王小媚，劉業(yè)強(qiáng)*，任 惠，蘇偉強(qiáng)，歐世金，蔡昭艷，董 龍，黃章保，方位寬，黃輝曄，李 志，李果果

(1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所/農(nóng)業(yè)部南寧南亞熱帶果樹科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站，廣西 南寧 530007；2.廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣西 南寧 530004；3.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所，廣西 南寧530007；4.廣西防城港市防城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)作站，廣西 防城 538000)

【研究意義】菠蘿又稱鳳梨，是鳳梨科鳳梨屬草本植物，也是我國(guó)熱區(qū)極具特色和競(jìng)爭(zhēng)力的熱帶果樹之一。我國(guó)菠蘿平均單產(chǎn)遠(yuǎn)落后于其他菠蘿生產(chǎn)國(guó)，每年仍需大量進(jìn)口以滿足國(guó)內(nèi)需求[1]。目前我國(guó)菠蘿主栽品種仍是20世紀(jì)80年代推廣的巴厘種，占總栽培面積的85 %以上，品種結(jié)構(gòu)較單一，且該品種的葉緣分布密刺，果眼深，菠蘿蛋白酶含量高，不利于生產(chǎn)操作和消費(fèi)者食用，已無(wú)法滿足目前低勞動(dòng)力生產(chǎn)和消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)品種的多樣化和差異化需求，價(jià)格逐年下跌，產(chǎn)業(yè)低迷縮減[2]。廣東、海南和廣西等地局部已開始規(guī)?；N來(lái)自我國(guó)臺(tái)灣的貯運(yùn)性強(qiáng)、鮮食口感風(fēng)味佳、深受市場(chǎng)歡迎的臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿，該品種已逐漸占領(lǐng)菠蘿高端消費(fèi)市場(chǎng)且供不應(yīng)求，價(jià)格持續(xù)走高，大陸的菠蘿產(chǎn)業(yè)面臨品種升級(jí)和產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效局面[3]。但是，各地所生產(chǎn)的臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿果實(shí)單果重差異明顯，產(chǎn)量和外觀品質(zhì)降低，其高產(chǎn)高效特點(diǎn)未得以實(shí)現(xiàn)，影響了該品種的推廣和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提升[3]。國(guó)內(nèi)已有對(duì)水稻[4-5]、玉米[6-7]、冬小麥[8]、梨[9]、番茄[10]、甘藍(lán)[11]和綠豆[12]等農(nóng)藝性狀、生態(tài)分布、逆境診斷、遺傳效益和土壤微生物菌群分布[13]進(jìn)行相關(guān)性和通徑分析及應(yīng)用SPSS線性回歸實(shí)現(xiàn)通徑分析[14-15]的研究報(bào)道，對(duì)菠蘿植株?duì)I養(yǎng)器官生長(zhǎng)量?jī)勺兞块g的相關(guān)性進(jìn)行了簡(jiǎn)單分析[16-17]，但對(duì)于單果重與生長(zhǎng)量不同指標(biāo)的相互作用未進(jìn)一步使用通徑分析明確其關(guān)聯(lián)原因。因此，分析影響臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿果實(shí)單果重的主要生長(zhǎng)量因素，對(duì)臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿在我國(guó)的優(yōu)質(zhì)高效栽培具有重要意義?！厩叭搜芯窟M(jìn)展】菠蘿果實(shí)單果重與營(yíng)養(yǎng)芽重、營(yíng)養(yǎng)芽數(shù)、葉片數(shù)、葉片總面積、株鮮重和根重密切相關(guān)。劉榮光等[18]、劉巖等[19]研究發(fā)現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)芽過多會(huì)影響菠蘿果實(shí)生長(zhǎng)，去除冠芽單果增產(chǎn)30～70 g。謝金鳳等[16]研究表明，臺(tái)農(nóng)4號(hào)菠蘿的芽重與單果重呈負(fù)相關(guān)但相關(guān)性不顯著，葉片總面積和株鮮重對(duì)單果重起關(guān)鍵作用。Lima等[20]研究認(rèn)為，疏去菠蘿托芽對(duì)單果重、產(chǎn)量、可溶性固性物和總酸含量影響不明顯。陳業(yè)淵等[17]對(duì)日本沖繩農(nóng)業(yè)研究所種植的卡因、皇后、西班牙3種類型菠蘿及6個(gè)雜交品種菠蘿單果重與營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)量(莖葉重、冠芽重、托芽重、托芽數(shù)、吸芽重、吸芽數(shù))6個(gè)指標(biāo)的相關(guān)性進(jìn)行研究，結(jié)果顯示單果重與莖葉重呈極顯著相關(guān)，與營(yíng)養(yǎng)芽數(shù)、營(yíng)養(yǎng)芽重呈正相關(guān)，但在排除莖葉重的影響后，單果重與冠芽重、托芽重、托芽數(shù)、吸芽數(shù)和吸芽重相關(guān)不顯著。在營(yíng)養(yǎng)芽抽生時(shí)期和數(shù)量方面，Maerere等[21]研究表明，皇后類和卡因類菠蘿營(yíng)養(yǎng)芽發(fā)育時(shí)序和數(shù)量差異主要受品種類型的遺傳特性決定。針對(duì)菠蘿相關(guān)分析僅見習(xí)金銀[22]等就巴厘菠蘿全生育期根系生長(zhǎng)、養(yǎng)分累積及其相關(guān)性的研究報(bào)道?！颈狙芯壳腥朦c(diǎn)】目前，針對(duì)臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量的研究選取的營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)量變量因子并未將地上部的葉片重和D葉面積(生長(zhǎng)勢(shì)最優(yōu)的最長(zhǎng)葉片)、營(yíng)養(yǎng)芽長(zhǎng)度及植株主要干物質(zhì)積累器官地下莖重等納入分析指標(biāo)，通過SPSS統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)影響臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重主要生長(zhǎng)量指標(biāo)的相關(guān)和通徑分析也鮮見報(bào)道?！緮M解決的關(guān)鍵問題】對(duì)臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與影響植株生長(zhǎng)量的葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、頂芽長(zhǎng)、吸芽重、托芽重、頂芽重和D葉面積等11個(gè)變量因子進(jìn)行相關(guān)分析、回歸線性和通徑分析，明確回歸線性分析、通徑分析在SPSS 18.0中的實(shí)現(xiàn)方法，篩選出影響臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重的主要生長(zhǎng)量因素，為其在我國(guó)的優(yōu)質(zhì)高效栽培提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)在廣西防城港市防城區(qū)菠蘿種植試驗(yàn)基地進(jìn)行。供試菠蘿品種臺(tái)農(nóng)17號(hào)引自海南臺(tái)商。試驗(yàn)園園地為丘陵山地，土壤類型為赤紅壤。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 2017年5月建園，統(tǒng)一使用苗體長(zhǎng)35.0 cm、苗莖粗2.5 cm的臺(tái)農(nóng)17號(hào)吸芽苗種植，采用雙行栽植，大行距100.0 cm，小行距50.0 cm，株距36.0 cm。隨機(jī)排列，3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)種植100株(分布在3個(gè)不同的種植行)，進(jìn)行正常肥水管理；2018年4月下旬使用40 %乙烯利500倍液對(duì)植株灌心催花，2018年9月一造果達(dá)采摘成熟度時(shí)采集試驗(yàn)植株備用。

