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韓國(guó)留學(xué) 從文化活動(dòng)說(shuō)開(kāi)去

2019-12-24 08:59胡宏偉
留學(xué) 2019年22期
關(guān)鍵詞:泡菜留學(xué)生韓國(guó)

胡宏偉

這是一個(gè)三面環(huán)海的東北亞國(guó)家,四季分明,風(fēng)景宜人。

韓國(guó),一個(gè)位于朝鮮半島既熟悉又陌生的鄰邦,一直以來(lái),我對(duì)其印象僅停留于影視劇作品和新聞報(bào)道中。這是一個(gè)現(xiàn)代與傳統(tǒng)交織融合的國(guó)家,“亞洲四小龍”之一,也是20國(guó)集團(tuán)成員之一的世界主要經(jīng)濟(jì)體。有幸申請(qǐng)到了韓國(guó)的留學(xué)課程,終于有機(jī)會(huì)踏上了這個(gè)令人心馳神往的迷人國(guó)度。

新體驗(yàn):文化與風(fēng)俗的差異性

這是一個(gè)三面環(huán)海的東北亞國(guó)家,四季分明,風(fēng)景宜人。首爾、釜山、濟(jì)州島等城市都是世界聞名的旅游勝地。20世紀(jì)90年代以來(lái),韓國(guó)的流行娛樂(lè)文化在亞洲頗具影響力,乃至走向了世界各國(guó)。年輕一代通過(guò)韓國(guó)的流行娛樂(lè)文化了解韓國(guó),韓國(guó)的影視劇、明星、歌舞以及服飾也迅速風(fēng)靡全球,這一現(xiàn)象即“韓流”。“韓流”的迅猛發(fā)展促進(jìn)了韓國(guó)的文化產(chǎn)業(yè)走向全球化,韓劇的海量輸出、流行音樂(lè)的廣泛傳播也成為了韓國(guó)流行娛樂(lè)文化的名片。這些都極大地推動(dòng)了韓國(guó)旅游、商貿(mào)、教育以及吸引國(guó)外人才移民等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

下仁川機(jī)場(chǎng),立刻見(jiàn)到了學(xué)校派來(lái)的接機(jī)老師,心中不由頓生一股暖意,真切地感受到了韓國(guó)人的熱情。機(jī)場(chǎng)出口設(shè)置了諸多售票窗口,可以隨時(shí)購(gòu)買到首爾開(kāi)往全韓國(guó)各地的巴士車票,十分方便。在機(jī)場(chǎng)四處也都設(shè)置了中、英、日等多國(guó)語(yǔ)言的注釋以及提供人工翻譯服務(wù),讓我這個(gè)初來(lái)乍到、語(yǔ)言不太流利的外國(guó)人感到十分放心,立刻消除了緊張焦慮的情緒。

經(jīng)過(guò)了三個(gè)半小時(shí)的大巴車程,抵達(dá)了學(xué)校所在地,素有韓國(guó)藝術(shù)之都稱號(hào)的——光州廣域市。剛在宿舍安頓好行李,不顧舟車勞頓,旋即開(kāi)始周圍環(huán)境的熟悉探索之旅。韓國(guó)的校園許多都是建在山上,每日在校園里行走十分鍛煉身體。校園風(fēng)光旖旎,生機(jī)盎然。既有蜿蜒流淌的小溪,也有郁郁蔥蔥的茂密樹(shù)林。一群學(xué)生在寬敞平坦的綠茵場(chǎng)馳騁拼搶,不亦樂(lè)乎。也有網(wǎng)球、曲棍球、棒球、籃球等諸多體育設(shè)施和場(chǎng)地,多家健身房同時(shí)面向市民免費(fèi)開(kāi)放;充滿現(xiàn)代化和人文氣息的圖書館里的學(xué)生們,都自覺(jué)保持安靜,電影院里常見(jiàn)的購(gòu)票預(yù)約機(jī)在圖書館里是用來(lái)預(yù)約座位的。

在校園里學(xué)習(xí)生活不到一個(gè)月,就迎來(lái)盛大的校慶活動(dòng)。韓國(guó)諸多大學(xué)的校慶活動(dòng)也都日期相近。每年一度的系列活動(dòng)一般從白天到半夜持續(xù)三天,校慶日也是學(xué)生們的狂歡節(jié)日。學(xué)生們會(huì)出演其各自排練的節(jié)目助興,各大高校也會(huì)請(qǐng)來(lái)諸多明星表演捧場(chǎng)。韓國(guó)各種名目的傳統(tǒng)節(jié)日很多,譬如開(kāi)天節(jié)、韓文節(jié)、煙花節(jié)等,每逢節(jié)日,都是全民歡慶的場(chǎng)面。學(xué)生、上班族都會(huì)放假,市區(qū)街頭也會(huì)常見(jiàn)各種組織的大型歌舞類演出節(jié)目,好不熱鬧。

