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日本洛中高岡屋的百年經(jīng)營與創(chuàng)新(上)

2020-01-19 13:20竇少杰
家族企業(yè) 2020年3期
關(guān)鍵詞:株式會社坐墊百貨

竇少杰

在日本,有一個簡稱為“洛”的古城。之所以稱為“洛”,是因為這座城市的設(shè)計和布局仿照了中國唐朝時候的長安和洛陽。不錯,您沒猜錯,這座古城就是世界聞名的京都。作為一座有著濃厚文化底蘊的古城,京都有著1200多年的歷史。而令人刮目相看的是,即便日本經(jīng)濟在戰(zhàn)后迅速崛起,日本科技的發(fā)展水平走入了世界頂端的時候,京都這座古城依然保持了其安靜和優(yōu)雅的姿態(tài)。而且在這座古城里,遍布著日本數(shù)量最多的百年老鋪企業(yè)。明治維新之后成立的那些只有100多年的企業(yè),在這里都不敢自稱為“老鋪”。

在本期中,筆者想為大家介紹的百年企業(yè),就是一家不敢自稱“老鋪”的,剛剛度過了創(chuàng)業(yè)100周年的企業(yè)—高岡株式會社。高岡株式會社創(chuàng)建于1919年,總部位于京都市橫貫東西的五條通和貫穿南北的油小路通的交叉口處,是一家以生產(chǎn)各種坐墊、靠枕、抱枕,以及被褥為主的工匠型中小企業(yè)。目前,公司共有17名員工,其中工匠有14人,平均年銷售額大約為3億日元。從2019年10月~11月,筆者對高岡株式會社現(xiàn)任第三代總裁高岡幸一郎(1951~)先生進行了三次專訪。雖然只是一家擁有100年歷史的百年企業(yè),但高岡株式會社的百年經(jīng)營和創(chuàng)新,卻讓筆者耳目一新。

上篇

企業(yè)傳承

創(chuàng)立于1919年的高岡株式會社,是由現(xiàn)任第三代總裁高岡幸一郎先生的祖父高岡德太郎(1898~1970)先生創(chuàng)立的。當時公司的名稱為“高岡加工所”,主營業(yè)務(wù)是專門為當時的大丸百貨京都店提供被褥等寢具用品。

一夜暴富的第一代

“其實我們公司的創(chuàng)業(yè),可以說純屬偶然事件?!闭f起公司的創(chuàng)業(yè),高岡幸一郎先生笑著開場。一個公司的創(chuàng)立怎么會是偶然事件呢?看到筆者一臉的困惑,高岡幸一郎先生繼續(xù)說:“因為我祖父高岡德太郎可以說是一個對成立公司完全沒有干勁兒、沒有動力的人。事實上我祖父曾經(jīng)是京都富商家里的二少爺。當時祖父家里是做國際貿(mào)易生意的,主要商品是德國制造的染布用的染料。因為京都這個地方是日本和服高端面料西陣織的主要產(chǎn)地,而高端面料就需要有高質(zhì)量的染料來染色。當時日本國內(nèi)生產(chǎn)的染料沒有辦法跟德國的相比,所以西陣織的主要生產(chǎn)廠家都使用從德國進口的高級染料。據(jù)說本來祖父家里也并不是那么富裕,只是從德國進口點染料,然后賣給京都的西陣織工廠,而且做這個染料貿(mào)易的也不僅僅是我們一家。但后來,1914年第一次世界大戰(zhàn)的爆發(fā),給祖父家里帶來了機會。當時祖父家里在大戰(zhàn)開始前偶然地多進了很多貨,正是因為這些貨的存在,讓當時的高岡家一夜暴富?!?/p>

原來,第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后,歐洲主要國家疲命于戰(zhàn)爭,原本德國制造的高質(zhì)量的染料沒有辦法再繼續(xù)生產(chǎn)和供應(yīng)出來,這直接就導(dǎo)致日本國內(nèi)高端染布用染料商品的供不應(yīng)求。事先“偶然”囤下了大量德國染料的高岡德太郎家一下立刻迎來了生意上的巔峰,引用高岡幸一郎先生的原話就是“坐地起價,賺了很多錢”。實現(xiàn)了一夜暴富的高岡家的生活頓時變得富裕起來。而當時還不到20歲的高岡德太郎,因為是家里的次子,一方面沒有接班家業(yè)的負擔,另一方面又因家境殷實在生活上更沒有什么不便,所以逐漸變得無所事事。