1.2.2 測(cè)定指標(biāo)及方法 在臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿試驗(yàn)區(qū)中每個(gè)重復(fù)(每個(gè)種植行)隨機(jī)采集10株，共采集30株樣品。將調(diào)查植株連同果實(shí)、葉片、根、莖部一并挖起并逐株將果實(shí)、頂芽、吸芽、托芽、葉片和地下莖取下分置，測(cè)定單果重及營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)量11個(gè)指標(biāo)(葉片重、地下莖重、頂芽重、吸芽重、托芽重、頂芽長(zhǎng)、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、葉片數(shù)、葉面積和D葉面積)，并統(tǒng)計(jì)單株吸芽總長(zhǎng)、托芽總長(zhǎng)、單株總?cè)~面積和D葉總面積。

1.3 統(tǒng)計(jì)分析

以單果重為因變量，植株葉片數(shù)、葉片重、地下莖重、葉面積、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、頂芽長(zhǎng)、吸芽重、托芽重、頂芽重和D葉面積為自變量，采用SPSS 18.0對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)及相關(guān)、偏相關(guān)、復(fù)相關(guān)和通徑分析，具體操作及間接通徑系數(shù)計(jì)算參照宋小園等[14]、杜家娟和陳志偉[15]的方法進(jìn)行。

