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北美社區(qū)花園公共空間活力提升研究*

2020-01-15 07:48:32紀(jì)丹雯胡倩倩董楠楠
中國(guó)城市林業(yè) 2020年1期
關(guān)鍵詞:北美花園活力

陳 靜 紀(jì)丹雯 胡倩倩 董楠楠 鞠 輝 沈 潔

1 同濟(jì)大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院 上海 200092

2 江蘇中設(shè)集團(tuán)股份有限公司上海分公司 上海 200092

城市作為高度人工化的社會(huì)-經(jīng)濟(jì)-自然復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)[1],其自我完善修復(fù)機(jī)制遠(yuǎn)不及自然生態(tài)系統(tǒng)[2-3]。頻繁的人類活動(dòng)在加劇城市生態(tài)環(huán)境惡化的同時(shí),個(gè)體與個(gè)體、個(gè)體與自然、個(gè)體與社會(huì)之間的關(guān)系也逐漸失調(diào),導(dǎo)致城市的生產(chǎn)、生活和發(fā)展受阻的城市病問(wèn)題日趨嚴(yán)重[4]。在城市生態(tài)和社會(huì)環(huán)境問(wèn)題愈趨嚴(yán)重的情況下,建設(shè)生態(tài)宜居城市已成為城鎮(zhèn)化快速發(fā)展進(jìn)程中全球面臨的挑戰(zhàn)。

作為城市綠色基礎(chǔ)設(shè)施,城市綠地具有重要的生態(tài)和社會(huì)文化功能[5-6]。在城市綠地有限的條件下,提高存量綠地效能是改善城市生態(tài)環(huán)境和空間品質(zhì)、提升城市宜居性的重要途徑之一。國(guó)外許多城市通過(guò)建立綠網(wǎng)、綠帶和綠色計(jì)劃以保護(hù)開(kāi)放空間,重建人與自然的關(guān)系。微綠地因具有規(guī)模小、分散、就近、形式靈活等特點(diǎn),逐漸成為國(guó)內(nèi)外城市公共空間更新改造的重要方式[3]。

微綠地是小尺度公共開(kāi)放空間,可以就近為城市居民提供休憩放松和聚會(huì)交流的場(chǎng)所,包括小型公園綠地、街旁綠地或者附屬綠地以及各類建筑物和構(gòu)筑物的天臺(tái)、陽(yáng)臺(tái)等面積有限的屋頂綠化空間[3,7]。微綠地形式多種多樣,其中社區(qū)花園(communitygarden)因分布在住所周圍或社區(qū)附近,由社區(qū)居民參與種植和養(yǎng)殖等相關(guān)農(nóng)業(yè)活動(dòng),社區(qū)參與度高,并且整合了農(nóng)業(yè)景觀和園藝種植,成為國(guó)外城市綠色空間優(yōu)化的良好途徑[7-9]。本文通過(guò)詳細(xì)分析北美社區(qū)花園的具體案例,探討了其微更新模式對(duì)于我國(guó)社區(qū)花園營(yíng)造以及社區(qū)活力提升的適用性,為我國(guó)城市公共空間和社區(qū)環(huán)境的優(yōu)化提供新思路。

1 社區(qū)花園與城市公共空間活力

1.1 社區(qū)花園的發(fā)展情況

社區(qū)花園是城市農(nóng)業(yè)或都市農(nóng)業(yè)的一種重要類型,通常是由非營(yíng)利組織、私人團(tuán)體或地方政府將其擁有或租借的閑置土地分割成小塊(plot),廉價(jià)租借或分配給個(gè)人或家庭用于園藝或農(nóng)藝,并招募志愿者提供技術(shù)支援、協(xié)調(diào)及管理等服務(wù),也可以是由居民自發(fā)組織起來(lái)的團(tuán)體自行管理運(yùn)作的園藝或農(nóng)藝用地[8,10-13]。社區(qū)花園塊地的租借者一般被稱為會(huì)員,每年象征性地繳納幾十美元的租用費(fèi)和水費(fèi) (每處社區(qū)花園的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)略有不同),其中水費(fèi)繳納給市政,租借費(fèi)用于花園的管理和維護(hù)。

