李洪源
(湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院,湖南長沙 410201)
2015年7月4日,國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”行動(dòng)的指導(dǎo)意見》(以下簡稱《指導(dǎo)意見》),意味著“互聯(lián)網(wǎng)+”正式成為新的國家戰(zhàn)略,也同時(shí)為推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)由消費(fèi)領(lǐng)域想生產(chǎn)領(lǐng)域拓展,為促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)體制增效提供了指南。三年過去,“互聯(lián)網(wǎng)+”風(fēng)暴席卷各行各業(yè),與經(jīng)濟(jì)社會(huì)和人們生活息息相關(guān)的旅游行業(yè),自然無法置身事外,其傳統(tǒng)旅游服務(wù)、經(jīng)營、管理和消費(fèi)方式發(fā)生了巨大的變革,這對以培養(yǎng)合格的旅游專業(yè)人才為使命的高職院校旅游專業(yè)來說,提出了更高的要求和挑戰(zhàn)。面對這樣的趨勢,如何把握時(shí)代特點(diǎn),分析人才需求,改革人才培養(yǎng)途徑,成為了高職院校旅游專業(yè)老師應(yīng)該積極探索的問題。
隨著互聯(lián)網(wǎng)對旅游業(yè)日益深入的滲透,無論從游客習(xí)慣、產(chǎn)業(yè)鏈條,還是從旅游業(yè)態(tài)、商業(yè)模式和管理方式上,都發(fā)生了全面而深入的改變,主要體現(xiàn)在:
“一機(jī)在手,說走就走”,這不是廣告,而已經(jīng)是真實(shí)的現(xiàn)狀。依托互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代發(fā)展起來的旅游服務(wù),不僅要提供線下旅游要素的服務(wù)支持,同時(shí)還要有網(wǎng)上的預(yù)定、查詢、分享、投訴、咨詢等線上的服務(wù)支持。特別是旅游移動(dòng)中的服務(wù)需求急劇增長,這是不同于傳統(tǒng)旅游消費(fèi)模式的。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)信息中心報(bào)告統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示:截至2017年12月,我國網(wǎng)民利用互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行旅行預(yù)定網(wǎng)民規(guī)模為37578萬人次,使用率為48.7%;利用手機(jī)進(jìn)行旅行預(yù)訂的網(wǎng)民規(guī)模為33961萬人次,使用率為45.1%,[1]與16年同期比較,上漲了15.4%,且這個(gè)趨勢依然持續(xù)上漲。
在傳統(tǒng)的旅游行業(yè)中,各個(gè)旅游企業(yè)的發(fā)展是“專著一環(huán),同質(zhì)競爭”,也就是說在整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條中,從旅游產(chǎn)品共用上到最終旅游消費(fèi)用戶,都只在各自負(fù)責(zé)的旅游六要素中某一環(huán)節(jié)里謀求深入發(fā)展,競爭也只存在同類型企業(yè)當(dāng)中,因此這種狀態(tài)是線形而且單一的。但是電子商務(wù)、信息傳播技術(shù)的出現(xiàn)改變了原有的傳統(tǒng)的旅游產(chǎn)品交易模式,更是讓產(chǎn)業(yè)鏈條上企業(yè)發(fā)展出現(xiàn)了多元性的整合與延伸。各同類型企業(yè)之間不再是只強(qiáng)調(diào)“你死我亡”,看誰的蛋糕搶得多,更多的是尋求融合,共享;各不同要素的供應(yīng)商更是在尋求滲透與結(jié)盟,因此,一個(gè)個(gè)能整合各要素企業(yè)的平臺(tái)應(yīng)運(yùn)而生,傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)鏈條被移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)公司高度切分,各環(huán)節(jié)出現(xiàn)了新業(yè)態(tài),旅游共享生態(tài)圈正在逐漸形成。
傳統(tǒng)旅游行業(yè)的商業(yè)模式主要是“游客—組團(tuán)社—地接社—供應(yīng)商(景區(qū)、酒店等)。而“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代下,信息的爆炸和共享,消費(fèi)者在消費(fèi)過程中傾向于去中介,去權(quán)威,要求透明。在這樣消費(fèi)心理促使下,同時(shí),也是由于信息技術(shù)的成熟提供了手段,催生以下7種商業(yè)模式:F2C、B2C、C2C、P2P、A2A、O2O+M2O、C2B,在此不一一贅述。不難預(yù)計(jì),在眾多模式中,旅游的參與式定制模式將成為未來的大趨勢。
