唐忠信

（黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院黑河分院，黑龍江黑河 164399）

大豆作為高蛋白來(lái)源，在俄羅斯備受重視，近幾年由于實(shí)行大豆生產(chǎn)加工一體化，擴(kuò)大了大豆種植規(guī)模。阿穆?tīng)栔菸挥诙砺?lián)邦東南部，占地面積36.37萬(wàn)km2，有效積溫為1 996℃～2 471℃，可以種植不同熟期的農(nóng)作物品種，是俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)的大糧倉(cāng)。農(nóng)業(yè)用地面積占遠(yuǎn)東一半以上，其中用于農(nóng)作物輪作用地的面積約250萬(wàn)hm2，肥力較高的草甸黑鈣土約有60萬(wàn)hm2[1]。多年來(lái)大型農(nóng)業(yè)企業(yè)遵守作物輪作制度，生產(chǎn)上輪作面積可達(dá)60%～70%，應(yīng)用科學(xué)的豆-谷輪作可以提高土壤肥力，保證單位面積產(chǎn)量的最大化和消費(fèi)最小化生產(chǎn)，提高耕地使用效率和農(nóng)作物產(chǎn)量。

1 豆-谷輪作設(shè)計(jì)的特點(diǎn)

1.1 輪作中引入牧草 輪作中的牧草大多數(shù)是多年生，根系發(fā)達(dá)，有利于改善土壤質(zhì)量。將牧草加入輪作中，能固定土壤營(yíng)養(yǎng)素、清潔土壤，提高土壤肥力，促進(jìn)土壤營(yíng)養(yǎng)循環(huán)，對(duì)種植體系的持續(xù)發(fā)展具有重要的作用。相關(guān)研究證明：草木犀能減少土壤線蟲(chóng)危害，使線蟲(chóng)密度降低73%，梯牧草能夠使線蟲(chóng)密度降低74%，蘇丹草能夠使線蟲(chóng)密度降低74%，苜蓿能夠使線蟲(chóng)密度降低75%，梯牧草能夠使線蟲(chóng)密度降低74%[2]。

1.2 輪作中設(shè)置休閑地 休閑地包括無(wú)草休閑地、綠肥休閑地和半休閑地。無(wú)草休閑地在阿穆?tīng)栔菽喜康貐^(qū)大田輪作中可以改善草荒嚴(yán)重的地塊，有效防治多年生雜草，在中北部地區(qū)可活化土壤微生物，有效恢復(fù)土壤肥力。綠肥休閑地：種植一年生草、多年生草和大田作物大豆、燕麥等，能為土壤增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有效提高土壤有機(jī)物質(zhì)的儲(chǔ)存量。半休閑地：半休閑地是最好的前茬，種植一年生青飼料、冬小麥、早熟馬鈴薯、燕麥+大麥混種或燕麥+大豆混種，能提高輪作中的作物產(chǎn)量。

1.3 施有機(jī)肥 2 a施1次有機(jī)肥，增加了土壤養(yǎng)分，保證了大豆生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，控制了土壤中有害微生物殘留所導(dǎo)致的田間病蟲(chóng)害，保護(hù)了土壤環(huán)境。

1.4 種植早熟、高產(chǎn)的大豆品種 輪作是不同作物隨時(shí)間或地塊輪換種植的方法，大田作物的主要農(nóng)業(yè)技術(shù)是通過(guò)大豆-谷物的輪作機(jī)制來(lái)實(shí)現(xiàn)的。豆-谷輪作制度中的主要內(nèi)容是大豆品種，好的大豆品種可以形成適應(yīng)能力強(qiáng)的植物群落，一般種植早熟、高產(chǎn)的大豆品種。

2 幾種農(nóng)作物輪作模式

阿穆?tīng)栔菽喜亢椭胁康貐^(qū)主要種植大豆和谷類(lèi)作物，各地區(qū)的自然氣候條件和生態(tài)條件有差異，不同時(shí)期種植不同的大豆品種，所以生產(chǎn)上有不同的輪作模式。

2.1 大豆和麥類(lèi)比重各占40%的五區(qū)輪作 有3種形式：①一年生草-大豆-小麥-大豆-大麥；②休閑地-大豆-小麥-大豆-小麥；③青飼料（大豆+燕麥）-大豆-小麥-大豆-小麥。

2.2 大豆和麥類(lèi)比重各占33%的三區(qū)輪作 有兩種形式：①大麥-一年生草-大豆；②休閑地-小麥-大豆。有的農(nóng)業(yè)單位生產(chǎn)上優(yōu)先選擇3區(qū)輪作，認(rèn)為短期輪作可以很好地掌控并在必要時(shí)進(jìn)行調(diào)整，根據(jù)市場(chǎng)需求種植有較高經(jīng)濟(jì)效益的作物，并確保各種作物的產(chǎn)量。