韓國(guó)人的娛樂(lè)活動(dòng)十分豐富,與其社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)激烈、壓力山大不無(wú)關(guān)系。平常的雙休日一些店鋪商也不會(huì)營(yíng)業(yè),即便是藥店也不營(yíng)業(yè),這方面很不如國(guó)內(nèi)方便。國(guó)內(nèi)常見(jiàn)的移動(dòng)支付在韓國(guó)目前只支持支付寶和刷卡,現(xiàn)金交易和存折都是常見(jiàn)現(xiàn)象。韓元屬“數(shù)大值低”型,換一點(diǎn)現(xiàn)金就是千萬(wàn)富翁,一餐飯動(dòng)輒上萬(wàn)韓元,即使一瓶純凈水也需五百韓元 起。

韓國(guó)人口基數(shù)少,但整體素質(zhì)在國(guó)際上有其口碑。生活中常見(jiàn)晚輩給長(zhǎng)輩鞠躬敬禮、地鐵等出行工具的專座即使空著也不會(huì)有年輕人、過(guò)馬路都自覺(jué)等待紅燈、商販不缺斤短兩等。初到韓國(guó)的中國(guó)同胞會(huì)有許多不能理解的現(xiàn)象,例如比較教條刻板、循規(guī)蹈矩等,這與其自身國(guó)家的文化背景密切相 關(guān)。

新出發(fā):校園生活豐富多彩

韓國(guó)教授們給留學(xué)生們的印象并不是想象中刻板嚴(yán)肅,而是和藹可親、平易近人的。教授們也經(jīng)常禮節(jié)性的對(duì)學(xué)生鞠躬致意,當(dāng)然學(xué)生們也要馬上鞠躬回應(yīng)。留學(xué)生們常提及的教授們都比較嚴(yán)格、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)痊F(xiàn)象也是普遍存在的,這也是教授們對(duì)學(xué)生、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)的體現(xiàn)。

韓國(guó)的學(xué)校都會(huì)定期安排各種文化體驗(yàn)活動(dòng),有的源自學(xué)校,也有的源自財(cái)團(tuán)贊助,還有源自諸如出入境等政府職能單位的支持。這些活動(dòng)都是各大高校間師生聯(lián)誼、留學(xué)生和本國(guó)學(xué)生交流、留學(xué)生了解韓國(guó)文化的窗口和平臺(tái)。在文化體驗(yàn)中,大家會(huì)到韓屋村里觀賞韓國(guó)傳統(tǒng)節(jié)目、試穿韓國(guó)傳統(tǒng)服裝、品味韓國(guó)傳統(tǒng)飲食等,這些項(xiàng)目頗受留學(xué)生們的喜愛(ài)。

如同國(guó)內(nèi),韓國(guó)的每個(gè)學(xué)校的后街也都是一條或多條繁華的美食街。剛來(lái)學(xué)校不久,就和中國(guó)的留學(xué)生們打成了一片,并常邀約到后街一同尋找“舌尖上的韓國(guó)”??Х鹊?、烤肉店、炸雞店都是韓國(guó)最常見(jiàn)的店鋪,也是留學(xué)生和游客們必打卡的標(biāo)志地標(biāo)。在韓國(guó)的街頭巷尾,會(huì)常見(jiàn)韓國(guó)人手持一杯咖啡行色匆匆。咖啡文化之于韓國(guó)如同茶文化之于中國(guó)。韓國(guó)人鐘愛(ài)美式無(wú)糖苦咖啡,與韓國(guó)人交流得知一有清爽提神,二有控制體重之功效。

留學(xué)生在專業(yè)課程學(xué)習(xí)之余,學(xué)校還會(huì)定期安排語(yǔ)言課程的輔導(dǎo)。韓國(guó)每個(gè)學(xué)校的情況不同,有的是本校安排,有的是政府安排,我的學(xué)校也是由出入境管理局安排的免費(fèi)輔導(dǎo)。在語(yǔ)言課上,來(lái)自各國(guó)的留學(xué)生共同聆聽(tīng)韓國(guó)老師的授課。韓國(guó)老師一般都是用英語(yǔ)來(lái)講解語(yǔ)法等相關(guān)知識(shí)。課堂上的氣氛十分活躍,由于大家來(lái)自世界各國(guó),在學(xué)習(xí)和交流中會(huì)出現(xiàn)許多笑話,這也是韓國(guó)老師們制造輕松地學(xué)習(xí)氛圍的一種方式,在走廊里會(huì)不時(shí)聽(tīng)到各個(gè)教室里傳來(lái)的歡聲笑語(yǔ)。

