馮 曼，王亞男，李素霞，周英昊，武震剛，張 彤，張艷舫，郭建軍

（1.承德市農(nóng)林科學(xué)院畜牧研究所 067000；2.承德市畜牧工作站 067000；3.河北省畜牧良種工作總站050000）

在規(guī)?；B(yǎng)殖場里，動物感染疾病以及死亡，都是很大的損失。 肉牛口蹄疫已被納入國家強制撲殺的疫病之列， 一旦染病，會對養(yǎng)殖場帶來滅頂之災(zāi)，而且由于口蹄疫的高傳染性，還會威脅到整個肉牛業(yè)的健康發(fā)展。 文章深入地闡述了肉牛養(yǎng)殖中口蹄疫的情況，針對流行特點提出合理的預(yù)防措施。 希望通過提升肉牛養(yǎng)殖的質(zhì)量，有效降低口蹄疫發(fā)生的概率，進而提升肉牛養(yǎng)殖業(yè)的效益。

1 牛口蹄疫的闡述

?？谔阋卟∈强谔阋卟《驹谂Ｉ砩戏从吵龅陌Y狀的疾病總稱，這是偶蹄獸的一種疾病。 這一疾病是急性疾病，而且傳染性也非常強，具有發(fā)熱的特點，可以利用多種途徑（比如說在糞便、尿液、飛沫、血液、乳汁等）傳播。 對于群聚動物來說具有很大的影響，這一疾病現(xiàn)在被很多國家作為重點的防控疾病。

1.1 流行特點

研究發(fā)現(xiàn)口蹄疫病毒，在中性環(huán)境下容易生存，在酸性以及堿性的環(huán)境下存活率大大降低。 牛毛上， 口蹄疫病毒可存活24d，而在麩皮里面能夠存活104d。 在肉牛食道，腋部和軟腭部，非常容易被口蹄疫病毒感染，肉牛一旦受到口蹄疫病毒的侵襲，長期會處于帶病毒的狀態(tài)以及排病毒狀態(tài)， 便成為了這一病毒的傳播者。 如果肉牛養(yǎng)殖的場地草地， 飲水等都被這一病毒污染，那么便會成為疫源地。 按季節(jié)來說，口蹄疫常發(fā)生在春天以及冬天，但隨著現(xiàn)在肉牛的流通范圍不斷擴展，口蹄疫全年均可發(fā)生。 尤其要注意，犢牛是易感染的群體，被感染以后死亡率非常高。

1.2 發(fā)病的癥狀

口蹄疫通常情況下，有2～4d 的潛伏期，有時甚至可以達到7～10d。 患病牛體內(nèi)的溫度迅速的升高，達到40℃，甚至41℃，患病牛食欲降低，精神萎靡不振，出現(xiàn)流口水，開口會有吮吸聲等情況，后期甚至?xí)l(fā)生口腔潰爛，完全停止采食及反芻。 患病牛的蹄冠、腳趾間和乳房皮膚上會有水泡，快速地潰爛，但是愈合比較慢。 成年牛通常情況下，一周可治愈。 如若病情嚴重，要2～3周方可治愈，這一病死亡率大概是1%～3%。 幼?；即瞬?，可引起心肌發(fā)炎，死亡率特別高。

1.3 病理變化

通過解剖患病牛的身體， 可發(fā)現(xiàn)患病牛各個器官、 胃部黏膜、支氣管喉嚨等都有水泡和潰瘍，另外也會有血疤。 大腸和小腸的黏膜、胃部發(fā)生特別明顯的發(fā)炎和出血癥狀。 肺部有漿液性炎癥，在病牛的心包里面可看到很多污濁的液體，而心包膜上會有點狀出血，心肌上有灰白色或者是黃色的紋絡(luò)。 采集病牛的蹄部和口腔分泌液去化驗，可判別是不是感染了口蹄疫病，這一方式準確度比較高。

