摘要：在消費(fèi)不斷升級(jí)的社會(huì)現(xiàn)狀下，將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)理論應(yīng)用于旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)，以求實(shí)現(xiàn)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化成為趨勢(shì)。旅游產(chǎn)品的開發(fā)與創(chuàng)新在其中起著至關(guān)重要的作用。本文主要研究旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)策略及旅游產(chǎn)品創(chuàng)新中應(yīng)注意的問題。

關(guān)鍵詞：消費(fèi)升級(jí)社會(huì)現(xiàn)狀 旅游產(chǎn)品 設(shè)計(jì)策略

旅游業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)，隨著消費(fèi)升級(jí)，我國(guó)游客在旅游產(chǎn)品消費(fèi)上有了很大的提升，因此，有必要對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)做出改進(jìn)。

一、我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

幾年來，我國(guó)旅游業(yè)憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)得到了飛速發(fā)展。2016年，全國(guó)旅游三大市場(chǎng)（國(guó)內(nèi)、出境、入境）游客達(dá)47億人次，消費(fèi)5.5萬億元。旅游作為一個(gè)包括食品、住宿、旅游、購(gòu)物、娛樂等的產(chǎn)業(yè)，為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了強(qiáng)大動(dòng)力。

（一）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不協(xié)調(diào)

食品、住宿、旅游是旅游業(yè)的要素，2015年，中國(guó)旅游業(yè)實(shí)際完成投資近1.3億元，較往年增長(zhǎng) 30%左右。主要的投資都集中在食品、住宿和旅游等領(lǐng)域，而購(gòu)物和娛樂等領(lǐng)域的投資金額與食品住宿等領(lǐng)域相比差距十分明顯。

（二）消費(fèi)結(jié)構(gòu)不合理

在居民旅游消費(fèi)中，主要的消費(fèi)都集中在食品、住宿和旅游方面，而購(gòu)物和娛樂等領(lǐng)域的消費(fèi)卻很少。2014年，旅游門票收入大約占旅游收入的1/4，主要以觀光為主。我國(guó)大部分旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式相似，服務(wù)質(zhì)量較低。

（三）區(qū)域發(fā)展不平衡

經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，基礎(chǔ)設(shè)施完善，經(jīng)營(yíng)服務(wù)成熟，居民收入高，當(dāng)?shù)鼐用袷芙逃潭雀?，這是東部和沿海地區(qū)旅游業(yè)迅速發(fā)展的主要原因。由于地理位置限制，經(jīng)濟(jì)相對(duì)落后，基礎(chǔ)設(shè)施不完善，服務(wù)水平低，人均收入水平低，居民文化水平低，中西部一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)存在旅游產(chǎn)品單一、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、產(chǎn)業(yè)體系不完善等突出問題。

二、當(dāng)前旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)面臨的主要問題

當(dāng)前，旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)面臨以下問題：一是旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與開發(fā)觀念陳舊。許多景區(qū)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)理念難以與時(shí)俱進(jìn)，缺乏與相關(guān)設(shè)計(jì)開發(fā)理念的有效結(jié)合。當(dāng)前，傳統(tǒng)旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與開發(fā)形式已不能滿足游客的需求。旅游產(chǎn)品想要與時(shí)俱進(jìn)，離不開科學(xué)合理的專業(yè)設(shè)計(jì)和開發(fā)。二是旅游產(chǎn)品缺乏特色，難以滿足游客的個(gè)性化需求。在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)過程中不僅同質(zhì)化嚴(yán)重，還缺乏創(chuàng)新，游客在面對(duì)千篇一律的旅游產(chǎn)品時(shí)自然失去了消費(fèi)的欲望。因此，要想在旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位，必須對(duì)旅游產(chǎn)品進(jìn)行改革創(chuàng)新，設(shè)計(jì)開發(fā)出有當(dāng)?shù)靥厣彤?dāng)?shù)匚幕瘹庀⒌穆糜萎a(chǎn)品。三是旅游產(chǎn)品的綜合質(zhì)量不高，隨著游客對(duì)旅游產(chǎn)品的要求越來越高，低質(zhì)量的旅游產(chǎn)品會(huì)使游客不能得到豐富的旅游體驗(yàn)。因此，旅游產(chǎn)品應(yīng)充分結(jié)合游客的需求，不斷創(chuàng)新，為游客創(chuàng)造多樣化的旅游體驗(yàn)。