美國(guó)從19世紀(jì)90年代開(kāi)始在實(shí)踐中發(fā)展社區(qū)花園,經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)大蕭條和兩次世界大戰(zhàn),社區(qū)花園項(xiàng)目也相應(yīng)地經(jīng)歷了發(fā)展、繁榮、衰敗和廢棄[7,13-14],加拿大社區(qū)花園也具有類似的時(shí)代特征[13]。20世紀(jì)70年代開(kāi)始,為了應(yīng)對(duì)城市廢棄地、環(huán)境污染和鄰里關(guān)系重建等問(wèn)題,社區(qū)花園在北美重新煥發(fā)活力。迄今為止,社區(qū)花園已在北美得到廣泛認(rèn)可、深度認(rèn)識(shí)和長(zhǎng)期實(shí)踐,北美很多城市的規(guī)劃已把社區(qū)花園作為有益的城市功能要素來(lái)組織城市空間。據(jù)美國(guó)社區(qū)園藝協(xié)會(huì)(American Community GardeningAssociation,縮寫ACGA)初步統(tǒng)計(jì),截止2007年,美國(guó)和加拿大已有1.8萬(wàn)~2萬(wàn)個(gè)社區(qū)花園,這個(gè)數(shù)字還在逐年增加。美國(guó)社區(qū)園藝協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站 (https://www.communitygarden.org)尚未更新此數(shù)據(jù),事實(shí)上,由于多種原因?qū)е律鐓^(qū)花園的確切總數(shù)依然未知[15]。

1.2 城市公共空間活力取決于居民的活動(dòng)

城市的活力 (vitality)來(lái)源于城市居民生活的多樣性,而城市公共空間的活力在于處于其中的人以及人們的活動(dòng)[16-17]。城市公共空間活力的高低意味著空間能否對(duì)人及其活動(dòng)產(chǎn)生吸引,能否支撐容納聚集性的、多樣性的、持續(xù)性的人類交往活動(dòng)及人對(duì)空間場(chǎng)所的感知認(rèn)同等活動(dòng)[18]。國(guó)內(nèi)外研究表明,社區(qū)花園的場(chǎng)地總能保持較高的活力。社區(qū)花園比城市公園的生物多樣性更高[19],果蔬種植活動(dòng)能夠極大地促進(jìn)社區(qū)居民之間的互動(dòng)與鄰里交往[20],并且農(nóng)藝和園藝的實(shí)踐活動(dòng)推動(dòng)城市可持續(xù)發(fā)展和自然環(huán)境教育[21]。由此可見(jiàn),社區(qū)花園在促進(jìn)有機(jī)果蔬生產(chǎn)、提升城市生態(tài)環(huán)境、改善居民身心健康,乃至帶動(dòng)社區(qū)文化休閑生活等方面發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用[22]。

2 北美社區(qū)花園的模式研究

北美社區(qū)花園數(shù)量眾多,其管理和運(yùn)作必須嚴(yán)格遵照公園或游憩管理局的相關(guān)條例和規(guī)定,但實(shí)際上各地的社區(qū)花園在類型、功能、規(guī)模、布局、管理運(yùn)營(yíng)方式等方面存在很大差異,并且經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展衍生出多種模式。通過(guò)文獻(xiàn)梳理,歸納并提煉出北美社區(qū)花園的4種常見(jiàn)模式[13]:自然科普教育模式、定期百家餐會(huì)模式、同鄉(xiāng)會(huì)模式和移動(dòng)裝置模式。

2.1 自然科普教育模式

社區(qū)花園的空間布局方式和種植內(nèi)容多種多樣,自然科普教育模式會(huì)非常注重兼顧兒童和青少年的自然科普教育。美國(guó)西雅圖的布拉德納社區(qū)花園 (Bradnercommunitygarden)始建于1987年,1998—2003年進(jìn)行了更新改造。目前社區(qū)花園面積約6475m2,開(kāi)放式布局,有4個(gè)出入口,43個(gè)塊地?;▓@中心涼亭的北邊設(shè)有兒童花園,主要對(duì)兒童進(jìn)行果蔬和農(nóng)作物的自然科普教育活動(dòng)?;▓@的東北角還搭建了蜂房,其設(shè)計(jì)與建造是由富蘭克林高中創(chuàng)意學(xué)院2010—2011級(jí)學(xué)生(Franklin High School CREATE Academy)負(fù)責(zé),而藝術(shù)設(shè)計(jì)則由華盛頓中學(xué) (Washington Middle School)八年級(jí)藝術(shù)班的學(xué)生完成。蜂房為游客和花園會(huì)員提供了觀察蜜蜂活動(dòng)的場(chǎng)地,花園也常年舉辦養(yǎng)蜂培訓(xùn)活動(dòng),邀請(qǐng)當(dāng)?shù)貙W(xué)校的孩子們參加,了解養(yǎng)蜂以及蜜蜂對(duì)環(huán)境的重要性。此外,花園還非常注重場(chǎng)地的藝術(shù)創(chuàng)作,鼓勵(lì)當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家對(duì)園內(nèi)涼亭、藤架、水龍頭、公廁墻壁、座椅設(shè)施、景觀小品等進(jìn)行創(chuàng)意設(shè)計(jì)[23]。布拉德納社區(qū)花園非常注重空間活力,經(jīng)常組織舉辦音樂(lè)晚會(huì)等娛樂(lè)休閑活動(dòng)。