2.3 大豆和麥類(lèi)各占50%的四區(qū)輪作 只有一種形式：燕麥（或大麥）-大豆-小麥-大豆。從經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，這種輪作模式是最好的，與大豆和麥類(lèi)各占40%的五區(qū)輪作相比，大豆和麥類(lèi)產(chǎn)量不但增加了0.14 t/hm2和0.21 t/hm2，還能使土壤腐殖質(zhì)增加了0.18%～0.42%[3]。

2.4 六區(qū)輪作 為了提高土壤肥力和避免大豆連作提出了應(yīng)用六區(qū)輪作制，一個(gè)輪回期為飼料作物-大豆-小麥-大豆-大麥-大豆，大豆比重占66.6%，禾谷類(lèi)占33.3%（小麥16.6%，大麥16.6%），早熟青飼料和其他作物占16.6%[4]。早熟飼料作物種冬小麥、燕麥+大麥混種、燕麥+飼料大豆混種、油菜、油蘿卜等。輪作中種植的所有作物都采用免耕技術(shù)，青飼料作物收獲后不處理土壤，利用專(zhuān)業(yè)的播種機(jī)在留茬地上直接播種早熟大豆，然后用除草劑草除草。

3 大豆生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題

3.1 輪作中大豆種植比例問(wèn)題 近年來(lái)，由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)生變化，市場(chǎng)對(duì)大豆的需求量不斷增加，一些生產(chǎn)部門(mén)提高了大豆種植比例，并且還要擴(kuò)大種植面積，使輪作中的大豆比重達(dá)到70%以上。專(zhuān)家認(rèn)為輪作中大豆種植比例不應(yīng)該超過(guò)50%，如今大豆種植比例超過(guò)70%以上，這在輪作中會(huì)產(chǎn)生很多問(wèn)題，因?yàn)榇蠖狗N植比例增加的同時(shí)縮小了10%的谷類(lèi)作物種植面積，飼料作物面積也縮小了5.7%，田間的病蟲(chóng)害也比較嚴(yán)重[5]。

3.2 大豆連作的危害性 小的生產(chǎn)企業(yè)很難堅(jiān)持正確的科學(xué)輪作制度，有的連作大豆2～4 a。在連作條件下，作物之間不換茬，有害組織積累在植株表面，收獲后隨殘留物進(jìn)入土壤后長(zhǎng)期保持生命力，其數(shù)量和危害性逐年增加。長(zhǎng)期連作也會(huì)使土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，使作物病害增加，出現(xiàn)“土壤衰竭”現(xiàn)象，連作造成土壤中的有益微生物減少，有害微生物增多，也是土壤衰竭的重要原因之一[6]。

3.3 病蟲(chóng)害嚴(yán)重 真菌病害（根腐病、霜霉病等）使豆-谷類(lèi)生產(chǎn)遭受損失，阿穆?tīng)栔葜心喜康貐^(qū)最重的病害是根腐病，北部地區(qū)是菌核病。在阿穆?tīng)栔菸：π宰畲蟮南x(chóng)害是大豆孢囊線蟲(chóng)，感染面積曾超過(guò)7.3萬(wàn)hm2，感染率達(dá)44%～100%，另外每年有7%～11%的大豆被食心蟲(chóng)和夜蛾吃掉，給生產(chǎn)造成了巨大的損失。

4 遵守輪作制度勢(shì)在必行

大豆是重要的糧食、油料和飼料作物，其產(chǎn)量決定了地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。近10 a來(lái)黑龍江省的大豆面積逐年減少，已不能滿足國(guó)家對(duì)大豆及相關(guān)產(chǎn)品的需求，所以每年都要從國(guó)外大量進(jìn)口。黑龍江省是大豆主產(chǎn)區(qū)，輪作大多采用2～3區(qū)輪作制，即麥-豆-麥、麥-豆、玉-豆，但輪作中沒(méi)有綠肥作物、沒(méi)有休閑地，不及時(shí)補(bǔ)充有機(jī)肥，大多地塊都是大豆、玉米多年連作，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分比例失調(diào)、病蟲(chóng)害加重等各類(lèi)問(wèn)題較多。因此，黑龍江省應(yīng)該向俄羅斯同行學(xué)習(xí)，根據(jù)地區(qū)和生態(tài)條件設(shè)計(jì)輪作方案，為生產(chǎn)制定合理的作物輪作制度，把綠肥作物和休閑地加入輪作中，施用有機(jī)肥提高土壤肥力，設(shè)計(jì)每種作物適宜的種植比例，完善種植結(jié)構(gòu)，積極防治病蟲(chóng)害，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品高效專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，保證在高產(chǎn)前提下節(jié)省土地資源，對(duì)于保障我國(guó)的糧食安全具有重要的意義。