在線發(fā)表在《細(xì)胞報(bào)告》(CellReports)上的(2019-07-16)一份報(bào)告表明，保持健康的體質(zhì)量并不容易，即使你設(shè)法減掉幾磅[1pound(lb)磅=0.454 kilogram(kg)千克 ]，它們也經(jīng)常會再回來。

為什么身體似乎會鼓勵(lì)肥胖呢？新的研究表明，這是人類進(jìn)化的巧妙安排，其反饑餓機(jī)制可以促使身體儲存脂肪。

紐約大學(xué)的科學(xué)家在小鼠的研究中發(fā)現(xiàn)，這種機(jī)制的關(guān)鍵是一種被稱為“RAGE”的蛋白，RAGE的作用是幫助古代人類在食物稀缺時(shí)免于饑餓。但在食物充足的今天， RAGE所扮演的角色是為了對抗暴飲暴食造成的細(xì)胞壓力。這種蛋白似乎把這種壓力誤認(rèn)為與饑餓相似，因此它會關(guān)閉身體燃燒脂肪的能力，結(jié)果使脂肪容易積累，且很難消耗掉。

紐約大學(xué)的研究小組認(rèn)為，研究結(jié)果并非全是壞消息，因?yàn)樗鼤o生產(chǎn)一種抗肥胖藥物提供可能?！癛AGE是可定位的，當(dāng)我們把沒有RAGE表達(dá)的小鼠施以高脂肪飲食時(shí)，它們吃了食物但沒有變得肥胖，”研究小組的紐約大學(xué)Ann Marie Schmidt博士解釋說。缺乏RAGE似乎是安全的，至少對小鼠來說是這樣。“當(dāng)你完全刪除小鼠中的RAGE時(shí)，它們具有正常的生殖能力并且沒有認(rèn)知問題，”她說。

研究人員認(rèn)為，除了扼制肥胖外，去除RAGE蛋白可能有助于減輕肥胖的某些炎性反應(yīng)后果，例如糖尿病、癌、動脈硬化和阿爾茨海默病。不過研究人員說，想減肥的人現(xiàn)在就把希望寄托在RAGE敲減藥物上為時(shí)尚早，因?yàn)檫@項(xiàng)研究目前正處于小鼠實(shí)驗(yàn)階段，動物研究的結(jié)果并不總是能轉(zhuǎn)化為人類適用的。