陳宇

【摘 要】銀杏：落葉喬木，裸子植物，二叉狀脈序。銀杏雙黃酮能降低血清膽甾醇，對(duì)高血壓患者有降壓作用，可用于治療冠心病、心絞痛和腦血管疾患等多種疾病。從銀杏葉中提取的槲皮素、山奈黃素、異鼠李黃素的混合物，具有擴(kuò)張血管及解除痙攣的作用，對(duì)冠心病、心絞痛等也有療效。目前，國(guó)內(nèi)外均已生產(chǎn)出多種銀杏葉制劑，廣泛用于心腦管疾病的治療。近年來(lái)，超聲波應(yīng)用于銀杏中黃酮的提取主要是利用其空化作用，將其應(yīng)用于銀杏黃酮提取純化工藝中必將促進(jìn)銀杏葉開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的發(fā)展，具有廣闊的應(yīng)用前景。

【關(guān)鍵詞】GBE;工藝;設(shè)計(jì)

一、概述

（一）工藝流程圖：

銀杏葉→50%乙醇浸提液→蒸發(fā)乙醇→靜置沉淀→過(guò)濾→過(guò)弱極性樹(shù)脂→90%乙醇洗脫→GBE粗提物→萃取液A萃取→萃取液B萃取→蒸發(fā)乙醇→真空干燥→粉碎→GBE粉末

（二）工藝流程圖說(shuō)明

（1）浸提：于提取罐中加入50%乙醇溶液，再加入預(yù)處理好的銀杏葉。把蒸汽加熱至55℃，物料經(jīng)過(guò)濾后進(jìn)入外循環(huán)蒸發(fā)器中。

（2）蒸發(fā)濃縮;將浸提液于外循環(huán)蒸發(fā)器中蒸發(fā)濃縮。

（3）柱純化：將降溫后的物料通過(guò)過(guò)濾后貯于沉淀罐中，加入純化水靜置沉淀24h。取上清液過(guò)弱極性樹(shù)脂AB8純化柱，將銀杏黃酮與萜內(nèi)酯吸附在純化柱上棄去流出液。

（4）GBE粗提物：將洗脫下來(lái)的物料放入真空濃縮罐內(nèi)減壓濃縮。物料干物率為30%-60%時(shí)停止?jié)饪s，趁熱將濃縮物料放入真空干燥箱內(nèi)，粉碎過(guò)80目篩得GBE粗提物。

（5）萃?。簩BE粗提物置于萃取器內(nèi)，加入萃取液A，攪拌1h，用真空抽濾過(guò)濾，取殘?jiān)尤胼腿〢，重復(fù)攪拌1次，從濾液中回收有機(jī)溶劑。再取殘?jiān)尤胼腿∫築，攪拌1h，用真空抽濾過(guò)濾。殘?jiān)尤胪瑯拥妮腿∫築，重復(fù)萃取1次。將濾液送入真空減壓濃縮罐中。

（6）GBE產(chǎn)品：將濾液放入真空減壓濃縮罐中進(jìn)行濃縮，當(dāng)物料干物率為30%-40%時(shí)停止?jié)饪s，將物料放入真空干燥箱內(nèi)干燥，粉碎并過(guò)80目得GBE產(chǎn)品。

二、物料衡算：生產(chǎn)過(guò)程中GBE的損失為2%，則滿(mǎn)足年生產(chǎn)5噸銀杏葉提取物所需原料銀杏葉為255.1t

（一）浸提工段：每日處理原料銀杏葉量為850.3kg，則Ⅰ次浸取時(shí)需浸取溶劑50%乙醇為7.653m3，Ⅱ次浸取時(shí)需浸取溶劑50%乙醇為5.952m3，兩次浸提共需50%乙醇為13.605m3，并考慮，浸取時(shí)50%乙醇的損耗為5%，則實(shí)際每日浸取劑50%乙醇用量為14.2853m3。

（二）柱純化工段：每日生產(chǎn)得浸取后之浸提液為13.605m3，日處理銀杏葉原料量為850.3kg，則可計(jì)算出知純化過(guò)程中：純化水用量3.401m3，90%乙醇用量1.7006m3，保護(hù)劑用量0.0425m3，弱極性樹(shù)脂AB8用量2976.05kg。柱再生過(guò)程中：純化水用量1.7006m3，90%乙醇用量0.8503m3。

（三）GBE粗品：由上知，每日得柱純化后洗脫液并保護(hù)劑為：1.7006m3+0.0425m3=1.7431m3

且在真空濃縮回收過(guò)程中，90%乙醇損失為3%，得損耗為：1.7006m3×3%=0.0510m3

每日生產(chǎn)得GBE粗品為：850.3kg×4.5%=38.264kg

（四）萃取工段：在萃取工段中，需萃取劑A 1.3605m3，萃取劑B：1.1904m3，萃取后得萃取液量為：2.5509m3。并規(guī)定萃取液A、萃取液B經(jīng)蒸發(fā)回收后的損失率分為2%和5%，則萃取劑A損失0.0272m3，萃取劑B損失0.0595m3。

三、設(shè)備計(jì)算與選型

（一）設(shè)備選型

浸取罐：每日處理銀杏葉量為0.8503t，即1701kg，知Ⅰ次浸取時(shí)物料體積為最大物料

體積，且有Vmax=+850.3kg×=2.834m3+7.653m3=10.487m3。Ⅱ次浸取時(shí)物

料體積為最小物料體積，且有Vmin=

+850.3kg×=2.834m3+5.952m3=8.786m3。浸

取體積取決于最大物料體積Vmax，所需浸取體積為：10.487m3÷0.8=13.109m3。一天處理三批物料，則：13.109m3÷3÷2.3m3≈2（個(gè)）。

（二）單效外循環(huán)蒸發(fā)濃縮器由物料衡算知，浸取完全后得浸提液為13.605m3，其約為13605kg，則13605kg÷1500kg/h=9.07h，在洗脫完成后待處理洗脫液為1.7431m3，其約為1743.1kg，1743.1kg÷500kg/h=3.486h

（三）純化柱：所需柱體積為? 850.3kg×=2.551m3，據(jù)柱純化處理知，每天處理三批，每個(gè)班次一批，則有：2.551m3÷3÷0.45m3≈2（根），故選擇2根柱體積為0.45m3的純化柱。

（四）萃取器：萃取處理一批物料的萃取有效時(shí)間為4h，加之上料、抽濾、卸渣、清洗等輔助生產(chǎn)時(shí)間，則一天三個(gè)生產(chǎn)班次共可處理三批物料，由物料衡算知每日萃取液量為2.5509m3，則所需萃取體積為：2.5509m3÷0.8÷3=1.0629m3，故選擇2個(gè)1000ml的萃取器。

（五）真空減壓濃縮罐：每生產(chǎn)日萃取得萃取液為2.5509m3，即約為2550.9kg，則有：2550.9kg÷350kg/h=7.288h

參考文獻(xiàn)：

[1] 陳麗秋，林秋香。銀杏葉及其提取物的研究發(fā)展，Strait Pharmacceutical Vol.17No.5，2005。

[2] 程水源，顧曼如，束懷瑞。銀杏葉系列產(chǎn)品開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題與對(duì)策研究，世林藝研究第十二卷，1999，2。