李志強(qiáng) 趙 靜 朱俊瑾 凱賽爾·庫(kù)爾班

（和田師范?？茖W(xué)校，新疆 和田 848000；新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院、草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052）

小麥?zhǔn)侨祟愖钤玳_(kāi)始栽培的高產(chǎn)作物之一,也是當(dāng)今世界各國(guó)家和地區(qū)最主要的糧食作物,小麥在中國(guó)何時(shí)開(kāi)始種植，如何進(jìn)行傳播，一直都是學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。[1]新疆作為絲綢之路的重要的樞紐，在東西方文明交往、交流過(guò)程中成為重要的驛站，研究新疆小麥的種植和傳播不僅因?yàn)樵谵r(nóng)業(yè)史研究方面有重大的意義,而且在考古學(xué)文化研究中也有重要的意義。多年來(lái)，新疆考古取得了非常輝煌成就，出土了一批震驚世界的文物。農(nóng)業(yè)考古也有重大發(fā)現(xiàn)，出土了一批古代農(nóng)作物的碳化種子，對(duì)研究古代新疆農(nóng)業(yè)種植傳播有著積極地現(xiàn)實(shí)意義?，F(xiàn)有的考古文物和相關(guān)的文獻(xiàn)充分表明,小麥在新疆具有悠久的栽培和種植歷史，自小河墓地發(fā)現(xiàn)3400年前的圓錐小麥算起，[2]2017年又在吉木乃考古中發(fā)現(xiàn)距今3500-5000年前的碳化小麥，成為中國(guó)考古史的重大發(fā)現(xiàn)。[3]文明的進(jìn)程有許多方式，人類社會(huì)的演變和東西方文明的交流與農(nóng)業(yè)特別是小麥種植有某種關(guān)聯(lián)。[4]本文以新疆各地區(qū)考古發(fā)現(xiàn)的碳化小麥種子為例，收集相關(guān)文獻(xiàn)和發(fā)表論文，對(duì)考古發(fā)現(xiàn)的小麥曇花種子進(jìn)行相關(guān)的統(tǒng)計(jì)、分析，探討小麥在古代新疆的栽培與發(fā)展過(guò)程中，對(duì)當(dāng)?shù)匚幕拿餮葸M(jìn)的影響，[5]對(duì)今后的西域?qū)W研究、新疆文明進(jìn)化研究、絲路文明研究提供參考。

一、新疆早期碳化小麥種子考古發(fā)現(xiàn)

根據(jù)相關(guān)的文獻(xiàn)，新石器到秦以前，小麥在中國(guó)北方已有種植。張騫出使西域之后，西域小麥也隨之進(jìn)入內(nèi)地并種植傳播開(kāi)來(lái)，促進(jìn)了我國(guó)小麥大面積種植，關(guān)于小麥種植的歷史，我國(guó)歷史文獻(xiàn)中均有相關(guān)的文字記載。[6]隨著近現(xiàn)代考古的發(fā)現(xiàn)，探討小麥在新疆的種植和傳播，越來(lái)越被學(xué)界所關(guān)注，從考古實(shí)物的角度，需要對(duì)新疆小麥進(jìn)行系統(tǒng)的整理研究，雖然也有學(xué)者發(fā)表了一系列相關(guān)論文，但是大部分文獻(xiàn)是從考古發(fā)現(xiàn)視角解釋小麥存在的事實(shí)，從文化的傳播的視角研究，新疆（西域）小麥種植的文獻(xiàn)較少。

（一）新疆碳化小麥及小麥面粉的考古發(fā)現(xiàn)

二十世紀(jì)70年代，哈密巴里坤蘭州灣墓地發(fā)現(xiàn)碳化的小麥和面粉，在伊吾鹽池古城考古、巴里坤石人子考古、奎屯考古等遺址、墓葬中都出土過(guò)碳化麥粒，在羅布淖爾的小河墓地發(fā)現(xiàn)距今3400年的小麥[7]，2017年在吉木乃通天洞古人類生活遺址中發(fā)現(xiàn)3500-5000年前的碳化小麥,[8]這一系列的考古發(fā)現(xiàn)都表明，小麥?zhǔn)切陆鱾€(gè)綠洲文明的已知最古老、最為普及的農(nóng)業(yè)栽培作物。從各個(gè)考古谷歌測(cè)定中也對(duì)表明早期的新疆綠洲居民在植物類食物的攝入中主要以C3類植物為主。

（二）新疆地區(qū)古代農(nóng)具的發(fā)現(xiàn)

張騫出使西域之前，新疆各地考古資料中，我們沒(méi)有見(jiàn)到任何鐵質(zhì)犁鏵類實(shí)物，但在一些遺址或墓葬中,我們發(fā)現(xiàn)木質(zhì)掘土器或其他石質(zhì)工具，說(shuō)明新疆各綠洲早在原始社會(huì)晚期已經(jīng)有了一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?？κ驳貐^(qū)疏附縣阿克塔拉新石器時(shí)代遺址出土文物中就發(fā)現(xiàn)了石鐮、石刀石砍鋤、磨谷器等；在孔雀河下游古墓溝新石器時(shí)代墓區(qū),既發(fā)現(xiàn)了小麥，也發(fā)現(xiàn)了木質(zhì)挖土工具，根據(jù)碳14測(cè)定絕對(duì)年代在距今3800年左右；在哈密五堡墓地考古中，我們見(jiàn)到了木質(zhì)掘土器、石磨谷器時(shí)間距今3000年左右；在吐魯番的阿拉溝考古中，我們?cè)谀沟貎?nèi)見(jiàn)到了木質(zhì)掘土器，其時(shí)代在距今2200-2800年間；在木壘縣四道溝遺址出土磨盤、石鋤、石鏟等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具距今為2300年，在巴里坤石人子鄉(xiāng)、奎蘇等多處遺址，出土了大型戶盤石鋤及炭化小麥粒等。[9]從這一系列的考古資料來(lái)分析，新疆各個(gè)地區(qū)在秦漢之前，已經(jīng)在天山南北的各個(gè)綠洲上開(kāi)始了一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但是從考古的物品可以看出，這一時(shí)期，新疆各綠洲居住進(jìn)行農(nóng)耕的居民，使用的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具還比較原始，相對(duì)先進(jìn)的其他先進(jìn)農(nóng)具還未在新疆各地廣泛使用。