“后來,祖父跟祖母高岡杜三子(1900~1976)經(jīng)人介紹認識結(jié)婚以后,祖父就面臨養(yǎng)家糊口的責任。接班祖業(yè)是長子的責任和義務(wù),而祖父是次子,所以高岡家染料貿(mào)易的家業(yè)跟他無關(guān)。即便是家里會在生活上給予一些支持,但祖父如果就那樣整天無所事事的話,最終也沒有辦法養(yǎng)家糊口,所以當時祖母的家里人就提出讓他開設(shè)一個被褥加工所,專門為大丸百貨京都店提供被褥等產(chǎn)品。當時祖母家就是做這個生意的,家人為了讓祖母的生活不會很艱難,而且祖父當年就是生活在這里:京都市內(nèi)的中心地帶,距離大丸百貨的京都店很近,若祖父能從事這個被褥加工所的事業(yè),給大丸百貨交貨也會很方便?!庇谑?,在自己妻子高岡杜三子家里人的大力推薦和支持下,高岡德太郎就在自己的住處開設(shè)了“高岡加工所”,專門為大丸百貨京都店加工被褥等商品。

“其實創(chuàng)業(yè)后的祖父,依然還是沒有什么干勁兒和動力?!备邔乙焕上壬^續(xù)介紹說,“因為據(jù)說當時家里的生意都是眾人在幫忙打理的,而且把家業(yè)交給我父親之后,祖父和祖母總是會出去到各地旅游,祖父家里有很多他們?nèi)ヂ糜螘r候帶回來的手畫的明信片。在我小的時候他們也總會給我講他們?nèi)ミ^哪里,有什么好玩的地方,好玩的事情等等。”在高岡幸一郎的眼里,祖父高岡德太郎是一個整日無所事事的富家二少爺。雖然在祖母家里人的推薦和幫助下,高岡德太郎偶然創(chuàng)立了“高岡加工所”,但他在高岡幸一郎先生的心中,也還是一個對事業(yè)基本上沒有什么干勁兒和動力的人。

夫妻協(xié)力拓展事業(yè)的第二代

高岡株式會社的第二代總裁,即現(xiàn)任第三代總裁高岡幸一郎的父親高岡周一郎(1925~2012)出生于1925年。在他還沒有繼承家業(yè)的時候,日本軍國政府發(fā)動了對中國的侵略戰(zhàn)爭,第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)。“在二戰(zhàn)爆發(fā)之后,日本國內(nèi)物資緊缺,幾乎所有的商品都被禁止自由流通。我們家的生意是從供應(yīng)商那里購買面料和棉花等原材料,然后在加工所里由工匠們縫制成被褥。而當時面料和棉花等都被列為禁止流通的物資,所以二戰(zhàn)開始不久我們家的生意就被迫停業(yè)了?!备邔乙焕上壬蚬P者講述了他從長輩那里了解到的二戰(zhàn)時期高岡加工所的情況。

戰(zhàn)爭中停擺

由于物資無法流通而停產(chǎn)還是小事。對于高岡家族來說,第二次世界大戰(zhàn)的擴大給他們帶來了更大的危機。

“據(jù)說在1942年,差不多就是太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)的時候,當時還年輕的父親也作為一名戰(zhàn)士被送到了戰(zhàn)場上?!瓚?zhàn)爭真是罪惡,據(jù)父親說在戰(zhàn)場上每時每刻都膽戰(zhàn)心驚,因為隨時可能送命。祖父祖母等家里人也每天都在擔心高岡家族的這支獨苗的生死,甚至因為總是得不到來自前線的消息,一度認為他已經(jīng)戰(zhàn)死了。1945年日本政府投降,戰(zhàn)爭結(jié)束,家里突然收到來自父親的消息,據(jù)說是隨著敗退回來的軍隊回到了北海道。既然回到北海道了,那很快就能回到京都了吧?當時家里人都很興奮,但沒想到又收到消息說可能很難活著回來了。因為當時二戰(zhàn)剛剛結(jié)束,北海道是由蘇聯(lián)占領(lǐng)的,父親當時就是一個敗兵俘虜。在那種情況下也是有可能被殺掉的,所以整個家族又陷入失望當中。”

