付亞楠

摘? 要：母豬產(chǎn)前的生理狀況、分娩過程和仔豬自身的健康狀況在許多方面相互關(guān)聯(lián)。放大所有這些因素，似乎母豬血液中的鈣水平可能在分娩過程中發(fā)揮作用。這激發(fā)了新型飲水型添加劑的開發(fā)。

關(guān)鍵詞：母豬;血鈣;飲水型添加劑

中圖分類號(hào)：S816.7 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C 文章編號(hào)：1001-0769（2020）12-0016-03

盡管高產(chǎn)母豬和優(yōu)秀品種的選育將持續(xù)產(chǎn)生更大的窩重，但養(yǎng)豬生產(chǎn)者仍然面臨一個(gè)老生常談的問題：母豬的死產(chǎn)。目前母豬的死產(chǎn)率徘徊在10%左右，但這個(gè)問題具有高度的可變性，一些豬場報(bào)告其母豬群的死產(chǎn)率在6%～15%。死產(chǎn)率與新生仔豬死亡率有關(guān)，死產(chǎn)是導(dǎo)致仔豬經(jīng)濟(jì)效益和福利下降的誘因。

1? 分娩時(shí)間、氧合作用和死產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

掌握分娩時(shí)的動(dòng)態(tài)變化對(duì)了解母豬生理狀態(tài)、分娩過程的氧氣限制以及分娩時(shí)長如何導(dǎo)致死產(chǎn)很有幫助。母豬通過子宮收縮將胎兒由子宮角推向子宮頸。這種收縮有規(guī)律地發(fā)生（每1 min～10 min一次），可以持續(xù)1 min～3 min。沿著子宮角行進(jìn)的收縮力會(huì)壓迫仔豬，更重要的是會(huì)壓迫它們依賴的胎盤，從而暫時(shí)減少胎兒的富氧血液。如果分娩時(shí)間延長（如胎兒數(shù)量多），氧氣不足的累積效應(yīng)將損害仔豬的健康，并在某些情況下導(dǎo)致死產(chǎn)。

對(duì)于在母豬的分娩過程中較晚出生的仔豬，分娩時(shí)間延長的后果可以從出生的活仔數(shù)減少和生產(chǎn)性能下降上看出。Trouw營養(yǎng)公司的豬研究中心發(fā)現(xiàn)，較晚出生的仔豬有更多的氧合不良癥狀，哺乳期和斷奶后的表現(xiàn)也較差。從生產(chǎn)性能上看，分娩時(shí)氧合水平降低對(duì)新生仔豬的初乳的攝入量以及哺乳期和斷奶后的存活率和增重有負(fù)面影響。

2? 考慮鈣的聯(lián)系

比較分娩過程中有死產(chǎn)和未出現(xiàn)死產(chǎn)的母豬的研究結(jié)果表明，母豬維持血鈣水平的能力是保護(hù)自身免遭痛苦的一個(gè)判別因子。分娩開始前的最后幾個(gè)小時(shí)內(nèi)，母豬體內(nèi)的鈣水平可能會(huì)下降。這種下降是由于母豬需要鈣來分泌初乳以及控制分娩過程中的子宮收縮。

該研究中心的科學(xué)家們觀察到，未出現(xiàn)死產(chǎn)的母豬能夠在臨近產(chǎn)仔時(shí)保持血鈣水平。他們同時(shí)指出，出現(xiàn)死產(chǎn)的母豬，其血鈣水平在臨近產(chǎn)仔時(shí)明顯下降。

哪些因素能使母豬維持血鈣水平？這仍然是一個(gè)有爭議的話題，并且激發(fā)了更多關(guān)于母豬日糧中鈣水平的研究。妊娠后期母豬和胎兒生長所需的鈣為8 g/d～12 g/d。當(dāng)前的泌乳日糧為母豬提供的營養(yǎng)水平是這個(gè)水平的2～3倍，其中甚至考慮到了吸收損耗。然而，研究人員尚不清楚開始分泌初乳和分娩前子宮收縮對(duì)母豬鈣需求的影響有多大，且還不清楚鈣添加劑是否真的有助于母豬或可阻止母豬利用其自身的骨骼鈣儲(chǔ)備——泌乳開始后的功能需要。

3? 可以減少死產(chǎn)率的飲用型添加劑

該研究中心的發(fā)現(xiàn)激發(fā)了相關(guān)研究人員提出一種支持產(chǎn)前母豬生理需求并最終減少死產(chǎn)率的策略。Gestawean OxiLiv是一種受專利保護(hù)的飲用型添加劑，從分娩前5 d到分娩時(shí)都可添加在母豬的飲水中。通過飲水途徑的使用方式消除了與替代產(chǎn)品相關(guān)的人工需要，同時(shí)也確保了可以持續(xù)24 h向母豬供應(yīng)添加劑。這種雙管齊下的策略幫助母豬得以在生產(chǎn)前維持體內(nèi)的鈣水平，并在分娩過程中提高仔豬的氧合作用。

在歐洲和加拿大的商業(yè)性豬場進(jìn)行的一系列田間試驗(yàn)表明，這種添加劑能讓更多的仔豬存活下來。表1顯示該研究涉及的豬場涵蓋了多個(gè)豬種，并展示了母豬死產(chǎn)的歷史表現(xiàn)。在所有豬場中，一半母豬在分娩前幾天飲用添加了該添加劑的飲水（試驗(yàn)組），另一半則飲用正常的飲水（對(duì)照組）。由豬場技術(shù)人員記錄產(chǎn)活仔數(shù)和產(chǎn)死仔數(shù)，以及分娩過程中所用的干預(yù)措施（即人工觸診和助產(chǎn)或注射催產(chǎn)素）。

平均而言，飲用型添加劑能讓母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)增加0.4頭。一些研究甚至實(shí)現(xiàn)了窩產(chǎn)活仔數(shù)增加0.5～0.7頭的成績。研究人員指出了母豬的歷史表現(xiàn)與使用飲用型添加劑后產(chǎn)生益處的關(guān)系。歷史上死產(chǎn)率較高的豬場從該產(chǎn)品中獲得的益處比死產(chǎn)率相對(duì)較低的豬場多。

高產(chǎn)母豬的管理特點(diǎn)使研究人員對(duì)豬場其他收益的評(píng)估更具挑戰(zhàn)性。例如，基于該產(chǎn)品改善仔豬氧合作用的作用方式，人們可以預(yù)估仔豬將表現(xiàn)出更高的活力，且斷奶前的死亡率下降。然而，飼養(yǎng)高產(chǎn)母豬的豬場普遍采用交叉育種法，這使得確保不同處理之間仔豬的可追溯性成為一種挑戰(zhàn)。在一些準(zhǔn)確評(píng)估仔豬斷奶前存活率的豬場，研究人員觀察到斷奶后還額外存活了0.2～0.4頭仔豬，這是比分娩時(shí)多出的額外效益。

4? 豬的福利和生產(chǎn)效率

全球的養(yǎng)豬生產(chǎn)者都在努力優(yōu)化豬的福利和生產(chǎn)效率，Trouw營養(yǎng)公司將繼續(xù)投入資金進(jìn)行相關(guān)研究，以了解圍產(chǎn)期相關(guān)因素的作用。我們的目標(biāo)是制定可復(fù)制的策略，增加母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)，并優(yōu)化豬的每個(gè)生命階段的活力。

原題名：Maintaining calcium levels in sow blood （英文）

原作者：Pieter Langendijk