左如
一芯兩葉,又叫“一芽二葉”,是大多數(shù)茶類的采摘標(biāo)準(zhǔn)。芽梢的自然形態(tài),深蘊(yùn)美感與詩意,在古人筆下化身為“一槍二旗”,生動形象,活潑可愛。
浪漫的想象,流轉(zhuǎn)千年,在詩化的飲茶國度從未停止過。若把“芯”比作生生不息的中華茶文化,那么,“兩葉”就是兩岸?!皟扇~”同根同源,拱衛(wèi)“一芯”。
這道淺淺的海峽,是詩人筆底濃郁似酒的鄉(xiāng)愁,卻在輕輕一葉香茗中變成咫尺。
兩岸茶緣,不絕如縷。在遙遠(yuǎn)的鴻蒙時(shí)代,寶島曾與大陸山水相連,相同的氣候,相同的土壤,孕育了相同的瑞草嘉木。
采芽摘葉,制之為茶,啜之飲之,清神清心。祖先早已把生活智慧植入每個(gè)炎黃子孫的血脈里,如同黑頭發(fā)黃皮膚,縱是滄海桑田硝煙戰(zhàn)火也無法抹滅消弭。茶,是一種近乎本能的文化認(rèn)同。
在廣袤的中國茶區(qū)版圖上,福建與臺灣,不論是地理位置,還是地形地貌,其實(shí)更像“一芯兩葉”。閩臺兩地,地緣相近,血緣相親,文緣相承,商緣相連,茶緣相融。早在200多年前,為了討生活,福建先民背井離鄉(xiāng),掛帆渡海,在海的對岸,尋找新的開始。在他們的行囊中,有茶,也有茶籽茶苗。茶與人,命運(yùn)與共,相濡以沫。它隨人的腳步輾轉(zhuǎn)遷徙,又隨人的駐足落地生根,開枝散葉,生生不息。
直到有一天,異鄉(xiāng)成故鄉(xiāng),他們的后人帶著憧憬,還有一絲絲不安,踏上祖輩們曾生活過的土地,山還是山,水還是水,茶還是茶,故園的一切,似曾相識,仿佛夢里曾到。茶香氤氳,溶解在他們生命里那些古老而溫暖的記憶點(diǎn)滴,被漸漸喚醒,并生長成為一種柔韌且堅(jiān)毅的力量。或開山種茶,或匠心制茶,或展店拓點(diǎn),或傳道授業(yè),就像祖輩當(dāng)年一樣。百年倏忽,去來離歸,傳承守望,茶的途程,在兩岸間劃出一個(gè)圓滿的“閉環(huán)”。
潮分兩岸,茶連一心。盡管相隔一水,端持在手的是卻是同一杯中國茶,跳動在胸的是同一顆中國心,縈繞在心的是同一個(gè)中國夢!
21世紀(jì)的第二個(gè)十年將翩然而至,屬于兩岸中國人的國茶新時(shí)代,或許就在不遠(yuǎn)的前方。一芯兩葉,盈盈可采。寒冬一過,茶季就近了。