直到1946年的某一天,高岡周一郎突然活著出現(xiàn)在高岡家族人們的面前?!澳钦媸且粋€天大的驚喜。我祖父曾經(jīng)跟我說過,他們當時甚至都不抱希望了,但突然看著父親站在他們面前,又是驚訝又是欣喜?!倍鴱木潘酪簧臍埧釕?zhàn)場上回歸的高岡周一郎,可能是因為親身經(jīng)歷過了那場慘絕人寰的戰(zhàn)爭,他似乎不想浪費一點一滴“活著”時候的時光,回到京都之后經(jīng)過短暫的調(diào)整,迅速全身心投入到了家業(yè)“高岡加工所”的重建之中。經(jīng)過了將近一年時間的努力,1947年,“高岡加工所”在近10年的停業(yè)之后重新開始運營,高岡加工所的工匠們縫制的被褥又重新進入大丸百貨京都店的賣場。

重組&重振

“父親跟祖父完全不一樣,祖父對工作沒有什么動力,但父親幾乎是完全相反,他總是很忙,幾乎沒有閑下來的時候。從小他給我的印象就是每天起早貪黑,總是與客戶應(yīng)酬到早晨才回來。他把心思和精力完全投入到了家業(yè)的拓展上面,所以對于我們家里的事情,甚至工匠們的事情,都成了我母親的工作。在那個時代,我們家是典型的男主外,女主內(nèi)?!本瓦@樣,在第二代高岡周一郎的不懈奮斗下,高岡加工所于1961年實現(xiàn)了重組,由原來的個體工商戶重組為株式會社,公司名稱也由“高岡加工所”更名為“高岡株式會社”。

從20世紀60年代初開始,日本的經(jīng)濟開始復(fù)蘇,并開始出現(xiàn)要進入快速發(fā)展黃金時代的趨勢。據(jù)資料顯示,日本的國民生產(chǎn)總值在1968年就增長成為世界第二大經(jīng)濟體,而且在之后20世紀70年代的十年中,日本每年的經(jīng)濟增長率平均為13.4%。在整個經(jīng)濟大環(huán)境全面向好的情況下,日本國內(nèi)各大企業(yè)的發(fā)展勢頭也非常強勁。當時的大丸百貨也借著大好的經(jīng)濟環(huán)境迅速在日本拓展自己的勢力范圍:除了在日本的各個大型城市開設(shè)店鋪之外,還加大了對日本二線甚至是三線城市的開店力度,鳥取、下關(guān)等地方城市也成為各大百貨公司爭奪的熱點。不僅如此,大丸百貨還趁機開始擴大海外市場,先后在中國香港、新加坡、法國等開設(shè)了大丸百貨的海外分店。而在事業(yè)上傾盡全力的高岡周一郎顯然也搭上了大丸百貨迅猛發(fā)展的順風車。

“父親的交際能力很強,交友范圍也很廣。尤其是他在事業(yè)上非常努力,所以大丸百貨內(nèi)部的很多信息,他都能通過人脈提前了解到。當然,僅僅了解到一些信息是遠遠不夠的,還要去實踐,去抓住機會。父親在知道大丸百貨有在日本全國和海外拓展計劃的時候,就意識到這對于高岡株式會社來說是一個千載難逢的好機會。按照傳統(tǒng)的做法,百貨公司的店鋪決定開在某個地方之后,那個店鋪的負責人就會在當?shù)馗浇业胶线m的商品加工所,來為店鋪供應(yīng)商品。而父親的想法是要跟隨大丸百貨進軍那些二線和三線城市,甚至是國外。父親成功了,我們的產(chǎn)品隨著大丸百貨的擴張,也成功地進入到了鳥取和下關(guān)等二三線城市的大丸百貨的分店,甚至也進入了海外市場。在中國香港,我們企業(yè)還按照當?shù)厝说南埠茫p制了大紅色的,繡著金色圖案花邊的被褥;我們的產(chǎn)品也被運到泰國、新加坡、澳大利亞、法國等,在當?shù)氐拇笸璋儇浀牡赇伬镤N售?!?/p>