在我國(guó)已逐步開(kāi)展的社區(qū)花園微更新活動(dòng)中,北美社區(qū)花園的自然科普教育模式值得借鑒,結(jié)合青少年熱愛(ài)大自然、喜愛(ài)動(dòng)植物的心理,將果蔬、農(nóng)作物和小動(dòng)物融入社區(qū)花園,可以就近對(duì)青少年進(jìn)行自然科普教育,為中小學(xué)自然教育提供第二課堂。這種模式值得推廣應(yīng)用。

2.2 定期百家餐會(huì) (potluck)模式

理論上,社區(qū)花園的會(huì)員只要嚴(yán)格遵守花園的相關(guān)條例和規(guī)定,例如定期參加管理例會(huì)和場(chǎng)地集體大掃除活動(dòng),就可以保持會(huì)員資格;在實(shí)踐中,社區(qū)花園的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)個(gè)體塊地上的果蔬生產(chǎn),它更注重集體的互動(dòng)和社區(qū)的認(rèn)同。北美各地的社區(qū)花園會(huì)努力通過(guò)組織各類活動(dòng),促進(jìn)會(huì)員以及鄰里交往,增進(jìn)會(huì)員對(duì)社區(qū)花園的歸屬感和認(rèn)同感。一般說(shuō)來(lái),管理運(yùn)營(yíng)方面做得比較完善的社區(qū)花園能夠建立一套長(zhǎng)效交流機(jī)制,如定期舉辦百家餐會(huì),成為社區(qū)眾多家庭聚餐交流的最佳場(chǎng)所。

1)美國(guó)西雅圖因特灣社區(qū)花園 (Interbay PPatch community garden)。該社區(qū)花園建于1974年,1992年和1997年分別進(jìn)行了擴(kuò)展改造。目前花園面積約4 047 m2,開(kāi)放式布局,有2個(gè)出入口,132個(gè)塊地。因特灣社區(qū)花園的塊地多,會(huì)員的年齡層次也比較豐富。在調(diào)研過(guò)程中發(fā)現(xiàn),會(huì)員們對(duì)花園每周六舉辦百家餐會(huì)活動(dòng)贊不絕口。花園場(chǎng)地中心的工具間專門辟出了廚房空間給會(huì)員提供燒烤等餐廚工具,中心庭園也提供了野餐桌椅。良好的互動(dòng)交流機(jī)制推動(dòng)因特灣社區(qū)花園形成了團(tuán)結(jié)向上的社區(qū)精神,在規(guī)定的8 h志愿者服務(wù)時(shí)間之外,會(huì)員們還主動(dòng)積極地參與慈善事業(yè),例如無(wú)償為當(dāng)?shù)厥澄镢y行 (food bank,即北美一種福利機(jī)構(gòu),專門為困難家庭發(fā)放由私人或團(tuán)體捐助的干糧、罐頭及各類蔬果等食品)種植果蔬、養(yǎng)蜂售賣蜂蜜用于公益籌款等。

2)美國(guó)夏威夷鉆石頭社區(qū)花園 (Dimond Head community garden)。該社區(qū)花園建于1975年,面積約2 000 m2,開(kāi)放式布局,有2個(gè)出入口,114個(gè)塊地。鉆石頭社區(qū)花園一直保持較高的社區(qū)活力,在會(huì)員們的精心照料下,社區(qū)花園的環(huán)境整潔且生物多樣性高,已成為當(dāng)?shù)鼗榧啍z影的取景點(diǎn)之一。會(huì)員及附近居民對(duì)花園的滿意度很高,日常互動(dòng)和交流活動(dòng)頻繁,也定期舉辦百家餐會(huì)。

北美社區(qū)花園的定期百家餐會(huì)模式值得我國(guó)借鑒,尤其是我國(guó)大城市中鄰里關(guān)系相對(duì)疏遠(yuǎn),在當(dāng)前生活節(jié)奏快、工作壓力大的環(huán)境中,很有必要給社區(qū)居民創(chuàng)建這樣的交流和互動(dòng)場(chǎng)所。社區(qū)花園管理委員會(huì)與居民可以結(jié)合二十四節(jié)氣,或端午、中秋、重陽(yáng)、除夕等傳統(tǒng)節(jié)日共同組織百家餐會(huì),這種互動(dòng)既加強(qiáng)了鄰里交往,增進(jìn)居民對(duì)社區(qū)花園的歸屬感和認(rèn)同感,又提升了城市公共空間的活力,加強(qiáng)了精神文明建設(shè)。

