王建鳳

摘要? ? 為減少不合理的化肥施用，優(yōu)化肥料施用結(jié)構(gòu)，提升耕地基礎地力，提高作物產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，棗莊市山亭區(qū)自2007年開始實施測土配方施肥項目，并大力推廣測土配方施肥技術(shù)。針對該技術(shù)的推廣效果，對相關(guān)農(nóng)戶以及村、鎮(zhèn)干部進行了深入的調(diào)查。結(jié)果表明，測土配方施肥技術(shù)還沒有實現(xiàn)全覆蓋，“能掌握基本知識并已采用”占調(diào)查總數(shù)的44.2%，配方肥使用人數(shù)占調(diào)查總數(shù)的55.7%;在不同農(nóng)作物應用上不均衡，應用最多的是大田作物，占調(diào)查總數(shù)的60%，果樹、花生、土豆等應用較少。通過對山亭區(qū)測土配方施肥技術(shù)的調(diào)查與分析，為后續(xù)推廣工作提出了相應的對策。

關(guān)鍵詞? ? 測土配方;施肥技術(shù);現(xiàn)狀;對策;山東棗莊;山亭區(qū)

中圖分類號? ? S147.2? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）22-0126-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

化肥是作物所需營養(yǎng)元素的主要來源，在種植面積持續(xù)下降的情況下，肥料施用對保障我國糧食安全和總產(chǎn)穩(wěn)定增長方面起到了不可替代的支撐作用。但是化肥施用量過高、肥料養(yǎng)分利用率低，已經(jīng)對環(huán)境產(chǎn)生了諸多不良影響。因此，最大限度地提高肥料氮素和磷素的作物利用效率，減少氮、磷從農(nóng)田向環(huán)境的排放，是當前肥料工作的重要目標[1]。

測土配方施肥即以土壤測試和肥料田間試驗為依據(jù)，根據(jù)作物需肥規(guī)律、土壤供肥性能和肥料效應，在合理施用有機肥料的基礎上，提出氮、磷、鉀及微量元素的配比，并確定肥料的施用數(shù)量、施肥時期和施用方法[2]。測土配方施肥技術(shù)的核心是調(diào)節(jié)和解決作物需肥與土壤供肥之間的矛盾，達到提高肥料利用率和減少用量、提高作物產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、節(jié)省勞力、節(jié)支增收的目的。

1? ? 測土配方施肥現(xiàn)狀

山亭區(qū)自2007年開始實施測土配方施肥項目以來，肥料利用率不斷提高，耕地地力明顯提升，土壤板結(jié)減輕，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境得到改善，農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)不斷提高。為詳細了解測土配方施肥應用現(xiàn)狀，對山亭區(qū)鳧城鎮(zhèn)、城頭鎮(zhèn)2個鎮(zhèn)的50戶農(nóng)民和20名村、鎮(zhèn)干部進行問卷調(diào)查，同時與部分農(nóng)戶、基層農(nóng)技服務人員、化肥生產(chǎn)企業(yè)進行深入座談。

1.1? ? 在測土配方施肥技術(shù)的了解方面

目前，山亭區(qū)農(nóng)民對測土配方施肥技術(shù)的認識還不夠，“不了解”占調(diào)查總數(shù)的11.5%;“有初步的了解，但還不太懂”占總數(shù)的44.3%;“能掌握基本知識并已采用”占調(diào)查總數(shù)的44.2%。

1.2? ? 在配方肥的使用方面

配方肥使用人數(shù)占調(diào)查總數(shù)的55.7%，新型肥料中的有機無機復混肥使用也較多，使用人數(shù)占調(diào)查總數(shù)的59.6%。與往年相比，農(nóng)民更注重配方肥、復混肥和有機肥的使用，二銨和尿素的使用逐漸減少;針對以上施肥現(xiàn)狀，42.3%的農(nóng)民認為是施肥習慣造成的。