2 結(jié)果與分析

2.1 單果重與植株器官生長(zhǎng)量指標(biāo)的描述性統(tǒng)計(jì)

由表1可知，30株臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿樣品營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)量的11個(gè)指標(biāo)間和單果重間均存在差異，其中變異系數(shù)較大的指標(biāo)為吸芽重、吸芽長(zhǎng)、托芽重、托芽長(zhǎng)和地下莖重，其變異系數(shù)分別為1.254、0.976、0.874、0.712和0.660，吸芽重、吸芽長(zhǎng)、托芽重和托芽長(zhǎng)變異系數(shù)較大的原因主要是自然生長(zhǎng)植株分蘗出吸芽和托芽數(shù)較多，而地下莖重的變異系數(shù)較大說明臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿的地下莖重在植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)階段個(gè)體間差異明顯，具有較大的選擇潛力。

表1 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿植株?duì)I養(yǎng)器官生長(zhǎng)量與單果重的描述性統(tǒng)計(jì)結(jié)果

續(xù)表1 Continued table 1

2.2 單果重與植株器官生長(zhǎng)量的相關(guān)分析

分別以臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、頂芽長(zhǎng)、吸芽重、托芽重、頂芽重和D葉面積為自變量，果實(shí)單果重為因變量，進(jìn)行雙變量簡(jiǎn)單相關(guān)分析。由表2可知，臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、托芽重、托芽長(zhǎng)、D葉面積和頂芽長(zhǎng)呈正相關(guān)，相關(guān)程度排序?yàn)槿~片數(shù)(r=0.680)>葉片重(r=0.665)>葉面積(r=0.664)=地下莖重(r=0.664)>托芽重(r=0.470)>托芽長(zhǎng)(r=0.302)>D葉面積(r=0.097)>頂芽長(zhǎng)(r=0.031)，其中單果重與葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、托芽長(zhǎng)和托芽重均呈極顯著正相關(guān)(P<0.01，下同)，與頂芽長(zhǎng)和D葉面積呈正相關(guān)，但相關(guān)性不顯著(P>0.05，下同)；單果重與吸芽長(zhǎng)、吸芽重和頂芽重呈負(fù)相關(guān)，相關(guān)程度排序?yàn)槲块L(zhǎng)(|r=-0.312|)>吸芽重(|r=-0.258|)>頂芽重(|r=-0.092|)，其中單果重與吸芽長(zhǎng)呈極顯著負(fù)相關(guān)，與吸芽重呈顯著負(fù)相關(guān)(P<0.05，下同)，與頂芽重?zé)o顯著相關(guān)性。說明吸芽長(zhǎng)越短、吸芽重和頂芽重越輕，則臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿的單果重越重，因此，通過控制吸芽長(zhǎng)、吸芽重和增加葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、托芽重和托芽長(zhǎng)可有效提高臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿的單果重。

表2 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與植株器官生長(zhǎng)量的相關(guān)分析結(jié)果

2.3 單果重與植株器官生長(zhǎng)量的偏相關(guān)和復(fù)相關(guān)分析

2.3.1 偏相關(guān)分析結(jié)果 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿的單果重不僅受到單一變量影響，還受到其他變量的影響，為了真實(shí)反映兩個(gè)變量間的關(guān)系，需固定其他變量后進(jìn)行偏相關(guān)分析。以單果重為因變量(y)、2.2相關(guān)分析結(jié)果中對(duì)單果重影響顯著的8個(gè)生長(zhǎng)量指標(biāo)葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、吸芽重和托芽重為自變量(x1～x8)導(dǎo)入SPSS 18.0進(jìn)行偏相關(guān)分析，結(jié)果(表3)顯示，臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與地下莖重、托芽重、葉面積、吸芽重和葉片數(shù)呈正相關(guān)，相關(guān)程度排序?yàn)榈叵虑o重(r=0.218)>托芽重(r=0.179)>葉面積(r=0.064)>吸芽重(r=0.054)>葉片數(shù)(r=0.049)，其中單果重與地下莖重呈顯著正相關(guān)，與葉片數(shù)、葉面積、吸芽重和托芽重相關(guān)不顯著；單果重與托芽長(zhǎng)、吸芽長(zhǎng)和葉片重呈負(fù)相關(guān)，但相關(guān)性不顯著，相關(guān)程度排序?yàn)橥醒块L(zhǎng)(|r=-0.189|)>吸芽長(zhǎng)(|r=-0.118|)>葉片重(|r=-0.055|)。說明通過積累營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期植株的地下莖重可實(shí)現(xiàn)臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿果實(shí)單果重的有效增加，而提高托芽重、葉面積、吸芽重和葉片數(shù)對(duì)促進(jìn)單果重的增加有正向影響。

