張小嬌

為了追求綜合化的課程發(fā)展，2001年頒布的《全日制義務教育語文課程標準（實驗稿）》把“綜合性學習”納入語文課程體系中，目的把語文學科與其他學科以及學生生活聯(lián)系起來，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和實踐能力，提高學生的語文綜合素養(yǎng)，逐步形成積極的人生態(tài)度和正確的世界觀、價值觀。因此，我們對小學二年級學生開展以“走進湛江美食”為主題的綜合性實踐活動，落實做好每一個階段的項目計劃，為優(yōu)化綜合實踐課程提供指導方向。

一、小學語文綜合性學習的教學設計

（一）綜合學科目標體系

小學語文目標體系包括識字與寫字、閱讀、習作、口語交際和綜合性學習，每個目標不是單獨的個體，而是具有相互融合的關系。語文綜合性學習強調知識的綜合運用，應該充分整合這些目標體系，真正實現(xiàn)訓練學生對語文知識和能力的綜合運用，引導學生在歡快、輕松的活動中達到學語文、用語文的目的。

在“走進湛江美食”活動中，活動目標設計如下：（1）通過大量的課外閱讀和查找資料，從不同的角度了解各種美食的基本特征，能對感興趣的內容提出問題，培養(yǎng)學生的閱讀習慣、信息搜集與整理能力。（2）通過調研訪問、實地觀察等活動，了解美食的相關信息和制作過程，能用簡單的語言表達自己的見聞和想法，激發(fā)對湛江美食熱愛的情感和探究“美食”的興趣，提高學生的口語交際能力。

（二）挖掘地方特色資源

課程標準針對課程資源的利用提出：各個地方、學校都富含著多種語文課程資源，教育者要有強烈的資源意識，結合本地和本校的特點，充分利用已有的資源為學生創(chuàng)設語文實踐的環(huán)境。綜合性學習教學的內容要來自于學生的生活，利用學生對周邊事物的好奇心，教師適當指導學生仔細觀察、思考、探究生活中各種各樣的問題，從實踐中獲得啟發(fā)，加強語文與生活的聯(lián)系。

湛江作為一個以美食聞名的城市，素有“水果之鄉(xiāng)”“海鮮之都”之稱，考慮到小孩子對美食的熱愛和本土的自然資源以及美食傳統(tǒng)，于是把蘊含多種學問、具有文化價值的湛江美食作為不可多得的課程資源，例如水果的價格和營養(yǎng)價值、海鮮的養(yǎng)殖和捕撈過程、特色小吃的制作等等，將日常生活中常見的話題成為語文綜合性學習的內容，讓學生在社會生活和實踐活動中學習語文，應用語文，能更好地了解湛江的美食文化。

（三）提供多樣的活動形式

新課標規(guī)定學生“積極嘗試運用新技術和多種媒體學習語文”，這要求教師有意識地從低年級培養(yǎng)學生上網查找資料的能力，通過提供多種信息檢索的方法引導學生查閱資料，在實地考察之前充實將要學習的內容，明確研究的關鍵點。語文綜合性學習具有實踐性的特點，在此基礎上，學生學習的形式需要多種多樣，結合研究內容和實際條件，教師讓學生通過觀察、調查訪問等活動去體驗語文、感受語文，從不同的角度進行多樣化的實踐和探究。

在開展“走進湛江美食”這一活動中，學生們的實踐方式分為四類：查閱資料、上網搜集、調查采訪和實地考察。學生利用網絡資源、學校圖書館進行相關資料的搜集，初步認識廉江紅橙、雷州芒果的名字由來、品種以及它們的營養(yǎng)價值，學會辨別硇洲鮑魚和東海龍蝦，懂得其烹飪以及食用的方法，還有了解阿婆田艾籺、安鋪簸萁炊的制作材料和方法。除了查找資料，我們與家長協(xié)同帶領學生到實地走訪，以“小記者”的身份分別到農場、水果檔、超市、水果基地調研，對多種水果的品種、特性、批發(fā)和零售價格、銷售對象、上市時間、出口銷量等進行詳細采訪;學生到江洪碼頭用相機和筆記記錄生蠔從養(yǎng)殖到采獲的整個過程;在建新鎮(zhèn)美辰火龍果基地，學生經歷“負責人介紹——舉手提問——交流探討——寫采訪筆記”的過程;最后，學生來到赤坎民主街水井頭采訪店主“網紅油條”的制作以及食客對其的評價。

（四）采用多維的評價

小學語文綜合性學習強調的是過程，主要著眼于學生在整個活動中的表現(xiàn)、態(tài)度、方法，旨在考察學生的探究精神和創(chuàng)新意識，不再是以考試的手段作為評判學生的標準，但這不意味著可以忽略最后的成果匯報，要善于把過程性評價和總結性評價結合起來。所以，語文綜合性學習的評價在能力上，強調學生的發(fā)展;在過程上，關注學生的過程;在情感上，看重學生的態(tài)度和能力。