公司的發(fā)展勢如破竹,業(yè)務(wù)量不斷增大,導(dǎo)致高岡株式會社的內(nèi)部管理壓力倍增。因為高岡周一郎將大部分的精力都投入到了公司外部市場的拓展上面,所以公司內(nèi)部業(yè)務(wù)的管理和工匠們的維護,就成了高岡周一郎太太高岡初子(1930~2018)的工作。對于自己的母親,高岡幸一郎如此說:“我母親是一個非常有能力的人,父親經(jīng)常出差不在家,家里和公司里面的事情基本上都要由母親來打理和出面解決,而我母親都能處理得非常好。日本的旅館,或者料理店里經(jīng)常有‘女將這個稱呼,多數(shù)是指很能干的老板娘,而我母親就非常適合這個稱呼。因為當時,即在我小的時候,工匠們還是跟我們同吃同住的。當然,他們是住在作業(yè)房里,都是榻榻米的房間,到了晚上睡覺的時候,他們清理房間后,在榻榻米上鋪上被褥休息。他們一天三餐跟我們一起,所以我母親要為工匠們和我們這些小孩子準備一天三餐,當然她還要管理訂單、發(fā)貨等?!?/p>

就這樣,在第二代總裁高岡周一郎和夫人高岡初子的努力下,高岡株式會社的發(fā)展勢如破竹,營業(yè)額也突飛猛進,在1985年的時候突破5億日元大關(guān),在1992年實現(xiàn)最大規(guī)模銷售額為6.5億日元。

實際上,高岡株式會社能有這么迅猛的發(fā)展,還有另外一個人的貢獻不可忽視,那就是之后成為第三代總裁的高岡幸一郎。早在1980年,高岡幸一郎就辭掉了大學畢業(yè)后一直供職的野村貿(mào)易公司的工作,回到了家業(yè)。而這次第三代接班人的回歸也富有戲劇性。原來,高岡幸一郎由于工作能力獲得了公司的肯定,得到了公司外派到泰國工作的機會?!澳艿玫竭@個外派的機會不容易,這也說明了上司和公司對我的信任,我很高興。當時就回來告訴了父母。沒想到父親聽后突然大發(fā)雷霆:‘什么?要外派到泰國?不可原諒!馬上給我辭職!我從來沒見過父親發(fā)那么大的脾氣,當時真的是很驚訝,也很迷茫。不想放棄這個機會,但的確被父親的發(fā)怒嚇到了,想想也是時候該回到家業(yè)幫忙了,于是就辭職了?!?/p>

市場危機中創(chuàng)新求生的兩代人

然而市場總是在不知不覺中悄悄地發(fā)生著變化。隨著日本經(jīng)濟和社會的發(fā)展成熟,日本人的生活習慣也逐漸地發(fā)生著變化。椅子、沙發(fā)和席夢思床開始進入一般日本市民的家庭,越來越多的日本年輕人開始不能忍受長時間跪坐在榻榻米上面的痛苦。這種變化反映在市場上,就是傳統(tǒng)日本人在榻榻米上睡覺時用的墊褥和在榻榻米上跪坐時用的坐墊的市場需求量開始出現(xiàn)下降趨勢。這種現(xiàn)象也可以歸結(jié)為:寢具和坐墊的市場規(guī)模開始縮小。市場規(guī)??s小了,如果市場里面的企業(yè)數(shù)量沒有減少,那就意味著競爭的激化。而就在20世紀80年代后期,日本寢具市場上的巨頭企業(yè)“西川株式會社”開始發(fā)力,憑借優(yōu)秀的品質(zhì)和更為優(yōu)勢的價格,肆無忌憚地掠奪著其他中小型競爭企業(yè)的市場。西川株式會社創(chuàng)立于1566年,是一家擁有450年以上悠久歷史的著名的老鋪企業(yè)。創(chuàng)業(yè)之初,西川株式會社的主營業(yè)務(wù)也是寢具的制造和銷售,而目前,西川株式會社的事業(yè)已經(jīng)進入多元化發(fā)展,從被褥枕頭等寢具到醫(yī)療器械、養(yǎng)老保健用品等的制造和銷售,甚至包括如今非常先進的大數(shù)據(jù)分析和信息提供服務(wù)等事業(yè)領(lǐng)域,在全球開展著業(yè)務(wù)。