表3 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重(y)與植株器官生長(zhǎng)量(x1～x8)的偏相關(guān)分析結(jié)果

2.3.2 復(fù)相關(guān)分析結(jié)果 將臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重(因變量)和在2.2中對(duì)單果重影響顯著的8個(gè)生長(zhǎng)量指標(biāo)(自變量)采用SPSS 18.0進(jìn)行逐步回歸分析，回歸方程的方差分析結(jié)果列于表4。由表4可知，葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、吸芽重和托芽重的F值分別為75.746、69.884、69.267、69.279、9.511、8.823、6.258和24.915，P值均達(dá)顯著或極顯著水平，說明自變量與因變量間存在顯著性差異，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。綜合表5中各變量的非標(biāo)準(zhǔn)化回歸系數(shù)和常量，獲得臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿植株?duì)I養(yǎng)器官的8個(gè)生長(zhǎng)量指標(biāo)與單果重的回歸方程為y=913.089+2.102x1-0.114x2+0.015x3+1.344x4-2.941x5-3.326x6+0.255x7+0.718x8。

表4 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿植株器官生長(zhǎng)量與單果重回歸方程的方差分析結(jié)果

由表5可知，臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿的單果重與葉片數(shù)、地下莖重、托芽重、吸芽重和葉面積呈正相關(guān)，復(fù)相關(guān)程度排序?yàn)槿~片數(shù)(B=2.102)>地下莖重(B=1.344)>托芽重(B=0.718)>吸芽重(B=0.255)>葉面積(B=0.015)，其中單果重與地下莖重呈顯著正相關(guān)(P=0.048<0.050)；單果重與托芽長(zhǎng)、吸芽長(zhǎng)和葉片重呈負(fù)相關(guān)，但相關(guān)性不顯著，復(fù)相關(guān)程度排序?yàn)橥醒块L(zhǎng)(|B=-3.326|)>吸芽長(zhǎng)(|B=-2.941|)>葉片重(|B=-0.114|)。說明在進(jìn)行復(fù)相關(guān)分析的8個(gè)生長(zhǎng)量因子中，地下莖重與單果重仍呈顯著正相關(guān)。

表5 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿植株器官生長(zhǎng)量與單果重的復(fù)相關(guān)分析結(jié)果

綜上所述，臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿的單果重與地下莖重、托芽重、葉面積、吸芽重和葉片數(shù)呈正相關(guān)，與托芽長(zhǎng)、吸芽長(zhǎng)和葉片重呈負(fù)相關(guān)，其中，僅地下莖重在偏相關(guān)和復(fù)相關(guān)中與單果重均具有顯著相關(guān)性；地下莖重、葉片數(shù)、葉面積、吸芽重和托芽重5個(gè)生長(zhǎng)量指標(biāo)在偏相關(guān)、復(fù)相關(guān)中的影響程度存在差異，托芽長(zhǎng)、吸芽長(zhǎng)和葉片重3個(gè)生長(zhǎng)量指標(biāo)在偏相關(guān)、復(fù)相關(guān)中的影響程度一致。其中，在偏相關(guān)中的正相關(guān)程度表現(xiàn)為地下莖重>托芽重>葉面積>吸芽重>葉片數(shù)，在復(fù)相關(guān)中的正相關(guān)程度表現(xiàn)為葉片數(shù)>地下莖重>托芽重>吸芽重>葉面積，在偏相關(guān)和復(fù)相關(guān)中的負(fù)相關(guān)程度均表現(xiàn)為托芽長(zhǎng)度>吸芽長(zhǎng)度>葉片重，且相關(guān)性不顯著。表明偏相關(guān)和復(fù)相關(guān)分析從不同角度分析兩個(gè)或兩個(gè)以上菠蘿營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)量指標(biāo)對(duì)菠蘿單果重的相關(guān)程度具有差異性。

