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美國(guó)擬修訂β-羽扇豆球蛋白多肽的殘留限量

2020-01-03 23:59
食品與機(jī)械 2020年2期
關(guān)鍵詞:環(huán)保署多肽杏仁

據(jù)美國(guó)聯(lián)邦公報(bào)消息,2020年2月11日,美國(guó)環(huán)保署發(fā)布2020-02665號(hào)條例,取消豁免β-羽扇豆球蛋白多肽(Banda de Lupinus albusdoce, BLAD)在食品中/上的殘留限量,并確定其在部分食品中的殘留限量。

美國(guó)環(huán)保署就其毒理性、飲食暴露量以及對(duì)嬰幼兒的影響等方面進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,最終得出結(jié)論認(rèn)為,β-羽扇豆球蛋白多肽在杏仁、帶殼杏仁、仁果類(lèi)水果,組11-10、核果類(lèi)水果,組12-12、葡萄、啤酒花、草莓、葫蘆類(lèi)蔬菜,組9和果實(shí)類(lèi)蔬菜,組8-10中的最大殘留限量為0.02 mg/kg。相關(guān)意見(jiàn)需2020年4月13日前提交。

(來(lái)源:http://news.foodmate.net)

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