5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)60個行政村的1.2萬戶農(nóng)民,統(tǒng)一種植新麥26強(qiáng)筋小麥4萬畝。合作社在鞏義、蘭考、鄢陵、太康、武陟、新鄭等6個縣(市)成立了新田地合作社分社,種植新麥6萬余畝,帶動農(nóng)戶1.4萬余戶。2014年合作社被評為國家農(nóng)民合作社示范社,2018年合作社實現(xiàn)銷售收入0.9億元,質(zhì)量和效益日益凸顯。
合作社理事長李杰在食品加工企業(yè)工作了十多年,憑借對食品加工和糧食市場行情的了解。2011年他帶合作社成員多次前往全國小麥工程技術(shù)研究中心和河南省農(nóng)科院咨詢,了解到被稱為“中國強(qiáng)筋之王”的新麥26品種。該品種比普通小麥價格高,主要用于面包粉加工,市場供不應(yīng)求,最終確定合作社種植該品種。為了帶動大伙一起種,合作社在當(dāng)?shù)剡x擇較有聲望的老鄉(xiāng)率先試種。來年麥?zhǔn)諘r,該品種與周圍種植戶的單產(chǎn)及價格對比優(yōu)勢明顯,讓村民心服口服,新品種推廣水到渠成。合作社托管種植新麥26面積從2011年的200畝發(fā)展到現(xiàn)在的10萬畝,已在滎陽、鄢陵、太康等地廣泛種植。
隨著合作社托管規(guī)模不斷擴(kuò)大,合作社的管理和服務(wù)成為短板,小麥單產(chǎn)和品質(zhì)出現(xiàn)下降。為了解決這個問題,合作社采取以村為單位,籌建村級“生產(chǎn)要素車間”,對新麥26實施模塊化管理。目前,合作社已建立200多個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素車間。每個生產(chǎn)要素車間采取車間主任負(fù)責(zé)制,為所在片區(qū)提供原種、配肥、種植、農(nóng)機(jī)、農(nóng)技、飛防、收割等全程社會化服務(wù)。車間根據(jù)不同品種、不同區(qū)域、不同氣候,總結(jié)出不同的技術(shù)集成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程,對每一環(huán)節(jié)制定生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)細(xì)則。合作社通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)合作社、農(nóng)機(jī)公司等簽訂服務(wù)外包協(xié)議,按照合作社每個種植、服務(wù)節(jié)點的技術(shù)集成標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),逐步克服了新麥26、豫單9953等新品種的不良性狀及問題,確保產(chǎn)量和質(zhì)量。2016年麥?zhǔn)掌陂g雨水較多,導(dǎo)致小麥品質(zhì)下降,合作社及時對成員農(nóng)戶收獲的小麥進(jìn)行低溫烘干,有效防止了嘔吐毒素的產(chǎn)生,雨后芽麥質(zhì)量依然達(dá)到中糧、益海嘉里等企業(yè)的質(zhì)量要求。
規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)有效提升了合作社的市場議價能力,合作社有了與大型生產(chǎn)資料供應(yīng)商、糧食和飼料加工企業(yè)直接簽訂訂單的底氣和能力。在生產(chǎn)資料采購環(huán)節(jié),合作社與上游企業(yè),如心連心復(fù)合肥、中鹽紅四方、河南秋樂種業(yè)股份有限公司以及南京紅太陽等肥料、種業(yè)和農(nóng)藥等企業(yè)簽訂供銷合作協(xié)議,采用出廠價直銷給合作社農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素車間,降低了生產(chǎn)資料的投入成本。在產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié),合作社與多家面粉企業(yè)、飼料公司簽訂了銷售合作協(xié)議。訂單經(jīng)營大大降低了合作社與采購商、經(jīng)銷商代理等中間環(huán)節(jié)的交易成本,在穩(wěn)定銷售的同時確保優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
通過采用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素車間管理與訂單購銷,充分發(fā)揮了合作服務(wù)成員,聯(lián)結(jié)市場的優(yōu)勢,真正實現(xiàn)了惠農(nóng)增效。