2.4 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與植株器官生長(zhǎng)量的通徑分析

為進(jìn)一步判斷多個(gè)生長(zhǎng)量指標(biāo)對(duì)果實(shí)單果重的綜合作用，對(duì)臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與植株器官生長(zhǎng)量進(jìn)行通徑分析。由表6可知，臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿的8個(gè)營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)量指標(biāo)(自變量)對(duì)單果重的影響作用存在較大差異，其中，從直接通徑系數(shù)來(lái)看，對(duì)臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重有正作用的生長(zhǎng)量指標(biāo)排序?yàn)橥醒恐?0.485)>地下莖重(0.419) >葉面積(0.318)>葉片數(shù)(0.190)>吸芽重(0.11)，其中托芽重對(duì)單果重的影響最明顯，其次為地下莖重和葉面積；從間接通徑系數(shù)來(lái)看，托芽重受托芽長(zhǎng)(間接通徑系數(shù)=-0.397)、地下莖重(間接通徑系數(shù)=0.254)和葉片重(間接通徑系數(shù)=-0.226)的影響較明顯，地下莖重受葉片重(間接通徑系數(shù)=-0.319)、托芽重(間接通徑系數(shù)=0.294)和葉面積(間接通徑系數(shù)=0.279)的影響較明顯，葉面積受地下莖重(間接通徑系數(shù)=0.367)、葉片重(間接通徑系數(shù)=-0.359)和托芽重(間接通徑系數(shù)=0.290)的影響較明顯，葉片數(shù)受地下莖重(間接通徑系數(shù)=0.379)和葉面積(間接通徑系數(shù)=0.305)的影響較明顯。因此，托芽重通過地下莖重對(duì)單果重的間接正作用最大，其次是地下莖重通過托芽重對(duì)單果重的間接正作用，葉面積通過地下莖重和托芽重對(duì)單果重起主要正間接作用，葉片數(shù)通過地下莖重和葉面積對(duì)單果重起間接正作用。

表6 臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與植株器官生長(zhǎng)量的通徑分析結(jié)果

綜合分析認(rèn)為，地下莖重、托芽重、葉面積和葉片數(shù)是影響臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重的主要生長(zhǎng)量指標(biāo)，可作為臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿高產(chǎn)特征的主要參考指標(biāo)。

3 討 論

菠蘿果實(shí)單果重的形成與植株?duì)I養(yǎng)器官的生長(zhǎng)量積累有關(guān)。植株?duì)I養(yǎng)器官生長(zhǎng)量受氣候、環(huán)境、品種特性及栽培管理等條件的影響存在較大差異進(jìn)而影響植株干物質(zhì)積累，最終造成果實(shí)重量變化明顯[23]。本研究分析臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重與植株?duì)I養(yǎng)器官生長(zhǎng)量指標(biāo)的簡(jiǎn)單相關(guān)性，結(jié)果顯示主要生長(zhǎng)量指標(biāo)葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、吸芽重和托芽重與單果重間存在顯著相關(guān)性，生產(chǎn)上可依據(jù)這8個(gè)主要生長(zhǎng)量指標(biāo)來(lái)判斷果實(shí)的單果重，但生長(zhǎng)量指標(biāo)對(duì)果實(shí)單果重的影響不僅存在雙變量間，還存在多變量、固定控制變量及變量間相互作用的影響；進(jìn)一步通過偏相關(guān)、復(fù)相關(guān)和回歸線性通徑分析發(fā)現(xiàn)，地下莖重和托芽重是影響臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重的主要因素。陳業(yè)淵等[17]研究認(rèn)為，菠蘿單果重與莖葉重呈極顯著相關(guān)，與營(yíng)養(yǎng)芽數(shù)和營(yíng)養(yǎng)芽重呈正相關(guān)，但未產(chǎn)生直接作用(通過莖葉來(lái)體現(xiàn)間接關(guān)系)，在排除莖葉重的影響后，果重與托芽重、托芽數(shù)、吸芽數(shù)和吸芽重的相關(guān)性不明顯。本研究通徑分析結(jié)果表明，托芽重通過地下莖重來(lái)體現(xiàn)與單果重的間接關(guān)系，與張玉星[24]、陳業(yè)淵等[17]的研究結(jié)果相似。謝金鳳等[16]研究表明，臺(tái)農(nóng)4號(hào)菠蘿的芽重和單果重呈負(fù)相關(guān)但相關(guān)性不顯著，葉片總面積和株鮮重對(duì)單果重起關(guān)鍵作用，但該研究是將全部營(yíng)養(yǎng)芽作為一個(gè)變量指標(biāo)而未將頂芽、吸芽和托芽分別作為獨(dú)立的變量指標(biāo)進(jìn)行分析，在討論中提出了建議生產(chǎn)中通過除去托芽來(lái)提高單果重的觀點(diǎn)，本研究中托芽重和吸芽重與單果重呈正相關(guān)的結(jié)果與其不一致，原因應(yīng)與托芽和吸芽在菠蘿植株上著生位置不同有關(guān)。