1.3? ? 在測土配方施肥技術(shù)的應用方面

從調(diào)查問卷可以得出，目前測土配方施肥技術(shù)還沒有達到全面普及，有61.5%的農(nóng)戶雖了解此技術(shù)，但只是在部分作物上采用。采用作物種類最多的是大田作物，占調(diào)查人數(shù)的60%，采用方式大部分為直接采用配方肥或者農(nóng)技人員推薦指導配肥施肥，分別占調(diào)查人數(shù)的35.3%和29.4%;由于山亭區(qū)果樹種植面積較大，達30 666 hm2，所以除大田作物外，農(nóng)民認為最需要采用測土配方施肥技術(shù)的還有果樹、花生、土豆等，并且在這3種作物上最想得到測土配方施肥的指導。

1.4? ? 在測土配方施肥技術(shù)的宣傳培訓方面

49%的農(nóng)民參加過但次數(shù)不多，37.3%的農(nóng)民經(jīng)常參加，還有13.7%的農(nóng)民沒有參加過，72.5%的農(nóng)民認為培訓效果較好。大部分農(nóng)民最希望通過農(nóng)民培訓的方式獲得測土配方施肥知識。

2? ? 對策

在測土配方施肥環(huán)節(jié)中，“測土配方”是基礎，“配方供肥”是關(guān)鍵，“科學施肥”是根本?，F(xiàn)將山亭區(qū)下一步推廣測土配方施肥推廣的著力點總結(jié)如下。

2.1? ? 加大宣傳和培訓力度

通過組織室內(nèi)培訓、現(xiàn)場觀摩、試驗示范、發(fā)放明白紙等多種方式，進一步改變農(nóng)民施肥習慣，不斷引導新型肥料的使用，讓更多的農(nóng)民掌握測土配方施肥技術(shù)。為加大農(nóng)民培訓的力度和覆蓋面，可以利用互聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)、手機APP、微信平臺、公眾號等，讓廣大農(nóng)戶能夠深入了解測土配方施肥技術(shù)的應用價值與實際操作方式。通過取土化驗、田間示范等進一步建立果樹的施肥指標體系，針對不同果樹及時發(fā)布配方，并通過農(nóng)企對接活動提高果樹的配方肥供應，加大對果樹施肥的培訓服務。

2.2? ? 加大肥料監(jiān)督檢查力度

加大執(zhí)法力度，嚴厲查處不合格肥料、假配方肥料，確保農(nóng)民用上安全肥，為推廣測土配方施肥工作提供強有力的保障。由于配方肥具有種類多、區(qū)域性強、規(guī)模性小的特點，與現(xiàn)代規(guī)?；⑴炕a(chǎn)相矛盾，因而要加強與肥料生產(chǎn)企業(yè)的合作，努力實現(xiàn)配方肥料小批量、個性化的生產(chǎn)。

2.3? ? 擴大種植規(guī)模

種植規(guī)模是影響農(nóng)戶采納測土配方施肥技術(shù)的重要因素。因此，積極推進農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)，引導土地向適度規(guī)模經(jīng)營集中，讓更多的土地向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場和種植大戶集中，從而有效提升農(nóng)業(yè)新技術(shù)的應用程度[3]。

2.4? ? 繼續(xù)鼓勵農(nóng)戶使用測土配方施肥

一是通過劃定好示范區(qū)、推廣區(qū)，樹立推廣標識牌，大力宣傳測土配方施肥的應用效果，充分發(fā)揮農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、種植大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體在測土配方施肥技術(shù)推廣中的示范宣傳效應。二是在科學施肥上，政府應給予合作社、種植大戶、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體更多的優(yōu)惠補貼政策，通過引領示范，提高廣大農(nóng)民應用配方肥的積極性，以促進該項技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的大面積推廣應用[4]。

3? ? 參考文獻

[1] 朱兆良.保障我國糧食安全的肥料問題[J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2013，19（2）：260.

[2] 許玉琴.淺談測土配方施肥技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2018（2）：61.

[3] 儲成兵.農(nóng)戶對測土配方施肥技術(shù)的認知程度和采納密度研究[J].宿州學院學報，2019，34（5）：72.

[4] 吳炳福，喻紹紅，王立平. 測土配方施肥技術(shù)推廣中存在的問題及對策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（4）：289.