李建芬 陳莉 宋曉 李夕軍 李瑜玲

摘要?介紹了河北省石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院在培訓(xùn)青年農(nóng)場(chǎng)主的實(shí)踐過程中，通過遴選學(xué)員，正確選擇實(shí)訓(xùn)基地，創(chuàng)新培訓(xùn)方式，科學(xué)設(shè)置培訓(xùn)課程等方面來提升青年農(nóng)場(chǎng)主農(nóng)業(yè)專業(yè)技能。提供創(chuàng)業(yè)孵化及跟蹤服務(wù)來豐富他們的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)。

關(guān)鍵詞?青年農(nóng)場(chǎng)主;培育;專業(yè)技能

中圖分類號(hào)?S-01?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼?A

文章編號(hào)?0517-6611（2020）01-0248-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2020.01.074

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Exploration and Practice of Cultivating Young Farmers—A Case Study of Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Sciences

LI Jian?fen， CHEN Li， SONG Xiao et al

（Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Sciences， Shijiazhuang， Hebei 050041）

Abstract?The paper introduces the experience of improving professional skills and managementability of young farmers through choosing trainee， selecting training base， innovating training approach， setting up courses scientifically and providing service of business incubation and tracking by Shijiazhuang Academy of Agricultural and Forestry Sciences.

Key words?Young farmers;Cultivation;Professional skills

針對(duì)“誰來種地”問題，2012年中央一號(hào)文件提出大力培育新型職業(yè)農(nóng)民，由此掀開了新型職業(yè)農(nóng)民培育的序幕。截至2017年全國新型職業(yè)農(nóng)民總量突破1 500萬人[1]，預(yù)計(jì)到2020年新型職業(yè)農(nóng)民數(shù)量達(dá)到2 000萬人[2]。

青年農(nóng)場(chǎng)主是新型職業(yè)農(nóng)民的重要組成部分，是新型職業(yè)農(nóng)民的中堅(jiān)力量[3]，是新型職業(yè)農(nóng)民與適度規(guī)模土地資源組合體，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)者，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的推動(dòng)者，是新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)的先行者，創(chuàng)辦新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的實(shí)踐者[4]。提高青年農(nóng)場(chǎng)主培育的實(shí)效性，提升青年農(nóng)場(chǎng)主的綜合素質(zhì)、農(nóng)業(yè)專業(yè)技能、創(chuàng)業(yè)興業(yè)能力、經(jīng)營管理能力以及社會(huì)責(zé)任感，是提高農(nóng)民的社會(huì)地位，培養(yǎng)和穩(wěn)定現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)隊(duì)伍，推動(dòng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效，鄉(xiāng)村振興的有效途徑。

河北省石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院作為國家級(jí)培訓(xùn)示范基地、省級(jí)實(shí)訓(xùn)基地、市級(jí)培訓(xùn)基地、，自2014年連續(xù)承擔(dān)新型職業(yè)農(nóng)民（青年農(nóng)場(chǎng)主）培訓(xùn)任務(wù)，緊緊圍繞提高青年農(nóng)場(chǎng)主培育實(shí)效性這個(gè)中心，從準(zhǔn)確遴選培育對(duì)象，精心選擇實(shí)訓(xùn)基地，合理安排理論教學(xué)、參觀考察、實(shí)訓(xùn)教學(xué)3個(gè)環(huán)節(jié)，科學(xué)設(shè)置政策解讀、專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)四個(gè)專題培訓(xùn)，開展以提升他們綜合文化素質(zhì)、農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理為主線的三維一體綜合培訓(xùn)[5]，及創(chuàng)業(yè)孵化和跟蹤服務(wù)五個(gè)方面進(jìn)行探索實(shí)踐，來提升青年農(nóng)場(chǎng)主農(nóng)業(yè)專業(yè)技能、科學(xué)創(chuàng)業(yè)能力、經(jīng)營管理能力、品牌打造能力，培養(yǎng)強(qiáng)烈的農(nóng)業(yè)情懷和社會(huì)責(zé)任感，使其成為與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、相匹配的一支現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新人才隊(duì)伍，為河北省鄉(xiāng)村振興，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展提供人才、技術(shù)、科技支撐。