失效的商業(yè)模式

“西川的攻勢非常兇猛,像我們這樣的中小企業(yè)根本就不是他們的對手?;蛘哒f他們可能根本就沒想傷害我們,只是將這個水池里的水攪渾了一下,結(jié)果我們就扛不住了。他們拿著產(chǎn)品和價格去找各大商場、百貨公司等談業(yè)務(wù),相互比比貨,尤其是再比比價,相信誰都會動心的。如果我是百貨公司,相信我也會動心。尤其是當百貨公司的經(jīng)營也開始面臨困境的時候,他們?yōu)榱颂岣呃麧櫍斎粫x擇價格更低的供應(yīng)商。所以可以說西川的動作,是給了我們當頭一棒?!备邔乙焕蓪P者說。

的確,在日本經(jīng)濟高速騰飛的黃金時代結(jié)束之后,日本整個百貨店行業(yè)的銷售規(guī)模開始逐漸下行,尤其是在1990年日本泡沫經(jīng)濟破裂之后,國民的錢包口袋被扎緊,日本通貨緊縮嚴重,以銷售高端商品為主的百貨公司當然很難再去打開被國民越捏越緊的錢包。沒有辦法擴大銷售額,就要保證利潤額。所以百貨公司開始改革,放棄一直堅守的加工所供貨模式,選擇從西川株式會社這樣的大企業(yè)那里引進一些“物美價廉”的商品。

“不過應(yīng)該說,西川的這一棒,不是把我們打暈了,而是把本來頭腦不清醒的我們打清醒了。”高岡幸一郎笑了笑,繼續(xù)對筆者說:“我們家從創(chuàng)業(yè)開始就是給大丸百貨供貨,在第一代我祖父的時候,是專門給大丸百貨的京都店供貨。到了第二代,我父親的時候,還是給大丸百貨供貨,但不僅僅是京都店,還有其他地方城市的店鋪,以及海外的一些店鋪。在這個時候我們感覺非常好,跟大丸百貨這樣的大企業(yè)能結(jié)成這種戰(zhàn)略合作關(guān)系,是我們的驕傲,所以維護與大丸百貨的關(guān)系也是我們的主要業(yè)務(wù),大丸百貨一直以來對我們也很好,大家共生共贏,共圖發(fā)展,是命運共同體。但西川這一棒打來,就直接導(dǎo)致我們從大丸百貨得到的訂單變得越來越少了。很明顯,大丸百貨在自身難保的情況下,就很難再來管我們這些小企業(yè)了,命運共同體也就不存在了。認識到了這一點,我感覺我們是被打清醒了?!备邔晔綍绲臉I(yè)務(wù)量越來越少。據(jù)高岡幸一郎總裁介紹,在2003年的時候,公司的銷售額回落到了20世紀80年代中期時候的一半以下,只有2.4億日元左右。很明顯,“高岡制造+大丸銷售”的商業(yè)模式已經(jīng)走到了盡頭。因此在高岡株式會社迎來創(chuàng)業(yè)80周年的前后,也迎來了二戰(zhàn)之后最大的危機。

看著逐年遞減的營業(yè)額,高岡父子和高岡株式會社的工匠們開始著急了?!澳莻€時候我和父親經(jīng)常會在一起討論該怎么辦。最初,很多討論都是兩個人相互嘆氣,也沒討論出什么結(jié)果來。后來有一次,我們提出了一個問題,就是‘我們家的優(yōu)勢是什么。我和父親列舉了很多,結(jié)果后來都一一排除掉,最終剩下的,就是我們的制造品質(zhì)。我們的產(chǎn)品品質(zhì)絕對不會輸給任何其他企業(yè),包括西川。但問題是我們的品質(zhì)再好,銷售不出去也是白搭。大丸百貨已經(jīng)靠不住了,接下來的銷售要靠自己。再看產(chǎn)品,被褥基本上徹底敗給西川了;坐墊的市場也在縮小,但還有點希望。那該怎么辦?我們只做坐墊?市場越來越小,現(xiàn)在可以勉強掙扎,那以后怎么辦?所以后來我們就轉(zhuǎn)而思考:我們接下來該做什么。”

爆品“寬具”