關(guān)于頂芽對(duì)單果重的影響，劉榮光等[18]、劉巖等[19]研究認(rèn)為，營(yíng)養(yǎng)芽多會(huì)影響果實(shí)生長(zhǎng)，去除頂芽可使單果產(chǎn)量提高30～70 g。翁樹章等[25]研究顯示，頂芽不會(huì)影響果實(shí)生長(zhǎng)，菠蘿作為鮮食銷售時(shí)建議保留頂芽。本研究結(jié)果表明，頂芽長(zhǎng)和頂芽重對(duì)菠蘿單果重均無(wú)顯著影響。因此，在實(shí)際生產(chǎn)中建議保留頂芽以保障果實(shí)外觀完整，以便于市場(chǎng)銷售。菠蘿生產(chǎn)者普遍認(rèn)為菠蘿果實(shí)生長(zhǎng)期保留頂芽、吸芽和托芽會(huì)影響果實(shí)發(fā)育[16]。本研究結(jié)果顯示，托芽重和吸芽重及托芽長(zhǎng)和吸芽長(zhǎng)分別與單果重存在正相關(guān)和負(fù)相關(guān)關(guān)系，可能是由于托芽著生的位置在果柄上，可將光合作用合成的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在第一時(shí)間供應(yīng)給正常膨大的果實(shí)，但托芽過長(zhǎng)會(huì)影響植株母體葉片正常生長(zhǎng)，因此，建議在實(shí)際生產(chǎn)中待菠蘿果實(shí)單果重形成穩(wěn)定后再分批去除托芽；而吸芽主要著生在莖位置，所積累的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可儲(chǔ)存于莖中從而間接促進(jìn)單果重提高，但吸芽長(zhǎng)的增加同樣會(huì)影響植株母體葉片正常生長(zhǎng)，因此，建議生產(chǎn)上選留近地面的1個(gè)低部位吸芽作為第二造果的植株來(lái)培養(yǎng)或保留2～3個(gè)芽作為繁殖體以保證苗木供應(yīng)。本研究結(jié)果還顯示，葉面積和葉片數(shù)也是影響菠蘿果實(shí)單果重的重要指標(biāo)，葉面積主要受地下莖重和托芽重正間接作用，葉片數(shù)主要受地下莖重和葉面積正間接作用，其中地下莖重為主要間接作用因子，說明地下莖作為菠蘿主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)貯存器官，對(duì)植株葉片數(shù)和葉面積的增加發(fā)揮重要作用。葉片數(shù)增多和葉面積增加均有利于光合產(chǎn)物形成，合成的有機(jī)物質(zhì)增加則果實(shí)干物質(zhì)積累增多，貯存器官的生長(zhǎng)量也會(huì)增加，也更有利于果實(shí)發(fā)育和重量提高。

4 結(jié) 論

臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)量(葉片數(shù)、葉片重、葉面積、地下莖重、吸芽長(zhǎng)、托芽長(zhǎng)、頂芽長(zhǎng)、吸芽重、托芽重、頂芽重和D葉面積)對(duì)其果實(shí)單果重的影響程度存在差異，其中，地下莖重、托芽重、葉面積和葉片數(shù)是影響臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿單果重的主要生長(zhǎng)量指標(biāo)，可作為臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿高產(chǎn)特征指標(biāo)參考。在臺(tái)農(nóng)17號(hào)菠蘿栽培中應(yīng)通過合理配方施肥促進(jìn)其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期地下莖重、葉片面積和葉片數(shù)增加及在果實(shí)形成階段保留托芽、待果實(shí)單果重形成穩(wěn)定后再逐漸除去托芽，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效栽培的目標(biāo)。