長沙智康農業(yè)科技有限公司(410144) 戴智勇

稻—魚—鴨綜合種養(yǎng)是在傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)魚模式基礎上逐步發(fā)展起來的生態(tài)循環(huán)農業(yè)模式，是農業(yè)綠色發(fā)展的有效途徑。長沙智康農業(yè)科技有限公司位于長沙縣金井鎮(zhèn)湘豐村，有多年的稻—魚—鴨綜合種養(yǎng)經驗，綜合種養(yǎng)田面積有8公頃，每667平方米有機稻產量400～500千克。

1.品種選擇有機稻米的售價較高，消費者對口感有一定的要求，在病蟲害防治措施上也比常規(guī)生產要求高，所以抗性好、口感好的優(yōu)質稻品種“農香32”是一個可供選擇的栽培品種。

2.前期準備在稻田四周開挖寬4米、深1.5米左右的魚溝，并在適當?shù)奈恢妙A留機械設備耕作的路徑，同時安裝進、排水管道，以利于稻田管理?；亟ê煤蠹皶r采用生石灰消毒，并種植可以為魚遮陽降溫和提供食物的水葫蘆。

3.栽培流程①育苗。在6月初播種，提前2～3天浸種催芽，每667平方米用種量不少于4千克，每667平方米機拋秧盤數(shù)為60～65張。擺秧盤前在秧田箱上均勻撒一層谷殼，擺好秧盤后將肥沃的田泥拌基質攪成泥漿，均勻放在秧廂上，再播上種谷。為確保出苗，播種后用無紡布覆蓋，以保濕防曬，防鳥啄食，保持種子發(fā)芽的一致性。秧苗管理期間，需特別注意水分控制，應該保持秧廂濕度適宜，不得使土壤發(fā)白。秧苗應均勻整齊，青秀無病，15天后進行拋秧。②拋秧。拋秧前半個月開始，先逐漸排干田水，讓魚苗集中到魚溝中，經過多次訓練的魚苗完全適應環(huán)境后，即可進行拋秧。此時，田中已經養(yǎng)殖魚苗8個月，魚糞等有機肥充分，而且沒有雜草及水稻害蟲，可不施殺蟲劑、除草劑及有機肥料，也可保證水稻正常生長。③水分管理。秧苗下田后至水稻收割前，水分管理尤為重要。6月15日—7月20日，應保證田塊內始終有明水，但不得將秧苗淹沒，做到淺水勤灌，以保證秧苗成活率、發(fā)苗率。待7月30日前后，分蘗期苗夠后適度曬田，增強水稻抗倒伏性。曬田以田塊中無明水、土壤潮濕而人站在田塊內不下陷為標準。8月5日至9月下旬，稻田內灌深水讓魚到田中活動。進入10月中旬后，水稻基本成熟，進行排水，以保證田塊內干爽，機械可正常收割。④病蟲害的防治。主要采用多樣化預防的方式，需在田中安裝太陽能誘蟲燈及性誘劑誘蟲燈，6月20日左右開始每667平方米放水鴨苗10～15只。

4.優(yōu)勢特點①綠色環(huán)保。有機水稻種植過程中不能使用化學合成的農藥，只可采用允許范圍內的浸種制劑，如高錳酸鉀等。②病蟲害防治。有機稻種植密度一般比常規(guī)種植密度小，以確保稻田通風，減少由于高溫、通風不暢而發(fā)生疾病的概率。同時，田間養(yǎng)魚、養(yǎng)鴨，田周邊設置水溝，在田頭放置一些誘蟲燈，也能較好地阻隔病蟲的入侵，減少病蟲發(fā)生數(shù)量。③草害防治。常規(guī)水稻在插秧后第一時間要讓田塊內不存明水，使秧苗盡快緩苗；而有機水稻通常需要留有明水，雖然緩苗速度受影響，但可使前期田塊內雜草生長緩慢。當水稻封行以后，只有少量雜草，對水稻生長影響較小，人工拔除的工作量也會大大減少。此外，稻田養(yǎng)鴨也可以有效除草，不過要注意的是，水稻在開始灌漿后鴨子不再進入稻田，防止鴨子吃稻穗。