正如上面高岡幸一郎說的那樣,為了讓企業(yè)擺脫生死困境,他們父子二人進行過多次討論,但還是沒能找到最后的答案。但眼前偶然的一幕,讓高岡幸一郎眼前一亮,突發(fā)靈感?!斑@些問題一直困擾著我,直到有一次我去新加坡出差。在入住的酒店大堂,當時約了一個客戶,我坐在那里等他。等人的時候,就毫無目的地向四周看,結(jié)果正好看到一個坐在酒店大堂咖啡吧里的椅子上的一個外國人,他坐在椅子的坐墊上,又跟服務(wù)員要來三個坐墊墊在自己的背后,然后就坐在那里悠閑地一邊喝咖啡一邊跟朋友聊天。那時候我腦海里突然就閃過了一個問題:我們使用坐墊,是為了什么?答案當然是為了坐著舒服。那我們的坐墊,其實就是為消費者提供舒服的一個產(chǎn)品。能讓人們舒服,不論是坐著還是躺著,其實還是有很多產(chǎn)品的。在日語里,有一個詞叫做‘寬具,就是能讓人們舒服的物品的總稱,睡覺用的被褥也是寬具的一種,坐墊當然也是寬具,寬具的范圍更大更廣。所以我突然想到:我們公司可以做寬具,也就是所有能讓人不論是在坐著的時候還是躺著的時候都能獲得舒服的產(chǎn)品。我的思路一下就打開了。所以,我們就把‘寬具設(shè)定成了我們公司新的產(chǎn)品概念?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2021/01/25/qkimagesjzqajzqa202003jzqa20200331-1-l.jpg"/>

產(chǎn)品概念的設(shè)定非常重要。高岡株式會社之前的產(chǎn)品概念是“寢具”和“坐墊”,“寢具”雖然也可以包含一些內(nèi)容,但對高岡株式會社來說“寢具”就是被褥;而“坐墊”又是一個非常直接明確的詞,想到的只會是扁平型的坐墊,僅是圓的方的區(qū)別。總之,“寢具”和“坐墊”的產(chǎn)品概念限制了高岡株式會社里所有人的思路。而“寬具”這個新的產(chǎn)品概念,包含了所有寢具和坐墊,也包括了各種靠墊、靠枕、抱枕等,范圍極其廣泛,內(nèi)容和設(shè)計也可以多種多樣,一下就拓寬了高岡父子和高岡株式會社所有員工的思路。那么,在將產(chǎn)品概念設(shè)定為“寬具”之后,高岡株式會社的產(chǎn)品有什么變化呢?

“我們首先是設(shè)計了一款可以輕松躺在上面休息的墊子,我們叫它‘GORONE布團。它差不多就是三個方形的坐墊擺在一起那么大。這款產(chǎn)品的思路來自于日本人的日常生活。我們經(jīng)常會看到日本人在榻榻米上休息的時候,比起坐著,躺著更舒服,但直接躺在榻榻米上會感覺有點硬,而如果把被褥拿出來躺下,因為被褥比較大,拿出來費力,休息之后還要收起來,就會覺得太麻煩。這個時候很多人會隨手找來三個坐墊,橫著擺到一起,然后躺在上面,會比較舒服,也不會覺得很麻煩。GORONE布團比較輕便,無論是打開還是收拾的時候都很簡單方便?!盙ORONE布團的誕生,代表了“寬具”真正成為高岡株式會社全新的產(chǎn)品概念,也預(yù)示了在那之后高岡株式會社產(chǎn)品中“爆品”的層出不窮。

層出不窮的產(chǎn)品創(chuàng)新

很顯然,“寬具”這個產(chǎn)品概念的確定,讓高岡株式會社的所有人都打開了思路,而思路一旦被打開,就一發(fā)不可收拾,高岡株式會社接連推出了幾款產(chǎn)品,最終都成了深受消費者歡迎的“爆品”。在這里,筆者想著重介紹一下高岡株式會社“OJAMI座布團”和“SENBEI座布團”這兩款產(chǎn)品的誕生。

“OJAMI座布團”是高岡株式會社目前最有人氣的商品之一?!癘JAMI”是京都方言,指的是小朋友玩丟沙包的時候會用到的沙包。因為“OJAMI座布團”的形狀設(shè)計思路就是來自于日本的沙包,所以最終產(chǎn)品就被命名為“OJAMI座布團”。