在活動之前，我給每位學生發(fā)放一個袋子，要求他們把參加活動的想法、筆記、體會以及搜集的資料、拍攝的照片放在其中。待活動結束后，學生結合自己的認識、收獲以及表現(xiàn)作出簡單的評價，組員之間根據(jù)對方的真實表現(xiàn)互相評分，寫下表現(xiàn)出色和表現(xiàn)不足的地方，最后交由教師審閱?？紤]到學生的年齡、心理等因素，教師對學生的評價標準不能過高，否則會打擊學生參與活動的興趣，學生能在各個環(huán)節(jié)中有大膽的表現(xiàn)、思考的意識、積極的態(tài)度可以達到優(yōu)秀的級別，尤其在最后一個階段，學生能自然地通過口頭或圖文等方式表達自己的觀察所得都要給予肯定的鼓勵，以此提高學生的口語交際能力。

二、小學語文綜合性學習的教學實施

在本次綜合性學習中，筆者把教學過程分為三個階段，第一階段：確立研究主題，分組制訂活動計劃;第二階段：以小組合作形式展開研究，通過各種途徑探究湛江美食，搜集信息，整理資料，準備成果展示;第三階段;交流分享，拓展提升。以下是第一階段的教學設計：

（一）創(chuàng)設情境，揭示主題

教師首先以談話導入的方式問學生“作為湛江人，你對湛江印象最深刻的是什么？”接著播放自制的《舌尖上的湛江》短視頻，教師與學生共同欣賞，引導學生看完短視頻后說出自己的想法或者提出疑問，教師對回答問題的學生給予鼓勵性的評價，最后向學生揭示這次綜合實踐活動的主題——走進湛江美食。

通過呈現(xiàn)生動逼真的小視頻，學生對湛江的美食開始產生好奇心，引導學生分享自己的看法，對感興趣的話題提出疑問，激發(fā)學生參與活動的欲望。

（二）明確內容，指導分組

教師提出問題“關于湛江的美食，你最感興趣、最想了解的是什么？”根據(jù)學生回答的情況板書在黑板上。學生經過大約5分鐘的自由發(fā)言后，教師指導學生對板書上的內容進行歸類，嘗試給每個內容添加一個小標題，教師針對不同的小標題給各小組確定活動的探究內容。

在每個提問環(huán)節(jié)中，教師給學生提供多次發(fā)言的機會，讓學生逐漸打開思路，嘗試把生活中常見的問題帶入語文課堂中，拓展語文學習的領域，提高學習的效率。

（三）小組討論，分配任務

教師讓學生圍繞小組課題展開討論，針對“小組內打算采取什么方式去探究？”和“小組在探究活動中如何來記錄活動收獲？”兩個問題，小組成員記錄討論結果，并派代表發(fā)言。教師在這過程中巡堂觀察學生討論的情況，學生發(fā)言期間教師適當給予指導，把各代表的活動方式和活動記錄寫在黑板上。最后教師出示活動計劃表，向學生明確“為了使活動有序進行，小組的每個成員必須有明確的分工，而且團結協(xié)作，互相扶持，各小組長根據(jù)組員的實際情況分配任務?！毙〗M長組織組員完善表格后簡單匯報分工安排、活動方式和記錄方式，師生共同評價和完善方案。

綜合性學習突出學生的自主性，通過小組討論，學生在自主性學習小組交流中能激發(fā)思維的碰撞，發(fā)揮自己的潛能，更好地展示自己的特長。

三、小學語文綜合性學習的教學反思

（一）注重開放性

“努力建設開放而有活力的語文課程”是語文課程的一個核心理念，綜合性學習的提出表明這一理念的重要性。因此，教師需要跳出一般課堂的教學模式框架，追求開放性，集中表現(xiàn)在：語文學習內容與其他學科學習和文化活動整合、學習時間不局限于課堂的40分鐘以及學習空間由課內拓寬到課外、社區(qū)。

在本次綜合性學習的內容中，我有意將學科性與知識性相互聯(lián)系，在學生匯報研究成果后，提出一個疑問：“在之前學習的《我愛吃的水果》一文中，我們觀察橙子的果肉是黃色的，為什么廉江紅橙的果肉是紅色的呢？”通過這一問題，學生將搜集的信息與語文的知識結合起來，把語文課堂上的知識內容拓寬到生活中;學生的學習時間設置為三個階段，其中第一與第三階段在課室里完成，其他時間用在調查、采訪上;學生的研究地點由社區(qū)附近的市場、超市擴充到社會各個領域。

（二）基于學生需求

學生作為知識的受益者，教師理應從學生的實際需求出發(fā)，站在他們的角度來設計教學。語文綜合性學習必須基于學生的自主性，選取每一項內容，激發(fā)學生的探究動機，給學生提供一個主動、靈活和富有個性的學習過程。如果脫離學生的實際情況，他們就難以對活動保持一定的興趣，更加不會積極主動地去行動。

在活動設計和活動開展前，我把主動權交還給學生，根據(jù)學生的興趣點、求知欲，把學習方向分為兩大類，分別是水果組與海鮮組，再結合學生想要了解的知識點細化學習內容：了解湛江美食的文化、探究特色美食的由來、宣傳湛江美食，讓學生通過主動探究感受湛江美食的傳統(tǒng)特色。

責任編輯 黃日暖