三、旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)策略

（一）旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化

消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理化的實(shí)質(zhì)是消費(fèi)構(gòu)成各要素的總質(zhì)量較高。首先，消費(fèi)結(jié)構(gòu)要與“標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)”相銜接。這里的“標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)”是指旅游發(fā)達(dá)地區(qū)的國(guó)際旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)。由于歐美國(guó)家旅游業(yè)發(fā)展較早，國(guó)際市場(chǎng)較為成熟，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)趨于平衡。各國(guó)國(guó)情不同，對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理化的要求也不同。然而，增加旅游產(chǎn)品在消費(fèi)結(jié)構(gòu)中的比重一直是消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理化的重要指標(biāo)。其次，消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理化體現(xiàn)在結(jié)構(gòu)要素的比例上。旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的均衡問題主要表現(xiàn)在旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)各要素之間是否存在相對(duì)協(xié)調(diào)的比例關(guān)系。因此，消費(fèi)要素之間的比例關(guān)系是否協(xié)調(diào)成為判斷相應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是否合理的重要指標(biāo)。再次，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的合理性體現(xiàn)在資源的合理有效利用上。例如當(dāng)交通運(yùn)輸業(yè)利潤(rùn)可觀時(shí)，一些企業(yè)就會(huì)加入交通行業(yè)，導(dǎo)致交通行業(yè)開始供過于求，最終交通收入會(huì)大幅消減。

（二）旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的高度化

旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的高度化即消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí)，其實(shí)質(zhì)是消費(fèi)結(jié)構(gòu)由低到高的轉(zhuǎn)變過程。最后的消費(fèi)結(jié)構(gòu)會(huì)由飲食、住宿、交通等基礎(chǔ)消費(fèi)向旅游產(chǎn)品等消費(fèi)傾斜。由此可見，旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)是旅游產(chǎn)品消費(fèi)要素比重提高的過程。加強(qiáng)旅游產(chǎn)品創(chuàng)新是高消費(fèi)結(jié)構(gòu)的驅(qū)動(dòng)力。旅游產(chǎn)品的開發(fā)非常重要，直接影響到旅游產(chǎn)品的比重。旅游產(chǎn)品開發(fā)的關(guān)鍵在于創(chuàng)新，其中旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新主要包括以下幾個(gè)方面。

1.游覽型產(chǎn)品創(chuàng)新。觀賞旅游產(chǎn)品是我國(guó)主流旅游產(chǎn)品，其數(shù)量和規(guī)模占據(jù)旅游產(chǎn)品比重的很大一部分。因此，從消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的角度來看，旅游產(chǎn)品創(chuàng)新十分迫切。

2.娛樂型產(chǎn)品創(chuàng)新。體驗(yàn)旅游產(chǎn)品不像游覽型產(chǎn)品那樣限制單程旅行。如果游客對(duì)體驗(yàn)旅游產(chǎn)品感到滿意，可能會(huì)多次對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行體驗(yàn)。體驗(yàn)式娛樂旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新要依靠當(dāng)?shù)匚幕瘉眢w現(xiàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，因此，娛樂型產(chǎn)品創(chuàng)新需要旅游產(chǎn)品開發(fā)商和景區(qū)居民的共同努力。

3.旅游產(chǎn)品創(chuàng)新。旅游產(chǎn)品的開發(fā)必須立足于當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，特別是文化資源。另外，在旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新過程中，不能用其他景區(qū)的旅游產(chǎn)品代替。這樣不僅無法開發(fā)出有特色的旅游產(chǎn)品，還會(huì)使游客對(duì)景區(qū)文化產(chǎn)生誤解，影響旅游產(chǎn)品的推廣。此外，必須保證旅游產(chǎn)品的質(zhì)量，只有產(chǎn)品質(zhì)量有所保障，游客才會(huì)樂于消費(fèi)。