OJAMI座布團的最大特點是,能通過抬高人的臀部,讓坐在榻榻米上的人能夠長時間保持舒服的好姿態(tài)。高岡幸一郎先生告訴筆者,在“寬具”這個產(chǎn)品概念得到確認之后,高岡株式會社的全體員工開始更加關(guān)注人們的坐姿,研究怎樣的坐姿才是最舒服的,最符合人體工學原理,對人體有益的?“為了探求什么是最舒服的坐姿,我們的確下了很多功夫,員工們也不厭其煩地進行演練,一遍又一遍地嘗試。后來我們發(fā)現(xiàn),如果在榻榻米上能把人的臀部抬高,那坐著的人會非常舒服。而我們之前的坐墊很難實現(xiàn)抬高臀部的這個效果,因為它們都是扁平型的。后來我們就開始研究設(shè)計新的坐墊。要看上去還是坐墊,但又要能把人體的臀部抬高,還要優(yōu)雅美觀,要同時實現(xiàn)這些效果的確不容易。我們嘗試了很多次,但都不能讓我們滿意。后來有一天,有個員工突然手里拿著幾個小沙包放到我面前,跟我說:‘我們把坐墊做成這個OJAMI的形狀,如何?我當時眼前一亮:‘對!就是它!就是OJAMI!我馬上就召集工匠們開會,大家也一致贊成,于是就開始畫圖、設(shè)計、剪裁……形狀確定了,要做出來并且達到我們理想的效果,尤其是要把軟綿綿的棉花放進去,又要保持住立體的狀態(tài),不能出現(xiàn)沒用幾次就被壓扁的效果,這真是讓我們絞盡腦汁。在經(jīng)歷過無數(shù)次失敗之后,我們不斷摸索不斷改進,最終形成了現(xiàn)在的這個樣子?!标P(guān)于OJAMI座布團的誕生,高岡幸一郎如此說。

“SENBEI座布團”也是高岡株式會社的最有人氣商品之一?!耙驗檫@種坐墊比較大,圓圓的,有一定厚度,形狀就像日本人經(jīng)常吃的點心仙貝(SENBEI)一樣,所以我們給它取名為SENBEI座布團。SENBEI座布團的特點是舒適,坐在上面絲毫不會感受到榻榻米的硬度?!睂τ赟ENBEI座布團,高岡幸一郎有點自豪地向筆者如此介紹。

“實際上,這款產(chǎn)品是我父親設(shè)計的。當時他完全是為了自己舒服,就找了一些剩下來的邊角料,自己畫了個大大的圓圓的圖,讓工匠們按照他的要求幫他做了這么個墊子。在那之后,父親在家里的時候就總是喜歡坐在那個墊子上,有時候也會躺在上面小憩一會兒。后來看著他坐在上面那么舒服,我也就拿來坐了一下,結(jié)果感覺真的很好,于是就把它商品化了。”高岡幸一郎在跟筆者介紹完SENBEI座布團的誕生之后,接著又說:“其實這個產(chǎn)品,當初我們是給大人用的,尤其是年紀比較大的人,就像我父親,在晚年他就非常喜歡用這個SENBEI座布團。但開始銷售不久,我的一個認識的客人從我們店里購買了一個SENBEI座布團,之后再次見到他的時候,他拿照片給我看他的小孫子,結(jié)果我就發(fā)現(xiàn)一個可愛的小寶寶就躺在我們的SENBEI座布團上面,很是舒服的樣子。他跟我說:‘你們家的這個棉墊子太好了,小寶寶躺在上面很舒服。后來我們就關(guān)注了一下,結(jié)果很多來買SENBEI座布團的客人都是給小寶寶用的(笑)。所以我們就改變了產(chǎn)品定位,將SENBEI座布團的主要用途設(shè)定為供新出生的小寶寶、小嬰兒用?!?/p>