2.3 同鄉(xiāng)會(huì) (fellowship)模式

1)美國(guó)西雅圖丹尼·吳國(guó)際社區(qū)花園(Danny Woo international district community garden)。該社區(qū)花園建于1975年,面積約6070 m2,是西雅圖市中心最大的公共空間之一,開(kāi)放式布局,位于臺(tái)地上,有3個(gè)出入口,約有100個(gè)塊地。20世紀(jì)70年代早期,政府為了幫助破敗歷史街區(qū)的低收入和老年居民重建家園而建設(shè)了這個(gè)社區(qū)花園,因此花園本身就體現(xiàn)了重建歷史民族社區(qū)的意圖。該社區(qū)花園主要服務(wù)于周邊來(lái)自中國(guó)、日本、菲律賓以及南亞的移民[23],花園的街道入口設(shè)有亞洲特色的大門,其他特色設(shè)計(jì)也反映了社區(qū)的多民族文化。

2)美國(guó)夏威夷福斯特社區(qū)花園 (Foster community garden)。該社區(qū)花園建于1975年,位于福斯特植物園內(nèi),面積約1 400 m2,開(kāi)放式布局,只有1個(gè)出入口,56個(gè)塊地。福斯特社區(qū)花園靠近唐人街(China town),周邊亞裔較多,花園在幫助移民融入社會(huì)以及保護(hù)他們的文化認(rèn)同中發(fā)揮了重要作用,尤其對(duì)于不會(huì)說(shuō)英文的亞裔老人來(lái)說(shuō),福斯特社區(qū)花園是他們的精神家園,他們會(huì)經(jīng)常到此社區(qū)花園交流學(xué)習(xí)英文,相互包容互勉。

北美社區(qū)花園的同鄉(xiāng)會(huì)模式非常適合我國(guó)大城市借鑒。當(dāng)前我國(guó)的大城市往往會(huì)吸納全國(guó)各地乃至全世界的勞動(dòng)力,每位外出人員心中會(huì)思念家鄉(xiāng),懷有故鄉(xiāng)情結(jié)。因此,在有大量長(zhǎng)期外來(lái)務(wù)工人員的社區(qū)構(gòu)建 “同鄉(xiāng)會(huì)”模式的社區(qū)花園,提供社交、親情互動(dòng)、信息交流的平臺(tái),通過(guò)地方特產(chǎn)、年貨大集、烹飪比賽等活動(dòng),可以讓不同國(guó)家、不同地方的人們聚集起來(lái),在這里相互支撐、相互幫助、共同進(jìn)步,社區(qū)花園也會(huì)成為他們的精神家園。

2.4 移動(dòng)裝置模式

在北美城市中還會(huì)有一些 “臨時(shí)社區(qū)花園”,通過(guò)移動(dòng)裝置暫時(shí)利用閑置土地或棕色地塊[13]。加拿大蒙特利爾市的愛(ài)米麗加梅林公園 (Place émilie-Gamelin)曾經(jīng)是流浪漢、吸毒者和毒販的據(jù)點(diǎn),在2015年微更新改造之后,它變身為美麗的加梅林花園 (法語(yǔ)LesJardinsGamelin,英文是TheGamelinGardens),成為蒙特利爾最佳戶外場(chǎng)所。該社區(qū)花園主要由移動(dòng)種植箱以及可拆卸式構(gòu)筑物組成 (廊架、昆蟲(chóng)屋、迷你玻璃溫室和工具儲(chǔ)藏間)。白天這里是花園廣場(chǎng)、咖啡館和社區(qū)花園,晚上變成露天酒吧、派對(duì)和爵士音樂(lè)舞池,移動(dòng)種植箱也成為了最為質(zhì)樸的座椅家具,曾經(jīng)被鄙視的城市消極空間現(xiàn)在變成了充滿活力的公共空間[13]。

位于加拿大溫哥華康比街 (CambieSt)和西16大道 (W16thAve)交匯處的臨時(shí)社區(qū)花園(Cambie&16thTemporaryCommunityGarden),它的前身是雪佛龍 (Chevron)加油站,于2017年10月完成社區(qū)花園改造,設(shè)有100個(gè)移動(dòng)種植箱,此外還提供野餐桌椅、涂鴉指示牌和社區(qū)公告欄等移動(dòng)裝置[13]。