傳統(tǒng)的旅游企業(yè)中,管理者主要的管理內(nèi)容是人、物以及實(shí)現(xiàn)它們最大的資源配置即可。而互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代背景下,管理方式也悄然變化。首先,維護(hù)信息的安全會(huì)成為旅游企業(yè)管理重中之重,因?yàn)榇罅康纳虡I(yè)活動(dòng)都基于互聯(lián)網(wǎng)開展,所以,需要建立健全旅游網(wǎng)絡(luò)安全和信息化系統(tǒng)安全組織。其次,內(nèi)部管理更加個(gè)性化、差異化,可以會(huì)出現(xiàn)和一些年輕的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司的模式,打破原有的部門人員界限,而是實(shí)行項(xiàng)目為載體管理機(jī)制,在企業(yè)內(nèi)部形成良性的競爭氛圍,更好地為客戶提供服務(wù)。
基于以上分析,互聯(lián)網(wǎng)使旅游業(yè)的市場基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)鏈和生態(tài)圈都發(fā)生了改變,線上旅游綜合平臺(tái)、專業(yè)旅游服務(wù)平臺(tái)、旅游搜索平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)生態(tài)環(huán)境下的新概念企業(yè)快速成長,在這些新業(yè)態(tài)面前,服務(wù)于傳統(tǒng)旅游的人員顯然已經(jīng)不能滿足企業(yè)的需求。新形式、新運(yùn)作、新概念的旅游企業(yè)需要的具有較高綜合素質(zhì)有創(chuàng)意、懂技術(shù)且擁有互聯(lián)網(wǎng)思維的人才,尤其需要以下能力:
互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為商場競爭的主戰(zhàn)場。旅游行業(yè)的人才一方面要懂得充分運(yùn)用相對成熟的電商平臺(tái)來銷售自己的產(chǎn)品,還需要具有一定的事件策劃能力,善于根據(jù)目標(biāo)客戶去策劃營銷事件,獲取消費(fèi)者共鳴,產(chǎn)生品牌和產(chǎn)品認(rèn)同,可以說,電子商務(wù)的營銷能力已經(jīng)成為旅游專業(yè)人才的核心能力之一,而不僅僅只是局限原有的導(dǎo)游講解或人員協(xié)調(diào)等專業(yè)核心能力。
文化是旅游的靈魂、旅游是文化的載體。不管時(shí)代如何變遷,旅游的本質(zhì)不會(huì)改變,都是人在異地的流動(dòng)體驗(yàn),體驗(yàn)的核心就是文化,因此旅游業(yè)最終的競爭還是在創(chuàng)意、產(chǎn)品和服務(wù)環(huán)節(jié)中展開。因此,作為旅游從業(yè)人員,一方面需要不斷提升自己文化底蘊(yùn),在開發(fā)產(chǎn)品和提供服務(wù)時(shí),提升產(chǎn)品的文化內(nèi)涵和核心競爭力;另一方面,還需要增強(qiáng)自己文化展示能力,比如說寫和說。當(dāng)今時(shí)代由“他媒體”向“自媒體”轉(zhuǎn)變,一個(gè)具有吸引力的旅游產(chǎn)品文案,一份具有溫度和個(gè)性的導(dǎo)游詞,都是旅游企業(yè)經(jīng)營自身品牌的過程,只有通過“鮮明個(gè)性”和“創(chuàng)意服務(wù)”才能收獲游客的喜愛和贊譽(yù),而這跟人才的文化素養(yǎng)息息相關(guān)。
互聯(lián)網(wǎng)+背景下,線上服務(wù)和線下服務(wù)的融合是必然趨勢,線上企業(yè)與線下企業(yè)的合作、兼并將會(huì)更加激烈。旅游企業(yè)要想做大做強(qiáng),就需要將旅游各要素之間的互聯(lián)、互通起來,所以對旅游從業(yè)人員來說,能對于旅游六要素的資源進(jìn)行有效整合,使各種類型主體自由順暢地連接,并且能綜合運(yùn)用各個(gè)旅游部門的數(shù)據(jù),形成科學(xué)決策,這是非常重要的一項(xiàng)能力。另外,在企業(yè)內(nèi)部,項(xiàng)目負(fù)責(zé)制的管理模式推廣,更是要求旅游從業(yè)人員有對人力、物力、信息等資源的整合和統(tǒng)籌能力。
不管互聯(lián)網(wǎng)思維要求旅游企業(yè)如何整合資源,但是歸根結(jié)底取勝的還是在與產(chǎn)品與服務(wù),以用戶的體驗(yàn)為重,所以,這就要求我們具備有精益求精的能力,做出極致的產(chǎn)品,提供極致的服務(wù)。要么就是做細(xì)分,做精做優(yōu)核心競爭力,在某個(gè)細(xì)分領(lǐng)域成為無可替代的第一。比如,愛彼迎,專做民宿。要么就是融合。通過不斷的資本運(yùn)作、企業(yè)聯(lián)盟或合作的形式,打造旅游的巨無霸,從而在規(guī)模優(yōu)勢上以及幾個(gè)細(xì)分領(lǐng)域成為第一,將全方位服務(wù)做到極致,比如攜程,雖以機(jī)票和酒店預(yù)定為翹楚,但所有與旅行有關(guān)的事,它都涉及。不管何種途徑,都要求旅游從業(yè)人員具有精益求精的能力,去專心鉆研自己最擅長的領(lǐng)域,成為這一方面的精通者,不斷推陳出新,這是一種能力,更是一種態(tài)度與素養(yǎng)。