就這樣,在高岡株式會社的全體工匠們的努力下,OJAMI座布團和SENBEI座布團誕生了。這是在高岡株式會社的產(chǎn)品概念“寬具”確立后誕生的幾款“爆品”的代表,當然也是包括高岡幸一郎在內(nèi)的全體工匠們智慧和心血的結(jié)晶。但從這兩款產(chǎn)品的誕生中我們需要注意到,OJAMI座布團的誕生是來自于一個員工的提案建議,而SENBEI座布團新用途的確定,靈感卻是來自于公司的顧客。在這個消費個性化和市場細分化的時代,產(chǎn)品的設(shè)計和研發(fā)如果一味地追求只利用企業(yè)內(nèi)部資源,甚至是研發(fā)部門完成的話,很難打造出真正符合市場需求的產(chǎn)品。百年老鋪高岡株式會社雖然經(jīng)歷過百年,但并不保守和頑固,公司內(nèi)部有著集思廣益的工作環(huán)境和氛圍,更有著對外界有用資源兼容并蓄的積極態(tài)度,這在公司產(chǎn)品概念被重新確立后,推動了高岡株式會社爆品的層出不窮。

泡沫經(jīng)濟破裂后開拓市場的第三代

進入20世紀90年代之后,日本迎來了第二次世界大戰(zhàn)之后的最大災(zāi)難,那就是泡沫經(jīng)濟的破裂。整個社會經(jīng)濟環(huán)境惡化,房地產(chǎn)市場一落千丈,整個社會金融鏈條斷裂,大銀行和證券公司紛紛倒閉。在這樣惡劣的環(huán)境下,正如前文中介紹過的,百貨零售業(yè)的衰退開始加劇。自身難保的大丸百貨開始改變自己的商業(yè)模式。而對于高岡株式會社來說,也到了生死存亡的危急關(guān)頭。先是來自大城市的大丸百貨店鋪的訂單驟然下降,后來來自二三線城市的大丸百貨店鋪的訂單也開始逐漸減少。

泡沫經(jīng)濟破裂后的接班

“那個時候真是心累。當時我們面臨兩個選擇。一個是關(guān)門大吉,把土地賣掉。當時雖然整個日本的房地產(chǎn)市場很差,但京都市內(nèi),尤其是中心地帶的房價還是可以的。房地產(chǎn)商買去土地建公寓,位置在市中心的話,人氣還是很旺的。跟我們做同樣生意的不少加工所都選擇了將土地變現(xiàn)。另外一個選擇就是即便被百貨店拋棄,遇到嚴重的存亡危機,也選擇堅持。很顯然,如果算一筆賬的話,可能選擇前者是比較明智的,但我和父親不忍心關(guān)掉家業(yè),知道會很累很辛苦,但最終還是選擇了后者,試著堅持下去。而在這個過程中也多虧有父親當年的努力,他當年搭上大丸百貨擴張的順風車,將我們的產(chǎn)品賣進了日本地方上的一些大丸百貨的店鋪,這使得我們獲得了一些喘息的時間。因為訂單的減少首先發(fā)生在大城市,地方上店鋪的訂單后來才開始減少?!?/p>

2001年,高岡幸一郎接替父親出任高岡株式會社的總裁一職,父親高岡周一郎就任公司董事長。于是,高岡株式會社在新社長,第三代高岡幸一郎的領(lǐng)導(dǎo)下開始了新的探索?!拔医痈赣H的班就任公司社長之后,公司當時雖然已經(jīng)有了一些革新,但日本的整個經(jīng)濟環(huán)境還是沒有變好,而且雖然我們能做出一些有人氣的產(chǎn)品了,但我們公司還是完全沒有知名度,我們自己的銷售途徑也很匱乏。大丸百貨的訂單越來越少,我試著去找其他百貨公司談合作,但人家從來沒聽說過我們。因為之前我們自己從來沒有想過什么品牌,一直給大丸百貨供貨,如果說品牌的話,可能那個時候我們最大的金色招牌就是‘給大丸百貨供貨的高岡。能給大丸百貨的店鋪供貨,說明我們的產(chǎn)品質(zhì)量很好,我們自己也引以為豪。但失去了大丸百貨這個唯一的大客戶之后,我們完全失去了銷售渠道。跟別的百貨公司談合作的時候,只能介紹說以前是給大丸百貨供貨的,但百貨公司之間本來就是競爭關(guān)系,知道我們曾經(jīng)為大丸百貨供貨,他們更不愿意搭理我們?!?/p>

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