（三）滿足消費(fèi)者多元化需求

對(duì)于游客來說，很難真正感受到豐富多元的旅游體驗(yàn)，這主要是因?yàn)槁糜萎a(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)曲線太長(zhǎng)，導(dǎo)致游客的體驗(yàn)感嚴(yán)重下降。因此，有必要滿足消費(fèi)者多樣化的需求，豐富游客對(duì)旅游產(chǎn)品的體驗(yàn)。與此同時(shí)，還可以通過創(chuàng)建具有獨(dú)特主題風(fēng)格的設(shè)計(jì)和開發(fā)旅游產(chǎn)品，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者多樣化的需求，實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品真正的價(jià)值。

四、旅游產(chǎn)品創(chuàng)新中應(yīng)注意的問題

（一）重視創(chuàng)新過程中的市場(chǎng)調(diào)查

產(chǎn)品想要得到人們的認(rèn)可，離不開對(duì)旅游市場(chǎng)的調(diào)查工作?？赏ㄟ^市場(chǎng)調(diào)研的方法，使產(chǎn)品設(shè)計(jì)者更好地了解旅游資源的性質(zhì)和游客的共同特征，從而有針對(duì)性地創(chuàng)新旅游產(chǎn)品。如果旅游產(chǎn)品在開發(fā)創(chuàng)新過程中，不經(jīng)過市場(chǎng)調(diào)研，往往會(huì)造成旅游產(chǎn)品不符合游客的需求，導(dǎo)致產(chǎn)品難于被市場(chǎng)接受。

（二）重視產(chǎn)權(quán)保護(hù)

我國(guó)部分旅游企業(yè)缺乏創(chuàng)新能力，當(dāng)一些新型的旅游產(chǎn)品在市場(chǎng)上熱銷時(shí)，部分企業(yè)會(huì)對(duì)這些獨(dú)特新穎的旅游產(chǎn)品進(jìn)行模仿，嚴(yán)重打擊了產(chǎn)品設(shè)計(jì)師的積極性。我國(guó)可以通過旅游協(xié)會(huì)來對(duì)旅游產(chǎn)品的產(chǎn)權(quán)保護(hù)方面進(jìn)行監(jiān)督，為旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新提供良好的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。

（三）重視高科技的應(yīng)用

隨著科技的發(fā)展，人們對(duì)旅游產(chǎn)品的要求也越來越高，將科技產(chǎn)品引入旅游產(chǎn)品中，可以滿足不同層次游客的需求。尤其是在體驗(yàn)旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新上，先進(jìn)的設(shè)備可以營(yíng)造更好的體驗(yàn)氛圍，提高游客的游覽體驗(yàn)。

（四）重視人才培訓(xùn)

旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新需要大量具有理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才。雖然一些受過高等教育的專業(yè)人士擁有相關(guān)的專業(yè)知識(shí)，但是其缺乏旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。相比之下，一些旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)師有著豐富的工作經(jīng)驗(yàn)，卻缺乏專業(yè)的理論指導(dǎo)。因此，在旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新過程中，必須重視綜合性人才的培訓(xùn)，提高現(xiàn)有設(shè)計(jì)師的綜合素質(zhì)，設(shè)計(jì)出更符合消費(fèi)者需求的旅游產(chǎn)品。

五、結(jié)語

作為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，旅游業(yè)的發(fā)展直接影響到我國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度。在消費(fèi)升級(jí)的社會(huì)背景下，必須加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)，增大旅游業(yè)的發(fā)展空間，使旅游業(yè)為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁燁.基于旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)下的旅游品牌推廣策略[J].社會(huì)科學(xué)家，2017.

[2]黃沛，陸雅婷.基于消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的旅游產(chǎn)品創(chuàng)新[J].商業(yè)時(shí)代，2009（06）.

[3]王瑞，姚望.消費(fèi)社會(huì)下的產(chǎn)品設(shè)計(jì)發(fā)展策略研究[J].設(shè)計(jì)，2019（02）.

（作者簡(jiǎn)介：郭琳琳，女，碩士研究生，山東工藝美術(shù)學(xué)院，講師，研究方向：產(chǎn)品設(shè)計(jì)）（責(zé)任編輯 劉月嬌）