1?遴選學(xué)員

遴選學(xué)員是成功培育的基礎(chǔ)，是提高培育實(shí)效性第一步，石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院創(chuàng)新進(jìn)行學(xué)員遴選三步走戰(zhàn)略。①走訪項(xiàng)目縣的農(nóng)業(yè)行政主管部門，了解縣域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策、農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)分布及聚集度，為遴選學(xué)員劃定區(qū)域范圍。②走訪當(dāng)?shù)亟?jīng)營較好、比較典型的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，了解當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，生產(chǎn)技術(shù)，經(jīng)營情況現(xiàn)狀，從業(yè)人員數(shù)量、年齡、性別與產(chǎn)業(yè)的匹配度，及當(dāng)下農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營上急需解決的問題及培訓(xùn)需求，確定培育的方向。③通過農(nóng)村大喇叭廣播，張貼招生簡章，發(fā)放明白紙等有效途徑進(jìn)行青年農(nóng)場(chǎng)主培育的招生及宣傳工作，篩選出一批年齡18～45周歲，具有高中及以上學(xué)歷，有一定產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營者，有較好產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)并有意開辦家庭農(nóng)場(chǎng)的種養(yǎng)大戶、農(nóng)民合作社骨干，以及具有較強(qiáng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)意愿的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大學(xué)生、中高職畢業(yè)生、返鄉(xiāng)農(nóng)民工和退伍軍人為培育對(duì)象，開展精準(zhǔn)培育[6-7]。

2?選擇實(shí)訓(xùn)基地

選擇具有地方特色的高標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)科研院所的科研基地作為現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)點(diǎn)和實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)訓(xùn)基地具備科技創(chuàng)新、試驗(yàn)示范、技術(shù)推廣、成果轉(zhuǎn)化、培訓(xùn)實(shí)訓(xùn)、創(chuàng)業(yè)孵化的功能，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成功典型[8]，學(xué)員在實(shí)訓(xùn)基地能見識(shí)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新成果，學(xué)到先進(jìn)的技術(shù)和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，了解企業(yè)的運(yùn)行機(jī)制，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)思維，達(dá)到理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。使學(xué)員在思想上實(shí)現(xiàn)從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變，從單純的第一產(chǎn)業(yè)到一二三產(chǎn)融合發(fā)展的轉(zhuǎn)變，使青年農(nóng)場(chǎng)主的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力得到提升。

3?創(chuàng)新培訓(xùn)方式

創(chuàng)新培訓(xùn)方式，實(shí)行“一點(diǎn)兩線、全程分段”培訓(xùn)，即以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為立足點(diǎn)，以生產(chǎn)技能和經(jīng)營管理水平提升為兩條主線，以分段授課方式開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營全過程培訓(xùn)。內(nèi)容涉及集中培訓(xùn)、參觀考察、生產(chǎn)實(shí)踐三部分[9]。

集中培訓(xùn)過程中主要采用輔導(dǎo)式教學(xué)方式，在教學(xué)過程中靈活運(yùn)用參與式、互動(dòng)式教學(xué)方法，采用“集中授課+典型介紹+案例教學(xué)”的形式開展教學(xué)活動(dòng)[10]。集中授課主要由專家教授講授相關(guān)領(lǐng)域的新成果、新技術(shù)、先進(jìn)的生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)國內(nèi)外現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向、發(fā)展趨勢(shì)，解決生產(chǎn)上、經(jīng)營上的疑難雜癥。典型介紹，邀請(qǐng)學(xué)員、成功人士等介紹經(jīng)驗(yàn)，學(xué)員在教師指導(dǎo)下進(jìn)行總結(jié)、借鑒。案例教學(xué)以案例為載體，將學(xué)員引入一個(gè)特定的真實(shí)情境中，通過老師與學(xué)員、學(xué)員與學(xué)員之間的共同研討，進(jìn)行深入剖析，讓學(xué)員通過自己地思考或借助他人的思考來拓寬自己的視野，提高學(xué)員分析問題和解決問題的能力，最終幫助學(xué)員將理論知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐能力，提高培訓(xùn)的實(shí)效性。

立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在參觀考察與生產(chǎn)實(shí)踐環(huán)節(jié)，把兩者相互融合，交叉進(jìn)行，靈活采取實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、觀摩研討、技能實(shí)訓(xùn)、崗位實(shí)踐等多種形式開展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)。組織學(xué)員到農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、農(nóng)場(chǎng)、田間學(xué)校、實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行技能實(shí)訓(xùn)，以學(xué)員為中心，領(lǐng)著學(xué)員干，做給學(xué)員看，掌握關(guān)鍵環(huán)節(jié)操作技能，鞏固加深理論知識(shí);學(xué)員結(jié)合自身工作崗位進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐，在教師指導(dǎo)下運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能，分析和解決生產(chǎn)經(jīng)營中的實(shí)際問題[11]。巧抓時(shí)機(jī)進(jìn)行參觀考察，除了組織學(xué)員到具有示范樣板作用的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)園區(qū)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)等場(chǎng)所進(jìn)行觀摩考察和交流互動(dòng)，還組織學(xué)員參加高級(jí)別每年一度的北京國際農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品展覽會(huì)，及由我國政府主辦，北京市承辦的A1類世界園藝博覽會(huì)[12]—中國北京世界園藝博覽會(huì)，讓學(xué)員了解各個(gè)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新技術(shù)，及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向、生產(chǎn)經(jīng)營方式及發(fā)展理念，拓寬視野，適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展需要。切實(shí)提高培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)用性和規(guī)范性。