為了豐富校園生活和讓留學(xué)生們更好的交流,韓國(guó)的學(xué)校都會(huì)組織各種學(xué)生的興趣社團(tuán)和語(yǔ)言學(xué)習(xí)伙伴,我也有幸參加了一個(gè)語(yǔ)言興趣社團(tuán)。在社團(tuán)里大家暢所欲言,都盡量大膽表達(dá)自己,鍛煉自己的韓語(yǔ)口語(yǔ)和聽(tīng)力。社團(tuán)也常組織各種聯(lián)誼活動(dòng)和戶外項(xiàng)目,諸如一起去參觀韓國(guó)的文化類或歷史類的展覽、一起去郊外采風(fēng)、攝影風(fēng)景等不一而 足。

初到韓國(guó),和大多數(shù)留學(xué)生一樣,見(jiàn)識(shí)到了泡菜的廣闊世界。各種泡菜種類五花八門。由一開(kāi)始的不適應(yīng)到后來(lái)大家普遍反饋的離不開(kāi)泡菜的價(jià)值認(rèn)知趨同只經(jīng)歷了一個(gè)學(xué)期而已。韓國(guó)不愧是泡菜的發(fā)源地,從采集原材料到成品是一個(gè)系統(tǒng)的工程,其中每一個(gè)環(huán)節(jié)都不得馬虎。在參加的興趣社團(tuán)的活動(dòng)中,大家還一同驅(qū)車前往韓國(guó)的泡菜博覽會(huì)和泡菜博物館參觀,并親手嘗試制作了泡菜。各國(guó)留學(xué)生們?cè)谝黄鹬谱髋莶说倪^(guò)程中,不僅結(jié)下了深厚的友誼,也皆感慨泡菜制作的工序的復(fù)雜、科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)。新鮮出爐的泡菜沒(méi)有酸味,只有清香、香辣和甘醇,這也是韓國(guó)人常說(shuō)的保持身材的秘方。

新希望:博物館記者兼職

韓國(guó)的故事是訴說(shuō)不完的,每天都會(huì)發(fā)生許多意想不到的新鮮事。除了在學(xué)校里上課,課外之余還兼職了博物館記者。在經(jīng)歷了殘酷的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)節(jié),終于成為有幸留下來(lái)的四名記者之一。平日里會(huì)鍛煉自己以記者的角度審視事物,并留意觀察生活中的細(xì)節(jié)。

在從事記者初期,并未掌握其新聞紀(jì)實(shí)類文章的寫作技巧和方法,不得要領(lǐng),當(dāng)時(shí)經(jīng)常被博物館領(lǐng)導(dǎo)提出許多修改意見(jiàn)。由于在國(guó)內(nèi)時(shí)經(jīng)常撰寫單位的新聞稿和文件起草,文章風(fēng)格比較中國(guó)化且有官方色彩。在研究了大量游記類和紀(jì)實(shí)類文章后逐漸摸索出了規(guī)律和經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在稿件也可以不需修改直接提交通過(guò)了。雖然每月固定一篇的紀(jì)實(shí)類文章稿費(fèi)只有折合人民幣不到千元,但這個(gè)過(guò)程中得到的各方面提高和進(jìn)步是無(wú)法用金錢衡量的:平日空暇之余會(huì)經(jīng)常參觀博物館、展覽館、美術(shù)館,不僅得到了文化素養(yǎng)的提升,也為每月的固定采訪稿件提供了一手素材;在和博物館工作人員交流的過(guò)程中,不論是口語(yǔ)、聽(tīng)力水平抑或是郵件撰寫等方面都有了質(zhì)的飛躍。

“富麗堂皇的舊時(shí)王宮,鱗次櫛比的高樓大廈,繁華的商業(yè)街,朝氣蓬勃的人群,百花爛漫的無(wú)際自然風(fēng)光,韓國(guó)這個(gè)鄰國(guó)總是充滿著數(shù)不盡的魅力?!睙o(wú)論是鐘意韓劇、喜愛(ài)韓餐,還是鐘愛(ài)其四季的風(fēng)光,韓國(guó)——我們的亞洲旅游鄰國(guó)都深深地吸引著世界各地的人們。

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