二、從人類學(xué)考古中看新疆各地先民的農(nóng)業(yè)發(fā)展

新疆地處歐亞大陸的腹地，是東西方文化交流和歐羅巴人種和蒙古人種匯聚的樞紐，特殊的地理位置，塑造出珠連成帶的環(huán)塔里木沙漠的綠洲帶，這條帶的東端通過(guò)河西走廊連接中華文明的發(fā)源地黃河與長(zhǎng)江之間的中華文明，西端通過(guò)帕米爾高原及瓦罕走廊、中亞草原帶等與西亞及地中海為中心的西方文明，通過(guò)這條啞鈴型的文明交匯樞紐，為東西方文明建起了時(shí)空的橋梁[10]，促進(jìn)了雙方的溝通和交流，這種交流與溝通不僅在信息及技術(shù)上進(jìn)行溝通，也在生活及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中進(jìn)行著彼此的交流。

（一）新疆古人類飲食考古發(fā)現(xiàn)

新疆地區(qū)自古就是歐亞大陸的交通要沖，更是東西方人類種系來(lái)源大匯聚的地區(qū)，各人種通過(guò)這條通道在此進(jìn)行基因的交流和融合，形成獨(dú)特的文明現(xiàn)象，新疆古代居民既有東方的蒙古人種也有歐羅巴人種，還有兩大人種混合型種族。[11]不同人種帶來(lái)不同的文明和文化，也帶來(lái)不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和生活方式，在漫長(zhǎng)的歷史的長(zhǎng)河中不斷促進(jìn)著新疆的農(nóng)業(yè)發(fā)展。

考古挖掘和人類學(xué)骨質(zhì)測(cè)試，在新疆羅布泊生活古代居民，骨樣C和N同位素比值測(cè)定后，發(fā)現(xiàn)所有的測(cè)試樣品測(cè)試表明羅布泊古墓溝居民的植物性食物中C3類植物占有絕對(duì)主體地位，C4類植物所占比重較小；也就是小麥類C3植物，是新疆羅布泊地區(qū)居民的主要食物。[12]相對(duì)于中原腹地當(dāng)?shù)氐木用裰饕魑锸撬?、栗和黍米的旱作農(nóng)業(yè)的半坡文明和以稻作農(nóng)業(yè)為主的仰韶文明都是C4類植物所占比重較大[13]。新疆在秦漢之前，生活在此的古代居民，他們?cè)谶@里栽培種植小麥，飲食結(jié)構(gòu)中小麥占一定比例。

（二）新疆古代居民人類學(xué)分析

近年來(lái)，有關(guān)學(xué)者運(yùn)用較為先進(jìn)的人類學(xué)測(cè)試實(shí)驗(yàn)，開(kāi)展了DNA序列的系統(tǒng)性比對(duì)研究，對(duì)古絲綢之路南線塔里木盆地的圓沙、山普拉、扎滾魯克和尼雅4處遺址進(jìn)行了人類遺骼的線粒體DNA（mtDNA）數(shù)據(jù)分析,通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明新疆個(gè)綠洲的居民是由已分化的西方譜系融合產(chǎn)生的混合人群，其中西部譜系的來(lái)源中有來(lái)近東和伊朗地區(qū)的成分，東部譜系的主體成分來(lái)源于北亞和東北亞。也有學(xué)者對(duì)新疆居民的牙病進(jìn)行相關(guān)研究，根據(jù)對(duì)新疆居民的出土顱骨標(biāo)本的牙齒進(jìn)行觀察齲齒和牙齒生前脫落的出現(xiàn)率與內(nèi)地中原地區(qū)具有明顯差別，表明史前時(shí)期的新疆各地生活的本地居民主要為狩獵采集性社會(huì)，農(nóng)業(yè)種植比重相對(duì)較低，通過(guò)微量元素的分析測(cè)定，特別是羅布泊地區(qū)居民飲食主要以動(dòng)物類食物為主，植物類食物為輔，植物類主要來(lái)源與小麥等谷類物質(zhì)。[14]

三、結(jié)語(yǔ)

新疆秦漢之前，小麥雖然因生產(chǎn)力水平低，小麥產(chǎn)量不高，但確實(shí)是新疆各綠洲的主要食品來(lái)源，進(jìn)而證明這一時(shí)期小麥已經(jīng)在各綠洲廣泛開(kāi)始種植。所發(fā)現(xiàn)的小麥，都是新疆早期二倍體小麥，當(dāng)?shù)鼐用褚蚓G洲特殊環(huán)境種植種植規(guī)模呈現(xiàn)小規(guī)模大范圍。新疆綠洲是現(xiàn)在考古發(fā)現(xiàn)中國(guó)種植小麥種植和栽培小麥保留古代作物較多的地區(qū)之一。生活在新疆的古代居民，通過(guò)不斷的融合和發(fā)展，新疆小麥的種植不斷擴(kuò)大逐漸成為居民的主要食物。秦漢之前，新疆各綠洲的定居者，因不斷交流，并向不同方向遷徙，小麥也隨之傳播到新疆的各個(gè)綠洲，南北疆廣泛種植。