4?科學(xué)設(shè)置培訓(xùn)課程

現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體帶頭人，是新型職業(yè)農(nóng)民的中堅(jiān)力量，必具備較高的文化素質(zhì)、懂法律、知政策，有生產(chǎn)技能、經(jīng)營管理能力和創(chuàng)業(yè)興業(yè)能力。青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)設(shè)置包括新型職業(yè)農(nóng)民政策解讀、專業(yè)技能、經(jīng)營管理、電子商務(wù)四個(gè)方面的課程。打造一支創(chuàng)業(yè)能力強(qiáng)、技能水平高、帶動(dòng)作用大的青年農(nóng)場(chǎng)主隊(duì)伍[13]，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展注入新鮮的血液，承擔(dān)起我國鄉(xiāng)村振興的重任。

4.1?政策性課程

應(yīng)從兩個(gè)方面著手，一為辦好開班第一節(jié)課，邀請(qǐng)省農(nóng)業(yè)廳、省農(nóng)委、團(tuán)省委和有關(guān)市縣農(nóng)業(yè)行政主管部門的以及本單位領(lǐng)導(dǎo)出席，由部級(jí)、省級(jí)新型職業(yè)農(nóng)民培育專家咨詢組成員作為授課老師對(duì)學(xué)員們講解新型職業(yè)農(nóng)民培育的政策，尤其需要講解未來國家對(duì)新型職業(yè)農(nóng)民的扶持政策和力度，暢想未來農(nóng)業(yè)、農(nóng)民、農(nóng)村的美好愿景，以及新型職業(yè)農(nóng)民所擔(dān)負(fù)的責(zé)任和歷史使命，讓學(xué)員對(duì)未來生活充滿信心、希望、向往，同時(shí)感受到尊重和肩負(fù)的責(zé)任，增強(qiáng)學(xué)員榮譽(yù)感和責(zé)任感，激發(fā)學(xué)員的學(xué)習(xí)熱情和興趣，提高新型職業(yè)農(nóng)民培育的針對(duì)性和實(shí)效性。

4.2?專業(yè)技能課程

邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)科研院所、農(nóng)業(yè)大學(xué)、農(nóng)技推廣站等農(nóng)業(yè)推廣體系的優(yōu)秀專家名師授課。他們長期從事農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，掌握著最前沿的科研成果、先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，信息量大，知識(shí)面廣，了解本區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀、需求、急需破解的瓶脛，能以理論授課和田間實(shí)踐教學(xué)等多種教學(xué)形式相結(jié)合把農(nóng)業(yè)專業(yè)技能傳授給學(xué)員，讓學(xué)員在理論、實(shí)踐的相互佐證中學(xué)習(xí)專業(yè)技術(shù)提高專業(yè)技能，提高培訓(xùn)的實(shí)效性。

4.3?經(jīng)營管理專題課程

包涵的內(nèi)容多、涉及的面廣，著重培養(yǎng)學(xué)員對(duì)企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行決策、計(jì)劃、組織、控制、協(xié)調(diào)的能力，聘請(qǐng)有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等的創(chuàng)業(yè)成功人士為學(xué)員授課，他們既有理論又有實(shí)踐;既有成功的經(jīng)驗(yàn)又有失敗的教訓(xùn);既有生產(chǎn)技術(shù)又有銷售經(jīng)營能力;即管理產(chǎn)品又管理團(tuán)隊(duì);既保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量又保證企業(yè)利潤，他們是經(jīng)營、管理、創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新方面的成功典范，以他們親身經(jīng)歷現(xiàn)身說法，到他們的創(chuàng)辦的企業(yè)參觀考察，為學(xué)員樹立創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新的榜樣，通過學(xué)習(xí)逐步樹立創(chuàng)業(yè)理論、學(xué)會(huì)創(chuàng)業(yè)技巧、提高創(chuàng)業(yè)能力，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營主體的健康快速發(fā)展，達(dá)到農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村富裕，有力推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。

