李建中
每到春天,我就想起故鄉(xiāng)摘花的往事,想起了苦刺花,想起了采摘苦刺花的母親,縷縷暗香縈繞心頭。
今年的春天特別冷,來得也特別晚。受新冠肺炎疫情的影響,在家蝸居太久,竟不知道春風(fēng)來叩門窗,站在陽臺上放眼望去,突然發(fā)現(xiàn)久違的莊稼地,農(nóng)人已經(jīng)開始耕作。有的地方莊稼已經(jīng)綠了起來。
疫情形勢漸漸減緩,復(fù)工復(fù)產(chǎn)的通知在網(wǎng)上也陸續(xù)發(fā)布,盡管還需戴著口罩,但街上的人漸漸多了。已經(jīng)一個多月沒出城了,突然想到城外走走。
車子駛出城外,莊稼地已經(jīng)一畦賽一畦地綠了起來,鳥雀低飛,灑落串串軟語,燕尾剪裁著春風(fēng),柳條輕吐米粒大小的鵝黃細(xì)葉,攀枝花舉著酒盅似的花朵,醉飲滿樹春風(fēng)。如果不出城,真的不知道春天確確實實已經(jīng)到來。一場疫情,讓我辜負(fù)了久違的春天。路上的車輛不算多,風(fēng)自由,車自由,心自由。現(xiàn)在的我,像一只脫籠的困獸,在這大好的春光中沐浴,把心潔凈成來去自由的云朵,風(fēng)清,車輕,心輕。
穿過田野,繞過村莊,越過山嶺,一路山花相伴。在一條溪水潺潺的小河邊,我看到了一片雪一樣的景致,把小河兩岸裝點(diǎn)得格外清新。下了車,我才看清這是一片盛放的苦刺花:一朵朵,一簇簇,獨(dú)立開放,又緊緊相擁;它潔凈如雪,花瓣似小小的錦囊,仿佛藏著難以猜透的秘密;花下長滿繡花針一樣的刺,無聲地護(hù)衛(wèi)著雪一樣高潔的花瓣,所以,苦刺花花瓣雖小卻不可隨意碰觸,不可褻瀆。也正因此,苦刺花往往可以開成一片屬于自己的風(fēng)景,一開就是一大片,如雪如云??吹娇啻袒?,一縷苦澀而清香的味道縈繞心頭,喚醒了記憶。
我的童年在鄉(xiāng)間度過,童年的記憶和苦刺花緊密相連。
在那個溫飽尚未解決的年代,春天是人們極為期待的季節(jié)。過了冬天,倉中的糧食已過半,當(dāng)家人就要為一家人的吃飯問題發(fā)愁。我的母親自然也不例外。所幸的是母親辦法多,手藝巧,能把五谷雜糧做成既能充饑又能養(yǎng)胃的美食。為了一家人的溫飽,她煞費(fèi)苦心地變著花樣做飯:今天在飯鍋里蒸幾個高粱窩窩頭,明天在桌上添幾塊包谷粑粑,后天在米飯里摻幾捧去殼的青蠶豆……變魔術(shù)似的讓一家人吃得有滋有味。為度過春荒,鄉(xiāng)親們都有摘花做菜的習(xí)慣,石榴花、金雀花、棠棣花都成了鄉(xiāng)親們餐桌上的美食。菜多了,以菜當(dāng)飯,自然省下不少糧食。
每到春天,上山采花的人很多。大家最愛采食的是棠棣花。棠棣花簇?fù)矶_,采摘方便,經(jīng)濟(jì)實惠,口感純正。采摘苦刺花的人卻特別少。一是苦刺花花瓣細(xì)碎,花朵較小,而且味苦;二是苦刺花長著繡花針一樣鋒利的細(xì)刺,稍不留神就會扎傷手。與常人不同,母親常常選擇在河灣處采摘苦刺花。母親說,河灣處的苦刺花開得盛,花瓣肥,味道正,而且有香味。
苦刺花摘回來清洗干凈后,母親就把它放在鍋里煮上半小時,然后撈出來在盆里用清水漂洗兩三次,除去苦澀之味,再放在清水里浸泡著。食用時把苦刺花從水里撈出來,擠干水分,加上幾根韭菜、幾只辣椒、一勺豆豉、幾絲臘肉,在油鍋中爆炒,一道爆炒苦刺花的美食就做成了。如果要換換口味,母親就把干蠶豆瓣煮成豆沙,再將苦刺花從清水里撈出來,擠干水分后放入鍋中和著豆沙一起煮,十多分鐘后,一碗苦澀中帶著縷縷清香的豆沙苦刺花就出鍋了。
小時候缺少油葷,腸胃寡淡得生銹。吃苦刺花,除了能填飽肚子,偶爾能嘗到絲絲肉腥味之外,剩下的幾乎是苦澀的記憶。當(dāng)看到我們兄妹吃苦刺花吃得眉頭緊皺的時候,母親就若有所思地說開導(dǎo)我們:“苦刺花的確苦,但苦的東西吃多了,就能吃出香味來?!蔽夷菚r懵里懵懂,理解不了母親這話蘊(yùn)含的深意。除了能品嘗到炒在苦刺花中零星臘肉的香味外,童年的我實無法把苦刺花吃出香味來,反而是被一肚子的苦水塞滿了記憶。