2 預(yù)防?？谔阋叩挠行Р呗?/h2>

2.1 定期接種疫苗

一定要對肉牛進行預(yù)防和接種的工作， 把這一工作嚴格落實。 免疫以前要去了解肉牛所在地是不是正在流行口蹄疫病毒，根據(jù)正流行的毒型， 去選擇滅活或者弱毒苗等毒型相同的疫苗接種。 如果當(dāng)?shù)匕l(fā)生了口蹄疫，養(yǎng)殖場可使用高免血清進行緊急免疫，這樣可在很大程度上去控制疫情的蔓延，并且有效地去保護犢牛，以減少疫情帶來的損失。 平時應(yīng)采取積極預(yù)防的策略，并且要加強檢疫。 對于經(jīng)常發(fā)病的地區(qū)來說，牛群一定要按時去接種疫苗。 市場有口蹄疫亞單位苗、口蹄疫弱毒疫苗、基因工程苗等這幾種疫苗。 在肉牛接種后2 周左右，可有免疫力，接種疫苗的免疫期是4～6 個月[1]。 在防疫的過程中，要根據(jù)規(guī)?；馀ｐB(yǎng)殖場的具體情況， 制定適宜的免疫程序， 并且要嚴格地去執(zhí)行。 保持牛舍和牛床的衛(wèi)生，加強日常的檢疫工作，保證肉牛健康成長。 在肉牛養(yǎng)殖中，利用自繁自養(yǎng)可很大程度上降低外來牛引進傳染病，而且還可節(jié)約費用。 若在場外引進了肉牛，一定要做好隔離和檢疫的工作，不可讓患病牛進入到牛場。 要定期做好口蹄疫疫苗的接種工作，避免口蹄疫病毒在整個牛群中傳播。

2.2 做好養(yǎng)殖場消毒工作

工作人員要嚴格按照養(yǎng)殖場消毒程序， 全面對養(yǎng)殖場進行消毒，特別是規(guī)?；酿B(yǎng)殖場，更要將場區(qū)消毒管理制度認真落實到位。 每天或者是隔一天就要對牛舍、生產(chǎn)區(qū)和運動場做全面的消毒。 工作人員在進入各個區(qū)域以前，要對自身進行消毒，包括使用消毒洗手液， 經(jīng)過紫外燈消毒， 佩戴一次性鞋套和口罩等。 另外，也要對飲用水和盛放飼糧的工具，做好消毒工作。場區(qū)門口設(shè)消毒池，對運送牛糞以及草和飼料的車輛，要做好出入消毒工作[2]。 總之，規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場，要采用封閉式的管理方式，讓肉牛生活在一個清潔安全的環(huán)境中。 消毒工作人員要定期更換場區(qū)的消毒藥物， 以保證消毒藥物在有效期內(nèi)且不長時間使用一種消毒藥，去避免場地里的細菌病毒產(chǎn)生耐藥性。

2.3 提升牛舍環(huán)境

口蹄疫病毒的生存和傳播條件是10℃以下、 空氣干燥、多風(fēng)，也正是由于此，口蹄疫病多集中暴發(fā)于多風(fēng)的春季和寒冷的冬季，因此，規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場在設(shè)計牛舍結(jié)構(gòu)和配套設(shè)施時要將口蹄疫的防控考慮在內(nèi)，同時在冬春兩季要做好牛舍的保溫、保濕、防風(fēng)工作。 設(shè)計坐北朝南的牛舍，進入冬春季時，將牛舍北面的通風(fēng)口密封處理以防風(fēng)；保溫則多采用塑料薄膜。 白天溫度0 ℃以下的地區(qū)，牛舍采用全封閉式結(jié)構(gòu)，頂部要配備通風(fēng)窗；白天溫度在0 ℃以上的地區(qū)，牛舍采用半封閉結(jié)構(gòu)。 控制好舍內(nèi)的溫度、濕度，保持干凈整潔，減少牛群應(yīng)激反應(yīng)，不給口蹄疫病毒感染肉牛的機會。

3 牛群感染口蹄疫后措施

規(guī)模化養(yǎng)殖場如若出現(xiàn)上述疑似口蹄疫癥狀，應(yīng)第一時間向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)管理部門報告，診斷后一旦確診，應(yīng)積極配合當(dāng)?shù)夭块T，對養(yǎng)殖場所有肉牛進行嚴格地隔離撲殺，全場進行徹底清洗消毒。

4 結(jié)語

綜上所述，在規(guī)?；B(yǎng)殖場肉牛養(yǎng)殖中，一旦感染口蹄疫病毒會給養(yǎng)殖戶帶來不可挽回的損失， 這就需要養(yǎng)殖戶積極地采取預(yù)防策略，包括及時定期接種，做好牛舍的清潔和消毒工作，改善牛舍環(huán)境，有效地預(yù)防肉?？谔阋呒膊〉陌l(fā)生。