4.4?農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)專題培訓(xùn)

是青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)所要求的專題課程之一，是提高現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主自我發(fā)展能力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展能力、生產(chǎn)經(jīng)能力的必要途徑。為有效提高培育的精準(zhǔn)性和實(shí)效性，整合各類培訓(xùn)資源，聘請(qǐng)省內(nèi)成熟的第三方電商服務(wù)平臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)科技公司、電商企業(yè)等各種電子商務(wù)社會(huì)組織的優(yōu)秀師資，以農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的典型案例為教學(xué)載體，開展包括網(wǎng)上建店實(shí)務(wù)、網(wǎng)絡(luò)營銷策略、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)物流配送技術(shù)、農(nóng)業(yè)電商的安全技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易模式等內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的理論與實(shí)操教學(xué)，引導(dǎo)青年農(nóng)場(chǎng)主根據(jù)自己的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，對(duì)自己的農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)精準(zhǔn)定位，建設(shè)適合自己的商業(yè)模式，產(chǎn)業(yè)鏈條，生成自己的產(chǎn)業(yè)族群，增加農(nóng)產(chǎn)品的附加值，提高農(nóng)業(yè)收益，釋放產(chǎn)業(yè)紅利，加強(qiáng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的贏利能力和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)收能力。

5?提供創(chuàng)業(yè)孵化及跟蹤服務(wù)

石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院借助自己在農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域的人才、技術(shù)、成果、平臺(tái)等優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)建以需求為導(dǎo)向、科研機(jī)構(gòu)及高校為技術(shù)依托，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體為主體、產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的創(chuàng)新、服務(wù)和技術(shù)對(duì)接平臺(tái)，為現(xiàn)代青年農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行創(chuàng)業(yè)孵化和跟蹤服務(wù)，發(fā)揮服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)發(fā)展的放大效應(yīng)。

5.1?搭建農(nóng)業(yè)科技服務(wù)平臺(tái)

充分發(fā)揮省會(huì)城市科研、院校、技術(shù)推廣單位、龍頭企業(yè)的專業(yè)、技術(shù)、成果和服務(wù)優(yōu)勢(shì)，秉承“創(chuàng)新、共享、精準(zhǔn)、服務(wù)”的發(fā)展理念，成立新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體科技服務(wù)聯(lián)盟，面向全市農(nóng)業(yè)合作社、生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)園區(qū)、家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)大戶等涉農(nóng)種養(yǎng)企業(yè)，以項(xiàng)目實(shí)施、成果轉(zhuǎn)化專項(xiàng)服務(wù)和區(qū)域合作為抓手，以解決“三農(nóng)”實(shí)際技術(shù)難題為目標(biāo)，為全市新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供精準(zhǔn)對(duì)接科技服務(wù)，幫助新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體不斷增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，示范引領(lǐng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展[14]。

5.2?科研合作

利用農(nóng)科院的科研優(yōu)勢(shì)，采取與學(xué)員聯(lián)合申報(bào)、實(shí)施科研項(xiàng)目，與學(xué)員開展廣泛、深入的科研合作，把?學(xué)員經(jīng)營的家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)納入科研試驗(yàn)示范基地，共同組織實(shí)施科技協(xié)同創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、成果推廣項(xiàng)目，推動(dòng)農(nóng)業(yè)科技成果、技術(shù)及品種的轉(zhuǎn)化落地，推動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新能力提高，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)研結(jié)合、資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

5.3?簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議

石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院凝聚農(nóng)業(yè)科技行業(yè)力量，組建了完整的農(nóng)業(yè)科技服務(wù)專家團(tuán)，涉及種植、養(yǎng)殖、加工、信息、物聯(lián)網(wǎng)等專業(yè)。積極與青年農(nóng)場(chǎng)主經(jīng)營管理的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體簽訂技術(shù)服務(wù)協(xié)議。針對(duì)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)展的共性技術(shù)需求，組織開展專家會(huì)診、培訓(xùn)講座、科技開放、農(nóng)業(yè)科普等活動(dòng)，宣傳和普及專業(yè)技術(shù)知識(shí)和培育專業(yè)技術(shù)人才，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供一站式技術(shù)指導(dǎo)和一體化技術(shù)解決方案。各專業(yè)專家通過網(wǎng)站、公眾號(hào)、微信群、簡報(bào)等及時(shí)發(fā)布科技信息和技術(shù)建議，為新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體提供科技信息服務(wù)。

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