北美社區(qū)花園的移動(dòng)裝置模式,在我國(guó)適合于一些用地緊張、空間局促、硬質(zhì)場(chǎng)地較多的社區(qū)場(chǎng)所[13]。這些場(chǎng)所可以多功能使用,通過(guò)設(shè)置移動(dòng)種植箱或可拆卸構(gòu)筑物,根據(jù)不同時(shí)段、不同主體、不同功能使用的需求,隨時(shí)改變社區(qū)公共空間的使用要求。這種模式的社區(qū)花園可以考慮引入經(jīng)營(yíng)主體,例如咖啡館、書(shū)畫社、舞蹈俱樂(lè)部等對(duì)移動(dòng)裝置進(jìn)行日常管理和維護(hù)。

3 北美社區(qū)花園公共空間活力提升對(duì)我國(guó)的啟示

宜居城市的綠地系統(tǒng)必定會(huì)吸引居民前來(lái)使用。社區(qū)花園經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)不僅可以吸引居民參與,還能夠強(qiáng)化居民對(duì)社區(qū)的歸屬感和認(rèn)同感,作為微綠地的一種類型,社區(qū)花園是城市綠地系統(tǒng)的重要組成部分。從北美的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,無(wú)論舊城改造還是新區(qū)建設(shè),社區(qū)花園可以充分利用零星空地、閑置建筑物和棕色地塊,能夠優(yōu)化既有微綠地資源,完善居住區(qū)附近綠地空間,改善現(xiàn)有公園內(nèi)未充分利用的空間以及營(yíng)建新的綠色空間等,因此,社區(qū)花園是對(duì)城市綠化的良好補(bǔ)充。此外,社區(qū)花園具有分散、就近、形式靈活的特點(diǎn),而且規(guī)??纱罂尚?開(kāi)放式布局讓高密度城市更人性化、更健康、更有活力。

當(dāng)前我國(guó)正在加快生態(tài)宜居城市建設(shè),尤其是要優(yōu)化城市的綠色空間和提升公共空間的活力,因此,社區(qū)花園的作用被逐步認(rèn)識(shí),并逐漸在城市建成區(qū)引入農(nóng)藝和園藝實(shí)踐活動(dòng)。近年來(lái),北京、上海、杭州、成都等城市已經(jīng)陸續(xù)在街旁綠地、學(xué)校和居住區(qū)探索社區(qū)花園的營(yíng)造[12,24-27],受到了市民的歡迎和喜愛(ài)。因此,我們既要借鑒北美社區(qū)花園的經(jīng)驗(yàn),也要找到適合我國(guó)城市居民使用需求的社區(qū)花園模式,從而能夠?yàn)椴煌挲g、不同文化層次、不同興趣愛(ài)好的居民提供優(yōu)質(zhì)綠色空間,促進(jìn)人與人交往、人與自然的融合,更好地提升城市公共空間的活力。

4 結(jié)語(yǔ)

社區(qū)花園近年來(lái)作為一種健康的生產(chǎn)生活方式在國(guó)外重新興起,并且在城市公共空間微更新、文化休閑和可持續(xù)發(fā)展等方面為城市肩負(fù)起更多的功能與責(zé)任。當(dāng)前,我國(guó)各地已經(jīng)逐步開(kāi)展社區(qū)花園空間微更新活動(dòng),但總體上還處在探索階段,并且內(nèi)容以兒童和青少年自然教育活動(dòng)為主,其空間規(guī)劃布局、模式類型、組織形式、管理運(yùn)作等方面都有待提升。研究證明,社區(qū)花園的蔬菜和果樹(shù)種植活動(dòng)能極大地促進(jìn)人體健康,推進(jìn)社區(qū)居民之間的互動(dòng)及提高居民社會(huì)參與的積極性[20,28-29],從而激活公共社區(qū)空間的活力。因此,未來(lái)我國(guó)社區(qū)花園的模式可以借鑒北美城市社區(qū)花園的經(jīng)驗(yàn),本文提出的4種模式可根據(jù)各個(gè)城市發(fā)展的不同情況予以參考,乃至多種模式融合一體。鼓勵(lì)社區(qū)居民及公益組織積極參與花園的設(shè)計(jì)、建設(shè)與管理維護(hù),同時(shí),未來(lái)還需要進(jìn)一步通過(guò)城市生態(tài)學(xué)、城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)、風(fēng)景園林學(xué)、農(nóng)學(xué)、環(huán)境心理學(xué)和城市社會(huì)學(xué)等多學(xué)科融合的方法深入研究及實(shí)踐,更為全面深入地提出切合我國(guó)人群差異化需求的社區(qū)花園模式,進(jìn)一步提升我國(guó)城市社區(qū)公共空間活力。

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