作為互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)者,高職院校教師應(yīng)當(dāng)該專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,不應(yīng)該以培養(yǎng)合格的導(dǎo)游人才為導(dǎo)向。事實(shí)上,不少旅游者的旅游訴求不再是美麗風(fēng)景,而更多的是美好生活,旅游目的地建設(shè)已經(jīng)跨越了追求美麗風(fēng)景,進(jìn)而走向美好生活的發(fā)展階段[2]。而原有需要靠導(dǎo)游來人工完成的景點(diǎn)解說,大多都能依托智慧導(dǎo)游的各種途徑實(shí)現(xiàn),比如說驢跡導(dǎo)游APP,喜馬拉雅在線解說,而且不少景點(diǎn)都已經(jīng)開發(fā)有景點(diǎn)解說的二維碼,掃碼即能收聽講解。所以,我們在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)上,應(yīng)該以電子商務(wù)營銷能力為核心、兼具策劃創(chuàng)意能力的復(fù)合型人才為培養(yǎng)目標(biāo)。
在專業(yè)人才培養(yǎng)過程中, 人才培養(yǎng)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容是決定人才能力培養(yǎng)水平的2個(gè)關(guān)鍵要素[3]。在原有的課程體系中,旅游管理專業(yè)課程著重在“帶團(tuán)隊(duì)”和“講景點(diǎn)”兩個(gè)方面,側(cè)重于培養(yǎng)學(xué)生的處理問題和講解能力培養(yǎng)。根據(jù)目前旅游專業(yè)對應(yīng)崗位群所需求的關(guān)鍵能力,結(jié)合市場需求和專業(yè)特性,應(yīng)在原有的課程體系中融入旅游行業(yè)動(dòng)態(tài)、旅游電子商務(wù)文案寫作,新媒體運(yùn)營操作等相關(guān)課程。在不同的課程里,也應(yīng)當(dāng)融入網(wǎng)絡(luò)營銷、電子商務(wù)部分,幫助學(xué)生更好的應(yīng)對市場挑選,培養(yǎng)并提升學(xué)生智慧旅游的大視野。
在傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)中,各門課程對能力的培養(yǎng)相對割裂,盡管“任務(wù)驅(qū)動(dòng)“的教學(xué)方法已經(jīng)深入人心,但主要體現(xiàn)在每門課程單獨(dú)的教學(xué)單元中。學(xué)生在進(jìn)入正式的專業(yè)學(xué)習(xí)時(shí),可以組建仿真的旅行社,各任課老師可以邀請企業(yè)專家一起統(tǒng)籌設(shè)置真實(shí)的工作任務(wù),然后再分解成各門課程相關(guān)的小任務(wù),學(xué)生帶著問題去學(xué)習(xí),并解決真實(shí)具體的問題。通過一個(gè)個(gè)宏觀的工作任務(wù)驅(qū)動(dòng)各門課程的教學(xué)進(jìn)程,既統(tǒng)一又獨(dú)立,讓學(xué)生獲得職場的真實(shí)體驗(yàn),也能夠即時(shí)地實(shí)現(xiàn)和企業(yè)對接,有效地提升學(xué)生職場能力。當(dāng)然,在這種全面性的培養(yǎng)中,我們也可以實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的精益培養(yǎng),讓企業(yè)的特定崗位需求與學(xué)生個(gè)性實(shí)現(xiàn)深度對接,發(fā)揮學(xué)生的長處,實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的全面兼顧,特長突出。
職業(yè)教育中強(qiáng)調(diào)工匠精神的培育,“工匠精神”的基本內(nèi)涵包括敬業(yè)、精益、專注、創(chuàng)新等方面的內(nèi)容。對于旅游管理專業(yè)學(xué)生而言,同樣需要強(qiáng)化工匠精神的培育。要加強(qiáng)學(xué)生道德感和社會(huì)責(zé)任感的培養(yǎng),在各門課程的設(shè)計(jì)中要滲透工匠精神的培育,在各項(xiàng)實(shí)訓(xùn)活動(dòng)的考核里要融入職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的評價(jià)內(nèi)容,強(qiáng)化學(xué)生的吃苦耐勞精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí), 培養(yǎng)學(xué)生識(shí)大局、講奉獻(xiàn)、有責(zé)任、勇?lián)?dāng)?shù)乃季S格局。