窮人的孩子早當(dāng)家。推開記憶之門,我看見一個穿著補(bǔ)丁衣服,光著腳板,或在田間地頭擔(dān)水運(yùn)糧,或在山路上背著高過自己的柴火踽踽獨(dú)行的少年身影。這個少年曾經(jīng)赤腳走過滾燙的沙灘,他單薄的肩膀過早地扛起了生活的重?fù)?dān)。因為父親常年在外打工,他主動幫母親當(dāng)起了家中的體力活。一個十二三歲的孩子,不僅承包了一家人一年的砍柴任務(wù),而且挖坂田、背畜糞、打谷子、背稻草,這些成年男人才干的活兒被這個少年過早地?fù)?dān)當(dāng)了起來。在記憶深處,仿佛能嗅到了他身上的柴火味、畜糞味、汗臭味、稻香味。這個浸透著汗水咸澀味道的少年生活,把他腳掌和手掌的繭子磨厚了,把他稚嫩的肩膀壓結(jié)實了,把他的柔弱的內(nèi)心磨礪得堅韌了。而這個熟悉而陌生的少年一天天長大,一步一步長高,最終走成了今天的我。
14歲那年,我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)到外地求學(xué),繁重的體力勞動終于得以卸下。但離開了家鄉(xiāng),離開了農(nóng)活,離開了彎彎曲曲的鄉(xiāng)路,在異鄉(xiāng)的城市,我像一株水土不服的樹木,變得孱弱,變得多病。當(dāng)我看見漫山遍野的山花盛開的時候,我瘋也似的想家。我想起母親在苦刺花下摘花的情景,我第一次仿佛嗅到苦刺花苦澀中的淡淡香味。
中師畢業(yè),我被分配到一個偏遠(yuǎn)的山村小學(xué)任教。初為人師,我不敢絲毫懈怠,改本、備課、讀書、學(xué)習(xí),經(jīng)常伏案工作到深夜,我窗前的燈,不知多少次擦亮小山村漆黑的夜晚,我也常常成為小山村孤獨(dú)的守夜人。為了上好每一節(jié)課,我認(rèn)真撰寫教案,反復(fù)修改后方能定稿。定稿后,像演員背臺詞那樣一遍又一遍地背教案,想象上課時可能出現(xiàn)的各種情景,模擬應(yīng)對方案,每一節(jié)課都做到心中有數(shù)。學(xué)生作業(yè)出現(xiàn)問題,我常常面批面改,及時幫助學(xué)生答疑釋惑。學(xué)生失學(xué)了,不管有多遠(yuǎn),我都要進(jìn)行家訪,不遺余力地幫助學(xué)生復(fù)學(xué)復(fù)課。山區(qū)交通不便,信息閉塞,難以買到學(xué)習(xí)資料,我常常為學(xué)生義務(wù)編制講義,用油印機(jī)印制試卷和復(fù)習(xí)資料。我也常常放棄周末休息時間義務(wù)為學(xué)生補(bǔ)習(xí)功課。有一次患了傷寒病,我仍堅持把學(xué)生期末試卷改完才住進(jìn)醫(yī)院。也許是工作上吃的苦多一些的緣故吧,后來,我有幸從小學(xué)調(diào)到中學(xué),從山區(qū)調(diào)到縣城工作。
有一年從縣城回到老家,犯了牙痛病,吃藥打針都沒奏效。母親挖來幾根苦刺花根煮水,讓我喝了幾次,沒想到兩天后牙痛病就給治好了。只是苦刺花根的苦澀,至今還讓我記憶猶新,那碗微黃淡綠的藥,苦進(jìn)肝膽,喝完藥,空氣中仿佛彌漫著苦澀的味道。幸運(yùn)的是,自從喝過苦刺花根熬的藥,其他的苦藥似乎都是小巫見大巫了。我不再為藥的苦澀而緊皺眉頭,往往一仰脖子就能把一碗藥一飲而盡。每當(dāng)工作和生活中遇到令人頭痛的事,我就想起那劑苦刺花煮水的藥方,眉頭也就舒展了很多,額頭和心頭的皺紋就減了不少,頭頂也似乎多了幾縷陽光。
閑暇的時候我百度了一下,手機(jī)屏幕上跳出了這樣一段話:苦刺花,豆科槐屬植物,生于河谷沙丘和山坡路邊的灌木叢中??啻袒ú粌H是一道難得的山珍,也是一味純天然的藥物。根、果、花味苦,性寒;葉味苦、性涼。根:清熱解毒,利濕消腫,涼血止血。果:理氣消積,抗癌?;ǎ呵鍩峤舛?,涼血消腫。葉:涼血,解毒,殺蟲。曾經(jīng)以苦澀浸透我生命底色的苦刺花,竟然渾身是寶,藥用價值竟然這么高!
回顧來路,經(jīng)歷了太多的風(fēng)雨,讓我感受到歲月靜好;在貧窮歲月里摔爬滾打,讓我品嘗到了幸福的味道;吃過了太多的苦,讓我格外珍惜生活的馨香。
靜靜凝視著春風(fēng)中盛放的苦刺花,我覺得它是一種具有哲學(xué)智慧的植物,它錦囊似的花瓣里,苦澀中藏著縷縷暗香。
每到春天,我就想起了家鄉(xiāng)的苦刺花,想起在春光里采摘苦刺花的母親,仿佛嗅到貧窮歲月里的縷縷暗香。
責(zé)任編輯:李軍學(xué)